Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kukaanga Dumplings Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua
Jinsi Ya Kukaanga Dumplings Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua

Video: Jinsi Ya Kukaanga Dumplings Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua

Video: Jinsi Ya Kukaanga Dumplings Kwenye Sufuria: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua
Video: Jinsi ya kupika keki ya chocolate tamu balaa kwa njia rahisi / how to make fluffy chocolate cake 2024, Aprili
Anonim

Dumplings za kukaanga: kichocheo rahisi cha benki ya nguruwe

Vipuli vya kukaanga kwenye sufuria
Vipuli vya kukaanga kwenye sufuria

Dumplings ni sahani anayopenda kila mtu. Walakini, zinaweza kupikwa sio tu kwa njia ya kawaida, lakini pia kukaanga kwenye sufuria. Matokeo yake ni kivutio cha kupendeza moto au sahani ya asili ya upande.

Kaanga dumplings za kuchemsha

Ili kupata ukoko wa dhahabu kahawia juu ya uso wa kila utupaji, unahitaji kuchemsha kidogo kabla ya kukaanga. Ili kufanya hivyo, chagua sufuria kubwa ili dumplings zisiambatana.

Siagi
Siagi

Usibadilishe siagi kwa mboga au majarini, hii itaharibu ladha ya donge za kukaanga

Bidhaa:

  • Dumplings ya kilo 0.5
  • 100 g siagi;
  • 100 ml maji ya moto;
  • 1 tsp chumvi.

Maagizo:

  1. Chemsha dumplings katika maji ya moto kwa dakika 5.

    Dumplings za kupikia
    Dumplings za kupikia

    Kupika kwa muda mfupi huitwa blanching katika kupikia.

  2. Preheat skillet nzito-chini. Tupa siagi juu yake, ukayeyuke, kisha kaanga madonge kwa dakika 3-5.

    Kikaango na siagi
    Kikaango na siagi

    Zuia Siagi kuwaka

  3. Andaa maji yanayochemka.

    Maji ya kuchemsha
    Maji ya kuchemsha

    Maji yanaweza kuchemshwa kwenye mug ndogo ya chuma

  4. Mimina maji ya moto juu ya vifuniko na uvukizie maji yote.

    Hatua ya kukaanga dumplings
    Hatua ya kukaanga dumplings

    Hatua ya kuchemsha dumplings kwenye mafuta moto na maji ya moto itawaletea utayari

  5. Kisha funika sufuria na kifuniko na kaanga kwa dakika nyingine 5-7.

    Kikaango cha kukaanga chini ya kifuniko
    Kikaango cha kukaanga chini ya kifuniko

    Kukaanga chini ya kifuniko kutaruhusu dumplings kupata ukoko wa kahawia hata.

  6. Tumikia dumplings za kukaanga zilizomalizika na cream ya sour.

    Dumplings tayari kukaanga
    Dumplings tayari kukaanga

    Dumplings za kukaanga zilizomalizika zinaweza kunyunyizwa na pilipili nyekundu au nyeusi wakati wa kutumikia

  7. Dumplings zilizokaangwa zinaweza kutumiwa kutengeneza sahani ya kiwango cha mgahawa: nyunyiza tu na jibini na uive katika oveni.

    Dumplings zilizooka
    Dumplings zilizooka

    Dumplings zilizooka na jibini ni kitamu sana kupika na kukaanga bidhaa iliyomalizika nusu

Dumplings iliyokaanga na vitunguu kwenye cream ya siki na mchuzi wa nyanya

Vipuli vinaweza kukaangwa sio tu na mafuta, bali pia na nyongeza kwa njia ya mboga na mchuzi wa zabuni.

Bidhaa:

  • 0.5 kg ya dumplings;
  • Kitunguu 1;
  • 100 g cream ya sour;
  • 2 tbsp. l. ketchup;
  • 200 ml ya maji ya moto;
  • 1 tsp chumvi;
  • 5 tbsp. l. siagi.

Kichocheo:

  1. Katakata kitunguu.

    Vitunguu
    Vitunguu

    Kata kitunguu na kisu kikali

  2. Kaanga.

    Vitunguu vya kukaanga
    Vitunguu vya kukaanga

    Kaanga vitunguu juu ya moto mdogo

  3. Ongeza dumplings zilizohifadhiwa. Kaanga kwa dakika 5.

    Dumplings kwenye safu ya vitunguu vya kukaanga
    Dumplings kwenye safu ya vitunguu vya kukaanga

    Wakati wa kukaranga, dumplings hujaa harufu ya kitunguu

  4. Changanya cream ya sour, chumvi na ketchup.

    Cream cream na ketchup
    Cream cream na ketchup

    Cream cream na ketchup - mchuzi rahisi, lakini kamili kwa dumplings

  5. Ongeza mchuzi, maji ya moto na kaanga hadi kioevu kichemke. Kisha kahawia kwa dakika nyingine 2-3.

    Dumplings iliyokaanga kwenye mchuzi wa kitunguu
    Dumplings iliyokaanga kwenye mchuzi wa kitunguu

    Usifunike sufuria na kifuniko ili kuyeyusha kioevu haraka

  6. Vipuli vilivyomalizika vitafunikwa na safu ya mchuzi wa caramelized.

    Dumplings tayari kukaanga na vitunguu
    Dumplings tayari kukaanga na vitunguu

    Dumplings zilizokaangwa tayari na vitunguu zinaweza kutumiwa na cream ya sour na mboga

Video: njia rahisi sana ya kukaanga dumplings

Dumplings husaidia kila wakati ikiwa unahitaji kuweka mezani haraka. Lakini kula zilizopikwa ni boring, kwa hivyo wakati mwingine unaweza kutumia njia zingine za kupikia. Watoto wanapenda sana kaanga ndogo za donge, na kwa watu wazima ninawapika kwenye mchuzi kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana.

Dumplings ya kukaanga ni sahani rahisi. Hata mtoto wa shule anaweza kushughulikia utayarishaji wake. Kujua hila kadhaa, unaweza kugeuza dumplings kuwa kito halisi cha kupikia nyumbani.

Ilipendekeza: