Nyama Ya Nguruwe Iliyochomwa Nyumbani Na Viazi: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Mtindo wa kuchoma nyama ya nguruwe na viazi: chaguzi mbili za kupikia

Kitabu cha upishi cha kila mama wa nyumbani kinapaswa kuwa na mapishi kadhaa ya sahani za viazi na nyama. Na inahitajika kama kwamba iliwezekana kulisha familia nzima kwa kujaza bila kutumia muda mwingi na bidii. Tunakupa kupika choma ya nyama ya nguruwe na viazi nyumbani - rahisi, lakini kitamu sana na kuridhisha.

Kichocheo cha kawaida cha kuchoma nyumbani

Jaribu kutumia chakula zaidi: Viazi choma na nyama ya nguruwe ni kisingizio kikubwa cha kuleta familia na marafiki pamoja mwishoni mwa wiki. Utahitaji:

• 500 g ya nguruwe;
• Kilo 1 ya viazi;
• 1-2 vitunguu vikubwa;
• Nyanya safi 2-3;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• chumvi, pilipili, jani la bay - kuonja.

Kwa njia, jaribu kubadilisha nyanya mpya na nyanya iliyochwa kwenye juisi yako mwenyewe: inaonekana kwangu kuwa ladha inakuwa tajiri kwa njia hii. Unaweza kutumia kijiko 1 cha kuweka nyanya badala yake. Au ongeza vijiko 1-2 vya adjika (vitunguu katika kesi hii haihitajiki - itakuwa moto sana).

1. Chambua na osha kitunguu, ukate laini kwenye pete za nusu. Weka kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta ya mboga na kaanga kwa dakika 2-3, ukichochea kila wakati, kwa moto wa wastani.

   

   Pika vitunguu kwenye mafuta ya mboga

2. Ongeza nyama iliyokatwa kwa sehemu huko, changanya na kaanga kwa muda wa dakika 10, ukichochea.

   

   Ongeza nyama kwa vitunguu na endelea kaanga

3. Scald nyanya zilizooshwa katika maji ya moto, toa ngozi, chaga massa. Ongeza nyanya kwenye nyama na chemsha kwa dakika nyingine 5.

   

   Weka nyanya au nyanya kwenye nyama na endelea kupika

4. Chambua viazi na ukate vipande vya ukubwa wa kati, pindia kwenye sufuria. Ongeza nyama na vitunguu na nyanya. Mimina maji yanayochemka ili yasifunike kabisa chakula. Weka kwenye jiko, na maji yanapochemka, chumvi na pilipili, koroga.

   

   Weka nyama na mboga kwenye sufuria au sufuria na uanze kupika

5. Punguza moto kwa mpangilio wa chini kabisa, funika sufuria na kifuniko. Chemsha kwa dakika 30-40 hadi upike.

   

   Chemsha choma na kifuniko

6. Ponda vitunguu iliyosafishwa na vyombo vya habari, ongeza kwenye sufuria na kuweka jani la bay. Changanya tena na wacha ichemke kwa dakika 5. Baada ya hapo, zima moto na uacha choma iwe kwa dakika 10.

7. Sasa unaweza kuoka juu ya meza kwenye mtindo.

   

   Choma ya kunukia tayari

Video: jinsi ya kupika nyama ya nguruwe iliyooka na viazi nyumbani

Chaguo la sufuria ya nyumbani

Ikiwa una sufuria za kauri za kuoka nyumbani, hakikisha kupika choma zako nyumbani kwao. Sahani inageuka kuwa laini, nyama ya nguruwe inayeyuka tu kinywani mwako! Pia itatumia mboga zingine na uyoga.

Hakikisha kujaribu sufuria iliyotengenezwa nyumbani

Utahitaji bidhaa zifuatazo:

• 60 g nyama ya nguruwe;
• 50 g ya champignon;
• 25 g siagi;
• Viazi 1 kubwa;
• Kitunguu 1;
• 1 nyanya ya kati;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• Pepper pilipili ya kengele;
• 30 g ya jibini;
• 2 tbsp. l. cream ya sour na mayonesi;
• Kijiko 1. l. ketchup;
• 2 tbsp. l. ilikatwa parsley safi;
• 1 tsp chumvi;

• 0.5 tbsp. l. pilipili nyeusi iliyokatwa.

  

  Mbali na vyakula vikuu, nyama ya sufuria itahitaji uyoga, jibini, cream ya sour, mayonesi na ketchup.

1. Kata nyama kwenye vipande nyembamba, paka chumvi na pilipili na wacha isimame kwa dakika 5-10. Sunguka nusu ya siagi kwenye sufuria ya kukausha na kaanga nyama ndani yake.

   

   Kaanga nyama kwenye siagi

2. Osha, ganda na ukate laini uyoga na vitunguu. Waongeze kwenye skillet ya nyama na koroga.

   

   Endelea kukaanga na vitunguu na uyoga

3. Kata nyanya iliyooshwa na pilipili iliyosafishwa ndani ya cubes ndogo, viazi vipande vipande. Bonyeza vitunguu na chaga jibini.

   

   Jibini linaweza kukunwa au kukatwa vipande nyembamba sana

4. Changanya ketchup, mayonnaise, na cream ya siki pamoja.

   

   Mchanganyiko wa cream ya sour, ketchup na mayonesi itakuwa mchuzi wa choma

5. Washa oveni ili kuipasha moto hadi 200-220 ° C. Wakati huo huo, weka chakula kwenye sufuria. Sehemu ya tatu ya kiasi inapaswa kuwa mchanganyiko wa nyama, vitunguu na uyoga.

   

   Anza kujaza sufuria na chakula

6. Weka tabaka zifuatazo za nyanya, pilipili ya kengele, viazi.

   

   Viazi zinahitaji kukatwa nyembamba sana ili zioka vizuri

7. Weka mafuta iliyobaki juu ya viazi, nyunyiza jibini juu, ongeza vitunguu na mimea safi.

   

   Jibini, vitunguu na mimea ni safu ya mwisho ya kuchoma kwetu

8. Mimina mchuzi juu ya yaliyomo kwenye sufuria na uweke kwenye oveni, bake kwa dakika 40.

   

   Bika choma hadi laini, ili jibini iwe na hudhurungi ya dhahabu

Mchuzi ulio tayari unaweza kuhamishiwa kwa sahani au kutumiwa moja kwa moja kwenye sufuria.

Kichocheo cha video cha kuchoma sufuria ya nyumbani

Tunatumahi umefurahiya mapishi yetu. Pika nyama ya nguruwe nyumbani kwenye sufuria au sufuria, furahisha familia yako mwishoni mwa wiki hii! Furahia mlo wako!