Orodha ya maudhui:
- Jinsi ya kufanya urafiki na oveni ili chakula kisichome na keki ni nyekundu na zambarau
- Chagua mahali pazuri kwa grill
- Usisahau juu ya uwezekano wa convection
- Fikiria rangi ya vyombo
- Usifunike chini ya ukungu na foil
- Kupika chini ya oveni
- Usisumbue bidhaa zilizooka
Video: Siri Za Kupika Kwenye Oveni
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Jinsi ya kufanya urafiki na oveni ili chakula kisichome na keki ni nyekundu na zambarau
Sahani zilizooka katika oveni zinajulikana na ladha yao maalum na harufu. Wana afya zaidi kuliko kukaanga kwenye sufuria, kwa sababu wanahitaji kiwango cha chini cha mafuta kupika. Ili kuzuia chakula kuwaka na bidhaa zilizooka kuwa nzuri na zenye kuponda, sheria kadhaa zinapaswa kufuatwa.
Chagua mahali pazuri kwa grill
Kwa hata kuoka, inashauriwa kuweka kwanza sahani katikati ya oveni - hii ni njia inayofaa ya uwekaji ambayo inahakikisha usambazaji hata wa hewa ya joto kutoka juu na chini.
Ili kupata ganda, fomu inaweza kuinuliwa kwa kiwango cha juu - inapokanzwa kutakuwa na nguvu. Kwa upande mwingine, kwa msingi uliooka vizuri, wa crispy, sahani lazima ipunguzwe kiwango kimoja.
Usisahau juu ya uwezekano wa convection
Kwa kuzunguka katika hali hii, hewa ya joto kutoka juu ya oveni imechanganywa na hewa baridi kutoka chini. Kwa kutumia shabiki, joto huwa sawa katika sehemu zote za oveni. Hii inahakikisha utayarishaji wa chakula haraka.
Fikiria rangi ya vyombo
Sahani nyeusi huwasha moto haraka na hubaki moto kwa muda mrefu. Nuru au glasi hunyonya joto polepole zaidi na usiiweke kwa muda mrefu. Sahani kama hizo zinafaa kwa kuandaa bidhaa za unga - zinaoka vizuri na haziwaka pembeni.
Usifunike chini ya ukungu na foil
Watu wengi hutumia karatasi ya aluminium, ili wasioshe ukungu au karatasi ya kuoka kutoka kwa mafuta iliyobaki na unga wa kuteketezwa. Walakini, nyenzo hii inaonyesha joto, ambayo inaweza kusababisha chakula kuwaka sana.
Ni bora kuweka karatasi ya kuoka ili kulinda ukungu kutoka kwa uchafuzi. Foil hutumiwa kupika nyama, samaki, kuku, mboga. Bidhaa hizo zimefungwa kabisa kwenye karatasi ya chuma na kuokwa kwenye juisi yao wenyewe, kama kwenye sleeve.
Kupika chini ya oveni
Katika hali nyingine, sahani inaweza kupikwa moja kwa moja chini ya oveni. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuondoa safu ya waya na uweke karatasi ya kuoka chini kabisa. Hapa bidhaa zitakaangwa vizuri na zitakuwa zenye juisi, na ukoko mzuri mwekundu.
Usisumbue bidhaa zilizooka
Wakati wa kuoka bidhaa za unga, inashauriwa kufungua mlango mara chache ili unga usitulie kutoka kwa joto kali. Ili kudhibiti mchakato, washa tu balbu ya taa na utathmini utayari kupitia glasi. Hii itafanya kuoka kuwa laini, na hewa baridi haitaingia kwenye oveni, ambayo inamaanisha hakutakuwa na haja ya kupokanzwa zaidi.
Usisahau kuhusu wakati wa kupikia, fuata mapendekezo yaliyotolewa katika mapishi. Haupaswi kuweka sahani kwenye oveni kwa muda mrefu kuliko inavyotakiwa, vinginevyo zitakuwa kavu au kukaanga.
Ilipendekeza:
Kichocheo Cha Cevapchichi Nyumbani Na Picha: Jinsi Ya Kupika Kitamu Kwenye Sufuria, Kwenye Oveni Na Kwa Njia Zingine
Jinsi ya kutengeneza chevapchichi ladha nyumbani kwa njia tofauti. Kichocheo cha soseji za nyama, maelezo ya njia za kupikia, na nini cha kutumikia
Mapishi Ya Pizza Kwenye Oveni Nyumbani: Unga Unapaswa Kuwa Nini, Hakiki Ya Michuzi Ya Kupendeza Na Kujaza, Picha Na Video Za Jinsi Ya Kupika
Mapishi mazuri ya pizza na vidokezo vya kusaidia kuchagua bidhaa. Jinsi ya kupika kwenye oveni nyumbani. Chaguzi za kujaza na michuzi
Jinsi Ya Kupika Buckwheat Vizuri Ndani Ya Maji Kwenye Sufuria Au Kwenye Multicooker: Nini Cha Kufanya Kuifanya Iwe Crumbly, Muda Gani Kupika
Jinsi ya kupika buckwheat kwa usahihi: teknolojia ya nafaka za kupikia kwa njia tofauti. Mali muhimu na mapishi
Kabichi Iliyojaa Wavivu: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha, Kwenye Oveni Na Kwenye Sufuria, Na Mchele Na Nyama Iliyokatwa, Kabichi, Kwenye Mchuzi Wa Sour Cream
Jinsi ya kupika safu za kabichi zenye ladha na za kuridhisha. Mapishi ya hatua kwa hatua, vidokezo na ujanja
Kavu Ya Jeli Kavu: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Kupika Kwenye Oveni
Jinsi ya kutengeneza pie kavu ya jelly. Mapishi ya hatua kwa hatua