Mikate Ya Jibini Katika Dakika 15 - Mapishi Bora

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Haraka na bila shida: mikate ya mkate katika dakika 15

Mkate wa gorofa ni chakula cha zamani ambacho kilitujia kutoka Asia ya Kati. Hii ni sahani ya kupendeza na rahisi ambayo ni rahisi kutengeneza nyumbani. Maziwa ya kupendeza zaidi hufanywa kutoka kwa unga wa jibini. Juicy au crunchy, na au bila kujaza - hakuna mtu atakataa matibabu kama haya!

Mikate ya jibini kwenye kefir kwa dakika 15

Kulingana na kichocheo hiki, mikate ya jibini ni laini sana na ina crispy. Kujaza sausage ya kuchemsha huwafanya hata tastier. Na kupunguza jumla ya yaliyomo kwenye sahani, kaanga keki kwenye sufuria kavu bila mafuta.

Viungo:

• Mayai 2;
• 250 ml ya kefir;
• 200 g unga wa ngano;
• 100 g ya jibini;
• 1/2 tsp chumvi;
• 1/2 tsp soda;
• 200 g ya sausage ya kuchemsha.

Kichocheo:

1. Ongeza soda kwa kefir na uchanganya. Anzisha mayai. Piga mchanganyiko kwa whisk.

   

   Mayai na yolk mkali itafanya keki zako ziwe za kupendeza zaidi

2. Ongeza unga, chumvi na changanya.

   

   Unga unapaswa kusafishwa

3. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza kwenye unga na ukande vizuri.

   

   Jibini haliwezi kubadilishwa kwa bidhaa ya jibini

4. Kusaga sausage na grater.

   

   Ni bora kuchukua sausage yenye mafuta kidogo

5. Gawanya unga katika sehemu nne. Toa keki kutoka kwa kila mmoja.

   

   Ili kuzuia pini inayozunguka kushikamana na unga, paka mafuta ya mboga

6. Weka 1/4 ya kujaza katikati na ubonyeze kingo. Toa tena.

   

   Wakati wa kusambaza keki, hakikisha kwamba unga hauvunji.

7. Kaanga mikate kwenye sufuria ya kukausha moto bila mafuta pande zote mbili.

   

   Kwa kila upande, keki inahitaji kukaanga kwa dakika 5-7

8. Kutumikia mikate ya jibini iliyoandaliwa na sausage moto.

   

   Keki za jibini zilizo tayari na sausage ni ladha na supu

Mikate ya jibini na cream ya sour kwenye oveni

Keki hizi na jibini ni rahisi sana kuandaa. Hawana kujaza, lakini wana ladha nzuri. Baada ya kuoka katika oveni, mikate huwa mega-crispy na crispy.

Viungo:

• 150 g cream ya sour;
• 150 g ya jibini ngumu;
• 150 g unga;
• 1/2 tsp soda;
• 1/2 tsp chumvi;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga kupaka karatasi ya kuoka.

Kichocheo:

1. Grate jibini.

   

   Kwa mikate ya jibini kwenye oveni, jibini ngumu ngumu bila viongezeo hufanya kazi vizuri

2. Changanya cream ya sour na soda na chumvi. Koroga na kuongeza unga. Kanda unga wa zabuni.

   

   Ni rahisi kukanda unga wa sour cream na uma

3. Ongeza jibini iliyokunwa kwenye unga na ukande kwa mikono yako. Piga mpira nje yake.

   

   Unga wa jibini haifai tu kwa mikate, inaweza kutumika kuoka kuki

4. Kisha toa unga kwenye safu nyembamba na ukate keki kutoka kwake.

   

   Sahani ya kawaida ya kozi kuu inafaa kama stencil kwa keki.

5. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Panua keki na uziweke kwa dakika 10 kwa joto la 220 ° C.

   

   Keki tayari za jibini zinaweza kutumiwa badala ya mkate

Mikate ya mini ya jibini ya hewa

Keki za mini zenye fluffy zitathaminiwa sana na watoto. Inafaa kuwahudumia kwenye meza ya sherehe kama kivutio au kama nyongeza ya kozi za kwanza.

Bidhaa:

• Mayai 3;
• 150 g ya jibini ngumu;
• 100 g unga;
• 50 g siagi;
• 1 tsp chumvi;
• pilipili nyeusi ili kuonja.

Kichocheo:

1. Piga wazungu wa yai.

   

   Wazungu wanaweza kupigwa, au unaweza kutumia mchanganyiko

2. Grate jibini kwenye grater nzuri.

   

   Jibini iliyokatwa vizuri itafanya bidhaa za kuoka kuwa za hewa

3. Changanya jibini iliyokunwa na viini na unga. Ongeza chumvi na pilipili. Kisha ongeza wazungu wa yai waliopigwa na kugeuza kila kitu kuwa misa sawa.

   

   Kanda unga hadi laini.

4. Toa unga uliosababishwa kuwa safu ya unene wa cm 1.5-2. Kata keki ndogo kutoka kwake na uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Brashi na siagi iliyoyeyuka.

   

   Ni rahisi kukata keki za gorofa na mug au glasi

5. Oka mikate ya mini kwa dakika 7 saa 220-240 ° С.

   

   Keki ndogo za jibini ni hewa, harufu nzuri na crispy

Video: mikate ya jibini iliyokatwa kutoka kwa Svetlana Chernova

Ninaoka keki za jibini siku za wiki na siku za likizo. Kwa kujaza huenda vizuri kwa kiamsha kinywa mwishoni mwa wiki, na bila hiyo kama mbadala wa mkate. Kujaza, ninatumia sausage, ham, mchanganyiko wa mayai ya kuchemsha yaliyokaushwa na jibini na mimea. Watoto wanapenda keki za jibini wazi kuoka. Ni kitamu sana kuongeza unga wa mahindi badala ya unga wa ngano, kwa hivyo keki ni ngumu zaidi.

Faida ya mapishi yaliyowasilishwa ni kwamba mikate kama hiyo ya jibini imeandaliwa kwa muda usiozidi dakika 15. Hii ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha moto, chenye moyo au inayosaidia saladi ya mboga. Unaweza pia kuchukua keki za jibini na wewe barabarani au kwa picnic.