Pancakes Juu Ya Maji Na Bila Mayai: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Pancakes juu ya maji: mapishi rahisi katika benki ya nguruwe ya upishi

Pancakes kupikwa katika maji ni kati ya mapishi maarufu. Zimeandaliwa haraka na kwa urahisi, na ladha sio mbaya zaidi kuliko ile ya siagi. Ni muhimu kwamba gharama ya sahani ni senti kabisa.

Pancakes juu ya maji na mayai: mapishi ya hatua kwa hatua

Kichocheo hiki cha haraka na rahisi sana hukuruhusu kutengeneza mkusanyiko wa pancake nyekundu kwa wakati wa rekodi. Tumia maji ya joto kila wakati, hii itakuruhusu kufikia muundo wa unga laini.

Bidhaa:

• Mayai 3;
• 250 g unga;
• 500 ml ya maji;
• Kijiko 1. l. Sahara;
• 1/2 tsp chumvi;
• 1/3 tsp soda;
• 1/3 tsp asidi citric.

Kichocheo:

1. Piga mayai na chumvi na sukari. Mimina maji ndani yao. Changanya.

   

   Maziwa hupigwa haraka na kwa urahisi na mchanganyiko

2. Pepeta unga. Changanya na soda na chumvi.

   

   Kusafisha unga utaondoa uvimbe

3. Zima soda ya kuoka na asidi ya citric iliyopunguzwa ndani ya maji (2 tbsp. L.).

   

   Siki inaweza kutumika badala ya asidi ya citric.

4. Changanya viungo vyote.

   

   Unga wa pancake juu ya maji ni laini sana

5. Fry pancakes kwenye sufuria iliyowaka moto pande zote mbili.

   

   Pancake unga juu ya maji na mayai hudhurungi vizuri

6. Pancakes zilizo tayari katika maji na mayai zinaweza kupakwa mafuta na siagi.

   

   Pancakes zilizo tayari katika maji na mayai ni crispy na kitamu sana

Video: pancakes juu ya maji na kuongeza ya mayai

Pancakes za kutu

Kupunja unga na maji ya moto ni mbinu rahisi lakini nzuri ya upishi. Panikiki hizi ni nyembamba, lakini hudumu sana.

Bidhaa:

• Kijiko 1. maji;
• Kijiko 1. maji ya moto;
• Mayai 3;
• 1.5 tbsp. unga;
• Kijiko 1. l. Sahara;
• 1/2 tsp chumvi;
• 1/2 tsp soda;
• 4 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kichocheo:

1. Koroga mayai na sukari na chumvi.

   

   Katika hatua hii ya kuandaa unga, uma wa kawaida utakuja vizuri.

2. Mimina katika maji ya joto na piga.

   

   Piga mayai na maji na mchanganyiko

3. Pepeta unga na uchanganye na soda ya kuoka.

   

   Unga uliosagwa huupa unga hewa

4. Mimina kwa mafungu madogo kwenye mchanganyiko wa yai na piga.

   

   Ni bora kukanda unga wa pancake kwenye bakuli na kuta za juu.

5. Chemsha glasi ya maji. Mimina ndani ya unga na koroga haraka.

   

   Maji ya kuchemsha huongezwa kwenye unga madhubuti baada ya kundi kuu

6. Ongeza mafuta, koroga na wacha isimame mahali pa joto kwa nusu saa.

   

   Mafuta ya mboga yanaweza kubadilishwa na mafuta ya haradali

7. Sasa unaweza kuanza kukaanga pancake. Kahawia pande zote mbili, epuka kuwaka.

   

   Keki ya Choux hufanya pancake nyembamba na mashimo

Pancakes za custard moto ni ladha na cream ya sour.

Pancake zilizo tayari za custard ni bora kuliwa moto.

Pancakes juu ya maji bila mayai

Maridadi, hafifu, nyembamba kidogo kando kando - imetengenezwa nyumbani na hautawahi kudhani kwamba hizi pancake zimeoka bila kuongeza mayai. Jaribu kichocheo hiki na utashangaa ni muda gani unahitaji kupika.

Bidhaa:

• Lita 1 ya maji;
• 2 tbsp. unga;
• 1 tsp chumvi;
• 1/2 tsp soda;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kichocheo:

1. Pepeta unga kupitia ungo. Changanya na chumvi na soda.

   

   Ungo coarse inafaa kwa kuchuja unga

2. Mimina maji ya joto katika sehemu ndogo, ukichochea kwa upole uvimbe na kijiko.

   

   Mimina maji kwenye mchanganyiko wa unga polepole.

3. Kisha ukanda unga vizuri na whisk ya upishi ili ipate msimamo wa cream ya kioevu ya kioevu.

   

   Whisk ya kupikia itasaidia kulainisha unga

4. Ongeza mafuta ya mboga na uchanganya tena. Wacha inywe kwa nusu saa na uanze kukaanga pancake.

   

   Mafuta ya mboga kwenye unga wa pancake yatapunguza matumizi yake wakati wa kukaanga

5. Kwa pancake mbili za kwanza, paka sufuria na mafuta.

   

   Njia rahisi zaidi ya kukaanga pancake kwenye skillet gorofa

6. Pancakes ni kukaanga ndani ya maji haraka sana, unahitaji kujaribu usikose wakati wa kugeuka.

   

   Ni rahisi kutumia spatula pana kugeuza pancake

7. Panikiki zilizotengenezwa tayari kutoka kwa unga wa maji bila mayai zinaweza kutumiwa na jamu iliyotengenezwa nyumbani.

   

   Panikiki zilizotengenezwa tayari kutoka kwa unga wa maji bila mayai ni nzuri na nyongeza tofauti

Video: pancakes konda kutoka kwa Annushka

Kwa meza ya Shrovetide, kila wakati nina mapishi kadhaa ya haraka na rahisi yaliyoandaliwa. Unga juu ya maji utasaidia kila wakati ikiwa unahitaji kupika pancake haraka, lakini hakuna bidhaa za maziwa na mayai ndani ya nyumba. Wangu wa kujifurahisha kama vile pancake kama hizo hata zaidi kuliko tajiri, zinaonekana kuwa nyepesi na zenye hewa. Na kuna kalori chache ndani yao, ambayo pia ni muhimu. Kawaida ninawaandaa kwa matumizi ya baadaye na kuwaweka kwenye barafu, iliyowekwa na karatasi ya karatasi au ngozi.

Pancakes ni kichawi tu kutoka kwa unga juu ya maji! Nyembamba, maridadi, na makali makali - huwezi kuburuta nyumba kwa masikio. Kwa sherehe ya Maslenitsa, sahani kama hiyo ni jambo sahihi tu!