Orodha ya maudhui:
2025 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:47
Pie ya viazi na nyama iliyokatwa na uyoga: sahani ya kupendeza ya nyumbani
Unga wa viazi laini ni rahisi sana kuandaa, kuoka haraka kwenye oveni na inaweza kuunganishwa na chochote: nyama ya kukaanga, uyoga, kabichi, samaki, jibini. Kutengeneza mikate kutoka kwa hiyo ni raha, hata kwa mtu mwenye ujuzi mdogo wa upishi.
Jinsi ya kutengeneza nyama ya kukaanga na pai ya viazi ya uyoga
Ili kutengeneza keki ya nyama iliyokatwa yenye ladha na ladha, utahitaji seti ya chakula.
Kwa mtihani:
- Viazi 7-8 za ukubwa wa kati;
- Sanaa ya 10-12. l. unga, bora kuliko ngano;
- 100 g siagi;
- Yai 1;
- viungo kwa ladha;
- chumvi.
Kwa kujaza:
- 500 g nyama ya kusaga (nyama ya nguruwe, nyama ya nyama);
- 300 g ya champignon;
- Nyanya 1-2;
- Vitunguu 1-2;
- wiki kulawa;
- Karafuu 2-3 za vitunguu;
- pilipili;
- chumvi.
Kujaza:
- Mayai 3;
- 50-60 ml cream ya sour;
- 150 ml maziwa au cream.
Kwa kuongezea:
- 100 g ya jibini ngumu;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga na kulainisha ukungu.
Kupika.
-
Chambua na chemsha viazi kwa kuongeza chumvi kidogo kwenye maji.
Viazi huchemshwa kwenye sufuria Chemsha viazi hadi zabuni - dakika 20-30
-
Futa maji, punguza mizizi kidogo na ponda, ongeza siagi na yai kwao.
Viazi zilizopondwa na yai na siagi Ikiwa unga ni dhaifu sana, unaweza kuongeza idadi ya mayai
-
Pepeta unga na viungo na polepole unganisha na viazi.
Unga na viungo Turmeric, thyme, hops-suneli, coriander, tangawizi, bizari, basil huenda vizuri na viazi zilizochujwa
-
Kanda unga. Tazama uthabiti wake, unaweza kuhitaji unga kidogo au kidogo chini kuliko ilivyoonyeshwa kwenye mapishi.
Viazi unga Unga wa ziada utafanya unga kuwa mgumu, ukosefu - dhaifu
-
Unapopata laini, ya kupendeza kwa unga wa kugusa, uweke kwa fomu ya mafuta, ukiashiria chini na pande za keki ya baadaye. Friji kwa dakika 30-45.
Mchakato wa kuchonga upande wa unga wa viazi Upande ni rahisi kufanya na uma
-
Kata uyoga vipande vipande.
Uyoga hukatwa vipande Mbali na champignon, aina zingine za uyoga zitakuwa nzuri kwenye pai.
-
Chambua na ukate kitunguu.
Kitunguu kilichokatwa Vitunguu vitaongeza ladha ya sahani
-
Fry zote mbili kwenye mafuta ya mboga hadi vitunguu vikiwa rangi ya dhahabu. Chumvi na pilipili.
Uyoga na vitunguu kwenye sufuria Dakika 5-7 zitatosha
-
Chambua vitunguu, pitia vyombo vya habari na ongeza kwenye mboga.
Vitunguu vilivyoangamizwa na mti wa mbao Ikiwa hautaki kuosha vyombo vya habari, ponda karafuu kwa kuponda mbao au upande wa gorofa wa kisu.
-
Hamisha mboga kwenye sahani na kaanga nyama iliyokatwa kwenye skillet ile ile. Inatosha dakika 20-25.
Nyama iliyokatwa kwenye sufuria Koroga nyama iliyokatwa kila wakati na kijiko
-
Chop wiki, changanya na nyama iliyokatwa na mboga. Kueneza kujaza juu ya msingi wa viazi.
Nyama iliyokatwa na uyoga na mimea Vitunguu vya kijani, bizari, na parsley ni sahihi sana
-
Futa mayai na maziwa na cream ya sour na mimina juu ya kujaza.
Mayai yaliyopigwa na maziwa Kumwagika kutazuia keki kuanguka wakati wa kukata
-
Kata nyanya vipande vipande. Funika nyama iliyokatwa pamoja nao.
Vipande vya nyanya kwenye mkate wa viazi Itakuwa juicier na nyanya
-
Grate jibini kwenye grater iliyosagwa, nyunyiza mkate na tuma sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° ili kuoka kwa dakika 30-40.
Pie ya viazi na jibini Nyunyiza na bizari iliyokatwa dakika 5 kabla ya mwisho wa kuoka
Mbali na nyama iliyokatwa, unaweza kutumia 300-400 g:
- samaki mweupe na vitunguu, nyanya na mozzarella;
- Bacon na vipande vya salami;
- ini ya kuku iliyowekwa ndani ya maziwa.
Watu wengine wanashauri kuongeza jibini la Adyghe au jibini la feta kwenye unga wakati wa kukanda. Wakati wa maandalizi hawakuwa kwenye jokofu langu, lakini kulikuwa na mabaki (80-100 g) ya jibini laini aina ya Almette iliyokuwa karibu. Kwa maoni yangu, unga ulishinda tu pamoja naye, kuwa mpole zaidi na kitamu.
Video: pai na kuku, mboga na mchuzi wa nyanya
Mwishowe, tunaona: mama wengine wa nyumbani, ili kuwezesha kazi yao, kata mizizi ya viazi iliyosafishwa kwenye miduara na kuiweka ikipishana chini na kuta za ukungu. Lakini kwa kuwa vipande nyembamba havigharimu chochote kukauka, ni bora kutengeneza unga wa viazi halisi. Mwishowe, juhudi zako zitafaulu.
Ilipendekeza:
Nyama Ya Nguruwe Kwenye Oveni Kwenye Foil: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Cha Nyama Ya Nguruwe Nyumbani, Picha Na Video
Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kwenye nguruwe kwenye oveni. Maagizo ya hatua kwa hatua na picha na video
Nyama Chini Ya Kanzu Ya Viazi Kwenye Oveni: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika nyama chini ya kanzu ya manyoya ya viazi kwenye oveni. Maagizo ya hatua kwa hatua na picha na video
Sandwichi Moto Na Viazi: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Kwenye Sufuria Na Kwenye Oveni
Jinsi ya kutengeneza sandwichi za viazi moto. Mapishi ya hatua kwa hatua
Nyama Katika Sufuria Na Viazi Kwenye Oveni: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Cha Kuchoma
Jinsi ya kupika sufuria ya kupika nyumbani. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha na video
Keki Za Viazi Na Nyama Iliyokatwa: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Kwa Wachawi Na Nyama Kwenye Sufuria, Picha Na Video
Jinsi ya kupika pancakes za viazi na nyama iliyokatwa. mapishi ya hatua kwa hatua na picha, kujazwa zaidi