Zucchini Roll Na Jibini Kwenye Sufuria Na Kwenye Oveni: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Zucchini roll na jibini: Ninapika kila wikendi, lakini mume wangu haitoshi

Zucchini ni nzuri kwa kusimamia utayarishaji wa anuwai ya sahani, kutoka kwa vivutio na supu hadi dessert. Pamoja, wanaenda vizuri na vyakula vingi. Ninakupa mapishi rahisi ya roll ya zukini na jibini na viungo vingine, na unaweza kupika zote kwenye oveni na kwenye sufuria.

Kichocheo rahisi cha safu za zukini na jibini kwenye oveni

Vitafunio vyepesi haitahitaji muda mwingi na gharama maalum kutoka kwako. Kwa kuwa roll imeoka katika oveni, na sio kukaanga, inaweza kuainishwa kama chakula cha lishe.

Utahitaji:

• 500 g zukini;
• Mayai 4;
• 200 g ya jibini ngumu;
• Gramu 200 za jibini la cream isiyo na chumvi;
• chumvi kwa ladha.

Ongeza pilipili au manukato unayopenda ukitaka. Roll itajazwa na jibini la cream, ikiwa utachanganya na mimea safi iliyokatwa, itakuwa tastier zaidi.

1. Ni bora kuchukua zukchini mchanga, basi sio lazima uwape. Zucchini ni nzuri. Osha kabisa na kusugua kwenye grater ya kati. Chumvi kidogo, koroga mchanganyiko na uiruhusu isimame kwa dakika 20 hadi juisi itoke. Futa na ubonyeze courgettes kidogo.

   

   Zucchini mchanga ni bora

2. Katika bakuli tofauti, piga mayai hadi laini, mimina juu ya jogoo, ongeza jibini ngumu iliyokunwa, chumvi na msimu na viungo. Changanya viungo vyote vizuri.

   

   Tengeneza unga kwa kuchanganya courgettes na yai iliyopigwa, jibini na viungo vingine

3. Panua ngozi kwenye karatasi ya kuoka, mimina unga wa zukini-jibini na ulale na kijiko. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180-190 ° C. Kupika mpaka unga uweke. Unaweza kuishikilia hadi uso uwe wa dhahabu kidogo. Lakini kumbuka: ikiwa utagundua kazi zaidi, itakuwa ngumu kuizungusha kwenye roll.

   

   Bika ukoko hadi upole, lakini usikaushe

4. Ondoa kwa uangalifu ukoko kutoka kwa ngozi ili kuzuia uharibifu. Acha baridi kwa joto la kawaida. Brashi na jibini cream sawasawa. Pindisha kwa upole kwenye roll, kaza kidogo na mikono yako. Baada ya kufunika roll kwenye kifuniko cha plastiki, iweke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Hii itaiweka katika sura na iwe rahisi kukata.

5. Kata roll iliyokamilishwa vipande vipande, weka sahani. Ili kufanya kivutio kionekane kifahari zaidi, unaweza kuipamba na matawi ya iliki safi na bizari, na kuweka nusu ya nyanya za cherry kati ya vipande.

   

   Roll kama hiyo haifai tu kwa kila siku, bali pia kwa meza ya sherehe.

Zucchini roll na jibini na uyoga

Tanuri itakusaidia kuandaa mwangaza mwingine, lakini toleo la kuridhisha zaidi la roll na kuongeza ya uyoga.

Kwa jaribio utahitaji:

• 2 zukini;
• Kitunguu 1;
• Mayai 3;
• 1 kikombe cha unga;
• 1 tsp poda ya kuoka;
• chumvi, bizari safi au kavu - kuonja.

Pia chukua kujaza:

• 350 g ya champignon;
• Kitunguu 1;
• 100 g ya jibini;
• Kijiko 1. l. krimu iliyoganda;
• chumvi, pilipili, bizari - kuonja;
• mayonnaise - kuonja;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Kwa kweli, unaweza kutumia sio champignon tu, lakini uyoga mwingine wowote pia. Familia yangu, kwa mfano, inapenda chanterelles na wazungu. Jambo pekee ambalo ningeshauri peke yangu ni kuwachemsha mapema kwa dakika chache tu kabla ya kupika zaidi kwa kujaza. Labda hii ni paranoia, kulingana na uvumi juu ya dawa za wadudu na sumu zingine kwenye mchanga, lakini kwa hali yoyote, uyoga na uyoga wa chaza iliyopandwa katika hali ya chafu hakika haina vitu vyenye madhara, kwa hivyo hawaitaji matibabu ya ziada ya joto.

1. Wavu courgettes, itapunguza nje ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Ongeza kwao vitunguu iliyokunwa, bizari, piga viini vya mayai, ongeza unga na unga wa kuoka. Changanya kila kitu vizuri.

   

   Unga wa roll haipaswi kuwa maji

2. Piga wazungu wa yai hadi povu thabiti, polepole ongeza kwenye unga, ukichochea kila wakati, ikiwezekana kwa saa. Weka mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Mafuta karatasi kidogo. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 30-35. Wakati ganda hilo limepakwa hudhurungi, toa ukoko na uiruhusu ipoe.

   

   Wazungu waliochapwa watafanya ukoko kuwa mnene na laini

3. Wakati huo huo, andaa kujaza. Kaanga uyoga uliokatwa na kitunguu hadi zabuni, ongeza cream ya sour, chumvi na pilipili mwishoni. Kujaza kunapaswa pia kupoa.

   

   Kaanga uyoga na vitunguu vizuri kwa kujaza

4. Panua kujaza kwenye ganda kwenye safu hata na uinyunyize jibini iliyokunwa hapo juu.

   

   Panua uyoga na jibini katika safu sawa

5. Pindua keki kwenye roll, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka, panua na mayonesi na uinyunyiza jibini. Weka kwenye oveni tena na uweke hapo kwa muda wa dakika 10-15, hadi jibini lilipakauka.

   

   Jibini zaidi kufunika roll juu

Video: roll ya zucchini na jibini, nyanya na vitunguu, iliyopikwa kwenye oveni

Zucchini rolls kwenye sufuria, na nyanya na vitunguu

Rolls hizi ni rahisi hata kuandaa kuliko zile za awali. Kwa sababu ya ladha yao kali na harufu, wamepata umaarufu mkubwa kati ya wapenzi wa vitafunio vya haraka na vyepesi.

Utahitaji:

• Zukini 1 ya kati;
• 1 nyanya ya kati;
• 100 g ya jibini ngumu;
• Vijiko 2-3. l. mayonesi;
• 3-4 karafuu ya vitunguu.

1. Kata zucchini zilizooshwa kwa urefu kuwa vipande nyembamba (karibu 0.5 cm). Waweke kwenye skillet iliyowaka moto na mafuta kidogo ya mboga na kaanga pande zote mbili. Inaweza kukaangwa kidogo au hadi hudhurungi ya dhahabu.

   

   Kaanga zukini kwenye mafuta pande zote mbili, chumvi kidogo

2. Tengeneza mchanganyiko wa vitunguu iliyokunwa vizuri na jibini. Kata nyanya vipande vipande. Inapendekezwa kuwa matunda hayajaiva zaidi, na mifupa madogo sana.

   

   Blot zukini na leso kabla ya kuweka kujaza ili iwe kavu

3. Futa kidogo wedges za zucchini na tishu ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Panua mchanganyiko wa jibini na vitunguu juu ya zukini, weka kipande cha nyanya. Piga roll na salama na skewers.

   

   Punguza kwa upole safu zilizofungwa zukini

4. Panga safu kwenye sinia, pamba na mimea safi, mizeituni, wedges za nyanya, na utumie.

   

   Mizeituni itaondoa kabisa ladha ya safu hizi

Video: kichocheo cha mizunguko ya zukini na jibini, vitunguu na tango iliyochwa

Tunatumahi unafurahiya mapishi ya safu za jibini za zucchini na familia yako itawapenda. Unaweza kuja na chaguzi nyingi zaidi kwa kuongeza bidhaa zingine. Unawezaje kuandaa roll kama hiyo? Shiriki nasi kwenye maoni ambayo ungependa kuchanganya zukini na jibini na? Furahia mlo wako!