Miguu Ya Kuku Na Ukoko Wa Crispy Kwenye Oveni: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Miguu ya kuku na ukoko wa crispy: kuandaa sahani ladha katika oveni

Ikiwa familia yako inapenda kula kuku, usipuuzie uteuzi wa leo wa mapishi bora ya miguu ya kuku iliyooka. Sahani hii ya kupendeza na ya kitamu inaweza kuandaliwa kwa njia tofauti na kutumiwa na sahani yoyote ya kando unayopenda. Hii inaweza kuwa chakula cha mchana, chakula cha jioni, vitafunio vya bia au vitafunio vingi vya picnic.

Mapishi ya hatua kwa hatua kwa miguu ya kuku ya crispy kwenye oveni

Sahani za kuku ni sehemu muhimu ya menyu ya familia. Kwa mfano, mimi hupenda kuku iliyokatwa vipande vipande na kukaangwa kwa crisp kwenye sufuria, watoto - vipande vya matiti kwenye mikate ya mkate, na mume wangu - mapaja kwenye barbeque. Kwa kuongezea, sisi sote tunapenda miguu ya kuku iliyooka kwenye oveni hadi hudhurungi ya dhahabu. Karibu kila wakati ninabadilisha mapishi yaliyojaribiwa hapo awali, kwa sababu ambayo ladha ya sahani huchukua kivuli kipya kila wakati.

Miguu ya kuku na crispy caramel ukoko

Kichocheo na kiwango cha chini cha viungo. Itabidi uchunguze kidogo na utayarishaji wa caramel, lakini mchakato huu unachukua dakika chache.

Viungo:

• Vijiti 10 vya kuku;
• Kijiko 1. l. chumvi;
• Kijiko 1. l. mchanga wa sukari;
• 3-4 karafuu ya vitunguu;
• 250 ml ya maji;
• pilipili nyeusi - kuonja.

Maandalizi:

1. Changanya sukari iliyokatwa na chumvi na uhamishie kwenye chombo kidogo kisicho na fimbo.

2. Wakati unachochea kila wakati, pasha moto mchanganyiko kavu juu ya moto wastani hadi fuwele zitakapofutwa kabisa na kuyeyuka, na kutengeneza molekuli ya kahawia.

   

   Tengeneza sukari na caramel ya chumvi

3. Mimina maji ndani ya caramel, koroga kabisa na joto hadi syrup inayofanana ipatikane.

   

   Punguza caramel na maji

4. Chop vitunguu kwa kutumia vyombo vya habari au grater nzuri.
5. Osha viboko vya kuku na kauka vizuri.

6. Sugua vipande vya kuku na pilipili nyeusi na vitunguu.

   

   Ngoma za msimu na vitunguu na pilipili

7. Weka kuku kwenye karatasi ya kuoka au sahani, mimina juu ya syrup iliyoandaliwa mapema.

   

   Nyunyiza vipande vya kuku kwa wingi na syrup

8. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na upike kwa dakika 50-60 hadi hudhurungi ya dhahabu.

   

   Oka miguu hadi iwe gamba na utumie mboga na mboga mpya

Video: jinsi ya kupika miguu ya kuku ya crispy

Miguu ya kuku ya crispy na viazi kwenye oveni

Kichocheo rahisi zaidi ambacho kila mama wa nyumbani atahitaji kulisha jamaa haraka na bila shida na chakula cha jioni chenye moyo.

Viungo:

• Miguu 2 ya kuku;
• Viazi 5-6;
• Vijiko 2-3. l. mayonesi;
• chumvi na viungo vya kuonja.

Maandalizi:

1. Weka miguu iliyoandaliwa (nikanawa na kavu) kwenye karatasi ya karatasi ya kuoka.

   

   Weka miguu ya kuku kwenye kipande cha foil

2. Piga nyama na mayonesi, nyunyiza na msimu unaopenda.

   

   Msimu nyama na manukato na brashi na mayonesi

3. Funga miguu kwenye foil na jokofu kwa masaa 1-2.

   

   Funga miguu kwenye foil na uweke kwenye jokofu ili kuogelea

4. Chambua mizizi ya viazi, suuza na ukate vipande vikubwa.

5. Tandua miguu na uweke na foil kwenye sahani ya kuoka na kuku katikati. Panua viazi karibu, chumvi kidogo na pilipili.

   

   Panga miguu na viazi kwenye sahani kubwa

6. Funika kiboreshaji na kipande kingine cha karatasi, weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa saa 1.

7. Baada ya saa, ondoa foil, ongeza joto hadi digrii 200 na upike kwa dakika 10-15 hadi kutu kuonekana.

   

   Kupika miguu mpaka kuona haya usoni

Video: miguu ya kuku ladha na viazi

Miguu ya kuku na ganda la crispy kwenye mchuzi moto na tamu

Sahani nyingine ambayo itakusaidia tena kuonyesha ustadi wako wa upishi na tafadhali wapendwa wako.

Viungo:

• Vijiti 12 vya kuku;
• Kijiko 1. l. asali;
• 2 tbsp. l. mchuzi wa nyanya moto;
• 1 tsp mchuzi wa soya;
• 1 tsp basil kavu;
• 1 tsp paprika ya ardhi;
• chumvi na pilipili nyeusi - kuonja;
• mafuta ya mboga kwa lubrication ya mold.

Maandalizi:

1. Hamisha viboko vya kuku kwenye bakuli kubwa, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, changanya nyama na viungo vizuri.

   

   Koroga vipande vya kuku na pilipili na chumvi kabisa

2. Lubika sahani ya kuoka na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, weka nyama ndani yake.

   

   Weka shins kwenye sura iliyoandaliwa

3. Unganisha asali, mchuzi wa nyanya na mchuzi wa soya, basil na paprika.

   

   Tengeneza mchuzi

4. Kutumia brashi ya kupikia, piga mchanganyiko juu ya vipande vya kuku.

   

   Piga kuku na mchuzi wa moto

5. Bika miguu kwa dakika 50 kwa digrii 200.

   

   Baada ya saa moja, miguu ya kuku ya crispy iko tayari

Video: miguu ya kuku katika oveni

Miguu ya kuku ya crispy ni chakula rahisi kwa familia nzima. Kukamilisha chakula kama hicho na mboga, tambi au uji, utapata chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Ikiwa ulipenda mapishi yetu au unataka kushiriki siri zako za kuoka miguu ya kuku ya crispy na sisi, hakikisha kuacha maoni hapa chini. Furahia mlo wako!