Orodha ya maudhui:

Mannik Kwenye Cream Ya Siki Ni Laini Na Hafifu, Kitamu Sana Na Hewa, Kichocheo Cha Kawaida Na Picha Hatua Kwa Hatua, Kwa Oveni Na Multicooker
Mannik Kwenye Cream Ya Siki Ni Laini Na Hafifu, Kitamu Sana Na Hewa, Kichocheo Cha Kawaida Na Picha Hatua Kwa Hatua, Kwa Oveni Na Multicooker

Video: Mannik Kwenye Cream Ya Siki Ni Laini Na Hafifu, Kitamu Sana Na Hewa, Kichocheo Cha Kawaida Na Picha Hatua Kwa Hatua, Kwa Oveni Na Multicooker

Video: Mannik Kwenye Cream Ya Siki Ni Laini Na Hafifu, Kitamu Sana Na Hewa, Kichocheo Cha Kawaida Na Picha Hatua Kwa Hatua, Kwa Oveni Na Multicooker
Video: MASHALOVE Kapona SURGERY Yake Ya MATITI Na TUMBO , Sio SAA 6 Ila Ni Balaa Zito 2024, Aprili
Anonim

Kutibu hewa kwa watoto na watu wazima: mana lush kwenye cream ya sour

Manna maridadi kwenye cream ya siki - tiba ambayo inayeyuka mdomoni mwako
Manna maridadi kwenye cream ya siki - tiba ambayo inayeyuka mdomoni mwako

Miongoni mwa mapishi ya mikate ya haraka na rahisi kuandaa, moja ya maeneo ya kwanza inaweza kupewa mana. Kuoka na kuongezewa kwa semolina inageuka kuwa laini na ya kitamu, kwa hivyo hupotea kutoka mezani kwa dakika chache. Keki hii ina mapishi mengi, pamoja na toleo na cream ya siki, ambayo inatoa utamu uzuri wa kupendeza.

Yaliyomo

  • Mapishi ya hatua kwa hatua ya mana lush kwenye cream ya sour

    • 1.1 Manna ya kawaida kwenye cream tamu

      1.1.1 Video: mana kwenye cream ya sour

    • 1.2 Mannik kwenye cream ya sour bila unga

      1.2.1 Video: mana bila unga

    • 1.3 Mannik kwenye cream ya siki katika jiko polepole

      1.3.1 Video: mana kwenye cream ya siki kwenye jiko polepole

    • 1.4 Manna ya chokoleti kwenye cream ya sour

      Video ya 1.4.1: mana ya chokoleti kwenye cream ya sour

Mapishi ya hatua kwa hatua ya mana lush kwenye cream ya sour

Katika umri wa miaka 12 hivi, wazazi wangu waliniruhusu niende likizo kwa mara ya kwanza kwenda katika mji wa jirani ambao jamaa yangu aliishi. Hisia ya kwanza ya uhuru, bahari, pwani, marafiki wapya na idadi nzuri ya mhemko mzuri zilisaidiwa na chakula kizuri jikoni la mjomba wangu. Mkewe alipika na bado anaandaa sahani rahisi, lakini kitamu sana. Ilikuwa shukrani kwake kwamba mimi kwanza nilijifunza juu ya keki na kuongeza ya semolina. Licha ya ukweli kwamba jina lilinichanganya kidogo, kwani sikuwa shabiki wa uji kutoka kwa bidhaa hii, nilipenda sana ladha ya bidhaa zilizooka. Na leo nakupa uteuzi wa mapishi ya mana kwa kila ladha.

Manna ya kawaida kwenye cream ya sour

Kichocheo ambacho kinachukuliwa kuwa cha kawaida cha aina hiyo. Chaguo nzuri kwa maarifa ya kimsingi juu ya mana na uwezo wa kuijaribu, kufanya mabadiliko na nyongeza kwa ladha yako.

Viungo:

  • Kijiko 1. semolina;
  • Kijiko 1. unga;
  • Kijiko 1. mchanga wa sukari;
  • Kijiko 1. krimu iliyoganda;
  • 1 tsp soda;
  • Mayai 2;
  • siagi kwa kulainisha ukungu.

Maandalizi:

  1. Weka chakula mezani.

    Bidhaa za kuandaa mana ya kawaida kwenye cream ya siki kwenye meza
    Bidhaa za kuandaa mana ya kawaida kwenye cream ya siki kwenye meza

    Andaa viungo

  2. Weka sukari na mayai kwenye bakuli la mchanganyiko au chombo kingine ambacho utatayarisha unga.

    Sukari iliyokatwa na mayai kwenye bakuli la mchanganyiko uliosimama
    Sukari iliyokatwa na mayai kwenye bakuli la mchanganyiko uliosimama

    Piga mayai na sukari iliyokatwa

  3. Piga kwa dakika 5 hadi fuwele za sukari zitakapofuta.

    Changanya mayai na sukari kwenye bakuli la mchanganyiko wa stendi
    Changanya mayai na sukari kwenye bakuli la mchanganyiko wa stendi

    Subiri fuwele za sukari zifute

  4. Bila kusimamisha whisking, ongeza semolina, punguza kasi ya mchanganyiko.

    Kuongeza semolina kwenye yai na mchanganyiko wa sukari kwenye bakuli la mchanganyiko
    Kuongeza semolina kwenye yai na mchanganyiko wa sukari kwenye bakuli la mchanganyiko

    Ongeza semolina

  5. Ongeza unga na cream ya siki iliyosafishwa na soda ya kuoka kwenye mchanganyiko, endelea kuchochea kwa kasi ndogo hadi laini.

    Kuchanganya viungo vya unga kwa mana kwa kutumia kiboreshaji kilichosimama
    Kuchanganya viungo vya unga kwa mana kwa kutumia kiboreshaji kilichosimama

    Changanya viungo vyote hadi laini

  6. Paka mafuta sahani ya kuoka na kipande cha siagi.

    Sahani ya kuoka iliyokaushwa
    Sahani ya kuoka iliyokaushwa

    Lubisha ukungu na mafuta kidogo

  7. Mimina unga ndani ya ukungu, weka kwenye oveni na upike kwa digrii 170-180 kwa dakika 40-50.

    Sahani ya kuoka ya chuma na batter
    Sahani ya kuoka ya chuma na batter

    Mimina unga ndani ya ukungu

  8. Jaribu kujitolea kwa pai kwa kushikamana na skewer ya mbao au dawa ya meno ndani yake. Ikiwa kuni inabaki kavu, keki inaweza kuondolewa, ikiwa ni nyevunyevu, ongeza muda wa kuoka kwa dakika 3-5 au zaidi.
  9. Acha bidhaa zilizooka zimepoa kidogo, uhamishe kwenye sahani na ukate sehemu.

    Sehemu za mana kwenye bamba jeupe
    Sehemu za mana kwenye bamba jeupe

    Kata pie kwa sehemu ndogo kabla ya kutumikia

Video: mannik kwenye cream ya sour

Mannik kwenye cream ya sour bila unga

Ikiwa unafikiria kutengeneza mkate, na hakukuwa na unga nyumbani, basi kichocheo hiki ni cha kesi kama hiyo. Mannik inageuka kuwa sio kitamu kidogo kuliko toleo la hapo awali.

Viungo:

  • Kijiko 1. semolina;
  • Kijiko 1. krimu iliyoganda;
  • Kijiko 1. mchanga wa sukari;
  • Mayai 2;
  • 40 g siagi + kwa kulainisha ukungu;
  • 1/2 tsp soda;
  • Mfuko 1 wa vanillin.

Maandalizi:

  1. Andaa chakula.

    Bidhaa za kupikia mana bila unga mezani
    Bidhaa za kupikia mana bila unga mezani

    Kwa mana isiyo na unga, unahitaji viungo rahisi.

  2. Changanya semolina na sour cream na uondoke kwa dakika 30-40 ili uvimbe.

    Semolina na cream ya siki kwenye bakuli kubwa
    Semolina na cream ya siki kwenye bakuli kubwa

    Ili semolina ijae na cream ya siki na kuwa laini zaidi, ni muhimu kuacha mchanganyiko kwa nusu saa au zaidi.

  3. Piga mayai na sukari hadi iwe mkali.

    Mchanganyiko wa mayai na sukari kwenye chombo cha glasi na whisk ya chuma
    Mchanganyiko wa mayai na sukari kwenye chombo cha glasi na whisk ya chuma

    Piga mayai na mchanga wa sukari hadi Bubbles itaonekana.

  4. Sunguka siagi kwa njia yoyote inayofaa kwako, baridi.

    Siagi iliyoyeyuka kwenye sufuria kubwa kwenye jiko
    Siagi iliyoyeyuka kwenye sufuria kubwa kwenye jiko

    Siagi inaweza kuyeyuka juu ya jiko au kwenye microwave

  5. Preheat tanuri hadi digrii 180.
  6. Mimina siagi iliyoyeyuka kwenye bakuli la yai na mchanganyiko wa sukari. Ongeza soda ya kuoka na vanillin hapo.

    Siagi iliyoyeyuka na mchanganyiko wa yai-sukari kwenye bakuli la glasi na whisk
    Siagi iliyoyeyuka na mchanganyiko wa yai-sukari kwenye bakuli la glasi na whisk

    Ifuatayo, changanya siagi iliyoyeyuka na mchanganyiko wa sukari-yai, soda na vanilla

  7. Unganisha semolina na cream ya siki na mchanganyiko wa mayai, sukari na siagi kwenye bakuli moja. Changanya kabisa.

    Kutengeneza unga wa mana bila unga kwenye bakuli la chuma
    Kutengeneza unga wa mana bila unga kwenye bakuli la chuma

    Changanya mchanganyiko wote kwenye chombo kimoja

  8. Mimina unga uliomalizika kwenye sufuria yenye mafuta.

    Kujaza sahani ya kuoka ya silicone na batter
    Kujaza sahani ya kuoka ya silicone na batter

    Mimina unga ndani ya ukungu

  9. Weka ukungu kwenye oveni moto na uoka mana kwa dakika 20-25. Baridi keki iliyokamilishwa na uondoe kwenye ukungu.

    Tayari mana katika fomu ya pink
    Tayari mana katika fomu ya pink

    Baridi keki hadi iwe joto kabla ya kuondoa kutoka kwenye ukungu

Video: mana bila unga

Mannik kwenye cream ya siki kwenye jiko polepole

Ikiwa una multicooker, basi kazi rahisi tayari ya kuandaa mana ni rahisi sana.

Viungo:

  • 2/3 st. unga;
  • Kijiko 1. udanganyifu;
  • Kijiko 1. krimu iliyoganda;
  • Siagi 95 g;
  • Sukari 190 g;
  • Mfuko 1 wa sukari ya vanilla;
  • 1 tsp poda ya kuoka;
  • sukari ya icing kwa mapambo;
  • grisi kwa kulainisha ukungu.

Maandalizi:

  1. Changanya semolina na cream ya sour na uondoke kwa nusu saa.
  2. Kuyeyusha siagi na, ikipoa ongeza kwenye semolina ya kuvimba.

    Mchakato wa kutengeneza unga kwa mana
    Mchakato wa kutengeneza unga kwa mana

    Kuyeyuka na kuweka siagi kwenye jokofu kabla ya kuiongeza kwenye unga

  3. Ongeza mayai yaliyopigwa na sukari na sukari ya vanilla kwa misa inayosababishwa.
  4. Mimina unga uliosafishwa na unga wa kuoka na ukande unga vizuri.
  5. Mimina unga ndani ya bakuli ya multicooker iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti iliyosafishwa au siagi.

    Unga wa kioevu kwenye bakuli la multicooker
    Unga wa kioevu kwenye bakuli la multicooker

    Ili kuondoa keki iliyomalizika kwa urahisi kutoka kwenye bakuli, paka mafuta mapema

  6. Chagua hali ya "Kuoka" na uweke kipima muda kwa saa 1 na dakika 10.
  7. Baada ya beep, kuonyesha mwisho wa mchakato, acha keki chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 15.
  8. Ondoa mana kutoka kwenye bakuli kwa kugeuza kichwa chini kwenye sahani.

    Mannik kwenye sahani na mifumo
    Mannik kwenye sahani na mifumo

    Ondoa pai kutoka kwenye bakuli kwa kuipindua kwenye sahani au sahani

  9. Wakati matibabu yanapoa kidogo, nyunyiza kwa ukarimu na sukari ya unga.

    Mana na unga wa sukari kwenye bamba
    Mana na unga wa sukari kwenye bamba

    Pamba keki na sukari ya unga

Video: mannik kwenye cream ya siki kwenye jiko polepole

Manna ya chokoleti na cream ya sour

Kulikuwa pia na kichocheo kwa wale ambao wanapenda kufurahiya chokoleti ya kunukia. Keki kama hiyo itapamba kwa urahisi hata meza ya sherehe.

Viungo:

  • Kijiko 1. udanganyifu;
  • Kijiko 1. unga;
  • Kijiko 1. Sahara;
  • 1.5 tbsp. krimu iliyoganda;
  • 100 g siagi;
  • Mayai 4;
  • 3 tbsp. l. unga wa kakao;
  • 1 tsp soda;
  • 3 tbsp. l. mafuta ya alizeti iliyosafishwa;
  • Chokoleti ya maziwa 100;
  • Bana 1 ya chumvi.

Maandalizi:

  1. Mimina semolina na cream ya siki kwenye bakuli kubwa.

    Semolina na cream ya siki kwenye chombo cha chuma
    Semolina na cream ya siki kwenye chombo cha chuma

    Weka semolina na cream ya siki kwenye chombo kikubwa.

  2. Koroga chakula na uondoke kwa dakika 30-60.

    Mchanganyiko wa semolina na cream ya siki kwenye chombo cha chuma
    Mchanganyiko wa semolina na cream ya siki kwenye chombo cha chuma

    Acha semolina kwa angalau nusu saa ili uvimbe

  3. Weka siagi, sukari iliyokatwa na chumvi kwenye chombo kingine.

    Siagi na sukari iliyokatwa kwenye bakuli la kijani
    Siagi na sukari iliyokatwa kwenye bakuli la kijani

    Changanya siagi na chumvi na sukari

  4. Changanya siagi na viungo vilivyolegea hadi laini.
  5. Bila kuacha kuchapa mchanganyiko wa siagi, ingiza mayai kwenye kipande cha unga.
  6. Punga mchanganyiko wa yai na siagi hadi iwe laini.

    Mchanganyiko wa siagi na yai kwenye bakuli la kijani kibichi
    Mchanganyiko wa siagi na yai kwenye bakuli la kijani kibichi

    Tumia whisk au mixer kupiga mchanganyiko wa mafuta mpaka iwe hewa.

  7. Ongeza soda, unga uliochujwa na kakao kwa semolina na cream ya sour, mimina 2 tbsp. l. mafuta ya alizeti.

    Unga, kakao na mafuta ya mboga kwenye bakuli na semolina na cream ya sour
    Unga, kakao na mafuta ya mboga kwenye bakuli na semolina na cream ya sour

    Ongeza kakao, unga, mafuta ya mboga, na soda ya kuoka kwenye mchanganyiko wa semolina

  8. Changanya kila kitu vizuri.
  9. Hamisha mchanganyiko wa chokoleti kwenye bakuli la yai na mchanganyiko wa siagi.
  10. Piga unga vizuri.

    Unga wa chokoleti kwenye chombo cha kijani kibichi
    Unga wa chokoleti kwenye chombo cha kijani kibichi

    Changanya vipande viwili vya unga

  11. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya mboga iliyobaki, kisha mimina nusu ya unga ndani yake.
  12. Panua chokoleti ya maziwa vipande vidogo juu ya uso wote wa unga.

    Unga na vipande vya chokoleti kwenye sahani ya kuoka pande zote
    Unga na vipande vya chokoleti kwenye sahani ya kuoka pande zote

    Weka vipande vya chokoleti kwenye unga

  13. Mimina sehemu ya pili ya unga ndani ya ukungu, uifanye laini na kijiko.

    Tupu kwa mana ya chokoleti kwenye sahani ya kuoka pande zote
    Tupu kwa mana ya chokoleti kwenye sahani ya kuoka pande zote

    Ikiwa uso wa unga hautoshi, laini kidogo na kijiko.

  14. Weka fomu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka mana kwa dakika 40-50.
  15. Acha mana iliyokamilishwa kwa fomu kwa dakika 10-15, kisha uhamishe kwenye sahani.
  16. Kupamba kutibu na sukari ya unga.

    Manna ya chokoleti iliyonyunyizwa na sukari ya icing
    Manna ya chokoleti iliyonyunyizwa na sukari ya icing

    Keki iliyokamilishwa inaweza kupambwa na sukari ya unga au chokoleti iliyokunwa

Video: mannik ya chokoleti kwenye cream ya sour

Manna lush kwenye cream ya sour yameandaliwa kwa urahisi na haraka, na ladha yake itapendeza watu wazima na watoto. Furahiya wapendwa wako na sherehe ya chai yenye kupendeza kwa kutoa chakula cha mikono! Furahia mlo wako!

Ilipendekeza: