Orodha ya maudhui:

Pies Za Lavash Kwenye Sufuria: Kichocheo Kilicho Na Picha Na Chaguzi Za Kujaza Na Jibini, Apples, Kabichi, Jibini La Kottage, Viazi, Mayai, Nyama Iliyokatwa, Vitunguu
Pies Za Lavash Kwenye Sufuria: Kichocheo Kilicho Na Picha Na Chaguzi Za Kujaza Na Jibini, Apples, Kabichi, Jibini La Kottage, Viazi, Mayai, Nyama Iliyokatwa, Vitunguu

Video: Pies Za Lavash Kwenye Sufuria: Kichocheo Kilicho Na Picha Na Chaguzi Za Kujaza Na Jibini, Apples, Kabichi, Jibini La Kottage, Viazi, Mayai, Nyama Iliyokatwa, Vitunguu

Video: Pies Za Lavash Kwenye Sufuria: Kichocheo Kilicho Na Picha Na Chaguzi Za Kujaza Na Jibini, Apples, Kabichi, Jibini La Kottage, Viazi, Mayai, Nyama Iliyokatwa, Vitunguu
Video: TAJIRI ALIWAPIMA UAMINIFU WAFANYAKAZI WAKE ILI AMPATE MRITHI ALICHOKIPATA NI ZAIDI YA ALICHOTEGEMEA 2024, Machi
Anonim

Pies za lavash ladha: nyara familia

Pies za Lavash
Pies za Lavash

Pies wavivu lavash hupika haraka sana. Bidhaa kwao zinahitaji gharama nafuu, na matokeo ni ya kupuliza akili. Lavash nyembamba iliyosokotwa kwa kujaza juisi … Ni ngumu sio kula kila kitu mara moja!

Yaliyomo

  • 1 mikate ya lavash na maapulo
  • Aina tofauti za kujaza mkate wa pita

    • 2.1 Jibini kujaza na ham
    • 2.2 Kabichi na yai
    • 2.3 Curd na vitunguu
    • 2.4 Viazi
    • 2.5 Nyama

Pies ya Lavash na maapulo

Crispy, na kujaza harufu nzuri ya apple - mikate hii ni bora kwa vitafunio vya mchana au chakula cha mchana cha Jumapili. Watakuwa kitamu haswa na maziwa.

Aina ya maapulo Antonovka
Aina ya maapulo Antonovka

Maapulo ya Antonovka yanajulikana na harufu iliyotamkwa na juiciness.

Bidhaa:

  • Apples 2;
  • 1/2 limau;
  • 3 tbsp. l. Sahara;
  • 1/2 tsp mdalasini;
  • 3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kichocheo:

  1. Kata maapulo.

    Maapulo yaliyokatwa
    Maapulo yaliyokatwa

    Peel kutoka kwa maapulo haiitaji kung'olewa, itawapa kujaza muundo unaohitajika

  2. Punguza maji ya limao.

    Kutoa juisi kutoka kwa limao
    Kutoa juisi kutoka kwa limao

    Unaweza kufinya juisi kutoka nusu ya limau kwa mikono, bila matumizi ya vifaa maalum.

  3. Weka maapulo kwenye sufuria, mimina maji ya limao, ongeza sukari na mdalasini. Chemsha kwa dakika 15.

    Maapuli na maji ya limao, sukari na mdalasini
    Maapuli na maji ya limao, sukari na mdalasini

    Koroga yaliyomo kwenye sufuria kila wakati wakati wa kujaza kujaza apple.

  4. Kata lavash kwenye tabaka za mstatili. Unahitaji kuweka kujaza kidogo mbali na makali (2 cm). Tengeneza patty kwa kukunja kingo.

    Kuunda mkate kutoka mkate wa pita
    Kuunda mkate kutoka mkate wa pita

    Ili kuzuia pai kupasuka kwenye mikunjo, mkate wa pita lazima uwe safi

  5. Kaanga mikate.

    Kaanga mkate wa pita
    Kaanga mkate wa pita

    Pie mkate wa mkate wa kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu

  6. Kutumikia mikate ya moto.

    Pies tayari za lavash na maapulo
    Pies tayari za lavash na maapulo

    Pie ladha zaidi kutoka mkate wa pita na maapulo katika hali ya moto

Tofauti za kujaza mkate wa pita

Pie hizi zinaweza kutengenezwa sio tu na apples. Unaweza pia kuwaunda kwa pembetatu.

Jibini kujaza na ham

Pies ya Lavash na jibini na ham
Pies ya Lavash na jibini na ham

Pies za lavash na jibini na ham ni kamilifu kama kivutio kabla ya kozi kuu

Bidhaa:

  • 200 g ham;
  • 150 g ya jibini;
  • 50 g ya wiki;
  • Yai 1;
  • 1/2 tsp chumvi.

Kichocheo:

  1. Grate jibini.

    Jibini iliyokunwa
    Jibini iliyokunwa

    Ni bora kuchukua jibini ngumu kwa mikate

  2. Chop ham.

    Ham iliyokatwa
    Ham iliyokatwa

    Ni bora kukata ham kwa kujaza kwenye cubes.

  3. Chop wiki.

    Kijani kilichokatwa
    Kijani kilichokatwa

    Bizari, iliki na vitunguu kijani vinafaa kama mimea.

  4. Changanya kila kitu na ongeza yai na chumvi mbichi.

    Mchanganyiko wa jibini, ham na mimea
    Mchanganyiko wa jibini, ham na mimea

    Jibini na kujaza ham hubadilika kuwa ya kuridhisha sana na yenye juisi

Kabichi na yai

Chukua kabichi safi na majani ya juisi na crispy kwa sahani hii.

Kichwa cha kabichi safi
Kichwa cha kabichi safi

Kumbuka kwamba kabichi safi hupunguzwa sana kwa sauti wakati wa kupika

Bidhaa:

  • 300 g kabichi;
  • Mayai 3;
  • 50 g siagi;
  • 3/4 tsp chumvi.

Kichocheo:

  1. Chemsha mayai.

    Mayai ya kuchemsha
    Mayai ya kuchemsha

    Chukua mayai kwa mkate wa pita na yolk mkali

  2. Waondoe.

    Peeled mayai ya kuchemsha
    Peeled mayai ya kuchemsha

    Ili kurahisisha mayai kwa urahisi na kwa haraka kung'oa, yaweke kwenye maji baridi baada ya kuchemsha.

  3. Chop ndani ya cubes.

    Mayai yaliyokatwa
    Mayai yaliyokatwa

    Kuwa mwangalifu usipate ganda la mayai katika kujaza

  4. Chop kabichi.

    Kabichi iliyokatwa
    Kabichi iliyokatwa

    Unahitaji kisu kali ili kupasua kabichi.

  5. Kaanga na changanya na mayai.

    Kabichi iliyokaanga
    Kabichi iliyokaanga

    Kaanga kabichi, ikichochea kila wakati na spatula

Curd na vitunguu

Jaribu keki za vitafunio vya kujaza viungo. Ni bora kwao kuchukua jibini la kottage kutoka kijijini.

Pies ya Lavash na jibini la kottage
Pies ya Lavash na jibini la kottage

Pies za lavash na jibini la kottage na vitunguu ni kamilifu kama kivutio au nyongeza ya kozi ya kwanza

Bidhaa:

  • 50 g ya bizari, vitunguu kijani na iliki;
  • 250 g ya jibini la kottage;
  • Bana ya cumin, coriander na mbegu za caraway;
  • Yai 1;
  • 1/2 tsp chumvi.

Kichocheo:

  1. Kata mimea.

    Mboga yaliyopangwa
    Mboga yaliyopangwa

    Kata wiki na kisu kali

  2. Kusaga viungo.

    Viungo kwenye chokaa
    Viungo kwenye chokaa

    Njia rahisi zaidi ya kusaga manukato iko kwenye chokaa.

  3. Piga jibini la kottage.

    Kusugua jibini la kottage kupitia ungo
    Kusugua jibini la kottage kupitia ungo

    Kujaza kutageuka kuwa laini zaidi ikiwa utasugua curd kupitia ungo mzuri wa matundu

  4. Piga yai.

    Yai lililopigwa
    Yai lililopigwa

    Punga yai na uma katika bakuli la kina.

  5. Baada ya kuongeza chumvi, changanya viungo vyote.

    Tayari iliyotengenezwa na curd na vitunguu na mimea
    Tayari iliyotengenezwa na curd na vitunguu na mimea

    Pies zilizo na ujazo wa curd ni manukato sana

Viazi

Kujaza ni zabuni sana. Pies na viazi zinaweza kutumiwa kwenye meza ya sherehe kama sahani ya vitafunio.

Viazi safi zilizo na wanga
Viazi safi zilizo na wanga

Kwa kujaza kwa moyo na kitamu cha mikate, ni bora kutumia viazi safi na kiwango cha juu cha wanga

Bidhaa:

  • Viazi 4;
  • Kitunguu 1;
  • 2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
  • 1/2 tsp chumvi;
  • 1/2 tsp Sahara;
  • 50 g siagi.

Kichocheo:

  1. Chambua viazi.

    Kuchambua viazi
    Kuchambua viazi

    Kijani cha viazi hukata safu nyembamba ya ngozi kwa akiba kidogo

  2. Chop it up.

    Viazi zilizokatwa
    Viazi zilizokatwa

    Viazi zilizosafishwa zinahitaji kuoshwa

  3. Chemsha.

    Viazi za kuchemsha
    Viazi za kuchemsha

    Chemsha viazi kwenye moto mdogo

  4. Ponda na cream ya sour na chumvi.

    Viazi zilizochujwa
    Viazi zilizochujwa

    Viazi zilizochujwa kwa kujaza hazipaswi kuwa na uvimbe.

  5. Kata kitunguu.

    Kitunguu kilichokatwa
    Kitunguu kilichokatwa

    Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo

  6. Kaanga na sukari. Kisha changanya na viazi.

    Kaanga vitunguu
    Kaanga vitunguu

    Ukiongeza sukari wakati wa kukaanga kitunguu utaimaliza dhahabu.

Nyama

Pie za lavash zilizo na nyama ya kusaga ni ya juisi sana na yenye kunukia. Wanaweza kuchukua nafasi ya kozi kuu.

Pies ya Lavash na nyama iliyokatwa
Pies ya Lavash na nyama iliyokatwa

Pie za Lavash na nyama iliyokatwa hubadilika kama keki

Bidhaa:

  • 100 g nyama ya nguruwe na 200 g ya nguruwe iliyokatwa;
  • Vitunguu 2;
  • 50 g ya wiki;
  • 3/4 tsp chumvi;
  • 1/2 tsp pilipili;
  • 3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kichocheo:

  1. Kata kitunguu.

    Kitunguu kilichokatwa
    Kitunguu kilichokatwa

    Kata vitunguu vizuri ili kujaza kitamu zaidi.

  2. Changanya nyama ya nyama na nyama ya nguruwe, chumvi na pilipili.

    Nyama ya nyama na nyama ya nguruwe
    Nyama ya nyama na nyama ya nguruwe

    Kujaza itakuwa na ladha tajiri na kuongeza nyama ya nyama.

  3. Kata mimea.

    Slicing wiki
    Slicing wiki

    Ni rahisi kukata wiki na kisu pana na mkali

  4. Kaanga kitunguu na nyama ya kusaga, halafu ongeza mimea.

    Kujaza nyama tayari
    Kujaza nyama tayari

    Kujaza nyama tayari kunaweza kugandishwa kwa matumizi ya baadaye

Nilionja keki za lavash zilizopikwa, zilizopikwa kwenye sufuria, nyumbani kwa rafiki. Kabla ya hapo, nilitumia mkate wa pita tu kwa shawarma ya nyumbani. Ilibadilika kuwa inaweza pia kutumika kwa mikate wavivu iliyokaangwa kwenye mafuta au kwenye sufuria kavu, ambayo ni lishe zaidi. Kujaza wote ni ladha kwa njia yao wenyewe, lakini watoto wangu wanapenda viazi na tufaha zaidi.

Mstatili au pembetatu, na kujaza tamu au viungo - katika matoleo yote, pita asili ya kitamu ni kitamu sana. Haribu familia yako kwa muda kidogo tu ukiwaandaa.

Ilipendekeza: