Orodha ya maudhui:
- Chakhokhbili ya kupendeza katika Kijojiajia: kitoweo cha kawaida na kichocheo cha duka kubwa
- Mapishi ya hatua kwa hatua kwa kuku wa chakhokhbili katika Kijojiajia
Video: Kuku Chakhokhbili Kwa Kijojiajia: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Chaguo Katika Jiko Polepole, Picha Na Video
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Chakhokhbili ya kupendeza katika Kijojiajia: kitoweo cha kawaida na kichocheo cha duka kubwa
Sote tunajua kuwa hata bidhaa unayopenda wakati mwingine inaweza kuchoka. Ikiwa mawazo yako mwenyewe pia yamekauka na huwezi kupata kitu kipya, inatosha kugeukia mapishi ya wapishi kutoka kwa vyakula vingine vya ulimwengu. Kwa mfano, ukipika kuku katika moja ya chaguzi za wapishi wa Kijojiajia, unaweza kupata sahani ya kupendeza na ya kipekee ambayo utataka kupika zaidi ya mara moja. Kwa hivyo, leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupendeza wapendwa na chakhokhbili yenye harufu nzuri.
Mapishi ya hatua kwa hatua kwa kuku wa chakhokhbili katika Kijojiajia
Nimejua ladha ya chakhokhbili tangu utoto shukrani kwa mama yangu. Vipande vya nyama iliyokaangwa hadi hudhurungi ya dhahabu, na kisha kukaangwa na mboga, mimea na viungo vya harufu nzuri ni raha ya kweli. Nyama inageuka kuwa laini sana na, haijalishi inasikika kama banal, inayeyuka tu kinywani mwako. Ninapika chakhokhbili mara nyingi na, nakiri, mimi huongeza kila kitu changu mwenyewe kwa toleo la kawaida la chakula.
Kichocheo cha kawaida cha chakhokhbili katika Kijojiajia
Baada ya kuandaa sahani kulingana na kichocheo kilichoelezewa hapo chini, utashangaa jinsi unaweza kupata sahani inayostahili menyu ya mgahawa kutoka kwa bidhaa rahisi zinazotumiwa karibu kila siku.
Viungo:
- Mzoga 1 wa kuku;
- 500 g ya vitunguu;
- 500 g nyanya zilizoiva;
- 1 kichwa cha vitunguu;
- 1 ganda la pilipili kali;
- Kijiko 1. l. siagi;
- 1/2 rundo cilantro safi
- chumvi na viungo vya kuonja.
Maandalizi:
-
Osha na kausha kuku vizuri.
Mzoga mbichi wa kuku kwenye bamba nyekundu mezani Osha na kausha kuku
-
Kata mzoga vipande vidogo (mabawa - kwa nusu, miguu - katika sehemu 4-6, na kadhalika).
Kuku mbichi hukatwa vipande vipande kwenye sahani Kata kuku vipande vipande
-
Andaa mboga zako. Kata vitunguu ndani ya manyoya au pete za nusu. Mimina maji ya moto juu ya nyanya, ganda na saga au saga na blender. Kata karafuu ya vitunguu, iliyosafishwa kutoka kwa mbegu na vizuizi, pilipili kali na cilantro (pamoja na shina) laini sana ukate na kisu.
Nyanya, vitunguu, vitunguu na ganda la pilipili kali kwenye meza Chop mboga
- Sunguka siagi kwenye sufuria ya kina, sufuria, au sufuria ya kukata.
-
Weka kuku kwenye mafuta moto na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kwa matokeo bora, kaanga nyama iliyofunuliwa juu ya moto mkali na koroga mara kwa mara ili kahawia vipande pande zote.
vipande vya kuku vya kukaanga Fry kuku katika siagi
-
Ongeza vitunguu kwenye nyama, koroga viungo na uendelee kukaanga kwa dakika chache hadi mboga iwe laini.
Vipande vya kuku vya kukaanga na vitunguu Ongeza vitunguu kwenye nyama
-
Mimina puree ya nyanya ndani ya sufuria, ongeza chumvi kidogo kwenye sahani (kwa kweli chumvi 1 ya chumvi), funika na kifuniko, punguza moto. Chemsha kuku na mboga kwa dakika 20.
Kuku ya kukaanga, vitunguu na puree ya nyanya Ongeza puree ya nyanya safi na chumvi kidogo
-
Baada ya theluthi moja ya saa, hamisha vitunguu, pilipili na mimea kwenye kitoweo.
Vitunguu vilivyokatwa, pilipili moto na mimea iliyokatwa kwenye skillet na chakhokhbili ya kuku Mimina vitunguu iliyokatwa, pilipili na mimea ndani ya chakhokhbili
- Onja bakuli na ongeza kiasi cha chumvi na viungo vyako unavyopenda kulingana na upendeleo wako wa ladha.
- Koroga chakhokhbili na uendelee kuchemsha kwa dakika 10 zaidi.
- Zima jiko na wacha kitoweo kwa dakika 10-15.
-
Kutumikia na mkate safi au mkate wa pita na kupamba na mboga za majani.
Mtindo wa Kijojia kuku chakhokhbili kwenye sahani iliyogawanywa mezani Kabla ya kutumikia, chakula kinaweza kupambwa na mimea.
Hapo chini mimi hutoa toleo lenye ladha sawa ya mapaja ya kuku na kuongeza ya pilipili ya kengele na kuweka nyanya.
Video: Kuku ya Kijojiajia chakhokhbili
Kuku ya Kijojiajia khakhokhbili na divai kwenye jiko polepole
Chaguo hili ni sawa na ile ya hapo awali, lakini bado lina tofauti: sahani imeandaliwa kwa kutumia kichocheo kingi (ambacho kinasaidia sana mchakato), na divai nyeupe kavu huipa sahani kugusa maalum.
Viungo:
- Mzoga 1 wa kuku;
- Vichwa 1-2 vya vitunguu;
- 1 kichwa cha vitunguu;
- 200 g ya nyanya katika juisi yao wenyewe;
- 100 ml ya divai nyeupe kavu;
- 50 g siagi;
- 1 rundo la cilantro;
- Kikundi 1 cha iliki;
- 10 g cumin;
- chumvi na pilipili nyeusi - kuonja;
- mafuta ya alizeti - 1 tbsp. l.
Maandalizi:
-
Chop vitunguu kwa ukali.
Vitunguu vilivyokatwa kwenye bodi ya kukata bluu Kata kitunguu
-
Kata karafuu zilizosafishwa za vitunguu na kisu kwa sura yoyote au ukate vipande nyembamba.
Vitunguu vilivyokatwa kwenye bodi ya kukata bluu Chop vitunguu
-
Kata mimea.
Mimea safi iliyokatwa kwenye bodi ya kukata bluu Chop parsley na cilantro na kisu
-
Kata mzoga wa kuku, kata vipande vidogo. Weka kifuani kilichotayarishwa kwenye bamba tofauti, kwani lazima ipelekwe kwa duka la kupikia mara chache baadaye kuliko sehemu kuu ya nyama.
Vipande vya kuku mbichi kwenye sahani mbili Andaa kuku
- Washa multicooker katika hali ya "Fry", joto mboga na siagi kwenye bakuli.
-
Weka vitunguu kwenye jiko polepole, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Vitunguu vya kukaanga kwenye bakuli la multicooker Kaanga vitunguu katika mchanganyiko wa siagi na mafuta ya mboga
- Ongeza vitunguu iliyokatwa kwa kitunguu, koroga na saute kwa dakika 2.
-
Weka vipande vya kuku (kila kitu isipokuwa kifua) ndani ya bakuli. Koroga mara kwa mara na upike nyama kwa dakika 20.
Vipande vya kuku mbichi kwenye bakuli la multicooker na vitunguu vya kukaanga Weka vipande vya kuku kwenye kitunguu
-
Dakika 15 baada ya kuanza kukaanga, hamisha vipande vya matiti na nyanya kwenye juisi yao wenyewe kwenye sahani.
Nyanya zilizo kwenye makopo kwenye juisi yao wenyewe kwenye bakuli la multicooker na kuku na vitunguu Ongeza nyanya za makopo
-
Mimina divai kwenye chakhokhbili, ongeza pilipili nyeusi, chumvi na jira.
Kuku chakhokhbili na manukato kwenye bakuli la multicooker Ongeza sahani na divai na viungo ili kuonja
-
Ongeza wiki iliyokatwa.
Kuku chakhokhbili na mimea safi iliyokatwa kwenye bakuli la multicooker Ongeza wiki
-
Koroga kitoweo, funga daladala nyingi, chagua hali ya "Stew" na upike kwa dakika nyingine 20. Imekamilika!
Kuku chakhokhbili kwenye sahani na mimea Zima chakhokhbili kwa theluthi moja ya saa
Ifuatayo, unaweza kufahamiana na mapishi mbadala ya kutengeneza kitoweo cha kuku cha Kijojiajia katika jiko la polepole.
Video: chakhokhbili ladha katika jiko polepole
Chakhokhbili katika Kijojiajia ni njia nzuri ya kupika kuku kwa njia mpya na kuongeza anuwai kwenye menyu. Ikiwa ulipenda mapishi yetu au unataka kuongezea nakala hiyo na habari ya kupendeza juu ya mada hiyo, fanya kwenye maoni hapa chini. Bon hamu kwako na kwa familia yako!
Ilipendekeza:
Keki Ya Sifongo Kwenye Limau: Mapishi Na Maagizo Ya Hatua Kwa Hatua Ya Kupika Katika Jiko La Polepole Na Tanuri + Picha Na Video
Jinsi limauisi hubadilisha unga wa biskuti. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya biskuti ya kawaida, chokoleti na konda na maji ya limau na kaboni
Mioyo Ya Kuku: Mapishi Ya Sahani Ladha Katika Siki Cream, Na Vitunguu Na Karoti, Katika Jiko La Polepole Na Oveni, Maagizo Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku haraka na kwa urahisi. Mapishi yaliyothibitishwa, mapendekezo ya wapishi wenye ujuzi. Maagizo na picha na video
Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Ya Kutengeneza Nyama Iliyotiwa Uturuki: Toleo La Kawaida, Katika Jiko La Polepole, Na Kuongeza Kuku Na Wengine
Mapishi ya hatua kwa hatua kwa nyama iliyochonwa ya Uturuki. Uteuzi na utayarishaji wa viungo, utumiaji wa bidhaa za ziada, kupikia kwenye duka kubwa
Kavu Ya Kung'olewa Na Mchele: Mapishi Ya Sahani Na Mchuzi, Kwenye Sufuria, Kwenye Jiko Na Jiko La Polepole, Hatua Kwa Hatua, Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika hedgehogs ya nyama iliyokatwa na mchele kwa njia tofauti. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha na video
Keki Za Pasaka Katika Jiko La Polepole, Mtengenezaji Mkate Na Microwave: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika keki za Pasaka katika jiko la polepole, mtengenezaji mkate na microwave. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha na video