Pie Ya Viazi Iliyokatwa: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Orodha ya maudhui:

Keki ya viazi iliyokamilika yenye moyo mzuri: ya kutosha kwa familia nzima
Mapishi ya hatua kwa hatua ya pai iliyosokotwa na viazi

Video: Pie Ya Viazi Iliyokatwa: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Keki ya viazi iliyokamilika yenye moyo mzuri: ya kutosha kwa familia nzima

Pie ya viazi iliyokatwa itakuwa nyongeza nzuri kwa chakula cha jioni cha familia, karamu ya chai ya kirafiki au sikukuu ya sherehe

Viazi na unga ni vyakula ambavyo karibu kila wakati hupatikana jikoni. Je! Unajua kuwa kuongeza viungo kadhaa rahisi kunaweza kutengeneza tiba nzuri ambayo itafurahisha familia yako na marafiki, bila kujali umri wao? Ikiwa sio hivyo, basi nakala hii itafaa sana. Leo tunakagua mapishi bora ya pai ya viazi iliyokatwa.

Yaliyomo

Mapishi ya hatua kwa hatua ya pai iliyosokotwa na viazi
- 1.1 Pie rahisi iliyoshonwa na viazi kwenye jiko la polepole
  
  1.1.1 Video: keki ya kefir iliyokatwa na viazi na vitunguu
- 1.2 Pie iliyochanganywa na viazi na nyama ya kukaanga kwenye kefir
  
  1.2.1 Video: Nyama na Viazi Jieed Pie
- 1.3 Keki iliyokatwa na Viazi na Samaki ya makopo
  
  Video ya 1.3.1: Keki iliyochanganywa na Viazi na Samaki wa Makopo
- 1.4 Keki iliyokatwa na Viazi, Kuku na Jibini la Cream
  
  Video ya 1.4.1: Keki ya Jeli na Uyoga na Viazi

Mapishi ya hatua kwa hatua ya pai iliyosokotwa na viazi

Katika familia yetu, viazi zinahitajika sana, kwa hivyo sanduku la mboga linapaswa kujazwa angalau mara moja kwa wiki. Hii inaelezewa kimsingi na shauku kubwa ya mazao ya mizizi ya binti yangu. Viazi zilizokaangwa na viazi zilizochujwa ni sahani ambazo yeye hukataa kamwe. Kutumia faida ya upendo huu, niliamua kumfanya binti yangu na washiriki wengine wote wa familia kufurahisha na kuanza kujaribu kutengeneza mikate na viazi. Karibu hakuna wakati wa kucheza na unga wa chachu, kwa hivyo nilipendelea chaguzi za mikate na kumwaga.

Pie rahisi ya jeli na viazi kwenye jiko polepole

Ninapendekeza kichocheo hiki rahisi kama msingi. Kwa kuongeza bidhaa anuwai kwa ladha yako kwa kujaza viazi, unaweza kuunda kito kipya kipya kila wakati.

Viungo:

Sanaa 12. l. unga;
1 tsp poda ya kuoka;
Kijiko 1. maziwa;
Mayai 2;
Viazi 4-5;
Kichwa 1 cha vitunguu;
2 karafuu ya vitunguu;
chumvi na viungo vya kuonja;
mafuta ya mboga kwa kulainisha bakuli.

Maandalizi:

Piga mayai na chumvi na maziwa ya joto.

Mchanganyiko wa maziwa na yai kwenye bakuli na whisk ya chuma

Punga maziwa na yai na chumvi
Ongeza unga uliochujwa na unga wa kuoka, changanya vizuri.

Unga katika bakuli na mchanganyiko wa maziwa ya yai na whisk ya chuma

Ongeza unga na unga wa kuoka
Kata vipande viwili virefu, virefu vya karatasi ya kuoka na uiweke katikati ya bakuli la bakuli. Lubricate chini na pande za chombo na mafuta ya alizeti iliyosafishwa.
Mimina nusu ya batter ndani ya bakuli.

Piga kwenye bakuli la multicooker na kupigwa kwa karatasi ya kuoka

Mimina nusu ya unga ndani ya bakuli iliyoandaliwa
Grate viazi zilizosafishwa na kitunguu kwenye grater iliyosagwa, vitunguu kwenye grater nzuri. Weka mboga kwenye chombo cha kawaida, chaga chumvi na viungo ili kuonja, koroga.

Viazi na vitunguu kujaza na viungo kwenye bakuli la chuma

Changanya viungo vya kujaza
Panua kujaza viazi kwenye safu hata kwenye safu ya unga kwenye bakuli la multicooker.

Viazi mbichi zilizokatwa kwenye bakuli la multicooker

Weka kujaza kwenye unga
Mimina unga uliobaki ili kufunika kabisa viazi. Funga duka kubwa na uoka keki kwa dakika 45 katika hali ya Kuoka.
Baada ya muda maalum kupita, ondoa keki kutoka kwenye bakuli kwa kuvuta kwenye ncha za vipande vya karatasi. Tumia sahani kugeuza bidhaa kichwa chini na kuituma kwa multicooker.

Kumwaga keki kwenye vipande vya karatasi ya kuoka

Ondoa keki na ugeuke kichwa chini
Bila kubadilisha hali, pika kutibu kwa dakika nyingine 20 ili kahawia juu.

Pie iliyo tayari kwenye sahani

Kupika keki hadi hudhurungi ya dhahabu
Baridi pai iliyokamilishwa na ukate sehemu.

Keki ya Viazi iliyokatwa

Kata mkate uliopozwa katika sehemu

Video: kefir iliyokatwa mkate na viazi na vitunguu

Pie iliyokatwa na viazi na nyama iliyokatwa kwenye kefir

Keki nyingine rahisi ya kuandaa jeli, ambayo mboga ya mizizi yenye moyo mzuri inakwenda vizuri na mboga zingine na nyama iliyokatwa. Kwa hiari, nyama iliyokatwa (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au iliyochanganywa) inaweza kubadilishwa na kuku au Uturuki.

Viungo:

450 ml ya kefir;
2.5 kijiko. unga;
Mayai 3;
6 tbsp. l. mafuta ya mboga
1 tsp soda;
400 g nyama ya kuku au kuku;
Viazi 3;
Karoti 1;
Vichwa 3-4 vya vitunguu;
wiki kulawa;
chumvi na viungo.

Maandalizi:

Weka chakula unachotaka kwenye desktop yako.

Bidhaa za pai iliyosokotwa na viazi na nyama iliyokatwa kwenye meza

Andaa viungo vinavyohitajika
Kaanga nyama iliyokatwa kwa 2 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa dakika 8-10. Koroga mara kwa mara ili kuepuka kuchoma.
Poa nyama iliyokangwa iliyokaangwa, pitia grinder ya nyama, ongeza chumvi na viungo ili kuonja.
Kata viazi kwenye vipande nyembamba visivyozidi 2mm nene, vitie kwenye maji ya moto na chumvi kidogo na upike kwa dakika 2-3, kisha uondoe na uweke kitambaa cha jikoni kuondoa kioevu kilichobaki.

Mboga tayari na mimea katika sahani tofauti kwenye meza

Andaa viazi, vitunguu na karoti, na mimea
Kaanga vitunguu vya kung'olewa vizuri (tumia vijiko 2 vingine vya mafuta) hadi nusu ya kupikwa, kisha ongeza karoti na mimea, vijiko 2. l. maji, koroga kila kitu na simmer kufunikwa kwa dakika 3.
Gawanya kaanga ya mboga kwa nusu: changanya moja na nyama ya kusaga, na nyingine na viazi.

Viazi na pai ya nyama kujaza kwenye vyombo tofauti kwenye meza

Andaa aina mbili za vitoweo
Andaa unga. Changanya kefir na kuoka soda. Mimina vijiko 2 vya mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko, piga mayai na kuongeza 1 tsp. chumvi. Koroga unga uliochujwa hatua kwa hatua mpaka unga uwe laini.
Paka mafuta sahani ya kuoka na uinyunyiza na mkate wa mkate.
Mimina 1/3 ya unga ndani ya ukungu, juu na kujaza viazi.
Mimina nusu ya unga uliobaki, funika na kujaza nyama.
Maliza kutengeneza kipande na unga uliobaki.
Oka chakula kwa dakika 40-45 kwenye joto la oveni ya digrii 180.
Wacha mkate uliomalizika upoze kwa fomu kwa dakika 10-15, kisha utumike.

Jellied pie na viazi na nyama ya kukaanga kwenye meza

Baridi pai kwa robo ya saa kabla ya kutumikia

Video: nyama ya jellied na mkate wa viazi

Jellied Pie na Viazi na Samaki ya makopo

Samaki na viazi ni mchanganyiko mwingine maarufu ambao una maelfu ya mashabiki kati ya wapenzi wa chakula.

Viungo:

Kijiko 1. kefir au mtindi wa asili;
Kijiko 1. unga;
1/2 tsp soda;
1/2 tsp chumvi;
Yai 1;
Viazi 3;
Karoti 1;
Kitunguu 1;
1 unaweza ya samaki wa makopo;
mafuta ya alizeti.

Maandalizi:

Piga yai na chumvi. Ongeza kefir au mtindi kwa mchanganyiko.

Yai mbichi na chumvi kwenye chombo kijani kibichi

Piga yai na chumvi
Mimina unga na soda kwenye bakuli moja. Piga batter na jokofu kwa muda.

Piga kwa pai iliyosokotwa

Tengeneza kugonga
Chop vitunguu kwa kisu katika sura yoyote, chaga karoti kwenye grater na mashimo makubwa. Fry mboga kwenye mafuta kidogo ya mboga hadi laini.

Vitunguu vya kukaanga na karoti kwenye sufuria

Pika vitunguu na karoti
Tupa samaki wa makopo kwenye colander. Baada ya dakika 5, ponda bidhaa na uma. Ikiwa samaki ana mifupa makubwa na magumu, wachague.

Samaki ya makopo yaliyokatwa

Chop vipande vya samaki vya makopo
Chambua viazi na ukate vipande nyembamba sana.

Viazi mbichi, iliyokatwa nyembamba

Andaa viazi
Paka mafuta sahani inayofaa ya kuoka na mimina sehemu ya unga ndani yake.
Ifuatayo, weka bidhaa zilizoandaliwa hapo awali kwenye unga: karoti na kitunguu saute, viazi (pamoja na chumvi kidogo) na samaki.

Kuunda keki ya viazi na samaki kwenye sahani ya kuoka

Weka kujaza kwenye unga
Mimina nusu nyingine ya unga ndani ya ukungu.

Maandalizi ya pai iliyokoshwa na viazi na samaki kwenye sahani ya kuoka

Funika kujaza na safu ya unga
Oka chakula kwa dakika 30 kwa digrii 200, kisha punguza joto hadi digrii 160 na uendelee kuoka mkate kwa dakika 10.

Pie iliyotengenezwa tayari na viazi na samaki, kata vipande

Kupika kutibu kwa dakika 40

Video: pai iliyosokotwa na viazi na samaki wa makopo

Jie ya Pie na Viazi, Kuku na Jibini la Cream

Champignons yenye harufu nzuri, kitambaa laini cha kuku, viazi na jibini iliyoyeyuka - ujazo wa mkate huu hukufanya uwe wazimu na ladha yake tajiri na harufu nzuri.

Viungo:

300-400 g unga;
350 ml cream ya sour;
Mayai 3;
Viazi 5-6;
Matiti 2 ya kuku (minofu);
Uyoga waliohifadhiwa 400 g;
Vichwa 2-3 vya vitunguu;
Jibini 2 iliyosindika;
1.5 tsp. poda ya kuoka;
2.5 tsp Sahara;
1.5 tsp. chumvi;
3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

Andaa chakula. Kata vitunguu kwenye cubes ndogo, chaga karoti kwenye grater mbaya au ya kati. Chemsha matiti ya kuku (minofu) kwenye maji yenye chumvi kidogo, poa na ukate vipande vidogo au vipande vya fremu. Toa uyoga mapema kwa kuiweka kwenye colander au ungo ili kukimbia maji.

Vitunguu vilivyokatwa, karoti iliyokunwa, vipande vya uyoga na maziwa ya kuku ya kuchemsha kwenye sahani nyeupe

Andaa viungo vya kujaza
Weka kitunguu kwenye skillet na mafuta moto, kaanga kwa dakika 1-2. Ongeza karoti, upika kwa dakika 2-3. Tuma uyoga kwenye misa ya vitunguu-karoti, changanya kila kitu na chemsha hadi viungo vyote vitakapopikwa.
Kata jibini iliyosindikwa vipande vidogo na upande wa karibu 1 cm, weka pamoja na nyama ya kuku kwenye sufuria na mboga na uyoga. Koroga kujaza na kuzima jiko.
Kata viazi vipande vipande nyembamba au kwenye mboga za mizizi.
Unganisha cream ya siki na mayai, chumvi, sukari, unga wa kuoka na unga wa ngano uliochunguzwa. Kanda mchanganyiko mpaka laini.

Piga kwenye chombo kikubwa cha plastiki

Tengeneza unga wa pai
Paka mafuta kwenye bakuli la multicooker na mafuta na mimina nusu ya unga ndani yake, weka safu ya viazi juu, kisha uyoga na mboga na jibini.
Mimina unga juu ya kujaza, washa kifaa katika hali ya "Kuoka" na uoka keki kwa dakika 60.
Baada ya beep, subiri dakika 10-15, kisha uondoe keki kutoka kwa multicooker na uigezee kwenye sahani.

Pai iliyokatwa na viazi, uyoga na mboga kwenye sahani

Pindua keki iliyokamilishwa kichwa chini kwenye sahani kubwa.

Hapo chini napendekeza toleo la pai iliyosokotwa na kujaza rahisi.

Video: pai iliyosokotwa na uyoga na viazi

Rahisi kuandaa lakini kitamu cha kupendeza, mikate yenye viazi yenye kupendeza itakusaidia tena kuonyesha maarifa yako bora ya upishi kwa wapendwa wako. Kupika kwa raha na kuleta furaha. Furahia mlo wako!