Mtindo Wa Navy Ya Macaroni Na Nyama Ya Kukaanga Na Kitoweo: Mapishi Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Rudi kwa USSR: tunapika tambi kwenye baharia kwa njia tano

Moja ya sahani za Soviet ni tambi maarufu ya majini. Ni rahisi sana kupika, kwa bei ya bidhaa sio ghali, lakini wakati huo huo ni kitamu sana na afya. Haishangazi walihudumiwa katika chekechea, shule, kiwanda na canteens za jeshi. Leo tunakupa mapishi rahisi lakini ya kupendeza ya sahani hii.

Kichocheo cha kawaida cha tambi ya navy na nyama ya kukaanga

Labda kuna bidhaa za tambi kama hiyo katika kila nyumba, na kupika hakutakuchukua muda mwingi.

Pasta ya majini na nyama iliyokatwa imeandaliwa haraka sana

Utahitaji:

• 400 g tambi;
• 300-400 g ya nyama ya nyama;
• Kitunguu 1 kikubwa;
• 50 g siagi;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• Jani 1 la bay;
• chumvi, pilipili - kuonja.

Ikiwa unataka, unaweza kuchukua nyama yoyote ya kusaga: nyama ya nguruwe, kuku, iliyochanganywa. Hii haitaathiri ladha ya sahani hata. Kwa njia, ikiwa unapenda chakula kizuri cha manukato, ninakushauri kuongeza karafuu 2-3 za vitunguu kwenye nyama iliyokatwa mwishoni mwa kukaranga.

1. Kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye mchanganyiko wa mafuta hadi uwazi. Weka nyama iliyokatwa ndani yake, koroga, kaanga juu ya moto mdogo, ikichochea mara kwa mara.

   

   Kwanza, kaanga kitunguu na nyama ya kusaga

2. Nyama iliyokatwa inapaswa kukaangwa kwa dakika 10-15, hadi unyevu utakapovuka. Kisha msimu na chumvi na pilipili, ongeza majani ya bay. Funika skillet na kifuniko, zima moto na wacha isimame kwa muda.

   

   Wakati nyama iliyokatwa imekamilika, chumvi na uipishe msimu

3. Chemsha pasta, maji kidogo ya chumvi. Futa kupitia colander, weka sufuria ya kukaanga na nyama iliyokatwa. Koroga, washa moto tena, joto kwa muda wa dakika moja na utumie.

   

   Kugusa mwisho - changanya nyama iliyokatwa na tambi iliyochemshwa na kitoweo kidogo

Kichocheo cha video cha tambi na nyama iliyokatwa

Jinsi ya kupika tambi ya navy katika jiko la polepole

Wamiliki wenye furaha wa daladala nyingi wanajua jinsi msaidizi huyu jikoni anafanya kupikia iwe rahisi. Tunashauri ujaribu kupika tambi ya majini kwenye jiko la polepole.

Ni rahisi hata kupika tambi katika jiko la polepole

Hii ni rahisi sana na itahitaji vyakula sawa na ilivyo kwenye mapishi ya hapo awali:

• 300 g nyama ya kusaga;
• 250 g tambi;
• Kitunguu 1;
• 1 tsp chumvi;
• Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti;

• 200 ml ya maji.

  

  Seti rahisi ya viungo itafanya chakula cha jioni kizuri kwa familia nzima

Andaa chakula na tuanze.

1. Kata vitunguu vizuri, uweke kwenye bakuli la multicooker. Weka hali ya "Kuoka" na wakati kwa dakika 5, kaanga hadi uingie. Kisha ongeza nyama iliyokatwa na endelea kukaanga kwa dakika nyingine 10.

   

   Kwanza, kaanga kitunguu na nyama ya kukaanga kwenye bakuli la multicooker

2. Weka pasta kwenye bakuli, ongeza maji na chumvi. Chagua hali ya "Mchele", upike kwa dakika 20. Baada ya wakati huu, tambi itakuwa tayari kuhudumiwa.

   

   Na kisha ongeza tambi na upike hadi iwe laini.

Pasta ya majini na kitoweo

Katika nyakati za Soviet, kitoweo kilikuwa bidhaa ya busara - ubora wa hali ya juu, kitamu na cha kuridhisha, "halisi", kama wasemavyo sasa juu ya bidhaa za kipindi hicho. Kwa kweli, mara nyingi ilitumika kwenye tambi ya majini.

Stew ilitumiwa kila wakati kwenye tambi ya majini

Utahitaji:

• Kijiko 1 cha kitoweo;
• Pakiti 1 ya tambi;
• Karoti 1;
• pilipili;
• chumvi;
• mafuta ya mboga;
• Kitunguu 1.

Mchakato wa kupikia:

1. Ingiza tambi kwenye maji ya moto yenye kuchemsha, chemsha hadi iwe nusu kumaliza. Tupa kwenye colander.
2. Wakati tambi inamwaga, kata kitunguu na ukate au usugue karoti. Kaanga kwenye skillet na siagi hadi laini kwa dakika 5-7.
3. Fungua kitoweo, chaga na uma na uweke kwenye sufuria na mboga. Kupika kwa dakika 5. Kisha ongeza tambi, ongeza maji kidogo, funika na ulete sahani kwa utayari. Kutumikia wakati tambi na kitoweo ni moto.

Kichocheo cha video cha tambi ya navy na kitoweo

Navy macaroni na jibini

Kichocheo cha tambi ya mtindo wa majini ni karibu sawa: tambi yenyewe na nyama kwa aina yoyote. Lakini kila mama wa nyumbani ana siri zake maalum, na sahani inaweza kung'aa na rangi mpya ikiwa utaongeza kiunga kingine kwake. Kwa mfano, jibini.

Utahitaji:

• Kioo 1 cha tambi;
• Glasi 6 za maji;
• Kioo 1 cha nyama ya kuchemsha;
• Onion kitunguu kikubwa;
• 1 tsp chumvi;
• Bana 1 ya pilipili;
• Kijiko 1. l. siagi;

• 50-80 g ya jibini.

  

  Ongeza jibini kwenye tambi ya navy kwa ladha ya viungo

Chemsha tambi mapema hadi zabuni na anza.

1. Chop nyama iliyochemshwa na kisu au pitisha grinder ya nyama.

   

   Nyama ya kuchemsha inahitaji kung'olewa kwenye nyama ya kusaga

2. Futa siagi kwenye sufuria ya kukausha na kaanga kitunguu kilichokatwa ndani yake kwa zaidi ya dakika 3 hadi hudhurungi ya dhahabu.

   

   Kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu

3. Ongeza nyama kwenye sufuria, endelea kaanga, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 2 nyingine. Chumvi na pilipili.

   

   Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu hadi laini

4. Panda jibini kwenye grater iliyosababishwa.

5. Pasta ya kuchemsha inapaswa tayari kutolewa kwenye colander. Changanya na nyama moto, funika ili upate joto kwa dakika 2. Kisha weka kwenye bakuli na uinyunyiza jibini kwenye kila huduma.

   

   Kutumikia mac na jibini moto

Kichocheo cha video cha macaroni ya majini na jibini

Pasta ya majini na kuweka nyanya

Nyanya zitaongeza harufu na ladha ya vyakula vya Mediterranean kwenye sahani ya kawaida.

Utahitaji:

• 300 g tambi;
• 600 g nyama ya nyama;
• 2 tbsp. l. nyanya ya nyanya;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• Kitunguu 1;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• Bana 1 ya chumvi.

Kwa kuwa tunazungumza juu ya vyakula vya Mediterranean, hakikisha kuongeza viungo, ambayo ni mimea ya Provencal au ya Italia. Sasa zinaweza kununuliwa kwenye duka lolote. Binafsi napendelea mimea ya Kiitaliano. Na, kwa njia, badala ya nyanya ya kawaida ya nyanya, unaweza kutumia mchuzi wako wa nyanya unaopenda. "Krasnodarskiy" yetu inafaa kabisa.

Pasta ya majini na mchuzi wa nyanya ni njia nzuri ya kuonja vyakula vya Mediterranean

1. Chemsha tambi kama inavyosema kwenye kifurushi. Ni bora ikiwa ni tambi ndefu.

   

   Spaghetti ndefu ni bora kwa kichocheo hiki.

2. Kaanga vitunguu vilivyokatwa na vitunguu vilivyoangamizwa kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 5. Ongeza nyama iliyokatwa na endelea kukaanga kwa dakika nyingine 10, ukichochea wakati wote kulainisha uvimbe.

   

   Wakati wa kukaanga nyama iliyokatwa, ikande vizuri na spatula

3. Ongeza nyanya ya nyanya na, ukichochea kabisa, joto kwa dakika 2. Mimina glasi nusu ya maji ya moto, chumvi. Kwa wakati huu, unaweza kuongeza msimu. Chemsha kwa dakika nyingine 5, weka tambi kwenye sufuria, changanya. Dakika nyingine 5, na tambi ya mtindo wa majini inaweza kutumika kwenye meza, ikinyunyizwa na mimea iliyokatwa au jibini iliyokunwa.

   

   Ongeza viungo vya Mediterranean kwa kuweka nyanya

Kama unavyoona, sahani rahisi kama hiyo inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti na kufanywa asili. Unaweza daima kuongeza kitu kipya kwenye tambi ya navy kuifanya iwe maalum. Na kisha shiriki kichocheo chako na wasomaji wetu katika maoni. Furahia mlo wako!