Keki Kutoka Jibini La Jumba Na Kuki Bila Kuoka: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Peponi ya Jino Tamu: Keki ya Biskuti isiyo na mkate na keki ya jibini iliyotiwa mafuta

Wale walio na jino tamu wanajua jinsi ni muhimu kwa dessert wanazopenda kuwa nyepesi na hewa. Na pia napenda kuwa maandalizi yao hayakuchukua muda mwingi na juhudi. Tunayo kichocheo cha keki kama hiyo, ambayo unaweza kutengeneza chini ya nusu saa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana kwa kiwango cha chini - keki ya kuki na jibini la kottage, ambayo haiitaji kuoka.

Keki ya curd na matunda katika jelly

Berries safi ni nyongeza nzuri kwa keki yoyote. Shukrani kwao, dessert yetu itakuwa nyepesi na yenye kupendeza.

Berries itafanya keki hii iwe juicier na tastier.

Utahitaji:

• 200 g ya kuki za mkate mfupi;
• 100 g siagi;
• 400 g ya jibini la kottage;
• 400 g cream ya sour 15-20% ya mafuta;
• 10 g ya gelatin ya unga;
• 120 g sukari;
• Pakiti 1 (8-10 g) sukari ya vanilla;
• Mifuko 1-2 ya jelly iliyotengenezwa tayari;
• matunda yoyote au matunda ya chaguo lako.

Uwiano sawa wa cream ya sour na jibini la kottage ni muhimu kwa kujaza keki kuwa laini zaidi. Na kwa msingi, chukua biskuti zozote zilizo na muundo mbaya, kwa mfano, "Maria", "Jubilee" au watapeli tamu. Jibini la jumba linaweza kuwa yoyote, lakini ni bora kutumia na mafuta yaliyomo ya 5%, na nafaka ndogo.

1. Kwanza, andaa msingi. Ili kufanya hivyo, saga kuki kwenye unga kwenye blender na mimina kwenye bakuli la kina. Mimina siagi iliyoyeyuka na kilichopozwa hapo. Changanya kila kitu vizuri ili kila punje ya kuki imejaa mafuta.

   

   Siagi italainisha makombo ya kuki, na kuifanya iwe molekuli yenye usawa.

2. Chukua fomu ya kugawanyika (kwa kiasi hiki cha bidhaa, chombo kilicho na kipenyo cha cm 22 kinafaa). Weka chini na karatasi ya ngozi. Ongeza makombo yenye mafuta na ueneze sawasawa. Unaweza kuzipunguza kidogo na vidole vyako ili unene wa safu uwe sawa.

   

   Ni rahisi zaidi kufanya keki kwa fomu inayoweza kuharibika

3. Weka ukungu na msingi kwenye jokofu kwa muda na andaa safu ya curd. Katika bakuli tofauti, changanya cream ya siki, jibini la jumba, sukari na vanilla na uchanganye hadi iwe laini kabisa. Sukari na nafaka ya jibini la Cottage inapaswa kufutwa kabisa.

   

   Piga cream ya sour, jibini la kottage na sukari hadi laini.

4. Loweka gelatin kwa kuipunguza katika 100 ml ya maji baridi na subiri chembechembe ziimbe. Itachukua muda gani, angalia ufungaji. Jipatie misa ya kuvimba kidogo ili chembechembe zifutike kabisa. Hii inaweza kufanywa katika umwagaji wa maji. Lakini kumbuka kuwa gelatin haipaswi kuchemsha.

   

   Gelatin inaweza kufutwa katika umwagaji wa maji au kwenye microwave, lakini jambo kuu sio kuleta chemsha.

5. Wacha gelatin itapoa kidogo na uimimine kwenye cream ya curd kwa ujazo. Wakati huo huo, kila wakati koroga misa na whisk ili vifaa vyote vigawanywe sawasawa.
6. Ondoa ukungu wa msingi kwenye jokofu. Mimina safu ya mchanganyiko wa curd-gelatin juu ya biskuti zenye mafuta, panua sawasawa. Friji kwa masaa 2-4 ili kuimarisha kabisa safu ya mwanga.

7. Wakati dessert inakuwa ngumu, kupamba na matunda na vipande vya matunda kwa mpangilio. Baada ya hapo, andaa jelly ya papo hapo kulingana na maagizo kwenye kifurushi, mimina kiasi kidogo juu ya matunda na matunda. Weka kwenye baridi kwa dakika 10-15 ili kuweka jelly, kisha mimina zingine na uzirudishe kwenye jokofu.

   

   Berries na matunda na safu ya jelly - hatua za mwisho katika kutengeneza keki

8. Wakati keki imehifadhiwa kabisa, toa kutoka kwenye jokofu na uivute kwa upole kutoka kwenye ukungu kwa kuendesha kisu kando kando. Hamisha dessert kwa sinia na upambe na matawi ya mint.

   

   Kutibu wapendwa wako na wageni na keki

Keki ya chokoleti iliyotengenezwa kutoka kuki na jibini la kottage

Wapenzi wa chokoleti hakika watathamini kichocheo hiki. Kwa kuongeza, dessert kama hiyo imeandaliwa hata rahisi kuliko ile ya awali.

Unahitaji kuki nzima kwa keki hii

Viungo:

• Vidakuzi 300 g vya mkate mfupi na kakao;
• 250 g ya jibini la kottage;
• 250 g cream ya sour;
• 100 g sukari;
• Kijiko 1. l. chembechembe za gelatin;
• 75 ml ya maji;
• bar ndogo ya chokoleti kwa mapambo.

Wacha tuanze kupika.

1. Mimina gelatin kwenye bakuli na maji na uiruhusu itengeneze kwa dakika 10-15, kisha uifute kabisa katika umwagaji wa maji.

2. Weka cream ya sour, jibini la kottage na sukari kwenye blender. Piga vizuri kuunda cream laini, yenye usawa. Mimina katika gelatin iliyoyeyuka na koroga tena.

   

   Changanya viungo vyote vya kujaza vizuri

3. Weka kuki katika fomu iliyoandaliwa kwenye safu mnene na ujaze na cream. Kisha safu nyingine ya kuki na cream. Unapaswa kuwa na tabaka 3.

   

   Weka kuki na uwape juu na cream

4. Funika sufuria ya keki na filamu ya chakula na jokofu usiku mmoja ili kuloweka kuki. Toa asubuhi iliyofuata, uhamishe kwa uangalifu kutoka kwa ukungu hadi kwenye sahani na upambe na chokoleti iliyokunwa.

   

   Unaweza kutumia kuki nyeupe na chokoleti, na ongeza kakao kwa cream

Kwa njia, keki hii inaweza kutayarishwa katika matoleo kadhaa. Kwa mfano, tabaka mbadala za chokoleti na kuki nyeupe. Au chukua kuki ya kawaida na utengeneze cream ya chokoleti kwa kuongeza vijiko kadhaa vya kakao kwake.

Keki ya ndizi haijaoka

Dessert hii itakuwa nyepesi zaidi kuliko ile ya awali, kwa sababu badala ya cream ya siki tunatumia mtindi wa asili. Na kwa kuongeza hiyo itakuwa ndizi.

Kwa hivyo, chukua vyakula vifuatavyo:

• 300 g (majukumu 2) Ndizi mbivu;
• 100 ml ya maji;
• 10 g (kijiko 1 L.) Gelatin;
• 150 ml mtindi wa asili usiotiwa sukari;
• 100 g siagi;
• 200 g ya kuki za mkate mfupi;
• 50 g sukari;

• 400 g ya jibini la mafuta lenye mafuta.

  

  Uchaguzi mdogo wa bidhaa - na utafanya keki ya kupendeza

1. Kama hapo awali, mimina kuki zilizoangamizwa na siagi iliyoyeyuka na uchanganya vizuri. Weka makombo ya mafuta yanayotokana na ukungu na bomba. Friji.

   

   Ni rahisi kukanyaga makombo ya kuki na pusher ya viazi

2. Wakati huu, pata shughuli na kujaza. Mimina maji juu ya gelatin ili uvimbe. Tumia blender kupiga kabisa mtindi, jibini la kottage, ndizi na sukari. Mimina gelatin kufutwa katika umwagaji wa maji hapo na uchanganye tena.

   

   Blender itakusaidia kupiga kisima cha kujaza.

3. Mimina makombo kwenye ukungu na kujaza tayari. Friji kwa masaa 3.

   

   Weka keki kwenye jokofu kwa angalau masaa 3 ili cream ya gelatin iweke vizuri

4. Ondoa keki kwa uangalifu kutoka kwa ukungu, pamba na kabari za mint na ndizi. Unaweza kuongeza matunda zaidi.

   

   Ndizi safi zaidi mpya ya kupamba haitadhuru

Keki ya ndizi iliyo na kuki iko tayari. Kata vipande vipande na utumie na chai au kahawa.

Video: kichocheo cha keki iliyotengenezwa kutoka kuki na jibini la kottage bila kuoka

Tunatumahi kuwa utapenda mapishi yetu, kwa sababu keki bila kuoka kulingana na biskuti na jibini la kottage ni kitamu sana, inayeyuka tu kinywani mwako! Hakika familia yako na marafiki wataipenda. Je! Unatayarisha vipi dessert vile? Shiriki mapishi yako kwenye maoni kwa nakala hiyo. Furahia mlo wako!