Saladi Ya "Wivu" Na Kuku Na Croutons: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi ya "Wivu": uwasilishaji wa kawaida na ladha safi

Saladi ya nyama ya kupendeza na jina lisilo la kawaida "Wivu" atakuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza yako! Ni nzuri kwa chakula cha sherehe, lakini siku za wiki itafurahisha kaya na ladha yake na uwasilishaji wa asili. Sahani kama hiyo inafaa kuongezwa kwenye benki yako ya nguruwe ya mapishi ya ladha na rahisi.

Saladi ya "Wivu" na kuku, croutons na mipira ya jibini yenye viungo

Upekee wa saladi ya "Wivu" iko kwenye kingo ya siri - mipira ya jibini yenye viungo kutoka kwa feta. Ndio ambao hupa sahani zest na kuifanya iwe tofauti na vivutio vingine. Kwa kuongezea, ladha ya saladi imeongezewa kikamilifu na fillet ya kuku yenye kunukia na croutons crunchy. Kumbuka kuwa watapeli wanapaswa kuongezwa kwenye saladi kabla tu ya kutumikia, vinginevyo watakuwa na mvua na watapoteza crunch yao ya kumwagilia kinywa.

Viungo vya kutengeneza saladi ya "Wivu":

• 250 g minofu ya kuku;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa kukaanga nyama;
• 1 pilipili nyekundu nyekundu;
• 200 g ya kabichi ya Wachina;
• 100 g mahindi ya makopo;
• 150 g feta jibini au jibini nyingine iliyochwa;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 1 tsp mimea kavu ya provencal;
• 1/4 tsp pilipili nyeusi;
• 30 g bizari safi;
• Vipande 3 vya mkate mweupe wa crouton;
• 50 ml ya mafuta ya mboga;
• 1/2 tsp haradali ya nafaka;
• 3 tbsp. l. mayonesi;
• Kijiko 1. l. mchuzi wa soya;
• chumvi kwa ladha.

Kichocheo cha saladi ya "Wivu":

1. Kwanza unahitaji kuanza kuandaa croutons (croutons). Kata mkate ndani ya cubes.

   

   Mkate wa croutons unaweza kuchukuliwa kuwa safi kati

2. Changanya mafuta ya mboga na vitunguu (karafuu 1), chumvi, mimea ya Provencal (kijiko 1/2) na haradali. Koroga mchanganyiko huu vizuri na whisk ya kupikia.

   

   Croutons iliyowekwa ndani ya mafuta ya kunukia pia inaweza kutumika kama vitafunio tofauti

3. Weka mikate ya mkate kwenye bakuli na kuta za juu na uimimine na siagi yenye harufu nzuri. Koroga na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Oka hadi utamu kwa 220 ° C.

   

   Kuoka croutons inachukua kama dakika 12-15

4. Changanya feta na vitunguu (karafuu 1) iliyopitia vyombo vya habari, bizari iliyokatwa, chumvi na mimea ya Provencal (1/2 tsp). Ongeza pilipili nyeusi na changanya mchanganyiko wa jibini vizuri. Piga mipira.

5. Kata kitambaa cha kuku kwenye vipande nyembamba. Lazima kwanza uondoe ngozi kutoka kwa nyama.

   

   Utahitaji kisu kali ili kukata kitanda cha kuku.

6. Nyunyiza kitambaa cha kuku na chumvi na kaanga kwenye mafuta moto kwenye skillet isiyo na fimbo. Koroga nyama kila wakati ili isiwaka.

   

   Joto chini ya sufuria inapaswa kuwa ya kati ili nyama isiwaka

7. Chop kabichi ya Wachina. Peking mpya, crisper saladi itakuwa.

   

   Beijing inahitaji kuchagua safi na yenye juisi

8. Kata pilipili nyekundu ya kengele kuwa vipande.

   

   Pilipili tamu kwa saladi lazima iwe safi sana

9. Unganisha mayonesi na mchuzi wa soya. Koroga na kijiko mpaka laini.

   

   Mavazi iliyotengenezwa kutoka kwa mayonesi na mchuzi wa soya ina ladha dhaifu na wakati huo huo ladha ya viungo.

10. Changanya viungo vyote vya saladi isipokuwa mipira ya jibini na croutons. Msimu na mchuzi, ongeza chumvi kwa ladha na koroga. Weka saladi kwenye bakuli la kina, nyunyiza croutons za nyumbani juu na upange mipira ya jibini sawasawa. Kutumikia saladi ya Wivu mara tu baada ya kupika.

    

    Saladi ya "Wivu" na kuku na croutons ina ladha maridadi yenye usawa

Video: saladi "Wivu" kutoka kwa Elena Bazhenova

Saladi ya Wivu na kuku na watapeli walinishinda tu! Inaonekana kuwa mchanganyiko rahisi kama huo wa crispy Peking safi, viunga vya kukaanga na croutons zenye kunukia, na matokeo yake ni sahani ya kushangaza. Mipira ya Feta na bizari ni kitu. Wanaenda vizuri na ladha safi ya saladi na huunda hali ya sherehe. Ninapika "Wivu" kwa kila likizo, na wageni hukutana naye kwa furaha.

Saladi ya "Wivu", inayoonekana kwenye meza, mara moja inasimama kwa kuonekana kwake isiyo ya kawaida. Na usiogope shida katika utayarishaji wake - mapishi ni ya kina, lakini kwa kweli ni rahisi sana. Jaribio jikoni, tafadhali familia yako na sahani ladha na ya kupendeza!