Supu Ya Jibini: Mapishi Ya Kupendeza Na Jibini Iliyoyeyuka, Kuku, Uyoga Na Zaidi

Orodha ya maudhui:

Supu ya jibini la cream: uteuzi wa mapishi ya nyumbani
Hatua kwa hatua mapishi ya supu ya jibini

Video: Supu Ya Jibini: Mapishi Ya Kupendeza Na Jibini Iliyoyeyuka, Kuku, Uyoga Na Zaidi

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Supu ya jibini la cream: uteuzi wa mapishi ya nyumbani

Ladha maridadi na harufu ya kipekee ya supu ya jibini hukufanya uipende sahani hii kutoka kwa kijiko cha kwanza

Jibini iliyosindikwa ni moja wapo ya vyakula ambavyo vinapaswa kuwa kwenye jokofu kila wakati. Bidhaa hii ni nzuri kama sahani huru na kama kuenea kwa mkate, na pia ni nyongeza bora kwa sahani kadhaa ngumu. Kwa mfano, supu na kuongeza ya jibini iliyosindikwa hupata muundo maridadi, ladha tamu na harufu ya kipekee, ya kipekee.

Yaliyomo

Mapishi 1 kwa hatua kwa supu za jibini la cream
- 1.1 Supu ya jibini na uyoga
  
  1.1.1 Video: supu na uyoga na jibini iliyosindikwa
- 1.2 Supu ya jibini na sausage na tambi
  
  1.2.1 Video: Supu ya Jibini na Sausage
- 1.3 Supu ya jibini na kuku ya kuvuta sigara
  
  1.3.1 Supu ya jibini na kuku wa kuvuta sigara
- 1.4 Supu ya jibini na samaki nyekundu na mchele
  
  Video ya 1.4.1: Kupika Supu ya Jibini Lax

Hatua kwa hatua mapishi ya supu ya jibini

Ninapenda jibini iliyosindikwa tangu utoto. Vitafunio vyenye manukato vilivyotengenezwa kutoka kwa jibini iliyokatwa iliyokatwa na vitunguu saumu na mayonesi, sandwichi, baa tamu za chokoleti na kuongeza kakao - yote haya ndiyo ninayopenda hadi leo. Walakini, ugunduzi halisi kwangu ulikuwa kuongeza ya jibini iliyoyeyuka kwa supu. Mara ya kwanza kusikia juu ya sahani kama hiyo ilikuwa kutoka kwa rafiki yangu. Mara moja tulikutana kuanza kununua pamoja kwa mboga kwa wiki ijayo. Na sasa wakati wa malipo aliniuliza nisubiri, kwa sababu alisahau kununua uyoga na jibini iliyosindikwa. Kila kitu kitakuwa sawa, lakini mwisho wa kifungu hicho alifafanua kuwa ni kwa supu. Juu ya kikombe cha chai, ambacho hakika kilikamilisha safari yetu ya pamoja, niliuliza kushiriki kichocheo ambacho kilikuwa kipya kwangu. Rafiki hakuongea tu juu ya sahani nzuri, lakini pia alinialika nionje muujiza huu siku inayofuata wakati wa chakula cha mchana nyumbani kwake. Supu ilikuwa ladha. Baada ya hapo, nilizidiwa na hamu ya kujifunza mapishi zaidi ya kozi za kwanza na kuongeza ya bidhaa ninayopenda. Na sasa ninaweza kushiriki baadhi yao na wewe. Kwa kuongezea, chini ya kila kichocheo utapata video na toleo mbadala la sahani iliyoelezwa hapo juu.

Supu ya jibini na uyoga

Sahani rahisi ambayo inaweza kutayarishwa haraka na bila shida nyingi. Kiasi cha chini cha viungo vinavyopatikana na ladha bora itavutia wengi.

Viungo:

Lita 2.5 za maji;
400 g ya champignon;
Kitunguu 1;
Viazi 2-3;
Jibini 3 iliyosindika;
Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti;
Matawi 3-4 ya parsley safi;
pilipili nyeusi na chumvi kuonja.

Maandalizi:

Mimina maji kwenye sufuria na uweke kwenye jiko lililojumuishwa.
Suuza champignon na ukate laini.

Champignons mbichi iliyokatwa

Tumia uyoga wowote wa chaguo lako kwa supu.
Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo.
Kaanga vitunguu kwenye mafuta ya alizeti hadi laini.
Weka uyoga kwenye kitunguu, endelea kupika hadi kioevu chote kitoke kwenye sufuria.

Vitunguu vya kukaanga kwenye uyoga wa skillet na iliyokatwa vizuri

Uyoga ulio na vitunguu hukaangwa hadi kioevu kitapotea kabisa kwenye sufuria
Chambua viazi, kata ndani ya cubes ndogo na uhamishe kwenye sufuria ya maji ya moto.
Panda jibini iliyoyeyuka kwenye grater iliyosababishwa.
Wakati viazi ni laini, ongeza uyoga na vitunguu kwenye supu.

Kuongeza uyoga wa kukaanga na vitunguu kwenye sufuria ya supu

Ongeza uyoga na vitunguu wakati viazi ni laini ya kutosha
Hatua inayofuata ni jibini iliyosindika.

Kuweka jibini iliyoyeyuka kwenye sufuria ya supu

Jibini iliyosagwa iliyosagwa huyeyuka katika maji ya moto kwa sekunde
Koroga chakula vizuri, chaga chumvi na pilipili ili kuonja, chemsha na uondoe kwenye moto.
Chop parsley na kuongeza kwenye sufuria.

Parsley iliyokatwa safi na casserole na supu ya uyoga

Jani safi inaweza kubadilishwa na kavu au waliohifadhiwa
Funika chakula na kifuniko. Baada ya dakika 10, mimina ndani ya bakuli na utumie.

Supu ya jibini na uyoga na parsley safi kwenye sahani kwenye meza

Hamu ya Bon!

Video: supu na uyoga na jibini iliyosindika

Supu ya jibini na sausage na tambi

Toleo rahisi la sahani ya kitamu na ya kuridhisha ya chakula cha mchana. Sausage ya kuvuta inaweza kubadilishwa na sausage ya kuchemsha, lakini chaguo la kwanza ni tastier na yenye kunukia zaidi.

Viungo:

50 g ya vermicelli;
Kitunguu 1 kidogo;
Karoti 1;
Viazi 2;
150 g sausage ya kuvuta sigara;
1.5 lita za maji;
Jibini 1 iliyosindika;
Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti;
chumvi.

Maandalizi:

Mimina kiasi kinachohitajika cha vermicelli ndani ya bakuli.

Vermicelli katika bakuli la plastiki

Usiongeze vermicelli nyembamba kwenye supu, kwani huchemka haraka
Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo.

Vitunguu vilivyokatwa kwenye bodi ya kukata

Ongeza au punguza kiwango cha vitunguu kwenye supu kwa kupenda kwako
Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa.

Karoti zilizokatwa kwenye bodi ya kukata

Karoti zinaweza kung'olewa au kung'olewa vizuri sana kwa kisu
Kata viazi kwenye cubes au vipande vya fomu ya bure.

Viazi mbichi zilizokatwa

Kata viazi vipande vidogo ili kuipika haraka
Kata sausage kuwa vipande nyembamba.

Sausage ya kuvuta hukatwa vipande

Sausage inaweza kubadilishwa na ham au sausages
Kaanga vitunguu na karoti kwenye mafuta ya alizeti hadi laini.

Vitunguu na karoti kwenye sufuria ya kukausha

Mboga ni kukaanga katika alizeti iliyosafishwa au siagi
Weka sausage kwenye skillet na mboga.

Mboga ya mboga na sausage ya kuvuta kwenye sufuria

Sausage ya kuvuta sigara itafanya supu hiyo iwe ya kunukia na ya kitamu sana.
Koroga mara kwa mara na upike choma juu ya joto la kati kwa dakika 5.

Kaanga vitunguu, karoti na soseji kwa supu ya jibini

Koroga kukaanga mara kwa mara kuzuia mboga na sausage kuwaka
Weka viazi kwenye sufuria ya maji ya moto, upika kwa dakika 5.

Cubes mbichi za viazi kwenye sufuria ya maji

Weka viazi kwenye maji ya moto
Chop jibini iliyosindika na kisu au wavu.

Jibini iliyosindika hukatwa kwenye cubes ndogo

Vipande vidogo vya jibini vilivyotengenezwa, kwa kasi itayeyuka katika supu ya moto
Hamisha kaanga ya mboga na sausage na jibini iliyosindikwa kwenye sufuria na viazi, koroga vizuri na uendelee kupika kwa dakika 5-7.

Supu na sausage ya kuvuta sigara, mboga mboga na jibini

Koroga supu mpaka jibini liyeyuke kabisa kwenye kioevu
Mimina tambi kwenye supu, ongeza chumvi kwa ladha, changanya kila kitu tena.

Supu ya jibini na sausage na vermicelli kavu

Ili kuzuia kusongana, ongeza vermicelli hatua kwa hatua
Baada ya dakika 3, ondoa supu kutoka kwa moto na, bila kufunika, wacha inywe kwa dakika 10.

Supu na mboga, jibini na sausage kwenye sufuria

Wacha mteremko wa supu - hii itaimarisha ladha na harufu yake
Kutumikia supu moto.

Supu ya jibini na sausage kwenye sahani iliyotengwa

Chakula hupewa moto

Video: supu ya jibini na sausage

Supu ya jibini na kuku ya kuvuta sigara

Toleo hili la supu na jibini iliyosindikwa sio duni kwa ladha na harufu kwa mtangulizi wake. Nyama ya kuku ya kuvuta hufanya iwe tajiri haswa.

Viungo:

1.5 lita za maji;
Viazi 3;
Karoti 1;
Kitunguu 1;
3 tbsp. l. jibini iliyosindika;
2 mapaja ya kuku ya kuvuta sigara;
Rundo 1 la bizari;
2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
manjano - 1/2 tsp;
chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

Jaza mapaja ya kuku na maji, chemsha. Ongeza pinch ya manjano, mabua safi ya bizari na upike kwa dakika 10-15.

Mchuzi na kuku ya kuvuta na mimea katika sufuria

Unaweza kubadilisha maji na mchuzi wa kuku kwa ladha kali.
Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye mafuta ya mboga hadi kiwe wazi.

Vitunguu vilivyokatwa kwenye sufuria ya kukaranga

Pika vitunguu hadi laini
Ongeza karoti iliyokunwa kwa kitunguu, upika kwa dakika 2 zaidi.

Karoti zilizokatwa na vitunguu kwenye sufuria ya kukausha

Karoti zinaweza kusaga au kukatwa kwenye cubes ndogo sana
Kata viazi zilizosafishwa vipande vipande.

Viazi mbichi hukatwa vipande vipande kwenye bamba

Kata viazi kwenye vipande au cubes ndogo
Ondoa mapaja ya kuku kutoka mchuzi na baridi.

Vipande vya kuku vya kuvuta kwenye sahani

Mapaja ya kuku yanapaswa kupozwa kabla ya kukatwa
Tenganisha nyama kutoka mifupa, kata vipande vidogo.

Nyama ya kuku ya kuvuta iliyokatwa vipande vidogo

Nyama ya kuku bila mifupa, ngozi na cartilage huongezwa kwenye supu
Tumia kijiko kilichopangwa ili kuondoa shina za bizari kutoka kwenye sufuria.
Ongeza viazi, nyama, kaanga ya mboga na jibini iliyoyeyuka kwa mchuzi, koroga supu na upike juu ya moto wa kati kwa dakika 10-15 (mpaka viazi ni laini).

Supu ya jibini na kuku katika sufuria

Koroga supu mpaka jibini lifutike kabisa
Zima jiko, funika sufuria na acha supu ikae kwa dakika 5.
Chop bizari safi.
Mimina supu ndani ya bakuli zilizogawanywa, nyunyiza mimea.

Supu ya jibini na bizari safi na mkate mweupe uliochomwa

Vipande kavu vya mkate mweupe au mkate vinaweza kutumiwa na supu

Supu ya jibini na kuku ya kuvuta sigara

Supu ya jibini na samaki nyekundu na mchele

Sahani iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa nene, yenye kuridhisha na nzuri sana. Salmoni na supu ya mchele inaweza kutumika kwa chakula cha mchana cha kawaida na kwenye meza ya sherehe.

Viungo:

700 ml ya maji;
200 g ya jibini iliyosindika;
200 g lax safi;
65 g mchele kavu;
Karoti 1;
Kitunguu 1;
Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti;
Matawi 2-3 ya bizari safi;
1/3 tsp mchanganyiko wa mimea yenye kunukia;
chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Chemsha mchele hadi uwe laini kwa maji na chumvi kidogo.
Grate karoti kwenye grater nzuri, kata kitunguu kidogo kwenye cubes ndogo.

Karoti zilizokatwa, vitunguu vilivyokatwa, grater ya chuma

Chop mboga kwa supu kwa njia yoyote inayofaa kwako
Fry mboga hadi laini kwenye mafuta ya alizeti iliyosafishwa.

Karoti zilizokatwa na vitunguu vilivyokatwa kwenye skillet isiyo na fimbo

Kaanga vitunguu na karoti katika alizeti iliyosafishwa au mafuta
Mimina maji kwenye sufuria na chemsha.
Futa jibini iliyoyeyuka katika maji ya moto.

Kijiko cha jibini kilichoyeyuka juu ya sufuria ya maji

Ikiwa unatumia jibini iliyosindikwa kwenye kizuizi, chaga kwanza au uikate vizuri na kisu
Hamisha vitunguu vya kukaanga na karoti kwenye mchanganyiko unaosababishwa.

Casserole na msingi wa supu tamu na vitunguu vya kukaanga na karoti

Mboga ya kukaanga itafanya supu kuwa tastier na kung'aa zaidi.
Ongeza mchele kwenye supu.

Mchele wa kuchemsha kwa supu ya jibini

Mchele unapaswa kuwa laini, lakini usilewe kupita kiasi
Chukua supu na chumvi ili kuonja, koroga na uondoke kwenye moto mdogo sana.

Supu na jibini iliyoyeyuka na mchanganyiko wa mboga za kukaanga kwenye sufuria

Koroga chakula ili kuzuia kuungua, vinginevyo ladha itaharibika.
Kata kitambaa nyekundu cha samaki katika vipande vidogo vya sura ya kiholela.

Kitambaa cha samaki nyekundu kilichokatwa

Unaweza kutumia samaki safi au waliohifadhiwa kutengeneza supu.
Hamisha samaki kwenye supu.

Vipande vya samaki nyekundu kwenye supu ya jibini

Usichukue samaki kupita kiasi, vinginevyo itapoteza ladha yake na mali ya faida.
Mimina mchanganyiko wa mimea kavu na bizari safi iliyokatwa kwenye sufuria, koroga, ongeza moto na upike kwa dakika 3-4.

Supu ya jibini na samaki nyekundu na mimea kavu

Ongeza mimea kavu kama unavyopenda
Acha inywe chini ya kifuniko kwa dakika 10 na uanze kutibu wapendwa.

Supu ya jibini na samaki nyekundu na jibini kwenye kikombe mezani

Supu ya jibini na samaki nyekundu na mchele ina ladha ya kichawi

Video: kupika supu ya lax ya lax

Je! Una mapishi ya supu ladha na jibini la cream katika hazina yako ya upishi? Tuambie jinsi unavyotengeneza chakula hiki kitamu na cha kunukia. Hamu ya Bon!