Orodha ya maudhui:
- Hedgehogs asili ya nyama na mchele: uteuzi wa mapishi mazuri
- Mapishi ya hatua kwa hatua ya hedgehogs iliyokatwa na mchele
Video: Kavu Ya Kung'olewa Na Mchele: Mapishi Ya Sahani Na Mchuzi, Kwenye Sufuria, Kwenye Jiko Na Jiko La Polepole, Hatua Kwa Hatua, Na Picha Na Video
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Hedgehogs asili ya nyama na mchele: uteuzi wa mapishi mazuri
Vyakula rahisi vinavyopatikana katika kila nyumba vinaweza kuwa msingi wa chakula cha mchana cha kupendeza au chakula cha jioni. Nyama kidogo ya ardhini, michache ya mchele mweupe-mweupe, yai, Bana ya manukato yenye kunukia na uvumilivu kidogo - hiyo, labda, yote ambayo inahitajika kufurahisha wapendwa na nguruwe nzuri za nyama zilizokatwa na mchele.
Yaliyomo
-
Mapishi 1 ya hatua kwa hatua ya hedgehogs iliyokatwa na mchele
-
1.1 Katika skillet katika mchuzi wa nyanya
1.1.1 Video: mpira wa nyama wa hedgehog na mchele
-
1.2 Katika oveni na jibini
1.2.1 Video: hedgehogs kwenye oveni
-
1.3 Katika jiko la polepole na mboga na mchuzi
1.3.1 Video: hedgehogs za nyama katika jiko polepole
-
1.4 Hedgehogs za watoto wenye mvuke
1.4.1 Video: mpira wa nyama unaokauka
-
Mapishi ya hatua kwa hatua ya hedgehogs iliyokatwa na mchele
Ili kuandaa hedgehogs na mchele, tumia nyama (nyama ya nguruwe, nyama ya nyama au iliyochanganywa), nyama ya kuku au Uturuki. Sahani inaweza kupikwa kwenye sufuria ya kukausha, kwenye sufuria au sufuria, oveni, jiko la polepole, microwave au mvuke.
Katika sufuria ya kukausha kwenye mchuzi wa nyanya
Nyanya zenye juisi hupa nyama za nyama ladha na muundo maridadi.
Viungo:
- 400 g nyama ya nyama;
- 1/2 kijiko. mchele mrefu wa nafaka;
- 500 g ya nyanya katika juisi yao wenyewe;
- Vitunguu 2;
- Yai 1;
- 3 tbsp. l. mafuta ya alizeti;
- chumvi na pilipili nyeusi.
Maandalizi:
-
Andaa chakula.
Ng'ombe ya chini inaweza kubadilishwa na nyama iliyochanganywa au kuku
-
Kata kitunguu ndani ya cubes ndogo na kaanga kwenye mafuta ya alizeti hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kaanga kitunguu hadi dhahabu kidogo, lakini usiruhusu kiwaka
-
Weka vitunguu kwenye chujio juu ya bakuli safi. Usimwaga mafuta yaliyomwagika, kwani utahitaji baadaye kukaanga mipira.
Acha vitunguu kwenye ungo kwa dakika 10-15
-
Unganisha nyama iliyokatwa na mchele, kitunguu, yai, kijiko cha nusu cha chumvi na uzani wa pilipili nyeusi iliyokatwa.
Kwa ukandaji kamili wa nyama iliyokatwa, chagua jiko kubwa la kupika
-
Piga molekuli inayosababishwa vizuri.
Misa ya hedgehogs inapaswa kuchanganywa vizuri na plastiki
-
Kwa kulowesha mikono yako na maji baridi, tengeneza nyama iliyokatwa ndani ya mipira yenye urefu wa sentimita 7.
Vipande vya kazi havitashika ikiwa mara kwa mara umelowesha mikono yako na maji baridi wakati wa uchongaji
- Weka vipande kwenye ubao wa kukata na jokofu kwa nusu saa.
- Pasha mafuta ambayo vitunguu vilikuwa vimekaangwa kwenye kikaango.
-
Kaanga mipira pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Nyama kaanga juu ya joto la kati pande zote mbili
-
Kata nyanya vizuri, weka pamoja na juisi kwenye sufuria yenye ukuta mzito na pande za juu au sufuria, ongeza viungo na chumvi ili kuonja.
Tumia sufuria yenye kuta zenye nene na chini kwa kitoweo kilichokatwa
-
Preheat gravy, weka vipande vya nyama ndani yake na simmer kwa dakika 20.
Ili kuhakikisha hata inapokanzwa na upikaji wa haraka iwezekanavyo, kumbuka kufunika kifuniko na kifuniko.
-
Wakati mchele ni laini, toa kutoka kwa moto, weka kwenye bakuli na utumie.
Hedgehogs zilizokatwa na mchele kwenye mchuzi wa nyanya zinaweza kutumiwa na cream ya siki na vitunguu ya kijani
Video: mpira wa nyama wa hedgehogs na mchele
Katika oveni na jibini
Kwa njia zote zinazowezekana kuandaa chakula kwa familia yangu, napendelea oveni. Sahani zinageuka kuwa ya kitamu haswa, laini. Kwa kuongeza, wakati chakula kinaoka kwenye oveni, kuna wakati wa bure wa kufanya kitu kingine muhimu. Kichocheo cha hedgehogs zilizokatwa na mchele kilipendekezwa kwangu na rafiki, ambaye mume na mtoto wako tayari kufurahiya uumbaji wake mzuri angalau kila siku. Katika asili, nyama ya nguruwe konda hutumiwa kwa nyama ya kukaanga. Mara nyingi mimi hupika sahani hii kutoka kwa kuku au nyama ya Uturuki.
Viungo:
- 500 g ya nyama ya nguruwe iliyokatwa;
- 200 g ya mchele;
- Karoti 2;
- Vichwa 2 vya vitunguu;
- Yai 1;
- 150 g mayonesi;
- 200 g cream ya sour;
- 150 g ya jibini ngumu;
- 1/2 tsp curry;
- chumvi na viungo vya kuonja.
Maandalizi:
- Chemsha mchele hadi nusu ya kupikwa, baridi.
-
Unganisha nyama iliyokatwa, mchele, karoti zilizokatwa, vitunguu vilivyokatwa, yai, viungo na chumvi ili kuonja.
Kusaga mboga kwa njia yoyote rahisi: kupitia grinder ya nyama, kwa kutumia grater, blender au kisu
- Piga misa vizuri, tengeneza mipira na mikono yenye mvua.
-
Weka vipande kwenye sahani ya kuoka yenye upande wa juu.
Chagua karatasi ya kuoka na pande za juu au sahani ya kina ya kukataa kupikia
-
Andaa kujaza: Changanya mayonnaise, cream ya siki, chumvi kidogo na unga wa curry.
Unaweza kutumia cream nzito kwa kujaza.
-
Ongeza 100-150 ml ya maji kwenye mchanganyiko ulioandaliwa, koroga.
Jaza kwa hedgehogs haipaswi kuwa kioevu sana na sio nene sana
- Mimina kujaza kwenye ukungu wa hedgehog.
-
Nyunyiza jibini ngumu iliyokunwa juu ya sahani.
Aina zote za jibini ngumu zinafaa kwa kunyunyiza sahani.
- Pika hedgehogs kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 45-60.
-
Wakati mchele ni laini na jibini limeyeyuka na hudhurungi ya dhahabu kwenye chakula, ondoa nguruwe kutoka kwenye oveni.
Jibini iliyoyeyuka hufunika sahani na ukoko wa dhahabu wenye kupendeza
-
Kutumikia na sahani ya kando ya chaguo lako.
Kavu ya kung'olewa na mchele katika ujazaji wa cream tamu inaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea au na viongeza kwa hiari yako
Video: hedgehogs kwenye oveni
Katika jiko la polepole na mboga na mchuzi
Multicooker ni msaidizi asiyeweza kurudishwa jikoni ya mama wa nyumbani wengi wa kisasa. Kwa hivyo, kichocheo cha hedgehogs zilizokatwa na mchele kilibadilishwa na wataalam wa upishi wa kupikia katika kitengo hiki kizuri.
Viungo:
- 800 g matiti ya kuku;
- 4 tbsp. l. mchele wa nafaka mviringo;
- Vitunguu 2;
- Karoti 1;
- 2 tbsp. l. mchuzi wa nyanya;
- 2 tbsp. l. mafuta ya alizeti;
- maji;
- chumvi.
Maandalizi:
-
Weka viungo unavyohitaji kwenye eneo lako la kazi.
Andaa chakula ili kila kitu kiwe karibu
-
Kata kitambaa cha kuku, kilichochomwa kutoka ngozi na mifupa, vipande vidogo.
Unaweza kutumia batamzinga au kalvar badala ya kuku.
-
Tembeza nyama kupitia grinder ya nyama pamoja na kitunguu 1.
Vitunguu vinaweza kusukwa kupitia grinder ya nyama pamoja na minofu au kung'olewa kwenye blender
- Ongeza mchele na chumvi kwenye misa ya nyama ili kuonja, changanya vizuri.
-
Fanya mipira ndogo ya saizi sawa.
Ili kuzuia nyama ya kusaga isishikamane na mikono yako, loanisha mikono yako na maji baridi
- Grate karoti kwenye grater na mashimo makubwa, laini laini kitunguu kilichobaki na kisu.
- Mimina mafuta ya alizeti kwenye bakuli la multicooker na weka hali ya "Fry" kwa dakika 5.
-
Pika vitunguu na karoti hadi laini.
Koroga mara kwa mara kuzuia mboga kuwaka.
- Ongeza mchuzi wa nyanya kwenye mboga, koroga, upike kwa dakika 1.
-
Mimina lita 1.5 za maji kwenye multicooker, ongeza chumvi, chemsha.
Mimina maji ya kutosha ili baadaye ifunike vipande vya nyama kabisa
-
Hamisha vifaa vya kufanya kazi kwenye duka la kukokotoa, washa hali ya "Supu" au "Stew", upike sahani kwa dakika 40.
Mchele unapaswa kuwa laini hadi mwisho wa kupikia
-
Hedgehogs inaweza kutumika kama supu au kama kozi kuu.
Hedgehogs ya kuku iliyokatwa inaweza kutolewa kwa watu wazima na watoto
Video: hedgehogs za nyama katika jiko polepole
Hedgehogs za watoto wenye mvuke
Watoto wachanga pia wanapenda kula chakula cha mipira ya nyama, lakini ni bora kwa watoto kuwatia mvuke, bila kuongeza mafuta na kukaanga bidhaa zinazounda sahani. Wote binti zangu, mmoja wao ana umri wa mwaka mmoja na nusu tu, na wa pili ni karibu miaka 11, wanafurahi kula mashavu ya kupendeza pande zote kwenye mashavu yote mawili. Mume hakataa chakula cha jioni kama hicho, ambaye anafurahi kila wakati na chakula chenye afya zaidi.
Viungo:
- 100 g mchele wa nafaka ndefu;
- 450 g nyama ya nguruwe konda;
- 30 g ya mkate kavu;
- 100 g ya maziwa;
- Kitunguu 1;
- Yai 1;
- 1/2 tsp chumvi;
- viungo kwa ladha;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi:
-
Suuza mchele katika maji kadhaa.
Mchele unahitaji kuoshwa mara kadhaa hadi maji yawe wazi
-
Weka mchele kwenye sufuria ya maji ya moto, ongeza chumvi kidogo na upike kwa dakika 5.
Mchele lazima ubaki imara, vinginevyo utachemka chini na kugeuka kuwa uji wakati wa kupikia zaidi.
-
Weka mchele kwenye ungo na acha kioevu kioe.
Ili kuondoa maji ya ziada, acha mchele kwenye ungo kwa angalau dakika 10.
-
Andaa bidhaa za nyama ya kusaga.
Nguruwe ya konda inaweza kubadilishwa na vifuniko vya kuku, kuku au Uturuki
-
Loweka kipande cha mkate katika maziwa ya joto.
Kabla ya kuongeza nyama iliyokatwa, mkate uliowekwa ndani ya maziwa lazima ubonyezwe kidogo na mikono yako
- Tembeza nyama ya nguruwe na kung'olewa vitunguu kupitia grinder ya nyama.
-
Unganisha nyama iliyokatwa na yai, mkate uliowekwa, chumvi na viungo ili kuonja.
Unaweza kuongeza manukato na kitoweo kwa nyama iliyokatwa.
-
Changanya viungo vyote vizuri hadi misa ya plastiki ipatikane.
Ikiwa nyama iliyokatwa inageuka kuwa ya kukimbia sana, unaweza kuongeza makombo ya mkate au semolina
- Mimina maji kwenye multicooker, washa hali ya "Steam" kwa dakika 40.
- Fanya hedgehogs: tembeza tupu za mviringo kutoka kwa nyama iliyokatwa na uizunguke kwenye mchele wa kuchemsha ili makali moja yabaki bila nafaka.
-
Weka hedgehogs kwenye bakuli la kuanika.
Weka vifaa vya kazi ili wasigusana
-
Tumia pilipili nyeusi pilipili kutengeneza macho na pua kwa hedgehogs.
Kuunda macho na pua, bonyeza pilipili za pilipili ndani ya nyama iliyokatwa
-
Weka stima kwenye bakuli la multicooker, funga kifaa na upike hadi beep ikasikike.
Hedgehogs zilizo tayari na mchele zinaonekana kuvutia sana na isiyo ya kawaida
-
Kutumia kijiko au spatula, kwa uangalifu ili usivunje, uhamishe viwiko vya nyama vya kusaga na mchele kwenye sahani za kuhudumia.
Pamba na mimea safi safi kabla ya kutumikia
Video: kuchemsha mpira wa nyama
Je! Unakubali kwamba nguruwe za nyama zilizokatwa na mchele ni chaguo bora kwa kuridhisha familia nzima? Tuambie jinsi unavyoandaa sahani hii kwa kuandika maoni hapa chini. Bon hamu kwako na wapendwa wako!
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Pilaf Katika Jiko La Polepole, Cauldron Na Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Kwa Sahani Kutoka Kwa Kondoo, Nyama Ya Nguruwe Na Viungo Vingine
Jinsi ya kupika pilaf katika jiko polepole, oveni na kwenye sufuria. Mapishi ya kawaida kutoka kwa kondoo, nyama ya nguruwe na viungo vingine na picha za hatua kwa hatua
Omelet, Kama Kwenye Bustani: Tunaandaa Sahani Laini Kwenye Oveni Na Jiko Polepole, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika omelet yenye hewa na laini, kama kwenye bustani. Mapendekezo na vidokezo, mapishi yaliyothibitishwa na maagizo ya hatua kwa hatua
Kabichi Iliyojaa Wavivu: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha, Kwenye Oveni Na Kwenye Sufuria, Na Mchele Na Nyama Iliyokatwa, Kabichi, Kwenye Mchuzi Wa Sour Cream
Jinsi ya kupika safu za kabichi zenye ladha na za kuridhisha. Mapishi ya hatua kwa hatua, vidokezo na ujanja
Stew Na Prunes: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha, Tunapika Kwenye Oveni, Jiko Polepole Na Kwenye Jiko
Mapishi ya kitoweo na prunes. Chaguzi za jiko, oveni, multicooker. Kichocheo cha video cha mbavu za nguruwe na prunes
Keki Nzuri Za Kupendeza: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha, Kwenye Oveni, Jiko Polepole Na Kwenye Sufuria
Mapishi ya kupikia aina tofauti za kuoka konda kwenye sufuria, kwenye oveni na kwenye jiko la polepole na picha