Orodha ya maudhui:
- Tiba inayopendwa tangu utoto: crumpets nyekundu kutoka kwenye unga wa kefir kwenye sufuria
- Donuts pande zote iliyochafuliwa na sukari ya icing
- Donuts katika sukari ya miwa
- Video: crumpets zabuni kutoka Irina Belaya
Video: Crumpets Zilizokaangwa Kwenye Kefir: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Tiba inayopendwa tangu utoto: crumpets nyekundu kutoka kwenye unga wa kefir kwenye sufuria
Donut - pande zote tu au kwa njia ya donut chubby - inaonekana kama donut inayojulikana, au donut. Walakini, tofauti na vitoweo vya kigeni, crumpets ni sahani ya Kirusi kweli, inayojulikana tangu karne ya 18. Crumpets imeandaliwa kutoka kwa unga safi na chachu, jambo kuu ni kwamba zinaonekana kuwa zenye hewa, zenye porous na na ganda la dhahabu. Kwa hili, kukaranga kwenye sufuria kwenye mafuta yanayochemka ni bora.
Donuts pande zote iliyochafuliwa na sukari ya icing
Kichocheo hiki hutumia unga usiotiwa chachu, usiotiwa chachu. Inatayarishwa haraka sana. Kefir ya crumpets inaweza kuchukuliwa safi na kuisha muda wake (siku 2-3).
Bidhaa:
- 400 ml ya kefir;
- Mayai 2;
- 3 tbsp. l. Sahara;
- 4 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa unga na 250 ml kwa kukaanga crumpets;
- 600-650 g unga;
- Mfuko 1 wa unga wa kuoka;
- chumvi kidogo;
- sukari ya unga.
Kichocheo:
-
Piga mayai na sukari na chumvi, halafu mimina kwenye kefir ya joto katika sehemu ndogo na changanya.
Mchanganyiko wa yai-kefir Uingizaji wa polepole wa kefir utatoa unga na sare zaidi
-
Sasa mimina mafuta, ongeza unga uliosafishwa na unga wa kuoka. Koroga kwa whisk mpaka uvimbe utoweke.
Unga ya donut Unga lazima iwe laini kabisa, vinginevyo crumpets haitaonekana kuwa ya hewa.
-
Toa unga na ukate donuts pande zote.
Crumpets Kikombe au glasi inafaa kwa kukata donuts.
-
Kaanga makombo kwenye mafuta ya moto hadi hudhurungi ya dhahabu.
Donuts ya kukaanga ya kina Hakikisha donuts hazichomi
-
Nyunyiza makombo yaliyomalizika na sukari ya unga na utumie mara moja.
Donuts pande zote iliyochafuliwa na sukari ya icing Crumpets mviringo, iliyochafuliwa na unga wa sukari, ina ndani ya ndani, na juu ya crispy
Donuts katika sukari ya miwa
Sukari ya miwa itaongeza ladha mpya kwa crumpets.
Bidhaa:
- 400 ml ya kefir;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- 1 tsp chachu kavu ya kaimu;
- 1/2 tsp chumvi;
- Mayai 2;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa unga na 250 ml kwa mafuta ya kina;
- 650-700 g unga;
- 50-70 g ya sukari ya miwa.
Kichocheo:
-
Ongeza chachu na sukari kwa kefir ya joto. Koroga na whisk mpaka kufutwa.
Chachu katika kefir Sukari itatumika kama uwanja wa kuzaliana kwa chachu
-
Piga mayai, ongeza siagi, changanya na ongeza unga na chumvi iliyosafishwa kupitia ungo. Kanda unga laini wa plastiki na uiache mahali pa joto kwa masaa 1.5-2.
Kukanda unga Unga ni bora kukanda kwa whisk au uma.
-
Baada ya muda uliopendekezwa kupita, kanda unga na uiache chini ya kitambaa safi kwa dakika nyingine 30 hadi 40 kwa uthibitisho.
Tayari unga wa chachu na kefir Unga inapaswa kuongezeka kwa sauti mara ya pili.
-
Kisha ikataze na ukate crumpets pande zote na shimo katikati.
Kuunda donuts Unaweza kutumia zana rahisi ya jikoni kukata crumpets kutoka kwenye unga.
-
Kaanga makombo kwenye mafuta yanayochemka na nyunyiza sukari ya miwa mara moja.
Donuts katika sukari ya miwa Sukari inashikilia sana uso wa crispy wa crumpets moto na hutengeneza ganda la nyongeza la caramel
Video: crumpets zabuni kutoka Irina Belaya
Donuts kwenye kefir ni sahani rahisi, lakini na historia. Ninatengeneza unga wa chachu peke yao, lakini kwa upole na uzuri napendelea kuongeza viini badala ya mayai kamili. Na hakikisha kuwa na vijiko kadhaa vya siagi iliyoyeyuka. Donuts kama hizo hazikai kwa muda mrefu, lakini, hata hivyo, sio kila wakati inawezekana kudhibitisha hii. Brownies hupotea katika suala la dakika.
Neno "crumpet" linatokana na "pumzi" ya Slavic, ambayo, kwa upande wake, inamaanisha "kumwaga juu na joto". Kwa kweli, donut moto, safi kutoka kwenye sufuria ya kukausha moto, inaweza kumchoma sana mtu anayetaka kula juu yake. Walakini, ni katika fomu hii ambayo buns nyekundu ina ladha nzuri, kwa hivyo ni bora kuliwa wakati wa joto.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Keki Za Jibini La Kottage: Mapishi Na Picha Hatua Kwa Hatua Kwenye Sufuria Na Kwenye Microwave
Mapishi ya kutengeneza keki za jibini za nyumbani: katika sufuria, kwenye oveni, kwenye boiler mara mbili. Viungo anuwai na viongeza. Siri na Vidokezo
Omelet, Kama Kwenye Bustani: Tunaandaa Sahani Laini Kwenye Oveni Na Jiko Polepole, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika omelet yenye hewa na laini, kama kwenye bustani. Mapendekezo na vidokezo, mapishi yaliyothibitishwa na maagizo ya hatua kwa hatua
Kabichi Iliyojaa Wavivu: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha, Kwenye Oveni Na Kwenye Sufuria, Na Mchele Na Nyama Iliyokatwa, Kabichi, Kwenye Mchuzi Wa Sour Cream
Jinsi ya kupika safu za kabichi zenye ladha na za kuridhisha. Mapishi ya hatua kwa hatua, vidokezo na ujanja
Unga Wa Curd Kwa Mikate Kwenye Oveni Na Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Chaguzi Za Kujaza
Jinsi ya kupika mikate ya jibini la Cottage kwenye oveni na kwenye sufuria - mapishi ya hatua kwa hatua. Kujaza chaguzi
Kavu Ya Kung'olewa Na Mchele: Mapishi Ya Sahani Na Mchuzi, Kwenye Sufuria, Kwenye Jiko Na Jiko La Polepole, Hatua Kwa Hatua, Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika hedgehogs ya nyama iliyokatwa na mchele kwa njia tofauti. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha na video