Pies Za Lavash Kwenye Sufuria: Kichocheo Kilicho Na Picha Na Chaguzi Za Kujaza Na Jibini, Apples, Kabichi, Jibini La Kottage, Viazi, Mayai, Nyama Iliyokatwa, Vitunguu

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Pies za lavash ladha: nyara familia

Pies wavivu lavash hupika haraka sana. Bidhaa kwao zinahitaji gharama nafuu, na matokeo ni ya kupuliza akili. Lavash nyembamba iliyosokotwa kwa kujaza juisi … Ni ngumu sio kula kila kitu mara moja!

Yaliyomo

• 1 mikate ya lavash na maapulo

• Aina tofauti za kujaza mkate wa pita

  • 2.1 Jibini kujaza na ham
  • 2.2 Kabichi na yai
  • 2.3 Curd na vitunguu
  • 2.4 Viazi
  • 2.5 Nyama

Pies ya Lavash na maapulo

Crispy, na kujaza harufu nzuri ya apple - mikate hii ni bora kwa vitafunio vya mchana au chakula cha mchana cha Jumapili. Watakuwa kitamu haswa na maziwa.

Maapulo ya Antonovka yanajulikana na harufu iliyotamkwa na juiciness.

Bidhaa:

• Apples 2;
• 1/2 limau;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 1/2 tsp mdalasini;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kichocheo:

1. Kata maapulo.

   

   Peel kutoka kwa maapulo haiitaji kung'olewa, itawapa kujaza muundo unaohitajika

2. Punguza maji ya limao.

   

   Unaweza kufinya juisi kutoka nusu ya limau kwa mikono, bila matumizi ya vifaa maalum.

3. Weka maapulo kwenye sufuria, mimina maji ya limao, ongeza sukari na mdalasini. Chemsha kwa dakika 15.

   

   Koroga yaliyomo kwenye sufuria kila wakati wakati wa kujaza kujaza apple.

4. Kata lavash kwenye tabaka za mstatili. Unahitaji kuweka kujaza kidogo mbali na makali (2 cm). Tengeneza patty kwa kukunja kingo.

   

   Ili kuzuia pai kupasuka kwenye mikunjo, mkate wa pita lazima uwe safi

5. Kaanga mikate.

   

   Pie mkate wa mkate wa kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu

6. Kutumikia mikate ya moto.

   

   Pie ladha zaidi kutoka mkate wa pita na maapulo katika hali ya moto

Tofauti za kujaza mkate wa pita

Pie hizi zinaweza kutengenezwa sio tu na apples. Unaweza pia kuwaunda kwa pembetatu.

Jibini kujaza na ham

Pies za lavash na jibini na ham ni kamilifu kama kivutio kabla ya kozi kuu

Bidhaa:

• 200 g ham;
• 150 g ya jibini;
• 50 g ya wiki;
• Yai 1;
• 1/2 tsp chumvi.

Kichocheo:

1. Grate jibini.

   

   Ni bora kuchukua jibini ngumu kwa mikate

2. Chop ham.

   

   Ni bora kukata ham kwa kujaza kwenye cubes.

3. Chop wiki.

   

   Bizari, iliki na vitunguu kijani vinafaa kama mimea.

4. Changanya kila kitu na ongeza yai na chumvi mbichi.

   

   Jibini na kujaza ham hubadilika kuwa ya kuridhisha sana na yenye juisi

Kabichi na yai

Chukua kabichi safi na majani ya juisi na crispy kwa sahani hii.

Kumbuka kwamba kabichi safi hupunguzwa sana kwa sauti wakati wa kupika

Bidhaa:

• 300 g kabichi;
• Mayai 3;
• 50 g siagi;
• 3/4 tsp chumvi.

Kichocheo:

1. Chemsha mayai.

   

   Chukua mayai kwa mkate wa pita na yolk mkali

2. Waondoe.

   

   Ili kurahisisha mayai kwa urahisi na kwa haraka kung'oa, yaweke kwenye maji baridi baada ya kuchemsha.

3. Chop ndani ya cubes.

   

   Kuwa mwangalifu usipate ganda la mayai katika kujaza

4. Chop kabichi.

   

   Unahitaji kisu kali ili kupasua kabichi.

5. Kaanga na changanya na mayai.

   

   Kaanga kabichi, ikichochea kila wakati na spatula

Curd na vitunguu

Jaribu keki za vitafunio vya kujaza viungo. Ni bora kwao kuchukua jibini la kottage kutoka kijijini.

Pies za lavash na jibini la kottage na vitunguu ni kamilifu kama kivutio au nyongeza ya kozi ya kwanza

Bidhaa:

• 50 g ya bizari, vitunguu kijani na iliki;
• 250 g ya jibini la kottage;
• Bana ya cumin, coriander na mbegu za caraway;
• Yai 1;
• 1/2 tsp chumvi.

Kichocheo:

1. Kata mimea.

   

   Kata wiki na kisu kali

2. Kusaga viungo.

   

   Njia rahisi zaidi ya kusaga manukato iko kwenye chokaa.

3. Piga jibini la kottage.

   

   Kujaza kutageuka kuwa laini zaidi ikiwa utasugua curd kupitia ungo mzuri wa matundu

4. Piga yai.

   

   Punga yai na uma katika bakuli la kina.

5. Baada ya kuongeza chumvi, changanya viungo vyote.

   

   Pies zilizo na ujazo wa curd ni manukato sana

Viazi

Kujaza ni zabuni sana. Pies na viazi zinaweza kutumiwa kwenye meza ya sherehe kama sahani ya vitafunio.

Kwa kujaza kwa moyo na kitamu cha mikate, ni bora kutumia viazi safi na kiwango cha juu cha wanga

Bidhaa:

• Viazi 4;
• Kitunguu 1;
• 2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
• 1/2 tsp chumvi;
• 1/2 tsp Sahara;
• 50 g siagi.

Kichocheo:

1. Chambua viazi.

   

   Kijani cha viazi hukata safu nyembamba ya ngozi kwa akiba kidogo

2. Chop it up.

   

   Viazi zilizosafishwa zinahitaji kuoshwa

3. Chemsha.

   

   Chemsha viazi kwenye moto mdogo

4. Ponda na cream ya sour na chumvi.

   

   Viazi zilizochujwa kwa kujaza hazipaswi kuwa na uvimbe.

5. Kata kitunguu.

   

   Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo

6. Kaanga na sukari. Kisha changanya na viazi.

   

   Ukiongeza sukari wakati wa kukaanga kitunguu utaimaliza dhahabu.

Nyama

Pie za lavash zilizo na nyama ya kusaga ni ya juisi sana na yenye kunukia. Wanaweza kuchukua nafasi ya kozi kuu.

Pie za Lavash na nyama iliyokatwa hubadilika kama keki

Bidhaa:

• 100 g nyama ya nguruwe na 200 g ya nguruwe iliyokatwa;
• Vitunguu 2;
• 50 g ya wiki;
• 3/4 tsp chumvi;
• 1/2 tsp pilipili;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kichocheo:

1. Kata kitunguu.

   

   Kata vitunguu vizuri ili kujaza kitamu zaidi.

2. Changanya nyama ya nyama na nyama ya nguruwe, chumvi na pilipili.

   

   Kujaza itakuwa na ladha tajiri na kuongeza nyama ya nyama.

3. Kata mimea.

   

   Ni rahisi kukata wiki na kisu pana na mkali

4. Kaanga kitunguu na nyama ya kusaga, halafu ongeza mimea.

   

   Kujaza nyama tayari kunaweza kugandishwa kwa matumizi ya baadaye

Nilionja keki za lavash zilizopikwa, zilizopikwa kwenye sufuria, nyumbani kwa rafiki. Kabla ya hapo, nilitumia mkate wa pita tu kwa shawarma ya nyumbani. Ilibadilika kuwa inaweza pia kutumika kwa mikate wavivu iliyokaangwa kwenye mafuta au kwenye sufuria kavu, ambayo ni lishe zaidi. Kujaza wote ni ladha kwa njia yao wenyewe, lakini watoto wangu wanapenda viazi na tufaha zaidi.

Mstatili au pembetatu, na kujaza tamu au viungo - katika matoleo yote, pita asili ya kitamu ni kitamu sana. Haribu familia yako kwa muda kidogo tu ukiwaandaa.