Saladi Zilizo Na Sprats: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi zisizo za kawaida na za kupendeza za sprat: uteuzi wa mapishi kwa meza yako

Kwa nini unapaswa kupika na kuonja saladi ya sprat? Kwanza, hii sio kawaida, kwa sababu saladi nyingi maarufu na samaki wa makopo hujumuisha utumiaji wa sardini, makrill, saury, tuna, lax ya waridi. Pili, saladi hii inageuka kuwa ya kitamu sana na ya kipekee ya kunukia. Kweli, tatu, sisi sote tunajua kuwa hakuna dawa nyingi kwenye mtungi mmoja, lakini kila mtu anataka kula bidhaa hiyo, kwa hivyo, ikiwa hakuna nafasi ya kununua chakula unachopenda kwa wageni kadhaa kwa idadi inayohitajika, shida inaweza kuwa kutatuliwa kwa kuandaa moja ya saladi nzuri kutoka kwa uteuzi wetu leo.

Mapishi ya saladi ya hatua kwa hatua

Kwa mara ya kwanza nilijaribu saladi na sprats wakati wa kutembelea jamaa. Hapo awali, sikuwahi kufikiria kuwa samaki huyu anaweza kutumiwa kwa kitu kingine isipokuwa sandwichi. Kama ilivyotokea, inawezekana na lazima! Sprats sio tu huenda vizuri na bidhaa zingine nyingi, lakini pia toa kila sahani harufu nzuri ambayo haiwezi kuchanganyikiwa na chochote. Tamaa ya majaribio imesababisha ukweli kwamba sasa mimi mwenyewe ninajua kichocheo zaidi ya moja cha saladi na samaki wa makopo. Hapa kuna baadhi yao.

Saladi ya Sprat na tango safi, croutons na mahindi ya makopo

Saladi ya haraka na ya kitamu ambayo itasaidia katika tukio la kutembelea marafiki bila kutarajia au kukufurahisha tu wakati unataka kujipendekeza na kitu kitamu.

Viungo:

• 150 g sprat;
• 50 g mkate mweupe croutons;
• 100 g ya matango safi;
• 150 g mahindi ya makopo;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 50 g mayonesi;
• 1 karafuu ya vitunguu

Maandalizi:

1. Weka croutons kwenye bakuli au sahani ya kina, mimina mafuta kutoka kwenye jar ya sprats, changanya na uondoke kwa dakika 10.

   

   Mimina croutons na mafuta ya sprat

2. Katika chombo tofauti, piga samaki na uma.

   

   Kusaga sprats

3. Tupa kiasi kinachohitajika cha mahindi kwenye colander ili glasi kioevu.
4. Piga kipande cha jibini ngumu kwenye grater mbaya au ya kati.

5. Unganisha samaki na mahindi na jibini.

   

   Weka mahindi na jibini ngumu iliyokunwa kwenye saladi

6. Osha tango, kata ndani ya cubes ndogo.
7. Ongeza matango na croutons iliyokatwa kwa viungo vingine.

8. Msimu wa saladi na vitunguu na mayonesi iliyopitia vyombo vya habari, koroga na utumie.

   

   Ongeza vitunguu iliyokatwa na saladi ya msimu na mayonesi

Sahani mbadala na croutons.

Video: saladi ya sprat na croutons

Puff saladi na sprats, viazi na kachumbari

Sahani kama hiyo itakufurahisha sio tu na ladha na harufu, bali pia na muundo wake wa asili.

Viungo:

• 240 g sprat;
• Viazi 4 zilizopikwa;
• Mayai 3 ya kuchemsha;
• Kichwa 1 cha vitunguu;
• Pickles 2-3;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 80-90 g ya mayonesi;
• vitunguu kijani kwa mapambo.

Maandalizi:

1. Hifadhi juu ya viungo sahihi.

   

   Andaa vyakula muhimu

2. Punja dawa na uma.

3. Kata matango ya kung'olewa na viazi zilizopikwa, zilizokatwa kwenye cubes ndogo.

   

   Chop viazi na kachumbari

4. Jibini jibini ngumu na mayai ya kuchemsha kwenye grater na mashimo makubwa.

   

   Maziwa ya wavu na jibini

5. Katakata kichwa kidogo cha vitunguu na kisu, uhamishe kwenye chombo kidogo, mimina maji ya moto kwa dakika 1. Udanganyifu kama huo utaondoa uchungu na ladha kali ya mboga.

   

   Scald iliyokatwa vitunguu na maji ya moto

6. Kutumia pete ndogo ya kutengeneza kipenyo, tengeneza saladi kwa kueneza mayonesi kwenye kila safu.

7. Safu ya kwanza ni viazi.

   

   Sura saladi kwa kutumia ukungu maalum

8. Safu ya pili ni vitunguu. Hiki ndicho kiungo pekee ambacho hakijatiwa mafuta na mayonesi.
9. Safu ya tatu ni sprat mince.

10. Ifuatayo, weka matango, mayai.

    

    Weka matango, mayai kwenye safu ya awali

11. Hatua ya mwisho ni safu ya jibini iliyokunwa.

    

    Funika chakula sawasawa na safu ya jibini iliyokunwa

12. Baada ya kufunika safu ya mwisho na mayonesi na kueneza sawasawa juu ya uso mzima, maliza kupika kwa kuweka chakula kwenye jokofu kwa dakika 15.

13. Kabla ya kutumikia, toa kwa uangalifu pete ya kuchagiza na kupamba saladi na vitunguu vya kijani vilivyokatwa au wiki nyingine yoyote.

    

    Pamba chakula chako na mimea safi

Sahani mbadala.

Video: Shadi ya protini na matango ya kung'olewa

Saladi ya Sprat na maharagwe ya makopo na beets

Sahani ya asili iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa kadhaa rahisi ambazo hakika zinastahili umakini wa wapenzi wote wa chakula.

Viungo:

• 80 g sprat;
• 4 tbsp. l. maharagwe ya makopo;
• Beet 1 ya kuchemsha;
• 1/2 kitunguu bluu;
• 1-2 tbsp. l. mayonesi;
• pilipili nyeusi - kuonja;
• sprig ya bizari safi.

Maandalizi:

1. Suuza na kavu maharagwe ya makopo.
2. Kata vitunguu na beets kwenye cubes ndogo.
3. Weka sprats kwenye colander na, mafuta yanapokwisha, vunja vipande vidogo na uma.

4. Weka viungo vyote kwenye bakuli.

   

   Changanya vyakula kwenye sahani ya pamoja

5. Msimu wa saladi na mayonesi, msimu na pilipili nyeusi, koroga.

   

   Pilipili chakula chako na msimu na mayonesi

6. Pamba na bizari na ufurahie.

   

   Pamba saladi iliyokamilishwa na sprig ya bizari

Saladi mbadala.

Video: beet saladi na sprats

Puff sprat saladi bila mayonnaise na mbaazi

Kwa wale ambao wanapendelea kufanya bila mayonesi, ninapendekeza saladi nyingine nzuri na samaki wa kubeba na mbaazi za kijani kibichi.

Viungo:

• 1 unaweza ya sprat;
• Viazi 2 za kuchemsha;
• 1 karoti ya kuchemsha;
• 1 tango safi;
• 1 unaweza ya mbaazi za kijani kibichi;
• Limau 1;
• 1/2 kundi la parsley safi

Maandalizi:

1. Viazi wavu, karoti na tango safi kwenye grater iliyosababishwa.

   

   Grate mboga za kuchemsha na tango safi

2. Kata laini sprats kwa kisu au ponda na uma. Futa mafuta kwenye chombo tofauti, kwa hivyo baadaye itahitajika kwa kuongeza mafuta.

   

   Andaa sprats

3. Tupa mbaazi za kijani kwenye ungo.

4. Kutumia kipenyo kidogo cha umbo la kipenyo na pande za juu, tengeneza saladi kwa kuweka vyakula vilivyotayarishwa kwa mpangilio ufuatao: karoti, tango, viazi, dawa, mbaazi.

   

   Sura saladi na ukungu mrefu

5. Mimina mafuta kutoka kwenye jar ya sprats na maji ya limao yaliyokamuliwa mpya juu ya saladi, acha kwenye jokofu kwa dakika 20 ili tabaka zote zijaa.

6. Ondoa ukungu, nyunyiza chakula na parsley iliyokatwa vizuri.

   

   Ongeza mimea kwenye sahani

Video: saladi na sprats na mbaazi za kijani

Kupendeza saladi za sprat zitakusaidia kutofautisha menyu na kukushangaza na riwaya ya ladha. Ikiwa unataka pia kushiriki mapishi ya samaki wa makopo, acha maoni hapa chini. Furahia mlo wako!