Jinsi Ya Kuchagua Makomamanga Yaliyoiva, Lychee Na Pomelo Wakati Wa Kununua Matunda Dukani

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Jinsi ya kuchagua komamanga iliyoiva zaidi, lychee yenye juisi na pomelo ya kumwagilia kinywa

Hakika unajua tamaa ya uchungu kwamba tunda ghali lililonunuliwa dukani lilibainika kuwa halijaiva au imeiva zaidi. Ikiwa umechoka kulipa pesa kwa chakula cha hali ya chini, soma sheria za kuchagua bidhaa nzuri - haitachukua muda mwingi.

Jinsi ya kuchagua komamanga iliyoiva na kitamu

Wakati wa kuchagua komamanga, usifuate mwangaza wa ngozi. Katika tunda zuri lililoiva hukauka na kukauka. Kivuli cha ngozi ni kijivu-manjano, bila rangi nyekundu. Matunda mekundu kwa kawaida hayakuiva na siki - waepuke.

Ngozi ya komamanga iliyoiva sio lazima iwe na rangi nyekundu yenye kupendeza

Zingatia umbo la tunda. Inapaswa kuwa ya kawaida kidogo, na pande gorofa. Hii inamaanisha kuwa pericarp (ukoko) imekauka vya kutosha na, kama ilivyokuwa, ilifunikwa matunda ndani.

Alama inayofuata tutakayotazama ni mkia. Pomegranate nzuri, yenye juisi na mbegu nyekundu nyekundu itakuwa na:

• kavu;
• kufunuliwa kikamilifu;
• kijivu.

Kijadi, msimu wa komamanga huanza mnamo Oktoba na huchukua karibu miezi mitatu. Kwa wakati huu, matunda na maji safi kutoka Caucasus yanaonekana kwenye duka. Walakini, unaweza kufurahia makomamanga ya nje ya nchi mwaka mzima. Zitakuwa ghali zaidi, lakini ladha sio tofauti na matunda ya Caucasian.

Tambua kukomaa kwa lychee

Lychee ni beri ya gharama kubwa na ya kigeni, kwa hivyo wakati wa kuinunua unapaswa kuangalia kwa uangalifu kwa kukomaa. Hii inaweza kufanywa kulingana na rangi ya ngozi.

Pericarp ya lychee inapaswa kuwa na rangi nyekundu. Ikiwa inaonekana giza au ina matangazo meusi - matunda yalichukuliwa muda mrefu uliopita na kuhifadhiwa kwa njia isiyofaa, kwa hivyo yatakua yameiva zaidi. Ladha ya beri kama hiyo inaonekana kuchacha. Ikiwa lychee ina matangazo ya rangi au ya kijani kwenye ngozi, beri bado haijaiva. Itakuwa na ladha ngumu na tupu.

Njia nyingine ya kuamua kukomaa kwa lyche ni kwa kugusa. Berry inapaswa kuwa laini laini na thabiti, kama mpira wa tenisi. Ikiwa unasisitiza juu yake kwa kidole, basi denti ndogo inayosababishwa inapaswa kutoweka mara moja.

Lychee iliyoiva hubadilika vizuri

Huko Thailand (na hapa ndio mahali ambapo lychees nyingi zinazouzwa katika maduka makubwa yetu huvunwa) matunda huiva katika nusu ya kwanza ya msimu wa joto. Hii inamaanisha kuwa ni muhimu kununua matunda wakati huu - kutoka mapema Juni hadi katikati ya Julai. Ikiwa unapata lychee kwenye rafu ya duka, kwa mfano, katikati ya msimu wa baridi, inamaanisha kuwa beri imekuwa kwenye ghala kwa angalau miezi mitano. Labda hautaki kula kielelezo kama hicho cha zamani.

Kutafuta pomelo yenye juisi

Pomelo ni tunda kubwa zaidi la machungwa. Kwa sababu ya wingi wa aina, ni ngumu kuchagua matunda yaliyoiva kwa saizi, rangi au umbo - kuna aina zote za pande zote na ndefu, za manjano na zenye matangazo mekundu. Unaweza kuchagua pomelo na harufu ya ngozi. Matunda yaliyoiva yana harufu nzuri, iliyotamkwa ya machungwa. Ikiwa harufu ni ya kupendeza, basi matunda haya yanaweza kuchukuliwa. Ikiwa yeye ni dhaifu au anatoa kitu kilichochomwa, kataa kununua.

Pomelo anaweza na anapaswa kuhisiwa kwa uangalifu. Ikiwa unapata notches yoyote, unyogovu kwenye massa (na zinajisikia vizuri kupitia ngozi), basi tunda kama hilo lilikuwa limehifadhiwa vibaya au limeiva zaidi. Na kwa kweli, na katika hali nyingine, ni bora kuiweka kando na kugusa nyingine.

Njia bora ya kupima pomelo kwa kukomaa ni kunuka na kuhisi tunda.

Msimu wa kilele wa pomelo katika duka za Kirusi ni Februari. Matunda haya ya machungwa hukua wakati wa msimu wa baridi wa kalenda - kutoka Desemba hadi Machi.

Ikiwa unajua vizuri matunda yaliyoiva na matamu yanaonekanaje, kununua matunda na matunda ya kigeni kamwe hakutaleta tamaa. Usiogope kupoteza pesa zako na kuboresha afya yako na kinga mwaka mzima.