Nini Cha Kupika Kutoka Kwa Mabaki Ya Kuku Wa Kukaanga: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Milo 5 ya Mega Ladha Rahisi Kufanya Na Kuku ya Mabaki

Mara nyingi baada ya chakula cha mchana au chakula cha jioni, kuna kuku iliyokaangwa ambayo hakuna mtu anataka kula tena. Katika kesi hiyo, nyama kawaida inasubiri hatima ya mkate uliokwisha - takataka ya takataka. Utunzaji kama huo wa bidhaa huathiri vibaya bajeti ya familia, na kwa kweli inaweza kuepukwa. Kuna mapishi rahisi ya sahani ladha ambayo ni pamoja na kuku wa kukaanga.

Omelet nyepesi na kuku

Sahani nzuri kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni!

Bidhaa za kuhudumia 1:

• Mayai 2;
• 100 g ya mabaki ya kuku wa kukaanga;
• 50 g ya jibini ngumu;
• Kijiko 1. l. krimu iliyoganda;
• Kijiko 1. l. siagi;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
• mimea safi kwa mapambo.

Kichocheo:

1. Piga mayai mawili na cream ya sour, chumvi na pilipili nyeusi hadi iwe laini.

   

   Masi ya omelet inapaswa kuwa laini sana

2. Gawanya kuku wa kukaanga kwenye nyuzi, baada ya kuondoa ngozi na mifupa.

   

   Nyama ya kuku itafanya sahani kuridhisha

3. Mimina misa ya omelet kwenye sufuria ya kukausha iliyotanguliwa na siagi na iache ipande juu ya moto wa wastani chini ya kifuniko. Kisha nyunyiza omelet na jibini iliyokunwa na vipande vya kuku vya kukaanga. Pindisha omelette na pai na ushikilie moto wa chini kabisa kwa dakika nyingine 5-7. Kutumikia kupambwa na mimea safi.

   

   Omelet ya kuku nyepesi inaweza kutumika na mboga mpya

Kuku ya viungo na mboga

Mchuzi wa moto utajaza vipande vya kuku wakati wa kupika, na kuifanya iwe laini na yenye kunukia.

Bidhaa:

• 500 g ya kuku iliyokaanga;
• Viazi 2-3;
• Karoti 1;
• Kitunguu 1;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 2 tbsp. l. nyanya ya nyanya;
• 2 tbsp. l. mchuzi wa soya;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 1/2 tsp pilipili nyekundu;
• chumvi, sukari kwa ladha;
• vitunguu safi ya kijani kwa mapambo;
• Kijiko 1. l. mbegu nyepesi za ufuta.

Kichocheo:

1. Fanya vitunguu iliyokatwa, karoti iliyokunwa na vitunguu laini kwenye mafuta ya moto ya mboga.

   

   Koroga mboga kila wakati.

2. Kisha uhamishe mboga kwenye sufuria ya kina na kuongeza nyanya na maji ya moto kwao. Inapaswa kuwa na maji ya kutosha kufunika mboga zote kwa vidole viwili. Ongeza viungo na mchuzi wa soya. Koroga na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Kisha saga mchuzi na blender.

   

   Mchuzi unapaswa kuwa mnene na tajiri

3. Ongeza vipande vya kuku vya kukaanga na vipande vya viazi vilivyosafishwa kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 30, kufunikwa. Kutumikia uliinyunyiza na vitunguu vya kijani vilivyokatwa na mbegu nyepesi za ufuta zilizokaangwa kwenye sufuria kavu.

   

   Kuku ya viungo na mboga ni nzuri na mchele au bulgur

Pilipili ya kengele iliyooka na tanuri na saladi ya korosho

Mchanganyiko usio wa kawaida lakini mzuri kabisa!

Bidhaa:

• Kifua 1 cha kuku cha kukaanga bila ngozi au mifupa
• 1 karafuu ya vitunguu;
• 100 g korosho mbichi
• 1 vitunguu nyekundu;
• 50 g safi ya parsley;
• 2 pilipili tamu;
• 3 tbsp. l. siki ya apple cider;
• Sanaa. l. mafuta ya mizeituni;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Kichocheo:

1. Paka mafuta na pilipili ya kengele na mafuta kwa kutumia brashi ya kupikia (vijiko 2) na uoka mboga kwenye oveni saa 220 ° C kwa dakika 20.

   

   Pilipili ya kengele iliyooka na tanuri ni rahisi kung'olewa wakati wa joto

2. Kaanga korosho kwenye skillet kavu bila mafuta.

   

   Korosho zina ladha nzuri ya siagi

3. Katika bakuli la kina, changanya kuku iliyokatwa nyuzi, vipande vya pilipili vilivyochomwa na vitunguu nyekundu, iliyokatwa kwa pete za nusu. Ongeza karanga, parsley iliyokatwa vizuri na vitunguu vilivyochapwa kupitia vyombo vya habari. Msimu wa saladi na siki na mafuta. Chuma ladha na chumvi na pilipili.

   

   Saladi iliyo na pilipili ya kengele iliyooka na oveni na karanga inaweza kubadilisha chakula kamili

Mega-haraka julienne na uyoga na jibini

Kichocheo hiki kitakusaidia wakati wa shinikizo. Ndio, haitumii mchuzi wa béchamel, lakini matokeo ni sawa tu. Badala ya cream ya sour, unaweza kutumia kiwango sawa cha cream.

Bidhaa za huduma 2:

• 200 g ya nyama ya kuku iliyokaangwa;
• 250 g ya champignon;
• 150 ml ya sour cream;
• 100 g ya jibini ngumu;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Kichocheo:

1. Kusaga champignon.

   

   Champononi za kawaida zinaweza kubadilishwa na zile za kifalme

2. Jibini jibini ngumu.

   

   Jibini ngumu iliyokomaa itafanya sahani kuwa na tajiri zaidi

3. Changanya uyoga na kuku iliyokatwa na cream ya sour, chumvi na pilipili. Gawanya watunga cocotte. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu na uoka katika oveni iliyowaka moto kwa dakika 20 ifikapo 200 ° C.

   

   Julienne na uyoga na jibini ni kivutio bora

Casserole yenye moyo na viazi na bakoni

Sahani hii ni kamili kwa chakula cha msimu wa baridi au vuli. Katika msimu wa joto, inaweza kutumiwa na mboga.

Bidhaa:

• Viazi 4 kubwa;
• 100 ml ya maziwa;
• 500 g bakoni ya kuvuta sigara;
• 300 g ya nyama ya kuku iliyokaangwa;
• 100 ml cream ya sour;
• 100 ml cream;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 150 g ya jibini ngumu;
• chumvi na pilipili kuonja.

Kichocheo:

1. Tengeneza viazi zilizochujwa.

   

   Viazi zilizochujwa zinapaswa kupondwa hadi laini

2. Kaanga bacon kwenye skillet bila mafuta.

   

   Bacon haipaswi kukaanga juu ya moto mkali sana - itawaka

3. Paka mafuta kwenye sufuria na mafuta ya mboga na weka viazi zilizochujwa ndani yake. Panua bakoni na vipande vya kuku juu. Katika bakuli la kina, piga cream ya sour na cream, vitunguu iliyokatwa na viungo. Mimina juu ya casserole na uinyunyize jibini iliyokunwa juu. Oka katika oveni iliyowaka moto kwa 200 ° C kwa dakika 30.

   

   Casserole yenye moyo na viazi na bacon ina harufu ya kumwagilia kinywa na ladha ladha

Video: kichocheo cha supu ya kupambana na mgogoro

Tangu utoto, siwezi kusimama kutupa chakula. Walakini, wakati mwingine baada ya kukaanga kuku, vipande hubaki kwamba hakuna mtu anataka kula, na ni huruma kuzitupa. Katika kesi hii, mimi hutumia mapishi yaliyothibitishwa kila wakati ambayo hukuruhusu kuandaa sio kitamu tu, bali pia sahani ya kupendeza. Mimi hutumia kuku iliyokaangwa kukaanga kwa kupika casseroles ya viazi. Inageuka sahani ya kuridhisha sana na nzuri, maishani huwezi kusema kuwa imetengenezwa kutoka kwa mabaki.

Bila shida na gharama ya ziada ya mabaki ya kuku wa kukaanga, unaweza kuandaa chakula kizuri. Hii itabadilisha chakula cha familia na kudhibiti gharama za chakula. Jaribu kutengeneza omelets ladha, casseroles, na saladi laini za kuku!