Saladi Zilizo Na Vitunguu Kijani Na Mayai: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Orodha ya maudhui:

Saladi za kupendeza na yai na vitunguu ya kijani: uteuzi wa mapishi ya majira ya joto
Mapishi ya hatua kwa hatua ya saladi za yai na kijani kitunguu

2025 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:47

Saladi za kupendeza na yai na vitunguu ya kijani: uteuzi wa mapishi ya majira ya joto

Saladi mkali ya mayai na vitunguu kijani hutoa hali ya chemchemi na kuongeza vivacity

Saladi mkali, ya kupendeza na wakati huo huo yenye afya inaweza kutayarishwa na viungo viwili rahisi - mayai ya kuchemsha yenye moyo na vitunguu vya kijani vyenye juisi. Walakini, hii sio yote, kwa sababu baada ya kufahamiana na mapishi ya msingi ya sahani hii, unaweza kila wakati kufanya marekebisho na nyongeza kwa ladha yako, ukifanya chakula kwa njia unayotaka.

Yaliyomo

Mapishi 1 kwa hatua kwa saladi za yai na kijani kitunguu
- 1.1 Yai na saladi ya vitunguu ya kijani na cream ya sour
  
  1.1.1 Video: saladi ya vitunguu ya kijani na yai
- 1.2 Saladi na mayai, vitunguu kijani na jibini la cream
- 1.3 Yai, vitunguu kijani na saladi ya figili
  
  1.3.1 Video: saladi ya figili
- 1.4 Saladi na mayai, vitunguu kijani na matango mapya
  
  1.4.1 Video: Saladi ya kushangaza na vitunguu kijani, yai na tango
- 1.5 yai na saladi ya vitunguu ya kijani na ini ya cod
  
  1.5.1 Video: saladi ya ini ya cod
- 1.6 Saladi na mayai, vitunguu kijani na mbaazi za makopo

Mapishi ya hatua kwa hatua ya saladi za yai na kijani kitunguu

Harufu ya kipekee ya vitunguu ya kijani ni moja wapo ya harufu kuu ya menyu ya chemchemi. Kwa kweli, siku hizi wiki zinaweza kununuliwa mwaka mzima. Na kama mtoto, hakukuwa na maduka makubwa ambayo hutoa chakula cha msimu wa nje miezi yote ya mwaka. Manyoya ya vitunguu yaliyopandwa na baba yangu yalionekana kwenye bustani mnamo Mei, pamoja na radishes. Mwanzoni, wiki kila siku zilitumika zaidi kupamba na kuongeza harufu kwenye sahani, na baada ya wiki moja au mbili, vitunguu kijani viliiva kwa idadi kiasi kwamba vingeweza kuvunwa kwa mafungu yote. Matango na mboga zingine zilionekana baadaye, na ili kufanya saladi ziwe za kuridhisha zaidi na zenye ladha, tulijumuisha bidhaa zingine kwenye orodha ya wapiga kura, kati ya ambayo mayai ya kuchemsha yalikuwa ya kwanza. Leo nataka kuzungumza juu ya njia ya asili ya maandalizi na tofauti zake tofauti.

Yai na saladi ya vitunguu ya kijani na cream ya sour

Kichocheo rahisi zaidi cha saladi ya vitunguu na yai, ambayo imeandaliwa katika suala la dakika. Kiasi cha viungo hutolewa kwa kutumikia.

Viungo:

Mayai 3 ya kuchemsha;
Mabua 2-3 ya vitunguu ya kijani;
30-40 g cream ya sour;
chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Kata mayai yaliyosafishwa kwenye cubes za ukubwa wa kati na uhamishe kwenye bakuli ndogo.

Iliyokatwa mayai ya kuchemsha kwenye bodi ya kukata mbao na kisu

Kata mayai ndani ya cubes
Suuza vitunguu vya kijani vizuri, kausha na ukate laini na kisu.

Vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri kwenye bodi ya kukata mbao na kisu

Chop vitunguu kijani
Hamisha mimea kwenye bakuli la yai. Ongeza chumvi ili kuonja.

Kijiko na chumvi kwenye sahani ya kina na mayai ya kuchemsha na vitunguu kijani

Changanya mayai na vitunguu na chumvi.
Msimu wa saladi na cream ya sour, changanya vizuri.

Kijiko na cream ya siki kwenye sahani ya kina na mchanganyiko wa yai na kitunguu

Ongeza cream ya sour kwenye saladi
Hamisha chakula kwenye sahani zilizotengwa na utumie.

Vitunguu na saladi ya yai kwa bakuli nzuri iliyotengwa kwenye saladi kwenye bodi ya kukata mbao

Saladi inaweza kutumika kwa sehemu

Mwandishi wa video hapa chini anapendekeza kuongeza bizari mpya kwenye kichocheo kama hicho.

Video: saladi ya vitunguu ya kijani na yai

Saladi na mayai, vitunguu kijani na jibini iliyoyeyuka

Toleo la kupendeza la sahani ya chemchemi, ambayo sio ya kawaida kwa sababu ya kuongezewa kwa jibini laini na kuyeyuka kwa mafuta.

Viungo:

6-7 mayai ya kuchemsha;
120 g vitunguu kijani;
200 g jibini iliyosindika;
1-2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
chumvi.

Maandalizi:

Chop mayai na vitunguu kijani vipande vidogo.

Vitunguu kijani na kisu kwenye ubao nyekundu wa kukata

Chop vitunguu laini kijani
Unganisha viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye chombo kinachofaa.

Mayai ya kuchemsha yaliyokatwa na vitunguu kijani kwenye bakuli la chuma

Hamisha mayai ya kitunguu kwenye bakuli
Panda jibini iliyoyeyuka kwenye grater iliyosagwa na upeleke kwenye bakuli na mayai na vitunguu.

Jibini iliyosindikwa kwa laini kwenye bamba

Jibini kusindika jibini
Ongeza mafuta ya mizeituni na chumvi inayotakiwa kwenye sahani, changanya.
Kutumikia na mkate safi au croutons.

vitunguu na saladi ya yai na jibini la cream kwenye bodi ya kukata na croutons na mimea

Yai na saladi ya vitunguu ya kijani huenda vizuri na croutons iliyochoka

Yai, vitunguu ya kijani na saladi ya figili

Ikiwa, pamoja na vitunguu vya kijani, figili za kwanza tayari zimeonekana kwenye jokofu lako, unaweza kupamba meza na saladi nyingine nzuri.

Viungo:

Yai 1 la kuchemsha;
7 - 8 radishes;
Manyoya 10-12 ya vitunguu ya kijani;
2 tbsp. l. cream ya sour au mayonnaise;
chumvi.

Maandalizi:

Kata radishes iliyosafishwa vizuri na kavu ndani ya nusu au robo.

Radishi iliyokatwa kwa nusu juu ya uso wa mbao

Chop figili
Ongeza yai iliyokatwa iliyochemshwa kwenye figili.

Radishi na yai ya kuchemsha kwenye bakuli

Kusaga yai na uhamishe kwenye figili
Chop na tuma manyoya ya vitunguu ya kijani kwenye saladi ya baadaye.

Manyoya ya vitunguu ya kijani yaliyokatwa vizuri juu ya uso wa mbao

Andaa vitunguu kijani
Ongeza cream ya sour (au mayonnaise) na chumvi.

Radishi, yai ya kuchemsha na vitunguu kijani kwenye bakuli na cream ya sour na chumvi

Msimu wa saladi na chumvi
Koroga chakula na ufurahie.

Yai, vitunguu ya kijani na saladi ya figili na cream ya siki kwenye bakuli

Koroga viungo vyote

Video: saladi ya figili

Yai, vitunguu ya kijani na saladi mpya ya tango

Viungo vyote tunavyozungumza sasa huenda vizuri na matango safi ya crispy. Pia, kichocheo kinachofuata kina jibini ngumu, lakini naweza kukuhakikishia kuwa hata bila bidhaa hii, sahani inageuka kuwa bora.

Viungo:

2 mayai ya kuchemsha;
Matango 3 safi;
50 g ya jibini ngumu;
Mabua 3-5 ya vitunguu kijani;
1-2 karafuu ya vitunguu;
Vijiko 2-3. l. mayonesi;
wiki kulawa;
chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

Andaa chakula.

Bidhaa za kutengeneza saladi kutoka kwa mayai, jibini, vitunguu kijani na matango kwenye meza

Hifadhi juu ya viungo sahihi
Chemsha mayai na ukate vipande vidogo.
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.
Kata matango kuwa vipande nyembamba.
Piga kipande cha jibini ngumu kwenye grater na mashimo makubwa.

Jibini ngumu iliyokunwa

Jibini la wavu
Piga kitunguu kijani na mabichi mengine kwa kisu.

Vitunguu vya kijani vilivyokatwa kwenye bodi ya kukata

Chop mabua ya vitunguu laini na kisu
Hamisha viungo vyote kwenye bakuli kubwa na msimu na chumvi na pilipili.

Mayai ya kuchemsha yaliyokatwa. matango yaliyokatwa na jibini ngumu iliyokunwa kwenye bakuli

Changanya vyakula vilivyotayarishwa kwenye bakuli kubwa
Ongeza mayonesi kwenye sahani, koroga kila kitu na uhamishe kwenye bakuli la saladi.

Yai, vitunguu kijani, tango safi na saladi ya jibini kwenye sahani ya kina juu ya meza

Hamisha chakula kwenye bakuli kubwa la saladi au bakuli nzuri kabla ya kutumikia.

Chini unaweza kujifunza jinsi ya kutengeneza saladi ya kitunguu na yai bila jibini.

Video: saladi ya kupendeza na vitunguu kijani, yai na tango

Yai na saladi ya vitunguu ya kijani na ini ya cod

Sahani inaonekana kwangu kitamu cha kushangaza, kichocheo ambacho nitaandika hapa chini. Saladi kama hiyo inaweza kutumiwa salama kwenye meza ya sherehe. Mafuta ya samaki ya makopo hutumiwa kama mavazi, lakini ongeza mayonesi kidogo ikiwa unajisikia.

Viungo:

1 inaweza ya ini ya makopo ya makopo
Mayai 5 ya kuchemsha;
50-100 g ya vitunguu;
50 g vitunguu kijani;
Bana 1 ya chumvi.

Maandalizi:

Chambua mayai ya kuchemsha, tofauti na wazungu na viini. Kata wazungu vizuri na uweke kando kwa muda.

Wazungu wa mayai ya kuchemsha iliyokatwa vizuri kwenye bodi ya kukata mbao

Andaa mayai ya kuchemsha
Chop vitunguu na vitunguu kijani na kisu.

Vitunguu vya kijani vilivyokatwa kwenye bodi ya mbao kwa kukata chakula

Chop vitunguu vyote vizuri
Chop viini, changanya na aina mbili za kitunguu na saga ili juisi ya mboga isimame.

Wazungu wa mayai ya kuchemsha, vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye sahani

Ponda viini na vitunguu
Mimina mafuta kutoka kwenye kopo la chakula cha makopo kwenye chombo na mchanganyiko wa kitunguu-kitunguu.
Changanya ini na uma na uchanganyike na wazungu wa yai.

Vipande vya ini ya makopo ya makopo kwenye bodi ya kukata

Mash cod ini
Unganisha misa yote katika bakuli la kawaida, tengeneza sehemu za saladi na upambe na mimea.

Kutumikia saladi ya mayai, makungu na ini ya ini, iliyopambwa na viboko

Maliza kupika kwa kuchanganya misa zote mbili kwenye sahani ya kawaida

Ifuatayo, ninashauri saladi tofauti na mayai, vitunguu kijani na ini ya cod. Mchakato wa kupikia ni rahisi na manyoya ya vitunguu yaliyokatwa hutumiwa kunyunyizia chakula.

Video: saladi ya ini ya cod

Yai, vitunguu ya kijani na saladi ya mbaazi ya makopo

Mwishowe, ninapendekeza toleo jingine la saladi ya chemchemi, ambayo ni pamoja na mbaazi za kijani kibichi za makopo.

Viungo:

4 mayai ya kuchemsha;
1 unaweza ya mbaazi za kijani kibichi;
Mabua 4-5 ya vitunguu ya kijani;
Kijiko 1. l. krimu iliyoganda;
Kijiko 1. l. mayonesi;
Pini 1-2 za chumvi.

Maandalizi:

Weka mayai ya kuchemsha, mbaazi za makopo, na vitunguu vya kijani vilivyokatwa kwenye cubes ndogo ndani ya bakuli.

Mayai ya kuchemsha yaliyokatwa. vitunguu vya kijani vilivyokatwa na mbaazi za makopo kwenye bakuli nyekundu

Changanya mayai na mbaazi na vitunguu
Ongeza chumvi, koroga kila kitu.

Viungo vya saladi iliyochanganywa ya mayai, vitunguu kijani na mbaazi za makopo kwenye bakuli nyekundu

Chumvi misa na koroga
Msimu wa saladi na cream ya sour na mayonesi, changanya vizuri tena.

Saladi na mayai, vitunguu kijani na mbaazi za makopo kwenye bakuli nyekundu

Chukua mlo wako na cream ya siki na mayonesi
Hamisha chakula kilichomalizika kwenye sahani nzuri na kupamba na mimea.

Saladi ya mayai, vitunguu ya kijani na mbaazi za makopo na mimea kwenye bakuli nzuri ya saladi kwenye leso

Kutumikia saladi iliyopambwa na mimea

Aina yoyote ya saladi iliyo na mayai na vitunguu ya kijani ni karamu ndogo ya ladha. Sahani kama hiyo haitashibisha tu njaa yako, lakini pia itakulipa nguvu na hali nzuri kwa angalau masaa machache. Ikiwa uko tayari pia kushiriki mapishi ya saladi ya yai na kitunguu, fanya hivyo kwenye maoni hapa chini. Furahia mlo wako!