Jinsi Ya Kuamua Ubora Wa Nyama Mbichi

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Njia 5 za kuamua ubora wa nyama mbichi wakati wa kununua

Mkazi wa jiji hawezi kuamua kila wakati ubora wa nyama mbichi, kwa hivyo, katika masoko na dukani, mara nyingi hudanganywa, akipitisha bidhaa ya kiwango cha pili kwa nyama safi. Walakini, kuna njia kadhaa za kufafanua bidhaa bora.

Weka moto

Wakati wa kwenda sokoni kwa nyama, chukua nyepesi au sanduku la mechi na wewe. Muulize muuzaji kukata kipande kidogo na kukiwasha moto.

Ikiwa baada ya hapo unasikia harufu ambayo itakupeleka kiakili kwenye dacha, ambapo shish kebab yenye harufu nzuri inakomaa kwenye grill, basi bidhaa hiyo ni safi na ya hali ya juu. Harufu mbaya wakati wa kuchoma ni ishara ya chakula chakavu.

Ambatisha leso

Nyama safi, kulingana na aina, ina rangi ya kupendeza ya rangi nyekundu au nyekundu. Kama "inakaa", huanza kuwa kijivu na kufifia, kwa hivyo wauzaji mara nyingi huitia rangi na rangi ya chakula ili kuipatia mada.

Ili kufunua udanganyifu, weka kitambaa cha karatasi nyeupe juu ya uso. Ikiwa athari za rangi mkali zinabaki juu yake, basi unapaswa kukataa kununua kutoka kwa kaunta hii.

Pierce na uma

Wakati wa kwenda sokoni au duka la nyama, chukua uma na wewe. Bonyeza na upande wake wa mbonyeo kwenye kipande unachopenda. Ikiwa bidhaa ni safi, basi nyuzi zake zinapaswa kuwa laini, ambayo inamaanisha kuwa denti inapaswa kutoweka haraka. "Shimo" litabaki kwenye bidhaa ya zamani.

Ikiwa jaribio la kwanza litapita, endelea na jaribio la ugumu na uwepo wa mifupa ndani. Jaribu kutoboa kipande. Ikiwa kuziba huingia kwa urahisi, kila kitu ni sawa. Ikiwa sivyo, basi nyama hiyo labda ni ya zamani na ina tendons nyingi - haitatafuna tu.

Kiwango cha harufu

Harufu ni kiashiria bora cha ubora wa nyama. Bidhaa safi na harufu ya kupendeza: maziwa - maziwa, nyama ya nguruwe ina ladha ya viungo, nyama ya nyama ina ladha ya nyama isiyo na upande. Kwa ujumla, harufu ya ubichi ni ngumu kuelezea kwa maneno. Haipaswi kuwa upande wowote, bila uchafu, tamu na uchafu mwingine.

Lakini wakati wa kuchagua bidhaa, huwezi kutegemea tu hisia ya harufu. Leo wauzaji wamejifunza kujificha hata vitu vilivyooza kabisa kwa msaada wa kila aina ya dawa za kulevya.

Angalia kushikamana

Inapolala chini, kamasi huonekana juu ya uso wa nyama. Kwa hivyo, ni muhimu kujaribu bidhaa hiyo kwa kunata. Ambatisha leso kwenye kipande kilichochaguliwa.

Ikiwa iko nyuma kwa urahisi, hakuna malalamiko juu ya upya. Ikiwa karatasi imekwama na kutoka vipande vipande, inamaanisha kuwa bidhaa hiyo imekuwa kwenye kaunta kwa muda mrefu na imeweza kuzorota.