Nini Cha Kupika Kutoka Kwa Tambi Ya Jana: Haraka Na Rahisi, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Orodha ya maudhui:

Nini cha kupika kutoka kwa tambi ya jana: uteuzi wa mapishi rahisi
Mapishi ya hatua kwa hatua kutoka kwa tambi ya jana

Video: Nini Cha Kupika Kutoka Kwa Tambi Ya Jana: Haraka Na Rahisi, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Nini cha kupika kutoka kwa tambi ya jana: uteuzi wa mapishi rahisi

Tambi ya jana inaweza kutumika kama msingi mzuri wa sahani nyingi mpya

Ikiwa sio yote, basi wengi wetu mara kwa mara tunapata ukweli kwamba baada ya chakula cha mchana au chakula cha jioni kuna kiwango fulani cha tambi iliyochemshwa. Ni huruma kutupa bidhaa, lakini sio chini ya uhifadhi wa muda mrefu. Nini cha kufanya katika hali kama hizo? Hakuna ugumu hapa, kwa sababu idadi kubwa ya sahani zingine za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwa tambi ya jana.

Yaliyomo

1 Mapishi ya hatua kwa hatua kutoka kwa tambi ya jana
- 1.1 Casserole ya pasta na mpira wa nyama
  
  1.1.1 Video: Keki ya Kuku ya Casserole
- 1.2 Vermicelli casserole na jibini la kottage
  
  1.2.1 Video: casserole ya jumba ndogo na tambi
- 1.3 Mboga ya mboga na tambi
  
  1.3.1 Video: saladi ya tambi ya Kiitaliano
- 1.4 mayai yaliyoangaziwa na tambi kwenye jiko la polepole
  
  1.4.1 Video: tambi iliyokaangwa na yai
- 1.5 Pasaka iliyo na nyama kwenye sufuria ya kukaanga
  
  1.5.1 Video: tambi ya majini

Mapishi ya hatua kwa hatua kutoka kwa tambi ya jana

Moja ya mafanikio zaidi, kwa maoni yangu, maamuzi juu ya nini cha kufanya na tambi ya jana ni kutengeneza casserole. Unaweza kupata tofauti kadhaa kwenye kurasa za upishi, lakini napendelea casserole na nyama au nyama iliyokatwa.

Pasta casserole na mpira wa nyama

Casserole yenye moyo inaweza kutengenezwa kutoka kwa tambi na nyama iliyokatwa, vipande vya nyama iliyo tayari au kuku, kitoweo, sausages. Moja ya chaguzi hizi iko mbele yako.

Viungo:

300 g ya mpira wa nyama;
500 g iliyotengenezwa tayari;
100 g ya jibini ngumu;
3-4 st. l. krimu iliyoganda;
1-2 tbsp. l. nyanya ya nyanya;
Kijiko 1. maji;
chumvi na viungo vya kuonja;
mafuta kwa kulainisha ukungu.

Maandalizi:

Andaa chakula.

Bidhaa za casserole za pasta zilizo na mpira wa nyama

Weka viungo unavyotaka kwenye meza
Preheat tanuri hadi digrii 200.
Paka sahani ya kuoka na mboga au siagi.
Weka kwenye sahani ya mpira.

Nyama za nyama zilizohifadhiwa kwenye sahani ya kuoka ya mstatili

Ili kuzuia sahani kuwaka na vipande vya casserole iliyokamilishwa huondolewa kwa urahisi kutoka kwenye ukungu, hakikisha kuipaka mafuta
Weka tambi juu ya mpira wa nyama.

Safu ya tambi iliyoandaliwa kwenye sahani ya kuoka

Panua tambi iliyokamilishwa sawasawa juu ya mpira wa nyama
Katika chombo tofauti, changanya maji, nyanya na cream ya siki, ongeza chumvi na viungo ili kuonja.

Cream cream na mchuzi wa nyanya kwa casserole kwenye mug kubwa kwenye meza

Andaa ujazo wa maji, cream ya siki na nyanya
Mimina kujaza kwenye ukungu wa nyama na tambi.

Pasta na nyanya inayojaza sura ya mstatili kwenye meza

Mimina mchanganyiko wa nyanya na sour cream kwenye ukungu
Nyunyiza jibini ngumu iliyokunwa kwenye grater iliyosambazwa.

Safu ya jibini iliyokunwa katika umbo la mstatili na casserole

Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa na ongeza kwa viungo vyote vya casserole
Weka sahani kwenye oveni na upike kwa dakika 35-40 hadi ukoko wa ladha uonekane.

Casserole ya jana ya pasta chini ya ganda la jibini katika umbo la mstatili

Wakati chakula kimechorwa vizuri, toa sahani kutoka kwenye oveni

Nyama za nyama zinaweza kubadilishwa na vipande vya nyama vilivyooka. Utaona moja ya mifano kama hii hapa chini.

Video: pasta casserole na kuku

Vermicelli casserole na jibini la kottage

Kwa kuwa tunazungumza juu ya casseroles za tambi, siwezi kusaidia lakini kushiriki kichocheo cha moja ya sahani za binti yangu mdogo. Tambi kubwa haifai kwa sahani kama hiyo, lakini vermicelli na "vitapeli" vingine vinafaa ndani ya sahani kwa kushangaza.

Viungo:

250 g ya jibini la kottage;
100 g ya vermicelli ya kuchemsha;
3 tbsp. l. unga;
3 tbsp. l. maziwa;
Mayai 3;
sukari na sukari ya vanilla kuonja.

Maandalizi:

Weka jibini kottage kwenye bakuli na usugue sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla.
Mimina maziwa.

Jibini la jumba na sukari na maziwa kwenye bakuli na kijiko cha chuma

Changanya jibini la kottage na sukari na maziwa
Ongeza unga wa ngano na piga mayai 2.
Ongeza tambi, changanya vizuri.

Vermicelli ya kuchemsha kwenye chombo kikubwa

Ongeza tambi zilizopikwa
Hamisha mchanganyiko kwenye ukungu iliyokatwa. Piga yai iliyobaki na kuipaka juu ya uso wa workpiece ukitumia brashi ya kupikia.

Billet ya casserole ya tambi na jibini la kottage katika umbo la pande zote

Ili kuvaa casserole na ukoko wa dhahabu, piga na yai iliyopigwa
Weka sufuria kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 150 na upike casserole kwa dakika 20.
Wakati chakula ni dhahabu, toa fomu, funika na kifuniko, na uondoke kwa dakika 15. Kutumikia na maziwa yaliyofupishwa au jam.

Tambi zilizopangwa tayari na jibini la kottage

Kutumikia sahani iliyokamilishwa na viongeza vya chaguo lako

Video: casserole ya jibini la jumba na tambi

Mboga ya mboga na tambi

Chaguo bora ambayo inaweza kutumika kama sahani huru na kama nyongeza ya nyama, samaki na kuku.

Viungo:

200 g tambi iliyotengenezwa tayari;
Nyanya 1-2;
Pilipili ya kengele 2-3;
1 bua ya celery
1 karafuu ya vitunguu;
2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
Matawi 3 ya parsley safi;
chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

Kata pilipili ya kengele ndani ya mraba 1-1.5 cm.

Pilipili ya kengele iliyokatwa kwenye miraba kwenye bakuli la glasi

Kata pilipili ya kengele kwenye mraba
Kata nyanya kwenye cubes kubwa.

Vipande vya pilipili ya kengele na nyanya kwenye bakuli la glasi

Kata nyanya
Kata vipande vya celery vipande vipande.

Nyanya zilizokatwa, pilipili ya kengele na bua ya celery kwenye bakuli la glasi

Ongeza celery iliyokatwa kwenye mboga
Kata laini karafuu ya vitunguu na kisu na kaanga kidogo kwenye sufuria na mboga moto (alizeti au mafuta).

Vitunguu vilivyokatwa kwenye skillet na mafuta ya mboga

Kaanga vitunguu saumu kwenye mafuta ya alizeti au alizeti
Changanya mboga na tambi iliyopikwa.

Pasta ya kuchemsha kwenye bakuli la glasi na mboga iliyokatwa

Weka tambi iliyotengenezwa tayari na mboga
Mimina mafuta ya vitunguu kwenye saladi, ongeza iliki iliyokatwa, chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja.

Tambi iliyochemshwa, mboga mpya, mimea na viungo kwenye bakuli la glasi

Saladi ya msimu na chumvi na pilipili nyeusi
Koroga chakula na utumie.

Pasta na saladi ya mboga kwenye bakuli la bluu mezani

Koroga viungo vyote vya saladi kabla ya kutumikia

Hapa chini ninashauri saladi mbadala na tambi.

Video: saladi ya tambi ya Kiitaliano

Mayai yaliyoangaziwa na tambi kwenye jiko la polepole

Sahani rahisi, ambayo haiitaji maarifa maalum ya upishi na bidhaa zisizo za kawaida kuandaa.

Viungo:

150-200 g ya tambi ya kuchemsha;
Mayai 6;
Nyanya 1-2;
Kichwa 1 cha vitunguu;
50 g ya jibini ngumu;
Kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
chumvi.

Maandalizi:

Kata nyanya ndani ya cubes kubwa, vitunguu kwenye cubes ndogo.
Weka mboga kwenye bakuli la multicooker na mafuta moto ya mboga na kaanga katika modi ya Kuoka hadi nyanya ziwe laini na vitunguu vimebadilika.

Nyanya safi na vitunguu vilivyokatwa kwenye bakuli la multicooker

Fry mboga hadi nusu kupikwa
Mimina tambi iliyochemshwa na mboga, changanya kila kitu na upike kwa dakika 5 zaidi.

Pasta ya kuchemsha na mboga kwenye bakuli la multicooker

Ongeza tambi iliyopikwa kwa nyanya na vitunguu
Piga mayai na kiasi kinachohitajika cha chumvi hadi laini.
Mimina yai ndani ya duka la kupikia, funga kifuniko cha vifaa na upike sahani kwa dakika 10.

Pasta na nyanya safi katika kujaza yai

Changanya tambi na mboga na mayai yaliyopigwa
Wakati mayai "yanakamata", nyunyiza mayai na jibini iliyokunwa na uoka hadi ukoko utakapotokea.
Zima multicooker na acha mayai kukaa chini ya kifuniko kwa dakika 1-2. Imekamilika!

Mayai yaliyoangaziwa na tambi na nyanya kwenye bakuli la multicooker

Acha mayai ya pombe na kutumika.

Ili kufanya kazi ya kutengeneza tambi ya jana iwe rahisi iwezekanavyo, unaweza kufanya sawa na mwandishi wa video ifuatayo.

Video: tambi iliyokaangwa na yai

Pasta na nyama kwenye sufuria ya kukaanga

Wakati mwingine baada ya chakula cha jioni, sio tu tambi, lakini pia nyama iliyo tayari (iliyochemshwa au iliyooka). Katika hali kama hizo, inakuwa rahisi zaidi kukabiliana na jukumu la kuandaa chakula cha haraka na kitamu. Ninakupa kichocheo ambacho kinaweza kuhusishwa na moja ya tofauti nyingi za tambi ya majini. Wakati huu, sahani ilitengenezwa kutoka kwa tambi ya jana na nyama ya kuchemsha. Unaweza kubadilisha orodha ya viungo kwa kuongeza kwenye kile kilicho kwenye vidole vyako.

Viungo:

Spaghetti 400 ya kuchemsha;
300 g ya nyama ya kuchemsha;
Kichwa 1 cha vitunguu;
30 g siagi;
2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
100 ml ya mchuzi wa nyama;
chumvi na pilipili nyeusi.

Maandalizi:

Pitisha nyama iliyochemshwa kupitia grinder ya nyama au ukate na blender.

Nyama ya kuchemsha iliyokatwa

Badilisha nyama kuwa nyama ya kusaga kwa njia yoyote rahisi
Kaanga vitunguu vya kung'olewa vizuri hadi rangi ya dhahabu kwenye mafuta ya mboga.

Vitunguu vya kukaanga kwenye sufuria ya kukausha na spatula ya chuma

Pika vitunguu
Hamisha nyama iliyokatwa kwenye skillet na vitunguu, koroga, kaanga kwa dakika 2-3.

Nyama ya kuchemsha iliyokatwa na vitunguu vya kukaanga kwenye sufuria

Changanya nyama na vitunguu
Ongeza siagi kwa vitunguu na nyama.

Vipande vya siagi kwenye skillet na nyama iliyokatwa

Ongeza vipande kadhaa vya siagi kwenye nyama iliyokatwa
Chumvi na msimu nyama iliyokatwa na pilipili nyeusi mpya.

Nyama iliyochangwa iliyokaanga, iliyomwagika na pilipili nyeusi nyeusi

Ongeza chumvi na pilipili
Mimina mchuzi wa nyama kwenye misa inayosababishwa. Kiasi cha bidhaa hii, pamoja na siagi, chumvi na pilipili, zinaweza kubadilishwa kwa hiari yako.

Nyama ya kukaanga iliyochangwa na mchuzi kwenye sufuria

Mimina mchuzi kwa nyama na vitunguu
Ongeza tambi iliyochemshwa kwa nyama iliyokatwa.

Spaghetti ya kuchemsha na nyama ya kukaanga ya kukaanga

Hamisha tambi iliyomalizika kwenye sufuria
Koroga chakula na joto juu ya moto mdogo kwa dakika 3-5.

Spaghetti ya kuchemsha na nyama ya kukaanga kwenye sufuria

Koroga viungo vyote kwenye sahani
Gawanya chakula kwenye bakuli zilizogawanywa na utumie mara moja.

Spaghetti na nyama iliyokatwa kwenye bamba jeupe iliyotumiwa na mboga

Kutumikia moto

Video: tambi ya navy

Kutoka kwa tambi ya jana, unaweza kupika sahani nyingi kwa kila ladha. Ikiwa unataka pia kushiriki nasi chaguzi zako za majaribio mafanikio ya upishi na tambi ya jana, fanya hivyo kwenye maoni hapa chini. Bon hamu kwako na kwa familia yako!