Njia Za Haraka Za Kupika Mahindi

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Njia 5 za kupika mahindi kwa dakika 15 badala ya saa

Kuna njia nyingi za kupika mahindi. Kwa wale ambao wana saa na nusu ya ziada, chaguzi za jadi zinafaa. Ikiwa unataka kuokoa wakati, ni muhimu kuchukua mapishi ya haraka.

Kupika kwa dakika 15

Vyakula vingi, ikiwa vimepikwa haraka, hupoteza ladha na faida za kiafya. Lakini sio mahindi. Inaweza kupikwa kwa dakika bila kutoa kafara ladha au lishe.

Njia ya haraka katika microwave

Unaweza kupika mahindi haraka kwenye microwave. Ili bidhaa iwe tayari kwa dakika 5-6, inahitajika kuweka nguvu kwa angalau 850 kW.

Masikio yaliyowekwa ndani ya maji huwekwa kwenye bamba la gorofa ili wasigusane. Kutoka hapo juu, zimefunikwa na kofia ya plastiki, iliyoundwa mahsusi kwa oveni za microwave.

Kuoka kwa kasi kunawezeshwa na maji, ambayo, wakati inapokanzwa na kuyeyuka, itabaki chini ya kofia na kufyonzwa ndani ya punje, na kuzifanya laini. Matokeo yake yatakuwa athari ya kupikia "mvuke".

Lakini inafaa kuzingatia kuwa mengi inategemea umri wa mahindi. Sampuli za zamani haziwezi kupikwa haraka sana.

Katika mafuta na begi

Ikiwa hauna hamu ya kusubiri kabisa, pata dakika tano za muda na "sleeve" ya plastiki ya kuoka.

Teknolojia ya kupikia ni kama ifuatavyo: chaga sikio lililosafishwa kwa maji, chumvi, paka na siagi na uweke kwenye begi. Funga kingo karibu na uzi. Microwave itakufanyia kazi iliyobaki.

Kwa nguvu ya 850 kW, chakula kitakuwa tayari chini ya dakika 5. Na shukrani zote kwa kifurushi ambacho hakitoi unyevu na mvuke za mafuta nje. Mazingira ya utupu hutengenezwa ambayo mahindi hutiwa na kuokwa kwa dakika chache.

Katika maziwa

Masikio madogo huwa laini, laini na huchukua muda kidogo kupika. Walakini, hata mahindi ya zamani, yaliyochemshwa katika maziwa, yana ladha nzuri na yanaridhisha zaidi wakati wa mchanga. Kwa kuongezea, wakati wa kupika hautazidi dakika 15.

Utahitaji lita 1 ya maziwa. Unahitaji kupika cobs zilizosafishwa 2-3 na tu kwenye sufuria ndogo, au kwenye ladle - chombo kikubwa, muda wa kupikia ni mrefu. Unaweza kuongeza chumvi tayari wakati wa mchakato wa kupikia, moja kwa moja kwenye maziwa, bila kusubiri bidhaa iwe tayari.

Katika multicooker

Mahindi yaliyopikwa kwenye duka kubwa huhifadhi vitamini, virutubisho vyote, na haipotezi juiciness yake.

Cobs mchanga lazima kusafishwa kwa majani na nyuzi, kukatwa vipande viwili na kuwekwa kwenye hifadhi ya kifaa. Jaza maji hadi alama ya "MAX". Weka hali ya shinikizo kubwa na weka kipima muda kwa dakika 15.

Baada ya kupika, acha masikio yawe baridi, vae siagi na chaga na chumvi ili kuonja.

Kwenye grill

Mahindi ya kuvuta sigara, yaliyopikwa kwenye moto au grill, itakuwa sahani bora ya kando na kebab na itaenda vizuri na mboga za kukaanga.

Kabla ya kupika, usiondoe majani, unahitaji tu kulainisha vizuri ndani ya maji. Hii ni ili majani yaweze kuhifadhi unyevu na kuunda athari ya "mvuke".

Masikio hupigwa na pilipili nyeusi, chumvi, viungo huongezwa na kuvikwa kwa majani. Lakini wiki kama kitoweo haifai - wataharibu ladha maalum na harufu ya sahani.

Katika fomu hii, mahindi huwekwa moja kwa moja kwenye makaa na kusubiri kwa dakika 15, mara kwa mara ikigeuza na uma hadi majani yatakayochomwa pande zote. Kabla ya kula, masikio hutiwa mafuta na mafuta.

Njia za jadi

Wapenzi wa vyakula vya kawaida hawapaswi kusahau juu ya mapishi yenye mafanikio zaidi, yaliyothibitishwa. Kwa kweli, kuna uwanja zaidi wa mawazo ya upishi. Lakini hakuna mazungumzo ya kuokoa wakati.

Katika oveni

Moja ya mapishi ya jadi ni kuoka katika oveni. Njia hii inaitwa kuepusha. Kuna tofauti nyingi hapa: kwenye karatasi, kwenye karatasi ya kuoka, kwenye "sleeve", au bila kufunika.

Katika oveni, mahindi iko chini ya athari kali ya joto, iliyooka sawasawa, haina kupasuka au char. Na kuwa kwenye foil, imechomwa kabisa "katika juisi yake mwenyewe".

Ili kuzuia punje kupasuka, joto kwenye oveni haipaswi kuwa juu sana. Inatosha digrii 170-180. Njia ya kupikia ya jadi itachukua kama saa.

Wapishi wa Ufaransa wanashauri kusugua mahindi na vitunguu, chumvi na mafuta kabla ya kuoka. Kisha ladha yake itakuwa iliyosafishwa zaidi na dhaifu.

Kwenye jiko

Njia ya kupikia ya kawaida inahitaji angalau nusu saa ya wakati wa kupika.

Kwanza, leta maji kwenye sufuria ili kuchemsha. Kisha weka masikio yasiyopakwa ndani yake, wakati ni bora kuondoa nyuzi. Wakati wa mchakato wa kupikia, majani yataongeza kupendeza kidogo kwa ladha.

Wakati wa kupikia katika maji ya moto ni: kwa masikio mchanga dakika 25-30, kwa masikio ya kukomaa - dakika 40-45. Mahindi ya zamani yatapika haraka ikiwa utaitia ndani ya maji kwa masaa kadhaa.

Baada ya kupika, inashauriwa kutoa sahani kwa mvuke ili "ifikie", yaani. ikawa laini zaidi na yenye harufu nzuri. Ili kufanya hivyo, futa maji, funga sufuria na blanketi ya joto na uondoke kwa saa na nusu.

Katika boiler mara mbili

Mahindi yenye mvuke huhifadhi kabisa mali na vitamini.

Teknolojia ya kupikia ni rahisi. Utahitaji kumwaga maji kwenye stima, safisha cobs na kuiweka kwenye tray ya kifaa, unaweza hata kwenye safu mbili.

Itabidi usubiri dakika 35-40 hadi uwe tayari. Vielelezo vya wazee huchukua muda kidogo kupika. Wakati huu wote, unapaswa kufuatilia kiwango cha maji kwenye stima na kuongeza juu ikiwa ni lazima. Inashauriwa kupaka nafaka na siagi na chumvi kabla ya kula.