Mapishi Ya Mayai Yaliyoangaziwa Katika Mkate Wa Pita Kwenye Sufuria Na Kwenye Oveni, Na Jibini, Nyanya, Sausage Na Viongeza Vingine

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Mayai yaliyosababishwa kawaida katika lavash: kupika kifungua kinywa kwa njia mpya

Mayai yaliyoangaziwa ni kifungua kinywa cha kupendeza ambacho ni maarufu katika nchi nyingi. Walakini, hata wapenzi wenye bidii wa sahani inayojulikana na wote hawatakataa kujaribu chakula chao kipendacho kwa njia mpya. Ili kushangaza familia yako, inatosha tu kuandika mapishi kadhaa ya mayai ya kupendeza yaliyokaangwa katika mkate wa pita kwenye daftari la upishi.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya mayai yaliyokangwa katika mkate wa pita

Mayai yaliyoangaziwa. Kweli, ni nini, inaweza kuonekana, unaweza kufikiria kuifanya sahani hii kuwa ya kawaida? Kwa kweli, karibu kila wakati ninaandaa kiamsha kinywa kama hicho, nikiongeza jibini, sausage, mboga au mimea. Lakini sikuwahi kufikiria kupika mayai yaliyosagwa kwenye mkate wa pita … Walakini, kwa mapenzi ya hatima, hivi karibuni ilibidi niwe na kiamsha kinywa katika cafe ndogo karibu na katikati ya jiji, ambapo nilishangaa na, mtu anaweza sema, umeshtushwa sana na jinsi upishi kama huo unaweza kuundwa kutoka kwa bidhaa za kawaida. Wazo nzuri la kiamsha kinywa liliganda kichwani mwangu na likajaribiwa asubuhi iliyofuata. Na kwa sasa ninaweza kushiriki tayari mapishi kadhaa ya sahani kama hiyo.

Mayai ya kukaanga "Orsini" katika lavash

Ikiwa ungependa kushangaza familia yako na kifungua kinywa cha asili, kichocheo hiki ndio unahitaji. Wingu maridadi la wazungu waliokaangwa waliochapwa na yolk- "jua" kwenye sahani ya impromptu ya lavash nyembamba itapendeza mtoto na mtu mzima.

Viungo:

• 1 mkate mdogo wa pita;
• Yai 1;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

1. Weka viungo kwenye eneo la kazi.

   

   Andaa chakula

2. Preheat tanuri hadi digrii 200.
3. Chagua sahani inayofaa ya kuoka na kipenyo cha cm 10-13.
4. Paka sufuria na mkate wa pita ili kingo kufunika chini na pande za sahani ya kuoka.
5. Tenga nyeupe kutoka kwa yolk.

6. Ongeza chumvi kidogo kwa protini na piga kwa kutumia mchanganyiko au whisk mpaka kilele kigumu kitaonekana.

   

   Punga protini hadi kilele kikali

7. Hamisha yai iliyopigwa nyeupe kwenye sufuria ya pita. Katikati ya misa, fanya unyogovu mdogo, weka kiini ndani yake, nyunyiza kila kitu na pilipili nyeusi mpya.

   

   Fomu tupu kwa mayai yaliyosagwa

8. Weka sahani na maandalizi kwenye oveni moto na upike chakula kwa dakika 8-10. Wakati huu, protini inapaswa kuwa hudhurungi kidogo, na yolk inapaswa kunyakua, kama vile mayai ya kukaanga.

9. Ondoa kwa uangalifu sahani iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, uhamishe kwenye sahani na utumie na mboga mpya.

   

   Sahani inaweza kutumiwa na saladi ya mboga

Mayai ya kukaanga katika mkate wa pita kwenye sufuria na jibini ngumu, salami na mimea

Njia rahisi na ya haraka ya kuandaa chakula cha asubuhi chenye moyo, ambacho kinastahili kuzingatiwa na wale ambao hawana wakati mwingi wa bure, lakini wanahitaji kifungua kinywa chenye moyo.

Viungo:

• 1 mkate mwembamba wa pita;
• Yai 1;
• 30 g ya jibini ngumu;
• 30 g salami;
• Matawi 2-4 ya bizari safi;
• chumvi kwa ladha;
• mafuta ya alizeti kwa kukaanga.

Maandalizi:

1. Grate jibini ngumu, kata salami kwenye vipande nyembamba, ukate laini bizari na kisu.

   

   Chop stuffing kwa mayai scrambled

2. Changanya yai na chumvi kwenye ncha ya kisu na bizari iliyokatwa.

   

   Unganisha yai iliyopigwa na mimea

3. Weka sufuria ndogo ya kukaranga kwenye moto wa kati, brashi na mafuta ya alizeti (karibu 1 tsp), moto kwa dakika 1.

4. Weka mkate wa pita kwenye skillet na uinyunyiza jibini.

   

   Weka mkate wa pita na jibini kwenye sufuria

5. Ongeza sausage kwenye maandalizi.

   

   Juu na salami

6. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya viungo vya kujaza.

   

   Mimina katika yai, chumvi na mchanganyiko wa bizari

7. Funga kingo za mkate wa pita, ukijaribu kufunika yaliyomo kwenye kiboreshaji iwezekanavyo, na kaanga mayai hadi hudhurungi ya dhahabu.

   

   Funika mayai ya kukaanga na kingo za mkate wa pita

8. Badili chakula kwa upande mwingine na pia upike hadi hudhurungi ya dhahabu.

   

   Fry mpaka blush pande zote mbili

9. Kata mayai yaliyokwisha kumaliza vipande vipande na utumie mara moja.

   

   Kata mayai ya kukaanga katika sehemu kabla ya kutumikia

Ifuatayo, ninashauri njia mbadala ya kifungua kinywa rahisi cha mayai na mkate wa pita na jibini.

Video: mayai yaliyoangaziwa kwenye lavash

Tanuri mayai yaliyokaushwa kwenye mkate wa pita na mboga

Chaguo hili ni la kushangaza kwa ladha yake tajiri, mwangaza na muundo bora. Ikiwa unafuata kichocheo bila kufanya marekebisho kwa kiwango cha viungo, mayai haya yaliyoangaziwa yanaweza kulisha familia nzima kwa urahisi.

Viungo:

• 2 mkate mwembamba wa pita;
• Mayai 4;
• 100 g sausage;
• 70 g ya jibini ngumu;
• Pilipili 1 ya kengele;
• Nyanya 1;
• 1/4 kitunguu;
• 2 tsp mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

1. Chukua sahani ya kuoka au sufuria ya chuma-chuma na kipenyo cha cm 25-27, mafuta na 1 tsp. mafuta ya mboga.

2. Weka karatasi zote mbili za lavash kwenye ukungu, vaa mafuta tena.

   

   Weka mkate wa pita kwenye bakuli la kuoka au skillet

3. Kata sausage na mboga kwenye cubes za kati, uhamishe kila kitu kwenye sufuria ya mkate wa pita.

   

   Sura mboga tayari na sausage

4. Piga mayai na chumvi kwenye bakuli tofauti. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye ukungu.

   

   Mimina yai kujaza kwenye ukungu

5. Weka workpiece kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na upike sahani kwa dakika 10-15.

6. Wakati mayai yanapoweka, nyunyiza jibini ngumu iliyokunwa na uoka kwa dakika 10 zaidi. Imekamilika!

   

   Wakati jibini limeyeyuka na kuanza hudhurungi, sahani inaweza kuondolewa kutoka oveni

Mayai makubwa yaliyoangaziwa na mboga yanaweza kupikwa sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye sufuria. Utajifunza jinsi ya kufanya hivyo kwenye video hapa chini.

Video: mayai yaliyoangaziwa katika mkate wa pita na nyanya

Mayai yaliyosagwa kawaida katika mkate wa pita ni kifungua kinywa cha kupendeza na cha kupendeza kwa familia nzima, ambayo kila mtu anaweza kupika. Ikiwa tayari unajua sahani kama hii na unaweza kushiriki mapishi mapya, hakikisha kuifanya kwenye maoni hapa chini. Furahia mlo wako!