Je! Ninahitaji Kuosha Karanga Na Matunda Yaliyokaushwa Kabla Ya Kula

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Je! Ninahitaji kuosha karanga na matunda yaliyokaushwa kabla ya kula

Karanga na matunda yaliyokaushwa ni bidhaa muhimu ya chakula, kwa hivyo tunajaribu kuijumuisha katika lishe ya familia yetu. Baada ya kununua, watu wengi wana swali: Je! Ninahitaji kuwaosha kabla ya kula?

Je! Ninahitaji kuosha karanga

Aina zote za karanga lazima zioshwe kabla ya matumizi. Hii inatumika kwa bidhaa zilizonunuliwa kwa uzito. Kwa kuongezea, ni muhimu kuosha sio karanga tu kwenye ganda, lakini pia zile zilizosafishwa. Sababu za hii ni ngumu zaidi:

• wakati wa kukusanya, karanga zingine hukusanywa moja kwa moja kutoka ardhini;

  

  Karanga ambazo zimelala chini kwa siku kadhaa hazifai kwa kuhifadhi, kwani zina uwezekano mkubwa wa kuambukizwa na ukungu.

• Kukausha katika hewa ya wazi inachukuliwa kama njia ya asili ya kukausha karanga;

  

  Kwa sababu ya kukaa kwa muda mrefu chini, uwezekano wa ukuaji wa vijidudu hatari hudhuru, na ingress ya unyevu inaweza kusababisha uharibifu wa matunda

• wakati wa kusafirisha bidhaa, vyombo visivyo na kuzaa hutumiwa mara nyingi;
• karanga hutibiwa na kemikali maalum ili kuongeza maisha ya rafu, kulinda dhidi ya nondo wa chakula na wadudu wengine.

Karanga tu za kukaanga na zenye chumvi hazinawa, kwani wamepata sio matibabu tu ya joto, lakini pia wamepikwa marini kabla ya kupika kwenye suluhisho la limao lenye chumvi.

Watayarishaji wanaarifu kwamba pistachio zenye chumvi zimejaa katika mazingira ya kinga ambayo huhifadhi mali nzuri na safi ya bidhaa kwa muda mrefu.

Wazee wetu walifanya mazoezi ya kuloweka karanga kabla ya kula. Utaratibu huu unaboresha ngozi ya vitamini na virutubisho vingine, hukuruhusu kuondoa asidi ya phytic, ambayo huingilia ngozi ya karanga.

Karanga zilizowekwa ni bora zaidi, tastier na yenye juisi zaidi

Video: kwa nini unahitaji kuosha karanga

Je! Ninahitaji kuosha matunda yaliyokaushwa

Bila usindikaji wa ziada na vihifadhi, matunda yaliyokaushwa yatakuwa na sura isiyoonekana na maisha mafupi ya rafu. Kwa hivyo, matunda yote yaliyokaushwa, bila kujali ikiwa una mpango wa kupika compote kutoka kwao, kuongeza bidhaa zilizooka au kula tu, lazima zioshwe kabla ya kula.

Apricots kavu iliyosafishwa (iliyotibiwa na dioksidi ya sulfuri) - angavu, nzuri, ya kupendeza, na ya asili bila kiberiti - iliyokunya na nyeusi

Kwanza, inashauriwa loweka matunda yaliyokaushwa kwa dakika 20-25 kwenye maji kwenye joto la kawaida. Hatua hii inaruhusu sio tu kufuta dioksidi ya sulfuri inayotumiwa kusindika matunda baada ya kukausha, lakini pia kuzuia upungufu wa maji mwilini (kupungua kwa kiwango cha maji) ambayo yanaweza kutokea wakati wa kula matunda makavu. Ni muhimu sana suuza kabisa na kumwaga maji ya moto juu ya matunda yaliyokaushwa ambayo unapanga kuwapa watoto.

Ikiwa unapendelea kununua matunda yaliyokaushwa katika ufungaji, basi zingatia yafuatayo:

• rangi ya matte ya matunda yaliyokaushwa, kukosekana kwa chembe za kigeni kunaonyesha kuwa mtengenezaji ameosha bidhaa na anaweza kuliwa mara moja;
• rangi mkali, yenye kung'aa ya matunda yaliyokaushwa inaonyesha uwepo wa kemikali juu ya uso. Hakikisha kuosha bidhaa kama hiyo.

Wazalishaji kwenye vifurushi na matunda yaliyokaushwa wanapaswa kuonyesha ikiwa wako tayari kula au ikiwa wanahitaji kuoshwa

Kwa hivyo kula karanga na matunda yaliyokaushwa kwa afya, safisha tu na uifanye sawa!