Pancakes Na Maziwa Nyembamba Na Mashimo: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Pancakes za Openwork na maziwa: kichocheo cha hatua kwa hatua na picha

Pancakes za Openwork ni nzuri sio tu kwa Shrovetide. Kiamsha kinywa kitamu, vitafunio wakati wa mchana au dessert kwa likizo - chakula kitamu kitakuja vizuri. Ili kutengeneza keki, hauitaji kuwa mpishi mwenye ujuzi na uzoefu mwingi nyuma yako. Walakini, bado kuna nuances chache. Kati ya chaguzi nyingi za kuandaa sahani hii, nimechagua moja, ambayo ninaharakisha kushiriki nawe. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza pancake nyembamba na mashimo kwenye maziwa.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya pancake nyembamba na mashimo kwenye maziwa

Msemo kwamba pancake ya kwanza hutoka kila wakati inaweza kusikiwa mara nyingi. Walakini, sio mbaya kabisa. Hekima maarufu, ingawa ni sawa, bado kuna tofauti. Ninasema hivi kutokana na uzoefu wangu mwenyewe, kwa sababu kutoka kwa jaribio la kwanza la kupika keki, niliweza kufurahiya raundi ya dhahabu tamu na nadhifu sana. Dada yangu alinifundisha jinsi ya kukaanga pancake nzuri za samaki kwenye maziwa. Wakati huo huo, hakunionyesha utaratibu wa vitendo, lakini alisema tu kile nilichopaswa kufanya. Kama ilivyotokea, kufuata sheria chache rahisi, unaweza kuzuia makosa na kuwa bwana halisi katika kutengeneza pancake.

Viungo:

• 3 tbsp. maziwa;
• Mayai 3;
• 1.5 tbsp. unga wa ngano;
• 1-2 tbsp. l. mchanga wa sukari;
• 1/2 tsp chumvi;
• mafuta ya alizeti;
• siagi.

Hatua za kupikia:

1. Unganisha mayai na sukari iliyokatwa na chumvi kwenye chombo kinachofaa.

   

   Rekebisha kiwango cha sukari kwa kupenda kwako

2. Wakati unachochea molekuli ya yai, mimina nusu ya maziwa ndani ya bakuli na koroga chakula mpaka sukari na fuwele za chumvi zifutike kabisa.

   

   Unga haupaswi kuwa na sukari na fuwele za chumvi

3. Pepeta unga ndani ya bakuli na unga wa baadaye.

   

   Kusafisha kutaimarisha unga na oksijeni, na pancake zitakuwa zenye hewa zaidi.

4. Koroga viungo vyote vizuri ili kuepuka uvimbe.

   

   Changanya mayai na unga vizuri ili kusiwe na uvimbe kwenye unga.

5. Mimina maziwa iliyobaki ndani ya bakuli na koroga.

   

   Tumia maziwa ya joto la chumba kutengeneza unga wa keki

6. Ongeza vijiko 2 vya mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwenye unga na changanya misa inayosababishwa vizuri mara ya mwisho.

   

   Unga uliomalizika una muundo unaofanana, sio kioevu sana na mnato

7. Weka bakuli la unga kwenye jokofu na ukae kwa theluthi moja ya saa au zaidi.
8. Pasha skillet kwa moshi mwepesi.
9. Tumia brashi ya silicone kupaka mafuta ya alizeti kidogo kwenye sufuria.

10. Punguza kidogo na kugeuza sufuria kwenye mduara ili mchanganyiko usambazwe sawasawa juu ya uso wote wa sahani, mimina sehemu ya unga ndani yake.

    

    Sehemu ya unga inapaswa kufunika chini ya sufuria na safu nyembamba

11. Mara tu hakuna batter iliyobaki juu ya uso wa workpiece, na kingo za pancake zinaanza kubaki nyuma ya sufuria, pindua kwa upole na uma na spatula.

12. Fry pancake hadi hudhurungi ya dhahabu, toa kutoka kwenye sufuria na sahani na brashi na kipande kidogo cha siagi.

    

    Paka keki za moto zilizopangwa tayari na siagi na uweke sahani

13. Rudia hatua zilizo hapo juu kwa jaribio lote.

    

    Kutumikia pancakes na cream ya siki, asali, jamu au nyongeza nyingine yoyote ya kitamu ya chaguo lako

Video: pancakes nyembamba kwenye maziwa na mashimo

Je! Wewe au wapendwa wako mnapenda kufurahiya pancakes dhaifu za kazi na maziwa? Tuambie jinsi unavyoandaa kwa kuandika maoni hapa chini. Bon hamu kwako na kwa familia yako.