Orodha ya maudhui:
- Belyashi wavivu: kuandaa pancakes zenye lush na nyama iliyokatwa
- Wazungu wavivu kwenye kefir: mapishi ya hatua kwa hatua
- Video: pancakes na kujaza nyama
Video: Fritters Na Nyama Iliyokatwa Kwenye Kefir: Jinsi Ya Kupika Belyashi Wavivu, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Belyashi wavivu: kuandaa pancakes zenye lush na nyama iliyokatwa
Wazungu wazungu ni chaguo la chakula cha haraka au vitafunio vyenye moyo. Zimeandaliwa kwa urahisi sana, hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia. Ni muhimu kwamba kichocheo kitumie bidhaa za bei rahisi na za bei rahisi.
Wazungu wavivu kwenye kefir: mapishi ya hatua kwa hatua
Unga kwenye kefir, ambayo hutumiwa kwa keki na kujaza nyama, inageuka kuwa laini na yenye kalori kidogo. Nyama iliyokatwa kwenye ganda kama hilo huhifadhi juisi na harufu ya viungo. Kefir hutumiwa vizuri na yaliyomo kwenye mafuta ya kati.
Ladha ya wazungu wavivu inategemea ubora wa nyama iliyokatwa, jaribu kuchagua bidhaa iliyopozwa bila mafuta mengi
Bidhaa:
- Yai 1;
- 300 ml ya kefir;
- 200 g unga;
- 1/2 tsp soda;
- 3/4 tsp chumvi za unga;
- 400 g nyama ya kusaga;
- Kitunguu 1;
- 1/2 tsp kujaza chumvi;
- 1/2 tsp pilipili nyeusi;
- 70 ml ya mafuta ya mboga.
Kichocheo:
-
Shika yai na uma. Ongeza chumvi.
Yai lililopigwa kwa uma Kijani mkali cha yai kitampa unga rangi nzuri.
-
Changanya na kefir.
Yai na kefir Yai na kefir zinaweza kuchanganywa na spatula
-
Ongeza soda ya kuoka na wacha isimame kwa dakika 5.
Soda Pamoja na kefir, soda hauhitaji kuzima na siki
-
Pepeta unga.
Unga Kusafisha unga kutaijaza na oksijeni na kuifanya unga kuwa mzito.
-
Hatua kwa hatua ongeza unga kwenye mchanganyiko wa yai-kefir, ukicheza whisk ya upishi.
Kuingizwa kwa unga kwenye mchanganyiko wa yai-kefir Utangulizi wa unga polepole hauhakikishi uvimbe
-
Kanda unga vizuri na uweke mahali pa joto kwa nusu saa.
Unga kwa fritters na nyama iliyokatwa Uthibitisho utaruhusu gluten kwenye unga kuvimba
-
Baada ya kuthibitisha, unga utazidi kidogo.
Unga mzito kwa wazungu wavivu Angalia unene wa unga kwa kuzamisha whisk ndani yake
-
Andaa nyama ya kusaga.
Nyama iliyokatwa Ikiwa nyama iliyokatwa imepunguzwa, basi unahitaji kukimbia juisi ya nyama kutoka kwake
-
Katakata kitunguu laini na uchanganye na nyama ya kusaga na viungo.
Vitunguu Unahitaji kisu mkali kukata vitunguu.
-
Joto mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kijiko nje ya mikate ya unga.
Msingi wa wazungu wavivu Mafuta yanapaswa kuwaka vizuri, hii inasaidia kupata ganda la dhahabu kahawia.
-
Haraka, mpaka unga utakapopikwa kabisa, weka mpira uliopangwa wa nyama ya kusaga juu ya kila tortilla. Mara moja mimina uso wa unga wa chokaa, ukificha kujaza. Kaanga pancake pande zote mbili chini ya kifuniko. Ikiwa katakata ni kuku, basi dakika 10 zitatosha, lakini ikiwa kujaza ni nyama ya nguruwe, basi itachukua angalau dakika 20 kwa moto mdogo.
Belyashi alijazwa kwenye sufuria Ili kuzuia wazungu kuwaka, rekebisha joto la sufuria
-
Kutumikia wazungu moto.
Wazungu walio tayari wavivu Kabla ya kutumikia, chokaa inaweza kukaushwa na taulo za karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Video: pancakes na kujaza nyama
Pancakes yenye harufu nzuri na kujaza nyama ni sahani inayopendwa ya kaya. Unaweza kuwapika kwa kweli nusu saa, kwa sababu unga umetengenezwa haraka sana, na nyama iliyochongwa inaweza kutayarishwa mapema. Kujaza ladha zaidi hupatikana kutoka kwa mchanganyiko wa nyama ya kuku na nyama ya nguruwe. Wakati mwingine mimi pia huongeza nyama ya ng'ombe, inafanya ladha kuwa tajiri. Ya manukato, pamoja na pilipili nyeusi iliyokatwa, coriander na nutmeg zinafaa.
Wazungu wavivu kwenye unga wa kefir ni kitamu tu kama wale wa jadi. Wanaweza kutumiwa na michuzi anuwai, na ikijumuishwa na sahani ya pembeni, keki zilizojaa nyama hufanya chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Pilaf Katika Jiko La Polepole, Cauldron Na Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Kwa Sahani Kutoka Kwa Kondoo, Nyama Ya Nguruwe Na Viungo Vingine
Jinsi ya kupika pilaf katika jiko polepole, oveni na kwenye sufuria. Mapishi ya kawaida kutoka kwa kondoo, nyama ya nguruwe na viungo vingine na picha za hatua kwa hatua
Nyama Ya Nguruwe Kwenye Oveni Kwenye Foil: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Cha Nyama Ya Nguruwe Nyumbani, Picha Na Video
Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kwenye nguruwe kwenye oveni. Maagizo ya hatua kwa hatua na picha na video
Kabichi Iliyojaa Wavivu: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha, Kwenye Oveni Na Kwenye Sufuria, Na Mchele Na Nyama Iliyokatwa, Kabichi, Kwenye Mchuzi Wa Sour Cream
Jinsi ya kupika safu za kabichi zenye ladha na za kuridhisha. Mapishi ya hatua kwa hatua, vidokezo na ujanja
Kuku Ya Kukaanga Na Nyama Ya Nyama Ya Nyama: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Mapishi ya hatua kwa hatua na picha za nyama za nyama zilizotengenezwa kutoka kwenye kitambaa cha kuku na nyama iliyokatwa, ya kawaida katika kugonga na kwa viongeza, kukaanga, kuoka katika oveni na mpikaji polepole
Keki Za Viazi Na Nyama Iliyokatwa: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Kwa Wachawi Na Nyama Kwenye Sufuria, Picha Na Video
Jinsi ya kupika pancakes za viazi na nyama iliyokatwa. mapishi ya hatua kwa hatua na picha, kujazwa zaidi