Kuku Ya Kuku Na Saladi Ya Kabichi Ya Kichina: Mapishi Rahisi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2025 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:47

Saladi mkali na kifua cha kuku na kabichi ya Wachina: tunapika kitamu na afya

Nyama ya kuku dhaifu ni bidhaa ambayo unaweza kujaribu ladha yako bila kikomo. Ukichanganya na nyongeza kadhaa za kunukia na kitamu, unaweza kuandaa sahani mpya kabisa kila siku. Kama mfano mmoja, nakuletea kichocheo cha saladi ladha na kifua cha kuku na kabichi ya Wachina.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya matiti ya kuku na saladi ya kabichi ya Wachina

Mume wangu anapendelea chakula cha jioni kwa njia ya saladi ya mboga na sehemu ndogo ya samaki au nyama. Na ikiwa mapema nilikuwa nikipika sahani kando kando, basi hivi majuzi, ili kuokoa wakati na juhudi, nilibadilisha utayarishaji wa vitu vingi, lakini wakati huo huo, saladi ambazo ni rahisi kuandaa na rahisi kwa mwili kugundua, zikichanganya yetu bidhaa zinazopendwa. Saladi na kifua cha kuku na kabichi ya Kichina ni sahani moja kama hiyo.

Viungo:

• 400 g kifua cha kuku;
• 200 g ya kabichi ya Wachina;
• Tango 1;
• 2 pilipili tamu;
• Nyanya 4;
• Mayai 2;
• 200 g ya mtindi wa asili;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

1. Kata kifua cha kuku (fillet) vipande vipande vikubwa.

2. Piga vipande vya nyama kidogo pande zote mbili.

   

   Vipande vya kitambaa cha kuku vinapaswa kupigwa kidogo na nyundo

3. Msimu nyama na chumvi na pilipili ili kuonja, kaanga kwenye sufuria ya kukaanga na 1 tbsp. l. mafuta hadi laini, baridi.

   

   Rekebisha kiasi cha chumvi na pilipili wakati wote wa kupikia

4. Ng'oa majani ya kabichi ya Wachina vipande vipande kwa mikono yako na uweke kwenye bamba kubwa.

   

   Sahani kubwa au sahani hutumiwa kuandaa saladi

5. Kata tango safi na pilipili iliyosagwa kuwa vipande vipande.

   

   Pilipili lazima ichunguzwe kwa mabua na mbegu kabla ya kukatwa kwenye saladi.

6. Weka mboga juu ya kabichi ya Wachina, chumvi kidogo na pilipili.

   

   Ikiwa unaongeza pilipili ya rangi tofauti kwenye saladi, chakula kitakua mkali.

7. Kata nyama ya kuku kwenye vipande, uhamishe kwenye sahani na mboga.

   

   Kijani cha kuku cha kukaanga lazima kilichopozwa na kukatwa vipande vipande

8. Unganisha yoghurt na mafuta ya mzeituni iliyobaki, ongeza chumvi na pilipili nyeusi, ukirekebisha kiwango cha manukato upendavyo.

   

   Unaweza kutumia mtindi wa kawaida au cream ya chini ya mafuta kwa mavazi ya saladi.

9. Mimina mavazi juu ya viungo vyote vya saladi kwenye bakuli.

10. Kata nyanya vipande vipande, kata mayai ya kuchemsha kwa urefu hadi robo. Panua viungo vyote juu ya uso mzima wa saladi.

    

    Vipande vya nyanya safi na mayai ya kuchemsha huwekwa mwisho kwenye sahani ya saladi

11. Chumvi na pilipili tena, ikiwa inataka. Imekamilika!

    

    Kabla ya kutumikia, inashauriwa kupaka chakula na pilipili safi yenye harufu nzuri ya ardhi

Hapo chini napendekeza toleo mbadala la saladi ya kabichi ya Kichina na minofu ya kuku.

Video: Kabichi ya Peking na saladi ya kuku

Saladi na kifua cha kuku na kabichi ya Wachina sio tu mkali sana, lakini pia ni kitamu kitamu, cha kunukia na cha afya ambacho kinaweza kutolewa kwa wapendwa kama nyongeza ya chakula cha mchana au kama chakula cha jioni huru. Furahia mlo wako!