Lavash Strudel: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Maapulo, Jibini La Jumba, Maziwa Yaliyofupishwa, Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Lavash strudel: mapishi mazuri na rahisi

Strudel ni dessert maarufu sana kati ya wageni wetu. Ni rahisi kuandaa, haina gharama kubwa na haidhuru takwimu. Na ikiwa unatumia mkate wa pita kwa strudel, basi wakati wa kupikia umepunguzwa kabisa, na dessert iliyokamilishwa inageuka kuwa nyepesi na yenye hewa na ujazo wowote. Jambo kuu ni kwamba lavash ni safi na nyembamba.

Yaliyomo

• 1 Lavash strudel na maapulo

  1.1 mapishi ya video: pita rahisi na mkate wa tufaha

• 2 wavivu Cherry Strudel

  2.1 Video: Jinsi ya Kutengeneza Cherry Strudel Haraka

• 3 Strudel na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha

  3.1 Kichocheo cha video cha strudel na maziwa yaliyopikwa na karanga

• 4 Strudel na nyama na mboga

Lavash strudel na maapulo

Strudel ya kawaida inategemea kujaza apple. Unaweza kuongeza bidhaa zingine kwake, lakini usiiongezee ili ladha "isijaa zaidi".

Kijadi, mapera hutumiwa kama kujaza strudel.

Utahitaji:

• Karatasi 1 ya lavash nyembamba ya Kiarmenia;
• 600-700 g ya maapulo;
• 15 matunda ya apricots kavu;
• Mikate 2 ya zabibu;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 1 tsp mdalasini ya ardhi;

• 100 g siagi.

  

  Bidhaa za Strudel lazima ziwe safi na zenye ubora mzuri

Tumia sukari ya unga kunyunyiza strudel.

1. Weka zabibu na apricots zilizokaushwa katika bakuli tofauti, funika na maji ya moto, wacha isimame kwa karibu nusu saa, kisha suuza kabisa.

   

   Loweka apricots kavu na zabibu katika maji ya moto

2. Inashauriwa kuchukua maapulo yenye harufu nzuri. Chambua na uziweke msingi, kata ndani ya cubes ndogo na kaanga katika vijiko 2 vya siagi kwenye sufuria. Wanyunyize na sukari; usichochee wakati wa kukaanga au kufunika sufuria na kifuniko.

   

   Maapulo yanapaswa kung'olewa vizuri na kukaanga kidogo kwenye siagi

3. Baada ya dakika 3-4 ongeza apricots kavu, zabibu na mdalasini kwa tofaa. Chemsha kwa dakika 7, ukichochea kwa upole.

   

   Maapulo ya kitoweo, apricots kavu na zabibu

4. Laini mkate wa pita kwa upole na brashi kwa ukarimu na siagi laini. Kisha panua kujaza kilichopozwa kidogo kwenye safu hata. Acha karibu 10 cm ya lavash kutoka makali moja bila kujaza.

   

   Usiepushe siagi kabla ya kuweka kujaza mkate wa pita

5. Pindua mkate wa pita ili makali iliyoachwa bila kujaza iko juu. Paka mafuta na siagi tena.

   

   Pindua mkate wa pita na uoka katika oveni

6. Weka strudel kwenye oveni iliyowaka moto kwa 180 ° C kwa dakika 10. wakati umekwisha, toa dessert na poa kidogo.

7. Kata strudel iliyokamilishwa kupita kwa vipande kadhaa na uinyunyize sukari ya unga juu. Unaweza pia kuongeza ice cream nyingi na sprig ya mint.

   

   Pamba mkate wa pita uliomalizika ili kuonja

Jaribu kutengeneza toleo lililobadilishwa kidogo la strudel hii. Badilisha matunda yaliyokaushwa na jibini la kottage (180 g) na walnuts (vipande 5 ni vya kutosha). Maapulo yanahitaji kusaga kwenye grater iliyosagwa, na sio kaanga kwenye sufuria, lakini baada ya kuchanganywa vizuri na mdalasini, shikilia microwave kwa dakika 2. Kwa kuongezea, kila kitu ni sawa na kichocheo kikuu: sambaza maapulo na jibini la jumba, ongeza karanga zilizokatwa, zungusha roll na uike. Ikiwa hauna utamu wa kutosha katika strudel, unaweza kumwaga asali kwenye kujaza kabla ya kukunja au kuinyunyiza na unga wa sukari ili kuonja.

Ongeza jibini la jumba na asali kwa maapulo ili kuifanya strudel iwe tastier zaidi

Kichocheo cha video: pita rahisi na mkate wa apple

Cherry Strudel wavivu

Unaweza pia kutumia matunda yoyote kwa kujaza strudel. Kwa wale wanaopenda ladha tamu, tunapendekeza tufanye strita ya pita na cherries zenye juisi. Kwa hiyo utahitaji:

• 300 g cherries;
• 40 g sukari;
• 120 g lavash;
• 10 g sukari ya vanilla;
• Yai 1;
• 1 tsp wanga;
• Kijiko 1. l. maziwa;
• Kijiko 1. l. sukari ya unga.

Unaweza kuchukua sukari zaidi ikiwa berries zinaonekana kuwa mbaya kwako.

1. Ondoa mbegu kutoka kwa cherries, funika na sukari na uondoke kwa muda ili kuruhusu juisi ya matunda.

   

   Subiri cherry itoe juisi

2. Changanya na piga yai na maziwa na sukari ya vanilla. Hii itakuwa kuenea kwa lavash, shukrani ambayo strudel itakuwa yenye harufu nzuri na kufunikwa na ganda la crispy baada ya kuoka.

   

   Tengeneza mchanganyiko wa maziwa, yai na vanillin

3. Futa maji ya ziada kutoka kwa cherries, ongeza wanga kwa matunda na uchanganya vizuri. Wanga utachukua unyevu kupita kiasi uliotolewa na cherries wakati umefunuliwa na joto kali.

   

   Wanga itachukua juisi ya cherry wakati wa kuoka

4. Lavash grisi na yai na maziwa kuenea. Panua cherries sawasawa juu yake, piga roll na tandaza juu pia.

   

   Weka kujaza mkate wa pita na roll

5. Weka karatasi ya kuoka na strudel kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Oka kwa muda usiozidi dakika 20, kisha uondoe, poa kidogo na uinyunyize sukari ya icing. Strudel iliyokamilishwa sasa inaweza kukatwa na kutumiwa.

   

   Nyunyiza strudel na sukari ya unga hata tamu

Video: jinsi ya kutengeneza strudel ya haraka ya cherry

Strudel na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha

Hii ndiyo njia ya haraka zaidi ya kuandaa mkate wa pita kwa sababu hauitaji kuoka. Kwa strudel kama hii utahitaji:

• Karatasi 1 ya lavash ya Kiarmenia;
• Kijiko 1 cha maziwa yaliyopikwa;
• 100 g ya walnuts zilizopigwa;

• 100 g siagi.

  

  Lavash strudel na maziwa yaliyofupishwa ni rahisi sana kuandaa

Kupika strudel na maziwa yaliyofupishwa ni rahisi sana:

1. Acha siagi iwe joto hadi iwe laini sana na uchanganye na maziwa yaliyofupishwa hadi laini. Panua mchanganyiko huu sawasawa juu ya karatasi ya mkate wa pita.
2. Nyunyiza na walnuts zilizokatwa juu ili kingo moja ibaki bila yao.
3. Pindisha mkate wa pita kwenye gombo, funga na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu kwa masaa 2-3 hadi iimarike.
4. Kisha toa strudel, kata sehemu na utumie.

Hakuna kuoka - na dessert ladha ya kupendeza kwenye meza yako

Kichocheo cha video cha strudel na maziwa yaliyopikwa na karanga

Strudel na nyama na mboga

Kweli, kwa kuwa tunazungumza juu ya lavash, hatuwezi kupuuza kujaza nyama kwa strudel. Utahitaji:

• Karatasi 1 ya lavash ya Kiarmenia;
• Kitunguu 1 kikubwa cha kitunguu;
• Karoti 1;
• 300 g nyama ya kusaga;
• 150 g ya jibini;
• Nyanya 2;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• Majani ya lettuce 2-3;
• mayonnaise, mimea, chumvi na pilipili - kuonja.

Unaweza kutumia vipindi unavyopenda.

1. Chop vitunguu laini, chaga karoti, kaanga kwa dakika 5 kwenye mafuta ya mboga. Weka nyama iliyokatwa hapo, funika sufuria na kifuniko na kaanga kwa dakika 20.

   

   Weka vitunguu, karoti na nyama iliyokatwa kwenye skillet

2. Tumia vyombo vya habari kuponda vitunguu na koroga kwenye mayonesi.

3. Ikiwa una mkate mkubwa wa pita, ukate vipande 3. Lubricate sehemu ya kwanza na mayonesi, panua nyama iliyokatwa na mboga juu. Nyunyiza mimea iliyokatwa.

   

   Weka nyama iliyokatwa kwenye sehemu moja ya mkate wa pita

4. Weka sehemu ya pili ya mkate wa pita kwenye nyama iliyokatwa, piga brashi na mayonesi, ongeza majani ya lettuce hapo juu. Panua vipande nyembamba vya nyanya zilizokatwa sawasawa.

   

   Weka saladi na nyanya kwenye sehemu ya pili ya mkate wa pita

5. Funika na kipande cha tatu, brashi na mayonesi, nyunyiza jibini iliyokunwa.

   

   Sasa ni zamu ya jibini iliyokunwa

6. Pindua mkate wa pita uliojaa kwa njia ya roll, funga kitambaa cha plastiki na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa. Baada ya hapo, strudel iliyo na nyama na mboga iliyokatwa inaweza kutolewa, kuondolewa kutoka kwenye foil, kukatwa vipande vipande na kutumiwa.

   

   Strudel na nyama na mboga iko tayari

Tunatumahi mapishi yetu yatachukua nafasi yao katika kitabu chako cha kupikia. Hamu ya Bon!