Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Ya Kutengeneza Mastic Ya Marshmallow Nyumbani + Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-17 22:44

Mastic ya Marshmallow: Maajabu ya mapambo ya DIY

Keki za kupendeza mara nyingi ni kazi za sanaa. Mara moja ilionekana kuwa mpishi wa keki wa kitaalam tu ndiye anayeweza kuwafanya. Lakini siri ya mapambo haya imefunuliwa: plastiki, ya kupendeza kufanya kazi nayo, mastic imeandaliwa kutoka kwa seti rahisi ya bidhaa. Na kupata keki iliyopambwa sana, unahitaji uvumilivu tu, ustadi na msukumo. Unaweza kufanya chochote moyo wako unatamani kutoka kwa mastic, ukianza na waridi na kuishia na sanamu. Kutakuwa na hamu na fantasy. Ukiwa na mastic kama hiyo mikononi mwako, utaandaa keki ya kipekee ambayo itakuwa zawadi isiyotarajiwa na ya kufurahisha zaidi.

Viungo vya mastic

Kiunga kikuu cha mastic ni marshmallows. Labda hujui neno hili, lakini labda umekutana na marshmallows nyepesi (soufflé) kwenye ufungaji mkali kwenye uuzaji. Inaonekana tofauti: inaweza kuwa nyeupe au rangi nyingi, kukatwa vipande vipande au kusuka. Haionekani kama marshmallow kawaida. Utamu huu wa kigeni ni laini na hauna ladha nzuri sana, lakini tamu ya kupendeza. Mara nyingi Marshmallows hupakwa rangi nyembamba ya rangi ya manjano (manjano, bluu, nyekundu). Katika uzalishaji wa mastic, rangi huhifadhiwa asili. Kwa hivyo, hatupendekezi kununua bidhaa ambapo kila kipande kimechorwa kwa rangi mbili au zaidi, uwezekano mkubwa utaishia na kivuli kisichojulikana na kibaya. Ili kutengeneza mastic kwa mikono yako mwenyewe, ni bora kupata marshmallows nyeupe-theluji: basi bidhaa hiyo itakuwa nyeupe kabisa. Kuchorea chakula chochote huongezwa kwa mastic kama hiyo, na rangi safi inayotakikana hupatikana wakati wa kutoka.

Nyumba ya sanaa ya spishi za marshmallows

Marshmallow, Ubelgiji

Marshmallow, Urusi

Marshmallow, USA

Marshmallow, Urusi

Tutahitaji:

1. Marshmallow - 100 gr.
2. Poda ya sukari - 200 gr.
3. Wanga - 100 gr.
4. Siagi - 1 tbsp. l.
5. Rangi ya chakula.

Siagi ni muhimu ili mastic ihifadhi plastiki yake na isianguke wakati wa kazi. Labda sukari kidogo ya unga itaingia kwenye mastic.

Mapishi ya hatua kwa hatua nyumbani

Mchakato wa kuandaa mastic nyeupe / rangi

• Changanya sukari ya icing na wanga, chagua ungo ili kuepuka uvimbe.
• Ili marshmallows ibadilike kuwa mastic, unahitaji kuwasha moto. Kwa hili, oveni ya microwave na umwagaji wa maji vinafaa. Bakuli la glasi hutumiwa kwa oveni ya microwave, na bakuli la chuma kwa umwagaji wa maji.
• Weka marshmallows kwenye bakuli, ongeza siagi laini na microwave kwa sekunde 15. Mchakato unaweza kuchukua muda mrefu au chini kulingana na nguvu ya oveni. Marshmallows inapaswa kupanuka kwa saizi na kuanza kuyeyuka.
• Mimina karibu gramu 100 za mchanganyiko wa wanga-sukari kwenye misa iliyoyeyuka, changanya na kijiko. Unapaswa kupata gruel nene.
• Ikiwa rangi inahitaji kuongezwa, fanya hivyo katika hatua hii. Rangi ya kioevu imeongezwa kwa matone, kavu inapaswa kufutwa kwanza.
• Ongeza poda wakati ukiendelea kukanda mastic. Mchanganyiko ukiwa wa kutosha, uweke kutoka kwenye kikombe kwenye meza iliyonyunyizwa na unga.
• Sasa anza kukanda mastic kwa mikono yako, baada ya kuwapaka siagi hapo awali. Usiiongezee na unga, jaribu kuifanya misa kuwa thabiti na iwe laini.
• Mastic laini, mnene iko tayari kutumika. Ikiwa utaanza kupamba baadaye, unaweza kuweka mastic kwenye jokofu. Ili kufanya hivyo, funga kwa safu kadhaa za filamu ya chakula au kuiweka kwenye begi, ukifunga vizuri. Mastic hukauka haraka na kupoteza unyoofu wake, kwa hivyo epuka kufichua hewa kwa muda mrefu.

Mastic hatua kwa hatua (picha ya sanaa)

Mimina marshmallows ndani ya bakuli na joto

Marshmallows ya kuvimba na kuyeyuka kidogo iko tayari kwenda

Ongeza poda katika sehemu ndogo, ukichochea kabisa

Ongeza rangi wakati huu ikiwa ni lazima

Ongeza poda na ukande misa kwa unene na wiani unaohitajika

Funika mastic iliyokamilishwa na filamu ya chakula ili kuepuka kukauka.

Jinsi ya kutengeneza mastic ya chokoleti na mikono yako mwenyewe

Ili kuandaa mastic ya chokoleti yenye kung'aa utahitaji:

1. Marshmallows - 180 gr.
2. Poda ya sukari -150 gr.
3. Chokoleti kali - 200 gr.
4. Siagi - 1 tbsp. l.
5. Cream - 3 tbsp. l.
6. Liqueur - 1 tbsp. l.

• Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji.
• Lainisha marshmallows kwenye microwave au umwagaji wa maji.
• Unganisha marshmallows, chokoleti, siagi, cream na pombe. Tumia mixer kufikia usawa.
• Ongeza sukari ya unga katika sehemu na ukande molekuli ya chokoleti mpaka msimamo wa unga mzito. Tumia putty au jokofu kwa kuhifadhi.

Nyumba ya sanaa ya kutengeneza mastic ya chokoleti

Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji

Jipasha joto marshmallows

Changanya viungo vyote isipokuwa sukari ya unga

Kufikia usawa

Ongeza poda na changanya na mchanganyiko

Unapaswa kupata misa mnene, sawa.

Mastic iko tayari kutumika

Makosa ya kawaida

• Matumizi ya sukari iliyokatwa ya unga. Ikiwa mastic inavunjika wakati wa kuteleza na fuwele za sukari zinaonekana ndani yake, inamaanisha kuwa poda kubwa sana ilichaguliwa. Ili kuepuka kosa hili, usisahau kuchuja poda kupitia ungo mzuri. Kwa kuongeza unaweza kusaga unga kwenye grinder ya kahawa kwa sekunde chache. Kumbuka: kusaga sahihi kwa unga wa sukari ni sharti la kutengeneza mastic.
• Kupunguza joto marshmallows wakati inayeyuka. Ziweke kwenye moto au kwenye microwave tu hadi zitakapovimba na kuanza kuyeyuka. Mara nyingi mastic iliyo wazi huanguka.
• Sukari ya unga wa ziada. Jaribu kuinyunyiza poda katika sehemu ndogo ili kurekebisha wiani wa misa. Vinginevyo, mastic itakuwa mnene sana, kavu na yenye brittle. Ili kurudisha umati wa plastiki, ipishe kwa sekunde chache kwenye microwave. Unaweza kuongeza tone la maji kwa wingi mnene kupita kiasi na uendelee kukanda.

Mikate iliyopambwa kwa mastic (nyumba ya sanaa ya picha)

Keki ya chai

Mapambo ya kifahari ya keki ya harusi

Roses kutoka mastic

Keki ya kifahari yenye viwango vitatu

Chamomile kutoka mastic

Keki ya watoto

Chaguo rahisi na nzuri ya mapambo ya mastic

Vidokezo muhimu

• Kutengeneza mapambo ya mastic ni biashara ngumu na inayotumia muda ambayo inahitaji umakini kwa maelezo madogo. Kwa hivyo, toa sehemu ndogo tu ya mastic kwa kazi ya sasa, na weka misa iliyobaki kufunikwa vizuri ili kuzuia kukauka na kubomoka.
• Wakati wa kufanya kazi na mastic, paka mikono yako mafuta na siagi.
• Pamba keki na mastic muda mfupi kabla ya kutumikia. Bidhaa iliyofunikwa na mastic haipaswi kuhifadhiwa kwenye jokofu - itafunikwa na condensation na kuanza kuenea.
• Msingi bora wa mastic ni cream ya siagi ngumu. Keki zilizowekwa au cream ya siki itafuta mastic na kuharibu kazi yote.
• Ni rahisi kusonga mastic kati ya karatasi mbili za kufunika plastiki, iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga: mastic ni sawa, laini na inakuwa mipako bora kwa keki.

Mapishi ya video ya mastic ya Marshmallow

Keki za nyumbani zilizopambwa na mastic huwa "msumari" wa meza ya sherehe. Ili kufanikiwa katika kutambua mipango ya ubunifu ya ujasiri, unahitaji tu kuwa mvumilivu na kufuata maagizo na ushauri madhubuti uliopewa kwenye mapishi. Na hata ikiwa mapambo hayataonekana kuwa bora kwenye jaribio la kwanza, baada ya muda utajifunza kushangaa na maajabu ya confectionery.