Orodha ya maudhui:
- Jinsi ya kupika mahindi ladha kwenye grill: uteuzi wa mapishi ya asili ya chipsi cha msimu wa joto
- Mapishi ya hatua kwa hatua ya mahindi yaliyokaushwa
Video: Mahindi Kwenye Grill: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Jinsi ya kupika mahindi ladha kwenye grill: uteuzi wa mapishi ya asili ya chipsi cha msimu wa joto
Majira ya joto ni wakati mzuri wa mikutano ya kirafiki ya nje. Haijalishi ukienda msituni au baharini, kaa karibu na barbeque katika nyumba ya nchi au katika ua wa nyumba ya kibinafsi - hakuna hafla kama hiyo iliyokamilika bila sahani za kumwagilia kinywa zilizopikwa kwa moto au makaa. Nyama, samaki, jibini, uyoga na mboga anuwai - vyakula vingi unavyopenda hutumiwa. Miongoni mwa zawadi zingine za asili, mahindi ni chaguo nzuri kwa kuchoma kwenye rack ya waya. Na ikumbukwe kwamba ladha ya sahani kama hiyo sio duni kwa mboga ya kawaida iliyochemshwa au ya makopo.
Yaliyomo
-
Mapishi ya hatua kwa hatua ya mahindi yaliyokaushwa
-
1.1 Mahindi kwenye grill kwenye majani na jibini la curd na mimea
1.1.1 Video: vitunguu, zukini na mahindi kwa barbeque
-
1.2 Mahindi kwenye grill kwenye foil na mchuzi wa tangawizi-chokaa
1.2.1 Video: mahindi ya kuchoma
-
1.3 Mahindi ya kuchoma na paprika
1.3.1 Video: jinsi ya kuchoma mahindi kwenye grill
- 1.4 Mahindi yaliyokoshwa vipande vipande na mafuta ya mboga
-
Mapishi ya hatua kwa hatua ya mahindi yaliyokaushwa
Harufu ya kipekee na ladha nzuri ya mahindi haiwezi kuchanganyikiwa na kitu kingine chochote. Nimependa sahani hii tangu utoto na usichoke kuifurahia tena na tena. Lakini ikiwa mapema hii ilitumika tu kwa bidhaa ya kuchemsha au ya makopo, sasa ninaweza kupendekeza salama kupikia cobs zilizopindika kwenye grill. Inashangaza jinsi sahani hii rahisi ya kuandaa na tamu haikuonekana kwenye menyu yangu hapo awali.
Mahindi ya kuchoma katika majani na jibini la curd na mimea
Njia zote za kupika mboga juu ya mkaa ni rahisi sana. Katika chaguo hili, hauitaji hata kung'oa cobs kutoka kwa majani.
Viungo:
- Cobs za mahindi ambazo hazijachunwa;
- 100 g siagi laini;
- 100 g cream au jibini la curd;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 1/2 rundo wiki iliyochanganywa;
- chumvi na pilipili nyeusi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi:
-
Weka cobs za mahindi ambazo hazijachorwa kutoka kwenye majani kwenye chombo kikubwa, funika na maji baridi na uondoke kwa dakika 30.
Cobs za mahindi zisizopigwa kwenye chombo cha maji Loweka makobora ya mahindi na majani
-
Suuza wiki, kavu na ukate laini na kisu. Fanya vivyo hivyo na karafuu moja ya vitunguu.
Mimea safi iliyokatwa vizuri juu ya uso wa mbao Chop mimea safi
-
Unganisha siagi, siagi (au curd) jibini, mimea, vitunguu kwenye bakuli ndogo. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi kwa kupenda kwako. Tuma mchuzi kwenye jokofu.
Mchuzi wa mimea ya cream katika chombo kidogo cha glasi Tengeneza mchuzi mtamu
-
Ondoa cobs za mahindi zilizowekwa na kioevu kutoka kwa maji, toa kidogo. Kwa upole, ili usivunjike, piga majani, ondoa nywele. Msimu wa mahindi na chumvi na brashi na mafuta kidogo ya mboga.
Cobs za mahindi zilizo na majani yaliyokunjwa, mafuta ya mboga na brashi ya upishi mezani Lubika nafaka na mafuta ya mboga
-
Funga cobs na majani na uweke nafasi zilizo wazi kwa uzi wa upishi. Hatua ya mwisho ni kuweka punje dhaifu za mahindi kufunikwa kutoka kwa joto kali wakati wa mchakato wa kuoka.
Mahindi juu ya cob kwenye majani, yaliyoshikiliwa pamoja na kamba ya upishi Funga majani pamoja ili kuyazuia kufunguka wakati wa kupika makaa
-
Weka masikio yaliyotayarishwa kwenye rafu ya waya na, ukigeuka mara kwa mara, pika juu ya mkaa kwa dakika 15-20.
Cobs za mahindi zilizooka na majani kwenye grill Kupika mboga kwa zaidi ya theluthi moja ya saa
- Ondoa mahindi yaliyotayarishwa kutoka kwenye grill. Tenga majani ili nusu moja ya cob iwe wazi kwa urefu, na nyingine inabaki katika aina ya sahani ya karatasi 2-3.
-
Piga msuzi wa moto na mchuzi uliotayarisha mapema na utumie mara moja.
Mahindi yaliyokaushwa kwenye majani na mchuzi mzuri kwenye sahani Piga mahindi na mchuzi mzuri
Mwandishi wa video ifuatayo anatuonyesha wazi jinsi ya kuoka mahindi kwenye majani, zukini na vitunguu kwa sahani ya upande kwa kebab.
Video: vitunguu, zukini na mahindi kwa barbeque
Mahindi yaliyokaushwa kwenye foil na mchuzi wa chokaa ya tangawizi
Kichocheo hiki kitavutia wale wanaopenda maelezo ya kigeni na manukato kwenye chakula.
Viungo:
- Masikio 6 ya mahindi;
- 50 g ya mizizi ya tangawizi;
- Chokaa 1;
- 100 g siagi;
- 1 tsp mchanga wa sukari;
- 1 tsp chumvi.
Maandalizi:
-
Chambua mbegu za mahindi za majani na unyanyapaa.
Kusafisha cobs za mahindi kutoka kwa majani Andaa cobs za mahindi
-
Piga kipande cha mizizi ya tangawizi kwenye grater nzuri.
Kusaga kipande cha mizizi ya tangawizi na grater ya chuma Chop tangawizi safi
-
Kutumia grater sawa na mashimo madogo zaidi, toa zest kutoka chokaa.
Kuandaa zest ya chokaa na grater ya chuma Tumia grater kuondoa zest kutoka kwa machungwa
-
Hamisha siagi kwenye joto la kawaida kwenye bakuli ndogo, changanya na tangawizi, zest ya chokaa, chumvi, sukari na juisi ya chokaa nusu.
Kutengeneza siagi, Tangawizi na Mchuzi wa Chokaa kwenye Mtungi Mdogo wa Chuma Changanya viungo vya mchuzi wenye ladha
-
Piga mahindi kwa wingi na siagi, kisha funga kila sikio na safu mbili za karatasi ya kuoka.
Sikio la mahindi lililopakwa mchuzi mtamu mikononi mwa mtu Piga masikio na mchuzi na funga kwenye foil
-
Weka vipande kwenye grill (au grill) na upike kwa dakika 20. Wakati huu, pindua masikio mara kadhaa kupika mahindi sawasawa.
Cobs za mahindi kwenye foil kwenye rack ya grill Choma mboga kwa dakika 20
- Baada ya theluthi moja ya saa, ondoa cobs kutoka kwa makaa ya mawe na koleo, kisha ufunue kwa uangalifu foil hiyo na upeleke mahindi kwenye grill (au grill) na karatasi ya foil ili kukauka kidogo au hudhurungi hadi itakapong'aa. Hatua ya mwisho ni ya hiari, kwani hata bila chakula chakula ni cha kupendeza sana na kitamu.
-
Hamisha sahani kwenye sahani, ongeza viungo vyako unavyopenda ikiwa inavyotakiwa (katika kesi hii, pilipili ya moto ilitumika).
Cobs za mahindi na viungo, zest na wedges za chokaa kwenye sahani kubwa nyeupe Sahani inaweza kuongezewa na viungo ili kuonja
Toleo mbadala la mahindi kwenye foil kwenye grill.
Video: mahindi ya kuchoma
Mahindi ya kuchoma na paprika
Kichocheo rahisi sana ambacho kitachukua dakika 20 tu ya wakati wako, ikiwa ni pamoja na kuandaa mboga kabla na kuichoma juu ya mkaa.
Viungo:
- Cobs 4 za nafaka changa;
- Kijiko 1. l. paprika ya ardhi;
- 30 g siagi;
- chumvi kwa ladha.
Maandalizi:
- Changanya siagi iliyoyeyuka na paprika ya ardhini.
- Pindisha majani ya mahindi chini ya masikio.
-
Piga mboga vizuri na mchanganyiko wa pilipili tamu.
Kusugua korosho na mchanganyiko wa siagi iliyoyeyuka na pilipili nyekundu iliyokatwa Sugua masikio na mafuta na mchanganyiko wa paprika
-
Weka mahindi kwenye grill na upike kwa dakika 10-15. Kumbuka kugeuza cobs mara kwa mara ili mboga isiwaka na kupika sawasawa.
Cobs za mahindi na viungo kwenye rafu ya waya ya chuma Weka mahindi kwenye rack ya waya
-
Kuhamisha mahindi kwenye sahani na kuinyunyiza na chumvi.
Mahindi ya kuchoma na paprika ya ardhi Usisahau kuongeza chumvi
Video: jinsi ya kupika mahindi kwenye grill
Nafaka iliyochwa vipande vipande na mafuta ya mboga
Ninapendekeza chaguo linalofuata kwa wale ambao hawataki kuchanganya ladha nzuri na harufu ya mahindi na viongeza vingine.
Viungo:
- Cobs 3 za mahindi;
- 3 tbsp. l. mafuta ya alizeti iliyosafishwa;
- chumvi kwa ladha.
Maandalizi:
-
Chambua sehemu yoyote isiyo ya lazima (unyanyapaa, majani, mkia) wa cobs za mahindi.
Cobs za mahindi na majani kwenye ufungaji wa duka kwenye meza Chambua mahindi kwanza
- Kata mboga kwa vipande 3-4 cm nene.
- Hamisha mahindi yaliyokatwa kwenye begi safi, ongeza mafuta ya mboga na chumvi. Funga begi na kutikisa kwa dakika 1-2 ili kuchanganya viungo vyote.
-
Weka vipande vya mboga kwenye grill na upike hadi crispy kwenye kata. Pindisha miduara kwa upande mwingine na kahawia pia.
Miduara ya mahindi kwenye grill Toast nafaka, kuweka vipande kwenye waya
-
Kutumikia kama sahani ya kando au kama vitafunio vya moto.
Mahindi ya kuchoma katika vipande Kutumikia mboga iliyopikwa na nyama iliyochomwa, nyama baridi, au kama dawa ya kusimama pekee
Mahindi kwenye grill ni sahani ya kupendeza na ya kuridhisha, kila chaguo la utayarishaji ambalo linastahili kuzingatiwa. Ikiwa uko tayari pia kushiriki habari ya kupendeza juu ya mada hii, fanya kwenye maoni hapa chini. Bon hamu kwako na wapendwa wako!
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Keki Za Jibini La Kottage: Mapishi Na Picha Hatua Kwa Hatua Kwenye Sufuria Na Kwenye Microwave
Mapishi ya kutengeneza keki za jibini za nyumbani: katika sufuria, kwenye oveni, kwenye boiler mara mbili. Viungo anuwai na viongeza. Siri na Vidokezo
Kabichi Iliyojaa Wavivu: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha, Kwenye Oveni Na Kwenye Sufuria, Na Mchele Na Nyama Iliyokatwa, Kabichi, Kwenye Mchuzi Wa Sour Cream
Jinsi ya kupika safu za kabichi zenye ladha na za kuridhisha. Mapishi ya hatua kwa hatua, vidokezo na ujanja
Unga Wa Curd Kwa Mikate Kwenye Oveni Na Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Chaguzi Za Kujaza
Jinsi ya kupika mikate ya jibini la Cottage kwenye oveni na kwenye sufuria - mapishi ya hatua kwa hatua. Kujaza chaguzi
Jinsi Ya Kupika Uji Wa Mahindi Kwenye Maziwa: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Pamoja Na Jiko La Polepole Na Kwa Watoto Wachanga
Ni nini nzuri juu ya uji wa mahindi na maziwa na jinsi ya kupika. Nuances, mapishi ya hatua kwa hatua kwa watu wazima na watoto, picha na video
Mboga Iliyokaushwa Na Uyoga: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Kwenye Grill, Skewer Na Kwenye Foil
Jinsi ya kupika mboga na uyoga kwenye grill kwa njia tofauti. Maagizo ya hatua kwa hatua na picha na video