Shayiri Na Kuku Katika Oveni: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Afya na kitamu: tunapika shayiri na kuku kwenye oveni

Shayiri ni grits ya kushangaza! Inayo vitu vingi muhimu vya kufuatilia, vitamini na antioxidants, pamoja na seleniamu, ambayo ni muhimu kwa kinga ya mwili. Kwa kuongezea, shayiri ya lulu ina protini nyingi na nyuzi, ambazo zinachangia shibe haraka na kukuzuia usijisikie na njaa kwa muda mrefu. Shayiri iliyoandaliwa vizuri inaweza kushangaza hata gourmet ya kisasa zaidi na ladha yake. Pamoja na kuku, inageuka kuwa sahani ya pili yenye kupendeza na yenye kunukia ambayo familia yako itathamini.

Shayiri na mapaja ya kuku ya kuku na mboga

Kuku iliyokaangwa na shayiri ya lulu ni kamili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni chenye moyo. Faida ya mapishi ni kwamba sahani imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi, na matokeo yake huwa ya kupendeza kwa ladha.

Viungo:

• 350 g ya shayiri ya lulu;
• Karoti 1;
• Kitunguu 1;
• Mapaja 6 ya kuku;
• 3-4 karafuu ya vitunguu;
• 1/2 tsp chumvi ya shayiri na 1/2 tsp. chumvi kwa kuokota mapaja;
• 1/2 tsp curry;
• 1/2 tsp poda tamu ya paprika;
• 1/2 tsp pilipili nyeusi;
• 4 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa marinade na 2 tbsp. l. kwa kupaka karatasi ya kuoka.

Kichocheo:

1. Loweka shayiri ya lulu kwa masaa 10, na kisha suuza maji ya joto.

   

   Loweka shayiri ya lulu kwenye bakuli lenye upande wa juu

2. Weka mapaja ya kuku kwenye chombo kirefu na ongeza vitunguu, chumvi, poda ya curry, paprika tamu na pilipili nyeusi, kupita kwenye vyombo vya habari. Mimina mafuta ya mboga juu na uchanganya vizuri. Unahitaji kusugua viungo kwenye kila paja ili nyama iweze kusafishwa vizuri.

   

   Masaa 2 ni ya kutosha kusafishia mapaja

3. Chambua vitunguu na karoti, ukate. Vitunguu - katika pete za nusu, na kusugua karoti kwenye grater mbaya. Changanya na shayiri ya lulu, ambayo maji yametolewa, na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Ongeza chumvi na koroga.

   

   Karatasi ya kuoka inaweza kupakwa sio mboga, lakini kwa kiwango sawa cha siagi

4. Weka mapaja ya kuku juu ya nafaka na mboga na mimina maji kwenye karatasi ya kuoka. Kuwe na maji ya kutosha ili vipande vya kuku vifunike nusu.

   

   Kiasi sawa cha maziwa kinaweza kutumika badala ya maji

5. Oka shayiri na kuku saa 200 ° C kwa dakika 40-50. Kisha kuzima oveni na acha sahani isimame ndani yake kwa dakika 15 zaidi.

   

   Shayiri ya lulu ni laini sana, na mapaja ni manukato na ya juisi

Pilaf ya shayiri na kifua cha kuku, iliyopikwa kwenye sleeve

Katika sleeve, nyama iliyo na shayiri ya lulu imepikwa karibu bila mafuta, kwa hivyo kwenye kalori hii hakuna kalori nyingi. Kumbuka kwamba shayiri ya lulu lazima iwekwe kwa angalau masaa 10. Kwa kweli, ikiwa utamwaga shayiri iliyooshwa na maji asubuhi na kupika jioni.

Viungo:

• 300 g minofu ya kuku;
• 400 g ya shayiri ya lulu;
• 200 ml ya maji;
• Karoti 1;
• Kitunguu 1;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 1 pilipili tamu;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Kichocheo:

1. Chop fillet kuku vizuri sana.

   

   Nywele ya kuku lazima iwe haina ngozi na haina ngozi

2. Kaanga katika mafuta ya mboga (kijiko 1).

   

   Kaanga kitambaa cha kuku hadi hudhurungi ya dhahabu

3. Chop vitunguu na karoti. Kanya kitunguu na kusugua karoti.

   

   Mboga lazima iwe safi

4. Kaanga kwa kuongeza 1 tbsp. l. mafuta ya mboga.

   

   Karoti na vitunguu vinapaswa kugeuka dhahabu.

5. Kata pilipili ya kengele kwenye vipande virefu.

   

   Badala ya pilipili nyekundu, unaweza kuchukua kijani au manjano

6. Pindisha kitambaa cha kuku cha mikono, mboga mboga na shayiri ya lulu, iliyooshwa hapo awali na kulowekwa kwa masaa 10. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi na 200 ml ya maji. Funga sleeve, iweke kwenye sahani isiyo na tanuri na uoka pilaf kwa saa 1 saa 180 ° C.

   

   Pilaf na shayiri na kuku ya kuku ni chakula chepesi na cha chini cha kalori.

Shayiri iliyookwa kwenye sufuria na kuku, uyoga na jibini

Sahani za nafaka zilizopikwa kwenye sufuria za kauri zinajulikana na ladha yao maalum na muundo maridadi sana. Shayiri ya lulu sio ubaguzi. Pamoja na uyoga na kuku, unapata sahani nzuri ya pili, inayostahili hata meza ya sherehe.

Viungo:

• 300 g ya shayiri ya lulu;
• 300 g kifua cha kuku;
• Karoti 1;
• Kitunguu 1;
• 200 g ya champignon (au uyoga mwingine wowote);
• 200 g ya jibini ngumu;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Kichocheo:

1. Suuza shayiri ya lulu kwenye maji ya joto na loweka kwa masaa 10. Kisha futa maji.

   

   Shayiri inaweza pia kuchomwa na maji ya moto

2. Chop vitunguu kwa pete za nusu, na paka kete karoti. Fry mboga kwenye mafuta ya mboga, ukiongeza pilipili nyeusi kwao.

   

   Cubes kubwa za karoti zitampa sahani muundo maalum

3. Wakati mboga ni dhahabu, ongeza kitambaa cha kuku kilichokatwa kwa laini.

   

   Mboga na minofu ya kuku inapaswa kuchemshwa kidogo kwenye sufuria

4. Kata uyoga vipande vipande.

   

   Huna haja ya kukaanga uyoga, wacha wape juisi yao moja kwa moja kwenye sufuria

5. Punguza jibini vizuri.

   

   Usibadilishe jibini badala ya jibini

6. Panga shayiri ya lulu, nyama na mboga na uyoga kwenye sufuria zilizogawanywa. Chumvi kila safu kidogo. Mimina maji katikati ya sufuria na uweke kwenye oveni baridi. Oka kwa 200 ° C kwa saa 1.

   

   Sufuria ya nyama na shayiri inaweza kufunikwa na foil juu wakati wa kuoka

7. Dakika 10 kabla ya kuwa tayari, fungua tanuri, nyunyiza yaliyomo kwenye sufuria na jibini iliyokunwa na upike hadi upole.

   

   Sufuria na shayiri ya kuku na lulu, weka moto

Video: kichocheo cha kuku na shayiri kulingana na mfumo wa lishe wa Michel Montignac

Nilifundisha familia yangu kupigana na shayiri. Mume, ambaye hana kumbukumbu bora za nafaka hii, haswa alipinga. Walakini, ilikuwa ni lazima kupika shayiri mara kadhaa kwa mujibu wa sheria zote, kwani wafanyaji wa nyumba mara moja walionja sahani isiyopendwa hapo awali. Ninaipika na kitambaa cha kuku, fimbo, na mapaja. Chaguo la mwisho linaibuka kuwa lenye tamaa zaidi, lakini sahani iliyo na matiti haina kalori nyingi. Jambo kuu ambalo nilielewa ni kwamba shayiri ya lulu lazima ilowekwa kwa angalau masaa 10-12. Vinginevyo, badala ya nafaka dhaifu ya mkate, utapata "shrapnel". Wakati mwingine mimi hunyunyiza maji ya moto, basi masaa 5-6 ni ya kutosha.

Inaonekana ni shayiri ya lulu ya kawaida, lakini ni kitamu na ya kunukia! Mapishi ya shayiri yaliyokaushwa hayahitaji ujuzi maalum wa upishi au muda mwingi kutoka kwa mhudumu. Ni muhimu kwamba nafaka zenye afya ni za bei rahisi sana.