Konda Mapishi Ya Kuki Ya Oatmeal: Na Asali, Karanga, Matunda Yaliyokaushwa, Nk. Picha Za Hatua Kwa Hatua

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Chaguzi za kupikia kuki za Oatmeal Lean

Kwaresima mara nyingi huhusishwa na kujizuia katika chakula. Lakini mara nyingi unataka kutofautisha vyakula vya konda vya jadi, na haswa - kujipendeza na kitu kitamu. Na hapa tutakuokoa cookies ya oatmeal, rahisi sana kutengeneza, kitamu, afya na kupendwa kutoka utoto. Kuna mapishi mengi ya biskuti za oatmeal, unaweza kutumia viungo, asali, matunda yaliyokaushwa na mengi zaidi katika utengenezaji wao.

Yaliyomo

• Kichocheo 1 rahisi cha kuki na apricots kavu na zabibu
• Yaliyomo ya kalori ya bidhaa zinazotumiwa katika kuandaa unga
• 3 Asili kidogo: kuongeza brine
• 4 isiyo ya kawaida: tunapika bila kutumia bidhaa za kawaida
• 5 Konda keki za shayiri na asali
• 6 Asili zaidi
• Kichocheo cha 7 cha kutengeneza kuki za shayiri

Kichocheo rahisi cha kuki na apricots kavu na zabibu

Hii ndio njia rahisi, ya kupikia ya jadi, na anuwai ya bidhaa. Unahitaji kuchukua:

• Vikombe 1.5 unga wa ngano;
• Vikombe 1.5 unga wa nafaka
• Gramu 100 za apricots kavu;
• Gramu 100 za zabibu;
• Glasi 1 ya maji;
• Vikombe 0.75 vya shayiri;
• Vikombe 0.75 sukari;
• Vijiko 10 vya mafuta ya mboga.

Unaweza kuchagua unga na oatmeal ya saga yoyote - laini, ya kati au laini.

Zabibu na apricots kavu

1. Pre-loweka zabibu kwa muda wa dakika 30 na ukate apricots zilizokaushwa. Baada ya zabibu kuingizwa, kausha.
2. Koroga flakes, unga mbili, na unga wa kuoka. Mimina maji na mafuta ya alizeti, ukichochea kila wakati, ongeza sukari pia.
3. Ongeza zabibu na apricots zilizokaushwa, changanya vizuri na ukate unga kwa msimamo mnene ulio sawa. Ikiwa unga ni ngumu na ngumu kukanda, ongeza maji.
4. Preheat tanuri hadi digrii 180. Wakati inapokanzwa, tengeneza unga kuwa mikate ndogo na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 25, hadi kuki ziweze rangi juu.

Utatumia wakati mdogo sana kwenye kuki kama hizo, lakini familia yako, haswa watoto, itawapenda. Kupika kila siku, na hakuna mtu atakayechoka nayo! Uzuri wa kichocheo hiki cha kawaida ni kwamba unaweza kuibadilisha kidogo na kuki itaonja tofauti kabisa. Kwa mfano, ongeza viungo tofauti kila siku - karafuu, anise, mdalasini, na badala ya zabibu na apricots zilizokaushwa ongeza zest ya machungwa, apple safi, nk.

Yaliyomo ya kalori ya bidhaa zinazotumiwa katika kuandaa unga

Asili kidogo: kuongeza brine

Nilijifunza kichocheo hiki hivi karibuni kutoka kwa jirani, na niliamua kushiriki. Kusema kweli, nilishangaa sana: unawezaje kutumia kachumbari kutoka kwa matango ya kung'olewa au nyanya kukanda unga wa biskuti za shayiri? Inaonekana kwamba hii ni sahani ya dessert ambayo inapaswa kuwa tamu, au, angalau, bland. Inageuka kuwa kachumbari inaongeza tu utaftaji na uhalisi kwa ladha yake.

Viungo:

• Unga ya ngano - vikombe 2;
• Sukari - glasi 1;
• Kachumbari kutoka kwa nyanya, matango au zukini - glasi 1;
• Vipande vya oatmeal - vijiko 2;
• Mafuta ya mboga - gramu 50;
• Siki - kijiko 0.5;
• Soda ya kuoka - kijiko 0.5

Mimina glasi ya brine kwenye bakuli la kina. Ongeza sukari, unga, oatmeal hapo, ongeza mafuta ya mboga, changanya vizuri. Tumia siki kuzima soda ya kuoka moja kwa moja kwenye unga na koroga tena.

Kachumbari ya tango - suluhisho la asili kwa biskuti za oatmeal

Preheat tanuri hadi digrii 180. Kijiko cha unga nje na kijiko cha mvua kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti. Kwa siku za kawaida, zisizo za kufunga, unaweza kutumia siagi na hata mafuta ya nguruwe. Umbali kati ya kuki unapaswa kuwa karibu 2 hadi 3 cm ili kuki zisiungane wakati zinatoshea. Oka kwa muda wa dakika 20, hadi uso uwe na rangi ya dhahabu.

Ikiwa utaokoa takwimu yako, basi sio lazima kuwa na wasiwasi: wataalam wa lishe wanasema kwamba hata gramu 100 za kuki za shayiri konda hazitaathiri uzito kwa njia yoyote, na gramu 50 zinaweza kujumuishwa katika lishe inayolenga kupunguza uzito.

Isiyo ya kawaida: tunapika bila kutumia bidhaa za kawaida

Kwa kuwa tunazungumza juu ya lishe na uhifadhi wa mwili, inafaa kuzingatia kichocheo hiki cha asili kilichopendekezwa na wataalamu wa lishe na waalimu wa mazoezi ya mwili. Katika utayarishaji wa kuki kama hizo, utahitaji bidhaa ambazo hutumiwa kila wakati kwenye vyakula vya lishe kwa kupunguza uzito na kuweka sawa.

Utahitaji:

• Ndizi 2;
• Vikombe 1.5 vya shayiri;
• Vijiko 3 vya kitani
• Glasi za zabibu (zinaweza kubadilishwa na cherries kavu;
• Glasi za walnuts au mlozi;
• soda na maji ya limao kwa kuzima;
• Kijiko 0.5 cha chumvi;
• Vikombe 0.5 maziwa ya almond (unaweza kutumia maji badala yake);
• Ongeza mdalasini au nutmeg ikiwa inataka.

Kama unavyoona, kichocheo hiki hakina unga. Inabadilishwa na oatmeal, laini ya ardhi kwenye blender. Masi ya ndizi hufanya kama nyenzo ya gluing (mayai hutumiwa kawaida). Ndizi na matunda yaliyokaushwa hufanya kuki kuwa tamu, kwa hivyo hauitaji sukari. Mbegu za majani zinajulikana tangu nyakati za zamani kwa mali zao zenye faida: husaidia kusafisha mwili wa sumu na kuwa na athari nzuri kwenye njia ya utumbo na ini.

Vidakuzi vya oatmeal na ndizi na mlozi

1. Chop mlozi sio laini sana. Ili kurahisisha, unaweza kutumia maziwa ya mlozi na sediment kuchukua nafasi ya maji na mlozi.
2. Katika blender, saga shayiri (kikombe 1) hadi inafanana na unga.
3. Punga ndizi kwenye viazi zilizochujwa na uma, ongeza viungo vyote: oatmeal - nzima na ardhi, maji au maziwa ya almond, soda iliyotiwa, laini, manukato, matunda yaliyokaushwa. Kanda unga na uiruhusu iketi kwa saa 1.
4. Tengeneza biskuti na uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na mafuta au ngozi. Oka kwa karibu dakika 25 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 120.

Vidakuzi ni tamu kabisa, lakini ikiwa wewe ni jino tamu halisi, unaweza kuongeza sukari, asali au jam kwenye unga.

Konda kuki za shayiri na asali

Wazee wetu wa mbali waligundua asali katika kuandaa kuki za shayiri siku hizo wakati hawakujua hata sukari ambayo tulikuwa tumeizoea. Kwa hivyo, kuna mapishi mengi ya asali. Hapa kuna wachache wao.

Kwa mapishi ya kwanza utahitaji:

• unga wa shayiri, chaga unga - kikombe 1;
• asali ya kioevu - vijiko 2;
• mafuta - vijiko 3;
• chumvi - kijiko 0.5;
• poda ya kuoka au soda iliyizimwa na maji ya limao - kijiko 0.5;
• vanilla, mdalasini - kuonja;
• ongeza karanga zilizokatwa kwa zabibu, zabibu kavu, prunes zilizokatwa na apricots zilizokaushwa, na nazi ikipendwa.

Changanya viungo vyote na jokofu kwa nusu saa. Baada ya hapo, tengeneza mipira na mikono yenye mvua, fanya mikate iliyopangwa kutoka kwao na ueneze kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 10 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200.

Katika kichocheo hiki, viungo vimeundwa kwa sehemu ndogo, kwa hivyo unaweza kuchukua chakula mara 2-3.

Asali ni bidhaa muhimu kwa kutengeneza kuki za shayiri

Kwa mapishi ya pili ya kuki 20, tumia zifuatazo:

• oatmeal ya ardhi - gramu 100;
• mlozi, iliyokatwa kwa kukaanga na kukaanga - gramu 90;
• sukari ya kahawia - gramu 70-80;
• mafuta - 40 ml;
• asali ya kioevu - vijiko 1.5-2;
• unga wa rye - gramu 50;
• juisi ya limao - vijiko 2;
• juisi ya machungwa - 50 ml.

Washa oveni ili kuwasha moto hadi digrii 200. Wakati huo huo, unganisha viungo vyote kwenye bakuli na ukande unga. Mara ya kwanza, itaonekana kuwa kavu kidogo, lakini baada ya muda itapata msimamo unaohitajika. Acha hiyo kwa dakika kadhaa.

Lubrisha mikono yako na mafuta au uilowishe kwa maji na utengeneze keki ndogo kutoka kwenye unga. Waeneze kwenye karatasi ya kuoka, uiweke kwenye oveni kwa dakika 15.

Kwa kweli, unaweza kutumia sio rye tu, bali pia unga mwingine wowote. Na ikiwa utaongeza lingonberries kidogo au cranberries kwenye unga, biskuti zitakuwa tastier zaidi kwa sababu ya asidi.

Na hapa kuna kichocheo kingine cha kupendeza. Ili kutengeneza kuki hizi za asali, kaanga vikombe 2.5 vya shayiri ya papo hapo kwenye skillet kavu hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza glasi ya tofaa, vijiko 3 vya asali, vijiko 3 mafuta ya mboga, na ukae kwa muda wa dakika 30.

Kisha ongeza kikombe cha 1/3 zabibu zilizokaushwa kabla, 1/3 kikombe mchanganyiko wa karanga zilizokatwa, mbegu za ufuta na mbegu zilizosafishwa. Koroga vizuri na uweke kuki kwenye karatasi ya kuoka. Tuma kwa saa moja kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 120.

Asili zaidi

Je! Unajua unaweza kuongeza mboga kwenye biskuti za oatmeal? Kwa mfano, nimegundua hivi karibuni hivi. Kwa hivyo, ninapendekeza utengeneze kuki za karoti-oat-rye, ambazo hakika zitakufurahisha na ladha yao. Utahitaji:

• unga wa rye - 100 g
• unga wa shayiri - 100 g
• sukari ya kahawia - 80 g
• karoti (iliyokunwa) - 100 g
• walnuts - 60 g
• tangawizi - 1 tsp
• mafuta ya mboga - 80 ml
• soda - 0.5 tsp.
• chumvi kwa ladha
• maji ya limao - 2 tbsp. l.

Changanya unga wote na soda, chumvi na sukari. Ongeza karoti iliyokatwa vizuri, nyunyiza na maji ya limao na koroga. Tuma karanga, tangawizi, mafuta ya mboga hapo na ukande unga mpaka iwe donge zito.

Jaribu kuongeza karoti iliyokunwa vizuri kwenye batter ya jadi

Fanya kuki na uioke kwenye oveni ya digrii 180 kwa muda wa dakika 20. Kutumikia kilichopozwa na chai.

Tumezoea kuki za jadi zilizo na umbo la oatmeal. lakini hata katika hii unaweza kuwa wa asili, ukitumia dakika chache tu za wakati wako. Kwa mfano, wakati wa kuweka mikate kwenye karatasi ya kuoka, weka muundo wa matundu juu yao na kisu, au bonyeza chini kidogo na uma ili kufanya kupigwa.

Unga huu haifai sana kutembeza, lakini unaweza kujaribu kidogo na kutengeneza safu. Inaweza kukatwa kwenye vipande vyembamba vyembamba na kuenea vizuri kwenye karatasi ya kuoka. Maumbo au mifumo isiyo ya kawaida juu ya uso itavutia sana watoto.

Kichocheo cha video cha kutengeneza kuki za shayiri

Vidakuzi vya oatmeal sio tu kitamu kitamu na afya. Inaweza kuchukua nafasi ya kiamsha kinywa kamili cha uji, ambayo watoto wengi hawapendi sana, haswa shayiri. Chaguzi nyingi za kuandaa dessert hii haziruhusu familia yako ichoke na monotoni hata wakati wa siku kuu ya Kwaresima. Shiriki siri zako za kupika na sisi katika maoni. Tamaa na raha kwa nyumba yako!