Saladi Ya Tbilisi Na Nyama Ya Nyama Na Maharagwe Nyekundu: Kichocheo Cha Kawaida, Picha, Sahani Ladha Kwa Familia Nzima

Orodha ya maudhui:

Saladi ya kushangaza ya Tbilisi: kuandaa sahani mkali na ladha tajiri
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya kawaida ya Tbilisi

2025 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:47

Saladi ya kushangaza ya Tbilisi: kuandaa sahani mkali na ladha tajiri

Vyakula vya Kijojiajia ni mchanganyiko mzuri wa mwangaza, juiciness, shibe, ladha ya kipekee, harufu nzuri na faida. Baada ya kuonja sahani za mabwana wa upishi wa nchi hii ya Caucasian, tayari haiwezekani kuondoa hamu ya kufurahiya tena na tena. Moja ya kadi za biashara za kumwagilia kinywa cha Georgia ni saladi ya kawaida ya Tbilisi.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya kawaida ya Tbilisi

Nilifahamiana na sahani hii katika moja ya mikahawa ya Kijojiajia kwenye ukingo wa maji wa mji mdogo wa mapumziko huko Crimea. Mara moja katika uanzishwaji mdogo lakini mzuri kwa bahati, niliipenda na nikawa mteja wa kawaida. Kati ya sahani nyingi za kumwagilia kinywa sana, saladi ya Tbilisi ndio ninayopenda sana. Mchanganyiko wa kushangaza wa mboga mpya, nyama ya nyama laini, maharagwe, walnuts na mavazi ya kupendeza inaonekana kwangu ya kipekee.

Viungo:

250-300 g ya nyama ya nyama ya kuchemsha;
1 pilipili nyekundu ya kengele;
Kichwa 1 cha vitunguu nyekundu;
50 g ya punje za walnut;
1-2 karafuu ya vitunguu;
1 rundo la cilantro;
Kijiko 1. maharagwe nyekundu ya makopo;
3 tbsp. l. mafuta ya alizeti;
2 tbsp. l. siki ya divai;
1/2 tsp hops-suneli;
2 tbsp. l. mchuzi wa balsamu;
chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Andaa chakula. Chemsha nyama ya ng'ombe hadi iwe laini. Suuza na kavu mboga na mimea. Chambua vitunguu na vitunguu. Weka maharagwe kwenye ungo.

Bidhaa za saladi ya kawaida ya Tbilisi

Vyakula vilivyoandaliwa tayari hukuruhusu kuandaa saladi haraka sana
Kaanga karanga kwenye sufuria kavu ya kukausha kwa dakika 2-3.

Kokwa za walnut kwenye skillet kubwa bila mafuta

Kwa kuchoma, karanga hufunua ladha na harufu yao kwa kiwango cha juu.
Baridi karanga, kata laini, weka kando.

Kokwa za walnut zilizokatwa kwenye bodi ya kukata

Karanga kutoa saladi ladha tajiri sana
Hamisha maharagwe kwenye bakuli la saladi.
Kata kitunguu ndani ya pete za nusu na uweke juu ya maharagwe.

Maharagwe nyekundu nyekundu na pete ya vitunguu ya bluu kwenye bakuli la saladi ya glasi

Vitunguu vya saladi hukatwa na pete za nusu au manyoya
Kata pilipili ya kengele vipande vipande, tuma kwenye bakuli la saladi.

pilipili nyekundu ya kengele nyekundu kwenye bakuli la saladi na vitunguu na maharagwe

Pilipili ya kengele ya mwili itatoa juiciness kwa saladi
Kata laini vitunguu na kisu, ongeza kwa viungo vyote.

Maharagwe, vitunguu vya bluu, pilipili ya kengele na vitunguu saga kwenye bakuli la saladi

Vitunguu huongeza mguso mzuri kwenye chakula chako
Kata nyama ndani ya cubes, uhamishe kwenye bakuli la saladi.

Cube za nyama za kuchemsha kwenye bakuli la saladi na mboga

Nyama hufanya kujaza saladi
Katika chombo tofauti, unganisha mafuta ya alizeti na mchuzi wa balsamu.

Mafuta ya mboga na mchuzi wa balsamu kwenye chombo kidogo na kijiko cha chuma

Kiasi cha mchuzi wa balsamu na mavazi ya saladi kwa ujumla inaweza kubadilishwa kwa kupenda kwako
Msimu wa saladi na mchanganyiko unaosababishwa, ongeza karanga, cilantro iliyokatwa vizuri, hops za suneli na chumvi ili kuonja.
Koroga chakula vizuri na uacha kusisitiza kwa nusu saa.
Baada ya dakika 30, koroga saladi tena na utumie.

Saladi ya Tbilisi kwenye bakuli la saladi glasi kwenye meza

Kabla ya kutumikia, saladi inapaswa kuingizwa kwa angalau nusu saa

Video: Tbilisi saladi na maharagwe na nyama ya ng'ombe

Ikiwa unajua pia saladi ya kumwagilia kinywa ya vyakula vya Kijojiajia, hakikisha kushiriki maoni yako katika maoni kwa kifungu hicho. Tuambie ikiwa unapenda ladha ya sahani na ni siri gani za kupika unazojua. Furahia mlo wako!