Supu Ya Samaki Na Jibini Iliyoyeyuka: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Lax Ya Waridi, Chakula Cha Makopo, Cream, Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Mapishi tano ya kupendeza ya supu ya samaki na jibini

Supu za samaki ni maarufu sana ulimwenguni kote. Na sasa hatuzungumzii juu ya sikio letu mpendwa. Kuna mapishi mengi kwa supu kama hizo, na kuna tofauti nyingi katika utayarishaji wao. Tunashauri jaribu supu ya samaki wa jibini katika tofauti kadhaa.

Yaliyomo

• Supu 1 Rahisi - Kichocheo cha Msingi

• 2 Supu ya jibini na lax na mboga

  2.1 Kichocheo cha video cha supu ya jibini na samaki nyekundu

• 3 Supu ya jibini na samaki wa makopo
• Supu ya samaki ya mtindo wa Kifini na jibini na cream

• 5 Supu ya samaki na viazi vya kukaanga

  Kichocheo cha video cha 5.1 cha supu ya samaki iliyochikwa na jibini na uyoga

Supu Rahisi - Kichocheo cha Msingi

Shukrani kwa jibini, supu hiyo itakuwa laini, itachukua msimamo thabiti wa laini. Ni jibini ambayo ni muhimu katika sahani hii, kwa hivyo chagua kwa uangalifu.

Kwa supu utahitaji:

• 100 g jibini iliyosindikwa;
• 250 g minofu ya samaki;
• Viazi 2;
• Kitunguu 1;
• Karoti 1;
• 1-2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• Lita 1 ya maji;

• chumvi, mimea safi ili kuonja.

  

  Andaa chakula kwa supu ya samaki

Unaweza kuchagua samaki yeyote ambaye unapenda. mapishi yetu hutumia viunga vya pollock.

1. Weka sufuria ya maji kwenye jiko, chemsha maji, chumvi. Ongeza viazi zilizokatwa kwake na upike kwa dakika 10.

   

   Chemsha viazi katika maji ya moto

2. Kata vipande kwenye vipande vya ukubwa wa kati, pia uweke kwenye sufuria. Baada ya chemsha inayofuata - dakika nyingine 10 za kupikia.

   

   Chemsha minofu ya samaki baada ya viazi

3. Wakati huu, andaa mboga, uikate na uikate kiholela. Kaanga pamoja kwenye mafuta hadi vitunguu vikiwa na hudhurungi ya dhahabu. Ongeza kukaanga kwa supu; wakati viazi ni laini, chaga na chumvi.

   

   Andaa kuchoma na upeleke kwenye supu

4. Kata jibini iliyosindika kwa cubes ndogo na upeleke kwenye supu. Unaweza pia kuipaka - kwa njia hii itayeyuka hata haraka zaidi. Kupika kwa dakika kadhaa, ukichochea kila wakati, hadi kufutwa kabisa. Kisha ongeza wiki iliyokatwa na uzime mara moja.

   

   Inabaki tu kuongeza jibini

Supu iko tayari, jisaidie!

Kutumikia supu

Jaribu kutengeneza supu kwa njia mbili. Kwa mfano, ikiwa utaweka jibini kwenye cubes na chemsha kwa dakika 1-2, basi haitayeyuka kabisa, lakini itasongana kidogo. Lakini kupika kwa dakika 5-7 kutayeyuka kabisa. Na jibini iliyokunwa itafuta mara moja. Kwa njia, igandishe kabla ya kusugua: hii itafanya iwe rahisi kusaga, na kunyoa hakutashikamana pamoja kuwa donge mradi tu utaleta kwenye sufuria.

Supu ya jibini na lax na mboga

Sahani bora kwa msimu wa baridi. Supu hii ni ya kupendeza na ya kuridhisha kwamba itakuwasha joto na kukupa nguvu siku nzima.

Chukua bidhaa hizi:

• Salmoni 800 g;
• Lita 2.5 za maji;
• ¼ kundi la wiki;
• Viazi 5;
• 150 g jibini iliyosindika;
• Makopo ya mbaazi ya kijani kibichi;
• Kitunguu 1;
• Karoti 1;
• Siagi 20 g;
• Majani 2 bay;
• Matawi 3 ya bizari;
• chumvi na pilipili pilipili kuonja.

Badala ya lax, unaweza kutumia lax ya waridi, lax au trout.

1. Mimina lax na maji, chemsha, ukiondoa povu kila wakati. Chumvi na pilipili, ongeza mimea na upike baada ya kuchemsha kwa dakika 20. Chuja mchuzi uliomalizika na mimina kwenye sufuria. Tenga nyama ya samaki kutoka mifupa.

   

   Chemsha samaki na mimea ndani ya maji na chuja mchuzi

2. Chemsha mchuzi tena na ongeza viazi. Kupika kwa dakika 5. Wakati huu, kata kitunguu na karoti na suka kwenye siagi.

   

   Wakati viazi zinachemka kwenye mchuzi, kaanga

3. Ongeza kukaanga kwa supu, baada ya dakika 5 kwa zamu - mbaazi za kijani kibichi, jibini iliyosindika, samaki. Koroga na uondoe kwenye moto baada ya dakika.

   

   Ongeza mboga na jibini mwisho kwa supu

4. Ongeza mimea iliyokatwa kwa supu kabla ya kutumikia.

   

   Hakikisha kuongeza wiki iliyokatwa kwenye supu.

Kichocheo cha video cha supu ya jibini na samaki nyekundu

Supu ya jibini na samaki wa makopo

Supu ni rahisi na ya haraka ya kutosha kuandaa, na ina ladha ya kupendeza, yenye viungo kidogo.

Viungo:

• 1 unaweza ya samaki wa makopo;
• Vijiko 2-3 vya mchele;
• Viazi 2-4;
• Kitunguu 1 kidogo;
• Karoti 1;
• Sanduku 1 la jibini iliyosindika (gramu 180-250);
• mboga au siagi kwa kukaranga vitunguu na karoti;
• chumvi;
• 2.5 - 3 lita za maji;
• hiari - vitunguu ya kijani, bizari (parsley, cilantro, basil, nk);
• Jani 1 la bay;
• pilipili ya ardhini.

1. Kwanza, andaa kitunguu swaumu na karoti. Vitunguu vinahitaji kuletwa kwa uwazi, na karoti hadi laini.

   

   Kaanga inapaswa kuwa laini na sio kavu

2. Weka sufuria ya maji kwenye moto na ongeza chumvi kidogo. Wakati maji yanachemka, mimina mchele ndani yake (ikiwezekana kukauka nafaka ndefu).

   

   Tumia mchele mrefu uliochomwa na nafaka

3. Ruhusu mchele kupika kwa dakika chache na kuongeza viazi zilizokatwa. Ukiwa karibu tayari, ongeza chakula cha makopo. Huna haja ya kuzikanda sana, kata tu vipande vipande. Mimina juisi kutoka kwenye chakula cha makopo kwenye supu unapoongeza mchele; kwa hivyo nafaka itaondoa harufu na ladha wakati wa kupikia.

   

   Juisi kutoka samaki wa makopo wakati wa kupikia inapaswa kueneza vyakula vyote

4. Weka jibini kwenye supu ya kuchemsha na kijiko, halafu kaanga na kitoweo. Koroga, wacha ichemke kwa dakika chache, ongeza chumvi ikibidi na uondoe kwenye jiko. Ondoa jani la bay, ongeza mimea, funika sufuria na ukae kwa dakika 5. Sasa unaweza kutumika.

   

   Acha supu iteremke kidogo kabla ya kutumikia.

Supu ya samaki ya Kifini na jibini na cream

Inapaswa kukubaliwa kuwa Wafini wanajua vizuri samaki na samaki. Supu hii ni rahisi kuandaa na hakika itavutia familia yako yote.

Utahitaji:

• Kitunguu 1;
• Karoti 1;
• Viazi 3 za kati;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 350 gr. lax au lax;
• 100 g jibini yoyote iliyosindika;
• 200 ml ya maziwa;
• 200 ml ya cream;
• Lita 1 ya maji ya moto;
• wiki, chumvi, pilipili ili kuonja.

Croutons iliyochomwa ni kamili kwa supu hii.

Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria na kaanga kitunguu na siagi ndani yake hadi iwe laini. Mimina maji ya moto, ongeza viazi zilizokatwa na upike kwa dakika 10 baada ya kuchemsha. Kisha ongeza samaki waliokatwa nyembamba na jibini iliyoyeyuka. Koroga vizuri kusambaza jibini vizuri, msimu na chumvi na pilipili. Wakati supu iko karibu kumaliza, mimina cream na maziwa ndani yake. Chemsha kwa dakika nyingine 3, toa kutoka kwa moto na kupamba na mimea kabla ya kutumikia.

Cream na maziwa huongezwa kwenye supu ya samaki ya Kifini kwa ladha dhaifu

Supu ya samaki na viazi vya kukaanga

Ili kuandaa supu kama hiyo, unahitaji kujiweka na blender. Labda submersible itakuwa rahisi zaidi kuliko ile iliyosimama. Angalau ni rahisi zaidi kwangu kufanya kazi ndani ya maji.

Chukua bidhaa hizi:

• 0.5 kg ya samaki;
• 1.5 lita za maji au mchuzi;
• 0.5 kg ya viazi;
• Karoti 100 g;
• 100 g ya vitunguu;
• 0.25 l cream;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 40 ml mchuzi wa soya;
• 40 g ya jibini ngumu;
• 200 g ya mkate wa ngano;
• 30 g iliki na bizari;
• paprika - kuonja;
• mafuta ya mboga - kama inahitajika.

Njia ya kupikia ni kama ifuatavyo.

1. Chukua viazi zilizokatwa. Kata mizizi miwili kwenye miduara nyembamba, iliyobaki ndani ya cubes ndogo ya karibu sentimita 1.5. Pia kata karoti zilizosafishwa na vitunguu.
2. Ondoa ngozi kutoka kwa samaki, toa mifupa. Kata vipande vidogo. Ikiwa una samaki wa mifupa sana, ni bora kuikunja kwenye grinder ya nyama. Kwa nyama zaidi, blender inafaa.
3. Weka mboga kwenye sufuria ya maji na upike hadi laini. Kisha whisk na blender mpaka laini. Ongeza samaki kwake na endelea kupika kwa dakika nyingine 15. Unahitaji kuitia chumvi dakika 5 kabla ya kupika.
4. Kaanga vipande vya viazi kwenye mafuta hadi ukoko wa dhahabu ufanyike juu yao. Grate jibini. Kata mkate kwa vipande nyembamba na kahawia kwenye skillet kavu.

5. Unganisha vitunguu saga, mimea iliyokatwa na mchuzi wa soya na brashi juu ya mkate uliochomwa.

   

   Croutons na vitunguu na mimea ni kamili kwa supu hii.

Kabla ya kutumikia, mimina supu ndani ya bakuli, pamba na vipande vya viazi vya kukaanga na uinyunyiza jibini. Kutumikia croutons kando.

Kichocheo cha video cha supu ya samaki iliyopikwa na jibini na uyoga

Supu za samaki zina faida muhimu: ni nyepesi na afya kwa mwili. Benki yako ya mapishi sasa ina kadhaa ya supu hizi ambazo familia yako hakika itapenda. Furahia mlo wako.