Orodha ya maudhui:

Pancakes Za Minofu Ya Kuku: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Pancakes Za Minofu Ya Kuku: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Pancakes Za Minofu Ya Kuku: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Pancakes Za Minofu Ya Kuku: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Video: UFUGAJI WA KUKU CHOTARA HATUA KWA HATUA - NIBORA NIFUGE KUKU KULIKO KUAJIRIWA 2024, Aprili
Anonim

Pancakes za minofu ya kuku: mapishi yaliyothibitishwa ya kujifanya

Kuku za kuku
Kuku za kuku

Nyama ya kuku ni bora kwa kuandaa pancakes za nyama laini na za juisi. Sahani hii inaweza kutumiwa kama chakula cha moto au kama vitafunio. Pancakes baridi huenda vizuri na mkate safi na mboga kwa sandwich yenye moyo.

Pancakes za minofu ya kuku na vitunguu na curry

Kivutio cha kichocheo hiki ni kuongezewa kwa Bana ya curry kwa keki ya kukaanga. Viungo vya Kihindi hupa sahani harufu ya kupendeza sana na rangi ya kumwagilia kinywa. Badala ya curry, unaweza kutumia mchanganyiko wa viungo vya begi uitwao Kuku Tikka Masala.

Kijani cha matiti ya kuku
Kijani cha matiti ya kuku

Kijani cha kuku hutoka kwenye kifua bila mifupa na ngozi

Bidhaa:

  • Vijiti 2 vya matiti ya kuku;
  • Kitunguu 1;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • 3 tbsp. l. mayonesi;
  • Mayai 2;
  • 50 g ya bizari, vitunguu kijani na iliki;
  • 3 tbsp. l. wanga ya viazi;
  • 1/2 tsp pilipili nyeusi;
  • 2/3 tsp chumvi;
  • 1/4 tsp curry;
  • 50 ml ya mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Kichocheo:

  1. Kata kitambaa cha kuku ndani ya cubes.

    Nyama ya kuku
    Nyama ya kuku

    Unahitaji kisu kali ili kukata nyama

  2. Kata kitunguu.

    Vitunguu
    Vitunguu

    Chop vitunguu kwa vipande vya ukubwa wa kati ili kufanya muundo wa pancake uwe sare zaidi.

  3. Kata laini vitunguu.

    Vitunguu
    Vitunguu

    Vitunguu vinaweza kung'olewa au kung'olewa kupitia vyombo vya habari

  4. Piga mayai na mayonesi na viungo.

    Kupiga mayai na mayonesi
    Kupiga mayai na mayonesi

    Unaweza kutumia mchanganyiko kuchanganya mayai na mayonesi.

  5. Ongeza wanga kwa misa nene ya mayonnaise.

    Kuongeza wanga kwa mayai na mayonesi
    Kuongeza wanga kwa mayai na mayonesi

    Batter maridadi ya wanga, mayonesi na mayai itafanya pancake kuwa ya juisi sana

  6. Kata mimea.

    Kijani
    Kijani

    Mboga iliyosaidiwa hupa pancake ladha ya viungo

  7. Changanya viungo vyote na kaanga pancakes pande zote pande zote kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya moto.

    Kaanga pancakes ya minofu ya kuku
    Kaanga pancakes ya minofu ya kuku

    Fry pancakes za minofu ya kuku hadi hudhurungi ya dhahabu

  8. Unaweza kuhudumia mikate ya kuku ya kuku au bila sahani ya pembeni.

    Vipande vya kuku vya kuku tayari
    Vipande vya kuku vya kuku tayari

    Pancakes zilizo tayari za kuku ni za kunukia na kumwagilia kinywa

Kijani cha mapaja ya kuku
Kijani cha mapaja ya kuku

Ili kutengeneza keki ya nyama ya paja ya kuku chini ya kalori nyingi, unaweza kupunguza kiwango cha mayonesi katika kichocheo (kutoka vijiko 3 hadi 1/5)

Kuku za kuku na kefir

Pancakes za minofu ya kuku zinaweza kutayarishwa bila mayonesi, na kuibadilisha na kefir. Kwa hivyo sahani itageuka kuwa lishe zaidi, lakini sio kitamu kidogo.

Bidhaa za kuku za kuku:

  • 300 g minofu ya kuku;
  • 100 g semolina;
  • Kioo 1 cha kefir ya mafuta ya kati;
  • 2 mayai ya kuku;
  • Kitunguu 1;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • 50 g ya bizari na iliki;
  • 1 tsp chumvi;
  • 1/2 tsp pilipili nyeusi;
  • 5 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Kichocheo:

  1. Chop fillet kuku vizuri.

    Kamba ya kuku, iliyokatwa vizuri na kisu
    Kamba ya kuku, iliyokatwa vizuri na kisu

    Nyuzi ya kuku lazima ikatwe na kisu kali

  2. Mimina semolina na kefir na uondoke kwa nusu saa.

    Semolina na kefir
    Semolina na kefir

    Semolina na kefir zitatoa pancakes muundo muhimu

  3. Piga vitunguu kwenye grater iliyosababishwa.

    Vitunguu vilivyokunwa
    Vitunguu vilivyokunwa

    Ili kuzuia vitunguu kusababisha machozi wakati wa wavu, shika kwenye jokofu kabla ya kukata.

  4. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.

    Kusaga vitunguu
    Kusaga vitunguu

    Safi, vitunguu vya kunukia vinahitajika kutengeneza kuku za kuku.

  5. Ongeza kitunguu na vitunguu kwa semolina na kefir.

    Semolina na kefir, vitunguu na vitunguu
    Semolina na kefir, vitunguu na vitunguu

    Mchanganyiko wa vitunguu, vitunguu na semolina iliyovimba itafanya sare za pancake katika muundo.

  6. Ongeza mayai na changanya.

    Maziwa na semolina iliyokatwa na vitunguu
    Maziwa na semolina iliyokatwa na vitunguu

    Mchanganyiko wa semolina na mboga inahitaji mchanganyiko kamili

  7. Ongeza mimea, nyama ya kuku na viungo. Koroga hadi laini.

    Parsley na bizari
    Parsley na bizari

    Mboga safi haiwezi kubadilishwa na kavu, hii itapotosha ladha ya sahani

  8. Tengeneza keki za mviringo na kaanga pande zote mbili kwenye sufuria ya kukaanga yenye mafuta.

    Fry pancakes ya kuku katika kefir
    Fry pancakes ya kuku katika kefir

    Jihadharini sio kuchoma pancake za kuku

  9. Pancakes za kuku zilizo tayari kwenye kefir na mimea zina ukoko wa kupendeza wa kupendeza.

    Kuku za kuku na kefir
    Kuku za kuku na kefir

    Kuku za kefir za kuku huenda vizuri na viazi zilizochujwa au mchele

Video: pancakes ya kuku na jibini

Paniki laini za kuku za kuku na kila aina ya viongeza ni sahani inayopendwa na familia yetu. Ninawapika mara nyingi, nikijaribu kubadilisha seti ya manukato na kuongeza anuwai kwenye sahani kwa msaada wa mchuzi. Wakati mwingine mimi hutumia paniki za kuku baridi, kama kivutio kwenye meza ya sherehe. Watoto wanapenda kutengeneza sandwichi pamoja nao na tango safi au mayai ya kuchemsha. Sahani hii inasaidia sana siku za wiki, wakati chakula cha jioni kinahitaji kuandaliwa haraka.

Pancake za kuku mara nyingi hupendwa na familia. Umaarufu huu unaelezewa kwa urahisi - umeandaliwa haraka na bila shida, na viungo ni vya bei rahisi.

Ilipendekeza: