Mkate Wa Ndizi: Mtengenezaji Wa Mkate Na Mapishi Ya Tanuri

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Jinsi ya kutengeneza mkate wa ndizi ladha kwenye oveni au mtengenezaji mkate

Mkate wa ndizi ni jadi ya Amerika. Nchini Merika, kuna hata likizo ya kitaifa iliyowekwa kwa sahani hii. Inaadhimishwa mnamo Februari 23 na ni maarufu sana kati ya idadi ya watu. Siku hii, mama wa nyumbani hushindana katika nani atakaye mkate mkate wa ndizi wenye kunukia na wenye kunukia.

Mkate wa mkate wa mkate wa mkate wa ndizi

Mkate kulingana na kichocheo hiki ni hewa na hupendeza sana. Jambo kuu ni kuchagua ndizi zilizoiva, unaweza hata kuchukua zile ambazo zimeiva zaidi.

Ukweli kwamba ndizi imeiva zaidi inaonyeshwa na matangazo meusi kwenye ngozi yake na ncha laini laini.

Bidhaa:

• 200 g unga;
• 100 g sukari;
• 100 g siagi;
• 100 g pecans;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
• Mayai 2;
• Ndizi 2;
• chumvi kidogo;
• vanillin kwenye ncha ya kisu;
• Mfuko 1 wa unga wa kuoka.

Kichocheo:

1. Chambua ndizi.

   

   Ndizi zilizoiva sana ni msingi mzuri wa unga wa puffy.

2. Ponda massa ya matunda na uma mpaka puree.

   

   Ndizi mbivu ni rahisi kukata kwa uma

3. Mimina sukari ndani ya bakuli na ongeza mayai kwake. Punga na mchanganyiko.

   

   Unaweza kutumia sukari ya unga badala ya sukari.

4. Ongeza siagi laini kwenye mchanganyiko wa yai-sukari.

   

   Ondoa siagi kwenye jokofu na nusu saa kabla ya kutengeneza mkate

5. Pua unga kwenye bakuli tofauti.

   

   Ungo wa kati wa matundu unafaa kwa kuchuja unga.

6. Ongeza unga kwenye msingi wa unga na whisk.

   

   Unga uliosagwa hutoa unga na usawa na hewa

7. Pecans kutoka ganda na laini kukata.

   

   Karanga zinaweza kusambazwa kwenye ubao, kufunikwa na kitambaa na kung'olewa na pini inayozunguka

8. Unganisha viungo vyote kwenye sahani, pamoja na vanillin.

   

   Mchanganyiko wa ndizi na pecans na unga wenye ladha lazima uchanganyike kabisa

9. Weka unga kwenye sahani iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga. Oka saa 180 ° hadi zabuni. Hii itachukua kama dakika 35-40.

   

   Njia bora ya kuoka mkate wa ndizi ni kwenye sufuria ya muffin

10. Wakati mkate umeoka, wacha upoze kidogo, na kisha uweke nje ya ukungu.

    

    Poa mkate kwa joto la kawaida kabla ya kukata

11. Kata mkate uliopozwa katika vipande vya sentimita 1.5-2.

    

    Mkate wa ndizi na pecans una harufu nzuri tamu na ladha tajiri

Mkate huu na karanga unaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa au kama vitafunio kwa vitafunio vya mchana. Ni kitamu haswa wakati wa joto, uliooka hivi karibuni.

Ikiwa unataka kufanya mkate wa ndizi kuwa na afya bora, ongeza unga wa amaranth badala ya ngano

Video: mkate wa ndizi na chokoleti kutoka Julia Vysotskaya

Mkate mtamu wa ndizi na chachu na mdalasini - pika katika mtengenezaji mkate

Chachu hupa mkate wa ndizi uvimbe, na mdalasini hutoa ladha ya joto na kali. Kuoka kulingana na kichocheo hiki ni bora kufanywa kwa mtengenezaji mkate, kwani mashine nadhifu hukanda unga bila kuacha uvimbe.

Mdalasini - kitoweo kutoka kwa gome kavu ya mti wa kitropiki wa kijani kibichi wa familia ya laurel

Viungo:

• Ndizi 3;
• Vikombe 2 vya unga;
• Mayai 3;
• 100 g siagi;
• 100 g sukari;
• 1/2 tsp chachu kavu;
• Mfuko 1 wa sukari ya vanilla;
• 1 tsp mdalasini.

Maandalizi:

1. Chop ndizi zilizosafishwa kwenye blender.

   

   Usikate ndizi kwa muda mrefu, saga tu.

2. Sunguka siagi kwenye microwave na iache isimame kwa dakika 10.

   

   Siagi inapaswa kuyeyuka kabisa.

3. Pua unga ndani ya bakuli.

   

   Wakati wa kuchuja, unga hutajiriwa na oksijeni

4. Weka viungo vyote vya kioevu kwenye bakuli, ongeza viungo kavu juu. Anzisha hali ya "donge la unga".

   

   Usisumbuke kuchanganya vifaa vya unga, mtengenezaji mkate atakufanyia

5. Wakati mzunguko umekamilika, plastiki, unga wa aina moja kwenye bakuli. Wacha iketi kwa saa 1.

   

   Unga itakuwa shukrani nzuri sana kwa mdalasini na ndizi zilizoiva

6. Kisha chagua "Sweet bake" mode.

   

   Usisahau kuonyesha kiwango kinachohitajika cha ukoko.

7. Kutumikia mkate kwa joto.

   

   Baada ya kuoka, ladha ya mdalasini katika mkate wa ndizi inakuwa wazi zaidi

8. Chachu ya mkate wa ndizi huenda vizuri na jibini laini la cream.

   

   Jibini la Cream hutoa harufu nzuri na ladha ya mkate wa ndizi

Video: jibini la cream "Philadelphia" nyumbani

Mara ya kwanza nilioka mkate wa ndizi na watoto kwa sherehe ya shule. Kabla ya hapo, nilikuwa sijatumia ndizi mara nyingi katika bidhaa zilizooka, na nilishangazwa sana na jinsi zinaenda vizuri na karanga na bidhaa tamu zilizooka. Mkate kama huo unafaa kwa kiamsha kinywa, na kwa maziwa tu au kahawa. Massa ni laini sana na yenye unyevu kidogo, ambayo hutoa ladha nyororo.

Mkate wa ndizi uliopambwa na makombo yenye ngozi na crispy utafurahisha wanafamilia wote. Watoto wanaopenda keki za kawaida watafurahi sana naye. Ni muhimu kwamba viungo vyote vya sahani hii vinapatikana na bei rahisi.