Orodha ya maudhui:
- Kichocheo rahisi cha jibini laini la Adyghe: tunapika kitamu na afya
- Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza jibini la Adyghe nyumbani
Video: Jibini La Adyghe Nyumbani: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Kichocheo rahisi cha jibini laini la Adyghe: tunapika kitamu na afya
Jibini la Adyghe linaweza kupatikana kwenye madirisha ya maduka mengi ya vyakula. Lakini sio siri kwamba kuwezesha mchakato wa uzalishaji, kuongeza maisha ya rafu na kuongeza ladha, wazalishaji wengi wa kisasa huongeza viungio vingi ambavyo ni hatari sana kwa mwili wetu kwenye bidhaa zao. Ili kufurahiya jibini la Adyghe lenye afya, ni bora kupika mwenyewe.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza jibini la Adyghe nyumbani
Wazo la kutengeneza jibini mwenyewe lilikuja akilini mwangu baada ya kusoma nakala juu ya faida na hasara za uzalishaji wa maziwa ya viwandani. Kwenye ombi la kwanza la jinsi ya kutengeneza jibini nyumbani, injini ya utaftaji ilirudisha mamia ya mapishi tofauti. Na kwanza kabisa, nilitengeneza jibini nzuri ya Adyghe.
Viungo:
- 2 lita ya maziwa;
- 3 tbsp. kefir, mtindi au whey ya maziwa.
Maandalizi:
- Mimina maziwa ndani ya chombo kisicho na fimbo na joto hadi dalili za kwanza za kuchemsha zionekane.
-
Mimina kefir, mtindi au whey ya maziwa moto hadi digrii 70 kwenye maziwa, changanya.
Kioo cha maziwa ya siki kwenye kitambaa kilichopambwa Ili kuandaa jibini la Adyghe, unaweza kutumia kefir, mtindi au whey
-
Mara tu vipande vya curd vinaanza kuonekana kwenye sufuria, zima moto mara moja.
Maziwa ya kupindika wakati wa matibabu ya joto Wakati ishara za kwanza za curdling zinaonekana, inapokanzwa maziwa inapaswa kusimamishwa mara moja.
-
Wakati flakes zinakaa chini, na Whey inakuwa karibu wazi, futa yaliyomo kwenye sufuria kwa kutumia sufuria maalum ya jibini. Ongeza chumvi kidogo kwa jibini ikiwa inataka.
Mould ya plastiki kwa kutengeneza jibini nyumbani Jibini linaweza kutayarishwa kwa kutumia ukungu maalum au colander ya kawaida
-
Subiri kioevu kitoke kabisa.
Maziwa yaliyopikwa na whey katika fomu ya plastiki Acha curd kwa muda ili kuondoa whey
-
Funga sahani na kifuniko na uweke jibini kwenye jokofu kwa masaa 10-12.
Kifuniko cha uzani wa kutengeneza jibini nyumbani Kifuniko cha uzani husaidia jibini kuondoa Whey ya ziada
-
Jibini lililomalizika linaweza kuliwa katika fomu yake ya asili au kulowekwa katika suluhisho la chumvi kwa ladha iliyotamkwa zaidi na uhifadhi wa muda mrefu.
Mzunguko wa jibini la Adyghe na tawi la mimea kwenye bodi ya kukata Jibini inaweza kuliwa mara baada ya kukaa au kuwekwa kwenye suluhisho la chumvi
-
Kutumikia jibini la Adyghe kama vitafunio vya kusimama peke yake au tumia kuunda sahani ngumu.
Jibini la adyghe iliyokatwa na mimea kwenye bodi ya kukata mbao Jibini la Adyghe ni nzuri peke yake au kama nyongeza ya sahani zingine
Video: Jibini la Adyghe
Jibini la Adyghe la kujifanya ni bidhaa bora ambayo inaweza kutolewa kwa watoto na watu wazima. Chakula kitamu na chenye afya kinaweza kutayarishwa kwa urahisi hata na wale ambao hawana uzoefu wa upishi. Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Jibini Kutoka Jibini La Kottage Nyumbani: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Pamoja Na Adyghe
Mapishi ya kutengeneza jibini la nyumbani kutoka jibini la kottage: ngumu, mascarpone na Adyghe
Nyama Ya Nguruwe Kwenye Oveni Kwenye Foil: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Cha Nyama Ya Nguruwe Nyumbani, Picha Na Video
Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kwenye nguruwe kwenye oveni. Maagizo ya hatua kwa hatua na picha na video
Keki Ya Keki Ya Wicker Na Soseji Na Jibini: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Cha Sahani Nzuri Na Ya Haraka, Picha
Je! Ni viungo gani vinahitajika kwa pai ya wicker iliyotengenezwa na keki na soseji na jibini. Vidokezo vya Mapishi na Keki
Keki Za Viazi Kwenye Sufuria: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Chaguzi Na Jibini Na Jibini La Kottage
Jinsi ya kupika keki za viazi kwenye sufuria. Je! Ni viungo gani vya ziada vinaweza kuongezwa na kwa idadi gani
Gubadiya: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Cha Pai Ya Kitatari Na Jibini La Jumba Na Zabibu Zilizo Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika gubad tamu. Mapishi mawili na unga usiotiwa chachu na chachu na siri ndogo kwa matokeo kamili