Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kuokoa Wakati Wa Kupikia
Jinsi Ya Kuokoa Wakati Wa Kupikia
Anonim

Jinsi ya kutumia masaa 4 tu bila kusimama karibu na jiko kwa wiki

Image
Image

Kila mhudumu anajua ni muda gani inachukua kila siku kuandaa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Wakati huo huo, kwa kutumia njia iliyothibitishwa, utatumia masaa manne tu na hauwezi kusimama kwenye jiko kwa wiki nzima.

Wapi kuanza

Kwanza, amua cha kupika kulingana na upendeleo wa ladha ya wanafamilia wako. Tengeneza menyu ya kina ya wiki. Hesabu kiasi cha chakula unachohitaji. Kulingana na mahesabu, fanya orodha ambayo unaweza kwenda kununua.

Ili kuokoa pesa, tafuta ikiwa kuna akiba yoyote katika maduka makubwa. Gundua gharama za bidhaa kwenye soko la jumla. Nunua mahali pa bei rahisi, siku moja au mbili kabla ya ununuzi uliopangwa.

Ili kufungia chakula kilichopangwa tayari na bidhaa za kumaliza nusu, utahitaji vyombo, mifuko ya cellophane, filamu ya chakula. Kulingana na menyu iliyokusanywa kwa juma, kadiria ni ngapi na ni kontena zipi zitahitajika. Nunua nambari inayotakiwa ya vyombo, ufungaji wa mifuko kwa vipande 50-100, safu 1-2 za filamu ya chakula. Kwa keki za jibini, pancakes na cutlets, unaweza kununua chombo gorofa bila kifuniko.

Ili kuepuka shida zinazokasirisha, zingatia sheria rahisi:

  1. Usifungie tena chakula. Sahani zinaweza kubadilisha ladha na rangi. Gawanya chakula kwenye vyombo kwa sehemu.
  2. Funga kontena kwa nguvu ili kuzuia chakula kisichukue harufu ya freon. Funga vyombo vya wazi na bidhaa zilizomalizika na filamu ya chakula.
  3. Kozi za kwanza, kwa mfano, borscht na hodgepodge, pia zinaweza kugandishwa. Ili kufanya hivyo, mimina supu kwenye mifuko ya cellophane kwa kiwango: sehemu ya watoto - 1 ladle, watu wazima - ladle 1.5-2. Funga mifuko vizuri na uweke kwenye freezer.
  4. Ni vyema kupunguza kozi za kwanza kwenye jiko. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya kuchemsha kwenye sufuria. Weka moto mdogo. Weka kizuizi kilichohifadhiwa kutoka kwenye begi kwenye sufuria. Koroga wakati inayeyuka. Wakati supu imefunguliwa kabisa, chemsha kwa kuongeza joto.
  5. Usifungie kozi za kwanza kwenye vyombo. Kioevu hupanua / mikataba wakati wa matibabu ya joto. Ya plastiki inaweza kupasuka.

Kwa nini maandalizi ya matumizi ya baadaye ni muhimu?

Ununuzi wa chakula kwa matumizi ya baadaye una faida nyingi. Wakati wa wiki utakuwa na wakati zaidi wa bure. Lala nusu saa ya ziada asubuhi kabla ya kazi, kwani sio lazima usimame kwenye jiko ukitayarisha kiamsha kinywa. Wakati wa jioni unaweza kutoa masaa ya bure kwa mumeo na watoto, pumzika au ujitunze.

Kwa utayarishaji wa wakati mmoja wa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, unaondoa takataka zote mara moja. Jikoni itakuwa safi ndani ya wiki. Kiasi cha sahani chafu kitapungua.

Kwa kununua bidhaa nyingi katika masoko ya jumla na kwenye utaalam katika maduka makubwa, unaokoa pesa. Na ikiwa wageni ghafla watafika nyumbani, hautalazimika kuwa na woga, ukitunza matibabu. Weka meza haraka kwa kupasha tena chakula kilichoandaliwa.

Mapishi mafanikio ya kufungia

Karibu milo yote iliyo tayari kula na vyakula vya urahisi vinaweza kugandishwa. Hakikisha kuwa chakula hicho kina kiasi kinachohitajika cha virutubisho. Jumuisha mapishi bora ya kiamsha kinywa, chakula cha mchana, na chakula cha jioni katika lishe yako ya kila wiki.

Jibini la Cottage na matunda na asali

Image
Image

Viungo kwa kutumikia:

  • 100 g jibini la chini lenye mafuta;
  • 100 g ya matunda yoyote;
  • asali kwa ladha ya mtu binafsi.

Ongeza asali kwa curd na koroga hadi laini. Kata matunda ndani ya cubes ndogo. Hamisha misa ya curd kwenye chombo. Weka vipande vya matunda juu. Funga chombo na kifuniko na kufungia. Toa kwenye microwave ikiwa ni lazima, kuwa mwangalifu usipishe moto chakula.

Mikate ya jibini

Image
Image

Viungo vya huduma moja hadi mbili:

  • 200 g ya jibini la kati la mafuta;
  • 1 yai ya kuku;
  • 2 tbsp. l. unga (ikiwa curd ni maji, unaweza kuongeza zaidi);
  • sukari kwa ladha.

Vunja yai kuwa curd. Ongeza unga. Ongeza sukari ili kuonja. Koroga vizuri mpaka laini. Fomu mikate ya curd. Nyunyiza unga kwenye sahani ya kufungia gorofa wazi. Weka mikate ya jibini. Funga na filamu ya chakula na kufungia. Simama kwa nusu saa kwenye joto la kawaida kabla ya matumizi, kisha kaanga kwenye sufuria pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.

Mchele na mboga na kuku

Image
Image

Viungo vya huduma tatu:

  • 250 g ya mchele;
  • 400 g kitambaa cha kuku;
  • 300 g pilipili ya kengele;
  • 300 g ya nyanya;
  • Vitunguu 2-3;
  • 150 ml ya mchuzi wa soya.

Suuza mchele na chemsha. Kata kitambaa cha kuku vipande vidogo. Kata vitunguu vizuri. Kata nyanya kwenye cubes na pilipili kuwa vipande.

Fry kuku juu ya moto mdogo kwa dakika tano. Ongeza mboga iliyokatwa. Mimina mchuzi wa soya. Chemsha kwa dakika kumi na tano, ukichochea mara kwa mara. Subiri iwe baridi. Weka mchele na kitoweo kwenye chombo. Funga kifuniko na uweke kwenye freezer.

Pasta ya minofu ya kuku

Image
Image

Viungo vya huduma tatu:

  • 300 g minofu ya kuku;
  • 200 g tambi;
  • 3.5 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
  • 1.5 tsp. paprika;
  • 1.5 tsp. haradali;
  • Rundo 0.5 la wiki;
  • Bana ya viungo.

Mimina manukato na paprika kwenye mafuta. Ongeza haradali. Koroga. Weka kuku kwenye marinade. Friji kwa masaa kadhaa. Wakati huu, chemsha tambi. Suuza chini ya maji ya bomba.

Ondoa kitambaa cha kuku kutoka kwa marinade. Pika kila upande wa vipande vya nyama juu ya moto mdogo kwa dakika tano. Acha kupoa. Weka nyama ya tambi na nyama ya kuku kwenye chombo. Nyunyiza mimea iliyokatwa juu. Funika na kufungia.

Nini sio kufungia

Nafasi zilizohifadhiwa hazina sumu. Walakini, kusafisha kunabadilisha uthabiti, ladha na rangi ya vyakula kadhaa. Kwa hivyo, usigandishe:

  • viazi vya kukaanga au vya kukaanga (inawezekana kwenye vijiko na viazi vya viazi);
  • bidhaa za maziwa zilizochomwa kioevu: cream ya sour, kefir, mtindi;
  • mboga za maji kama matango safi, nyanya, kabichi.

Ilipendekeza: