Mayai Ya Kukaanga Na Zukini Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Pamoja Na Nyanya Na Jibini

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Ikiwa umechoka na kila kitu: mapishi 3 ya asili ya mayai yaliyokaangwa na zukini

Labda chaguo maarufu zaidi cha kiamsha kinywa au vitafunio ni mayai yaliyokaangwa. Inapika haraka, haiitaji chakula na wakati mwingi, haswa ikiwa ukiamua kutumia mayai tu. Lakini tunakushauri utenganishe menyu yako ya asubuhi kidogo na upike chaguzi kadhaa kwa mayai yaliyoangaziwa na viungo tofauti, ambayo kuu itakuwa zukini.

Mayai yaliyoangaziwa na zukini, nyanya na jibini

Katika msimu wa joto, zukini ni mboga ya lazima: kitamu, afya na matunda sana. Sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kutoka kwake. Kwa nini usiongeze kwenye mayai yaliyokaangwa? Na pia nyanya na jibini.

Utahitaji:

• Mayai 4;
• 150 g zukini;
• 1 nyanya ya kati;
• 20-30 g ya jibini ngumu;
• 1 kundi la mimea safi;
• 1-2 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• chumvi, pilipili - kuonja.

Unaweza kuongeza pilipili 1 ya kengele ukipenda. Inahitaji kung'olewa na kukatwa vipande nyembamba au cubes ndogo, kama unavyopenda.

1. Kata courgettes kwenye miduara ili iwe sawa. Waeneze kwenye skillet na mafuta ya alizeti yenye joto. Wakati zimepakwa rangi upande mmoja, geuza na uongeze nyanya iliyokatwa kwao.

   

   Pika zukini na nyanya

2. Kaanga dakika 1 na usonge mayai kwenye sufuria. Wakati protini inachukua vizuri, weka jibini iliyokunwa hapo juu.

   

   Piga mayai na mboga na uinyunyiza jibini

3. Kaanga mayai hadi yapikwe. Ikiwa unapenda mayai ya kukaanga na yolk laini, kaanga kwa dakika 3 kwenye sufuria wazi. Au funika kwa kifuniko ili kufanya viini viwe imara na nyeupe nje.

   

   Kutumikia mayai yaliyopikwa moto

Mayai kwenye pete za zukini kwenye sufuria ya kukaanga

Uwasilishaji wa asili wa sahani pia unaweza kuwa muhimu. Tunakupa toleo la kupendeza la mayai ya kukaanga yaliyopikwa kwenye pete za courgette.

Chaguo hili la kutumikia mayai yaliyoangaziwa kwenye zukini ni ya kimapenzi sana.

Ili kufanya hivyo, utahitaji:

• Mayai 3;
• 180 g zukini;
• Matawi 2 ya bizari;
• Manyoya 1-2 ya vitunguu ya kijani;
• chumvi, pilipili ya ardhi - kulawa;

• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

  

  Chukua zukini iliyoiva, ni rahisi kutengeneza pete kutoka kwake

Zucchini inaweza kuchukuliwa kukomaa, na mbegu zilizokomaa na massa mnene

1. Osha zukini na toa ngozi (hii sio lazima ikiwa kaka ni nyembamba). Kata kwenye miduara karibu 1.5 cm nene. Ondoa mbegu na massa kidogo ili kuunda pete.

   

   Pete za Zucchini zinapaswa kuwa juu ya unene wa 1.5 cm

2. Weka pete za zukini kwenye skillet na mafuta moto ya mboga. Kaanga pande zote mbili mpaka nyama iwe hudhurungi kidogo.

   

   Pika zukini mpaka hudhurungi ya dhahabu

3. Nyundo yai kwenye kila pete. Chumvi na pilipili. Choma, kufunikwa, hadi kupikwa upendavyo. Mwishowe nyunyiza mayai na mimea iliyokatwa vizuri.

   

   Unaweza pia kunyunyiza mayai yaliyoangaziwa juu na jibini iliyokunwa

Unaweza kutumia bilinganya badala ya zukini. Chukua mboga kubwa, halafu fuata algorithm sawa: ganda ikiwa ni lazima, kata msingi na kaanga. Massa kidogo ya zukini yanaweza kung'olewa vizuri au kukunwa, kuweka ndani ya pete za bilinganya, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na kisha kupiga mayai.

Mayai yaliyoangaziwa na mboga

Chaguo jingine nzuri kwa kiamsha kinywa nyepesi na kizuri ni kupika mayai yaliyosagwa, ambayo yatakuwa na mboga nyingi. Chukua bidhaa hizi:

• Mayai 5;
• Bilinganya 1 ndogo;
• Pilipili 1 ya kengele;
• Kitunguu 1;
• 1 nyanya kubwa;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• mimea safi (vitunguu, iliki) - kuonja;
• chumvi, pilipili nyeusi - kuonja;
• Mchuzi wa Tabasco (pilipili) - kuonja
• 3-4 st. l. mafuta ya mboga.

1. Osha na ukate mboga, ukate: zukini na mbilingani - kwenye cubes ndogo 1 cm, pilipili - kwenye viwanja, kata kitunguu laini. Bilinganya inaweza kuwekwa chumvi kwa dakika 20, ikiwa tu, kisha nikanawa na kukaushwa ili isionje machungu.

   

   Kata mboga vipande vidogo

2. Kata nyanya vipande vipande, kata vitunguu na vyombo vya habari, kata kitunguu kijani na kisu.

3. Pindisha mbilingani, pilipili ya kengele, vitunguu, na zukini kwa muda wa dakika 10 kwenye mafuta moto ya mboga. Msimu na chumvi kidogo na kaanga kwa dakika 10 zaidi, na kuongeza nyanya, vitunguu na vitunguu kijani. Ongeza chumvi zaidi, pilipili, na tabasco au pilipili.

   

   Chemsha mboga zote kwenye skillet hadi zabuni

4. Katika kitoweo, fanya indentations kwa idadi ya mayai. Piga mayai ndani yao na uinyunyiza parsley iliyokatwa vizuri.

   

   Ongeza mayai kwenye mboga na kaanga hadi laini

5. Kaanga mayai hadi laini, mpaka protini igeuke kuwa nyeupe, kisha utumie.

   

   Mayai yaliyopigwa tayari, tumikia!

Video: kichocheo cha mayai yaliyoangaziwa na zukini na mbilingani

Mayai yaliyoangaziwa na zukini na mboga zingine - kiamsha kinywa kizuri, kitamu na afya. Tumewasilisha kwako chaguzi tatu tu kwa utayarishaji wake, lakini kunaweza kuwa na nyingi. Tuambie katika maoni jinsi unavyotengeneza mayai yaliyokaangwa na zukini na ni mchanganyiko gani wa chakula unayopenda zaidi. Furahia mlo wako!