Saladi Ya Samaki Ya Makopo: Kichocheo Cha Kawaida Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Classics za samaki: kuandaa saladi ya kupendeza na tuna ya makopo

Saladi za samaki zinaweza kutolewa kwa sehemu nzima ya kitabu cha kupikia cha ulimwengu, ambapo sahani na tuna itachukua kurasa mia kadhaa. Samaki ya kuvutia, ya kitamu na yenye afya sana huenda vizuri na mboga mboga na matunda, mchele, mayai, mizaituni na viungo vingine. Leo tutazungumza juu ya chaguzi za kawaida za kutengeneza saladi ya tuna ya makopo.

Mapishi ya makopo ya tuna ya hatua kwa hatua

Saladi ya jibini ya makopo ni moja wapo ya vipendwa vya mume wangu. Kusema kweli, ilikuwa ni kwa shukrani kwa mwenzi wangu wa roho kwamba nilifahamiana na sahani hii nzuri. Mbali na ladha nzuri na muonekano wa kupendeza, chakula hicho huvutia na unyenyekevu wa utayarishaji. Kwa kuongeza, kwa kubadilisha muundo wa viungo, saladi inaweza kutayarishwa kila wakati kwa njia tofauti.

Saladi ya Mboga ya samaki ya makopo

Majani ya lettuce mkali, mboga za juisi, samaki yenye harufu nzuri - sahani hii itawavutia wafuasi wote wa lishe bora na wapenzi wa chakula kitamu.

Viungo:

• Mtungi 1 wa samaki wa makopo
• 100 g lettuce;
• 5-6 nyanya za cherry;
• Tango 1;
• Mayai 2;
• 1 kichwa cha vitunguu vya lettuce;
• Matawi 2 ya iliki;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
• chumvi na pilipili nyeusi.

Maandalizi:

1. Osha na kavu mboga na mimea. Chemsha mayai na baridi. Fungua jar ya samaki na ukimbie kioevu.

   

   Utungaji wa saladi ya jadi ya jadi sio ladha tu, bali pia bidhaa zenye afya sana.

2. Weka majani ya lettuce kwenye bakuli, mimina na mafuta, chaga na chumvi na pilipili ili kuonja.

   

   Kwa kupikia, tumia aina moja ya majani ya saladi au mchanganyiko wa tofauti

3. Hamisha saladi kwenye sahani kubwa.

   

   Sahani hutumiwa kwenye bakuli kubwa la saladi au kwa sehemu kwenye sahani

4. Weka vipande vya samaki juu ya majani ya lettuce.

   

   Panua vipande vya tuna kote kwenye saladi, lakini usichochee viungo.

5. Gawanya nyanya za nusu ya cherry juu ya sinia.

   

   Nyanya huangaza sahani

6. Hatua inayofuata ni tango safi.

   

   Tango itafanya chakula chako kiwe na juisi zaidi

7. Kata mayai kwa urefu kwa sehemu 4, ongeza kwenye saladi, nyunyiza na matone kadhaa ya mafuta, nyunyiza na chumvi na pilipili.

   

   Shukrani kwa kuongezewa kwa mayai ya kuchemsha, sahani inageuka kuwa ya kuridhisha sana.

8. Weka pete za vitunguu kwenye sahani iliyo karibu kumaliza. Pamba saladi na iliki.

   

   Kutumikia saladi iliyopozwa

Video: saladi ya tuna

Tuna ya makopo na saladi ya nanga

Toleo hili la saladi liliwasilishwa kwetu na wapishi wenye ujuzi nchini Ufaransa. Nicoise, au saladi iliyo na anchovies, ilionekana huko Nice. Shukrani kwa ladha yake bora, kichocheo kilienea haraka zaidi ya mipaka ya jiji yenyewe na nchi nzima kwa ujumla. Ni ngumu kusema ni chakula gani kilikuwa kwenye orodha ya viungo ya sahani ya asili, lakini anchovies, mboga mpya, mafuta ya mizeituni na maji ya limao hazibadilishwa.

Viungo:

• 100 g tuna ya makopo;
• Anchovies 100 g;
• Nyanya 150 g;
• 100 g ya matango;
• 100 g pilipili tamu;
• Kichwa 1 cha vitunguu vya bluu;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• 4 majani ya lettuce;
• 100 g ya maharagwe ya kuchemsha;
• 50 ml mafuta;
• 30 ml juisi ya limao;
• Matawi 1-2 ya iliki;
• chumvi na pilipili nyeusi.

Maandalizi:

1. Chemsha mayai na baridi.
2. Suuza maharage, uikunje kwenye ungo.

3. Chop vitunguu laini na kisu.

   

   Vitunguu vinaweza kung'olewa kwa kisu au laini iliyokunwa

4. Kaanga maharagwe na vitunguu hadi hudhurungi kidogo.

   

   Maharagwe yaliyokaangwa na vitunguu hupata ladha na harufu nzuri

5. Kata nyanya vipande nyembamba.

   

   Chagua nyanya zilizoiva na nyama nyororo kwa saladi yako

6. Chop pilipili ya kengele iwe vipande.

   

   Pilipili tamu ya rangi yoyote inafaa kwa saladi.

7. Pia kata tango kuwa vipande.

   

   Matunda mchanga hukatwa kwenye sahani pamoja na ngozi, ya zamani husafishwa kabla

8. Ng'oa majani ya lettuce vipande vipande na mikono yako na uchanganya na mboga kwenye bakuli kubwa.

   

   Inashauriwa kupasua majani ya lettuce kwa mkono ili bidhaa isifanye na chuma.

9. Kata kitunguu ndani ya pete za nusu, uhamishe kwenye bakuli na viungo vingine.

   

   vitunguu kwa saladi, kata kwa pete za nusu au manyoya nyembamba

10. Andaa mavazi. Unganisha iliki iliyokatwa na maji ya limao, mafuta, chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

    

    Mavazi ya saladi imeandaliwa tu na maji ya limao mapya

11. Msimu wa saladi na mchanganyiko, koroga na uweke kwenye bakuli.

    

    Saladi lazima iwe na msimu kabla ya kutumikia

12. Pamba kila mmoja akihudumia maharagwe na anchovies.

    

    Mboga safi, maharagwe na anchovies zimeunganishwa kikamilifu ili kuonja

13. Weka vipande vya samaki wa makopo kwenye sahani mwisho. Saladi hiyo hutolewa mara baada ya kuandaa.

    

    Furahia mlo wako!

Kichocheo asili cha saladi ya Nicoise pia kina mayai ya kuchemsha. Ikiwa kiunga hiki ni kwa ladha yako, mwisho wa kupika, ongeza nusu ya tombo au robo ya mayai ya kuku ya kuchemsha kwenye sahani. Nakuletea moja ya mapishi haya hapa chini.

Video: Nicoise tuna saladi

Nina hakika kuwa unajua pia mapishi bora ya saladi za samaki za makopo na uko tayari kuzishiriki kwenye wavuti yetu. Hakikisha kufanya hivyo kwa kuacha maoni hapa chini. Furahia mlo wako!