Saladi Za Kupendeza Kwa Maadhimisho: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Wageni walifurahi: chaguzi 7 za saladi za sherehe kwa maadhimisho

Maadhimisho ni tukio la kushangaza, na ninataka kutengeneza meza ya wageni isiyo ya kawaida na ya kukumbukwa. Vivutio baridi huwa na kufungua chakula, kwa hivyo inafaa kuzingatia ni sahani gani za kutumikia na jinsi ya kuzipamba. Uteuzi una mapishi ya saladi za sherehe za asili ambazo zitashangaza wageni na ladha nzuri na uwasilishaji wa kawaida.

Yaliyomo

• 1 roll ya saladi "Tsarsky"
• 2 Keki ya vitafunio ya keki "Napoleon" na Night na mananasi
• 3 "Bandari ya Kale" na ini ya cod
• 4 Saladi "kabari la tikiti maji"
• Saladi 5 "Sura ya Monomakh"
• 6 Saladi na samaki nyekundu "Starfish"
• 7 Saladi "Mahindi juu ya kitanda"
• Video 8: saladi na kuku na mananasi "Ladies Caprice"

Roll ya saladi ya kifalme

Tiba ya kifalme kweli - saladi nyororo kwa njia ya roll iliyo na caviar nyekundu na salmoni yenye chumvi kidogo.

Viungo:

• 250 g salmoni yenye chumvi kidogo au trout;
• 2 karoti kubwa;
• Viazi 3;
• Mayai 3;
• 3 tbsp. l. caviar nyekundu;
• 3 tbsp. l. mayonesi;
• saladi ya kijani kwa kutumikia;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

1. Chemsha karoti na viazi kwenye ganda. Mayai ya kuchemsha. Panua karatasi ya karatasi kwenye meza na uweke karoti iliyokunwa, viazi na mayai juu yake, ukipa msingi wa saladi sura ya mraba. Kila safu, isipokuwa safu ya yai, chumvi kwa ladha na mafuta na mayonesi. Weka vipande vya lax kwenye makali moja na nyunyiza msingi wote na vitunguu vya kijani vilivyokatwa.

   

   Badala ya vitunguu, unaweza kuchukua bizari mpya

2. Pinduka na uweke kwenye jokofu kwa masaa 2.

   

   Baada ya kuzeeka kwenye jokofu, roll ya saladi itachukua sura inayotarajiwa na itaonekana kupendeza mezani

3. Ondoa foil kutoka kwenye roll ya saladi, weka kwenye sahani na upambe na majani ya saladi ya kijani kando kando. Tumia wavu wa mayonesi juu na usambaze caviar nyekundu kwa urefu wote.

   

   Roll ya saladi ya Tsarsky inaweza kukatwa kwa sehemu au kutumiwa kabisa

Keki ya vitafunio ya keki "Napoleon" na Night na mananasi

Sahani ya kifahari kwa meza ya sherehe kwa maadhimisho ya miaka!

Viungo:

• Pakiti 1 ya unga usio na chachu;
• 300 g jibini la cream;
• 70 ml cream nzito (33%);
• 200 g ya kaboni;
• 100 g mananasi ya makopo;
• 70 g ya walnuts zilizopigwa;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• Yai 1;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

1. Toa keki iliyotobolewa ili pete sita sawa na kila mmoja zifanywe. Waweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi na brashi na yai iliyopigwa. Tengeneza punctures kadhaa kwa kila mmoja na uma na uoka kwa 200 ° C kwa dakika 15-18.

   

   Ili kujua ikiwa unga unafaa kwa kazi, unahitaji kushinikiza juu yake na ncha ya kidole chako - unga wa thawed wa kutosha utahifadhi alama hiyo

2. Jibini cream cream na cream. Ongeza vitunguu iliyokatwa na chops iliyokatwa na mananasi. Anzisha walnuts iliyokandamizwa, iliyokaangwa kabla kwenye sufuria kavu. Msimu wa kujaza na chumvi ili kuonja.

   

   Jibini baridi la cream kabla ya kuchapwa

3. Gawanya keki zilizopozwa katika sehemu mbili. Weka vipande vitatu kwa kujaza, ukiweka moja juu ya nyingine, na uhamishe zingine tatu ndani ya begi na saga na pini inayozunguka hadi makombo. Vaa juu na pande na kujaza pia, na kisha nyunyiza keki ya saladi na makombo sawasawa. Acha iloweke kwa masaa 3-4 na inaweza kutumika.

   

   Keki ya vitafunio ya mkate "Napoleon" na kung'olewa na mananasi ina ladha isiyo ya kawaida na inaonekana ya kupendeza sana

Saladi ya "Bandari ya Kale" na ini ya cod

Cod ini ni tiba nzuri. Pamoja na mboga na karanga, hupata ladha mpya.

Viungo:

• 180-200 g ya ini ya cod kwenye mafuta;
• Karoti 1;
• Viazi 3 ndogo;
• 150 g ya jibini ngumu;
• Mayai 2;
• Kitunguu 1;
• 1/2 apple tamu na siki;
• Sanaa 5-6. l. mayonesi;
• 30 g bizari safi;
• 30 g ya walnuts zilizopigwa;
• chumvi kwa ladha.

Viungo:

1. Chemsha karoti, viazi na mayai. Wazi.

   

   Chambua mboga na mayai yaliyopozwa

2. Kata vitunguu vizuri sana na ukatie maji ya moto.

   

   Baada ya kuchoma, kitunguu hakitaonja uchungu tena

3. Kwenye sahani ya mviringo au ya mstatili, weka viungo vyote vya saladi katika tabaka, ukipaka kila moja na kiasi kidogo cha mayonesi. Agizo ni kama ifuatavyo: viazi zilizokunwa, chumvi kwa ladha, ini ya cod, kitunguu, jibini iliyokunwa, mayai yaliyokatwa, apple iliyosafishwa na iliyokunwa. Juu ya saladi, unahitaji kutengeneza mesh ya mayonnaise, nyunyiza na bizari iliyokatwa na walnuts iliyokandamizwa. Acha kwenye jokofu kwa masaa 2, halafu utumie.

   

   Saladi ya "Bandari ya Kale" na ini ya cod sio kawaida na ni kitamu sana

Saladi ya "tikiti maji"

Saladi hiyo imetengenezwa kutoka kwa viungo rahisi na vya bei rahisi, lakini ina ladha nzuri.

Viungo:

• 150 g ya ngozi ya kuku ya kuvuta sigara;
• 150 g ya jibini ngumu;
• 100 g champignons zilizokatwa;
• Mizeituni iliyopigwa 6-8;
• Nyanya 2 zilizoiva;
• 1 tango safi;
• Vijiko 2-3. l. mayonesi;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

1. Kata kitambaa cha kuku na uyoga kwenye cubes ndogo. Grate jibini kwenye grater nzuri na weka nusu kwenye bakuli tofauti, na ongeza iliyobaki kwa nyama na uyoga. Chumvi na mayonesi. Weka sahani gorofa kwa njia ya duara.

   

   Acha nafasi ya viungo vingine kwa pande zote

2. Grate tango safi, kata nyanya kwenye cubes na ukate mizeituni kwa robo.

   

   Mizeituni na mboga zitakuwa mapambo ya saladi

3. Nyunyiza sehemu mbonyeo ya tupu ya saladi na tango iliyokunwa na kisha jibini. Weka sehemu iliyobaki ya saladi iliyobaki na cubes ya nyanya na mizeituni, kuiga mbegu za tikiti maji. Chumvi uso wa saladi kidogo na unaweza kuitumikia kwenye meza.

   

   Saladi "kipande cha Azbuznaya" itapamba meza ya sherehe

Saladi "Sura ya Monomakh"

Saladi yenye nyama na ya kupendeza "Kofia ya Monomakh" kawaida huruka kutoka mezani papo hapo.

Viungo:

• 300-350 g ya massa ya nyama;
• Viazi 3;
• Mayai 3;
• Karoti 1;
• Beet 1 ndogo;
• 150 g ya jibini ngumu;
• 50-70 g ya walnuts zilizopigwa;
• Kitunguu 1;
• 1/2 komamanga;
• Kijiko 1. l. mbaazi za kijani kibichi;
• 120-150 g ya mayonesi;
• Majani 2 bay;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

1. Chemsha nyama ya nyama na jani la bay na chumvi hadi laini, baridi na ukate cubes. Chemsha beets, karoti, viazi na mayai, baridi na peel. Kata vipande kadhaa nyembamba kutoka kwa beets na uweke kando.

   

   Badala ya nyama ya ng'ombe, unaweza kuchukua kiasi sawa cha nyama ya nguruwe

2. Kusaga walnuts katika blender mpaka crumbly.

   

   Walnuts pia inaweza kung'olewa na begi na pini inayozunguka

3. Saladi lazima ikusanywe kwa tabaka, kwa kutumia bakuli la kina lililowekwa na filamu ya chakula. Kila safu imefunikwa na mayonesi, na viazi, beetroot na tabaka za karoti pia hunyunyizwa na chumvi ili kuonja. Agizo ni kama ifuatavyo: viazi zilizokunwa, jibini iliyokunwa, beets iliyokunwa, nusu ya nyama, mayai yaliyokunwa, karoti zilizokunwa, nyama iliyobaki. Panya viungo vya saladi na kijiko na ugeuze kila kitu kwenye sahani gorofa. Ondoa filamu na utumie kijiko kutengeneza sehemu ya katikati ya kuba kuzunguka eneo lote. Tumia safu nyembamba ya mayonesi kwenye uso mzima wa saladi na uinyunyiza chini na walnuts. Pamba na mbegu za komamanga, mbaazi za kijani na sanamu za beetroot zilizochongwa ili kuifanya ionekane kama kofia ya Monomakh. Juu ya saladi, weka nusu iliyokatwa ya kitunguu iliyojazwa na mbegu za komamanga.

   

   Saladi "Sura ya Monomakh" lazima ihifadhiwe kwenye jokofu kwa masaa 1-2 kabla ya kutumikia

Saladi na samaki nyekundu "Starfish"

Mkali na isiyo ya kawaida saladi "Starfish" itaongeza kisasa kwa chakula cha sherehe.

Viungo:

• 250 g ya lax iliyokatwa na chumvi kidogo au ya kuvuta sigara;
• Karoti 2 za kuchemsha;
• Viazi 2 za kuchemsha;
• 4 mayai ya kuchemsha;
• 200 g ya jibini ngumu;
• Mizeituni iliyotiwa 10-12;
• 1/2 limau;
• 4 tbsp. l. mayonesi;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

1. Kata samaki nyekundu kwa vipande nyembamba.

   

   Samaki lazima ikatwe na kisu kikali

2. Kata mizeituni vipande vipande.

   

   Mizeituni ya saladi inaweza kuchukuliwa ukubwa wa kati, saizi ya kawaida

3. Chambua mboga na mayai katika mayai tofauti. Ongeza mayonesi kidogo kwa kila mmoja na changanya. Ongeza chumvi kidogo kwa viazi na karoti. Kwenye sahani kubwa ya gorofa, tengeneza saladi ya samaki wa nyota kwa kuweka viungo kwenye tabaka. Agizo ni kama ifuatavyo: viazi, karoti, mayai, jibini iliyokunwa. Mwishowe, funga saladi nzima na vipande vya lax na upambe na vipande vya mizeituni na limao.

   

   Saladi na samaki nyekundu "Starfish" ni kitamu na inaonekana ya kuvutia

Mahindi kwenye saladi ya cob

Kwa saladi hii, chukua sura iliyoinuliwa au sill.

Viungo:

• Kijiko 1 cha mahindi ya makopo
• Mayai 4;
• 150 g ya jibini ngumu;
• 100 g mizeituni iliyopigwa;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 3 tbsp. l. mayonesi;
• pilipili kuonja;
• vitunguu kijani kwa mapambo.

Maandalizi:

1. Changanya mayonnaise na vitunguu na pilipili kupitia vyombo vya habari.

   

   Mavazi hii itatoa saladi ladha ya viungo.

2. Kusaga mizeituni vipande vipande.

   

   Mizeituni pia inaweza kujazwa

3. Weka viungo kwenye tabaka kwenye bakuli la mviringo la saladi, ukisugua kila mchuzi wa mayonnaise-vitunguu. Utaratibu wa tabaka ni kama ifuatavyo: mizeituni, mayai ya kuchemsha yaliyokatwa, jibini iliyokunwa kwenye grater iliyosababishwa. Paka juu ya saladi na mchuzi na funika kabisa na mahindi ya makopo. Pamba na vitunguu kijani na utumie.

   

   Saladi "Mahindi kwenye kitanda" inaweza kutumiwa sio tu kwenye meza ya sherehe, kwa chakula cha kawaida cha familia pia inafaa

Video: "Ladies Caprice" saladi ya kuku na mananasi

Kwa jubile ya mama-mkwe wangu, niliandaa keki ya sushi na roll ya saladi ya Tsarsky. Wageni wote na mama mkwe walithamini vyombo. Roll ya saladi ililiwa kwa rekodi dakika 15, na keki ya sushi ilichanganuliwa mara baada yake. Herring ya jadi chini ya kanzu ya manyoya iliachwa nje ya biashara. Sasa kwa likizo zote za familia mimi hupika roll kama hiyo ya saladi, na husalimiwa kwa furaha. Faida ni kwamba imeandaliwa kwa urahisi na haraka, sio ngumu zaidi kuliko saladi ya kawaida ya kuvuta.

Mapishi ya kina ya saladi isiyo ya kawaida kwa maadhimisho yatakuruhusu kuweka meza kwa wageni kwa uzuri na uzuri. Sahani zote ni rahisi kuandaa, lakini zinavutia katika uwasilishaji. Inafaa kujaribu mapishi kutoka kwa uteuzi - pongezi kwa ustadi wa upishi utapewa!