Orodha ya maudhui:

Keki Za Karoti: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Keki Za Karoti: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Keki Za Karoti: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Keki Za Karoti: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Video: Jinsi ya kutengeneza Vanilla buttercream icing ya kupamba keki kwa wanaoanza kujifundisha 2024, Aprili
Anonim

Kupendeza pancake za karoti: kichocheo cha kutibu ladha na afya

Pancakes za karoti mkali zina sura ya kupendeza ya kushangaza na ladha nzuri
Pancakes za karoti mkali zina sura ya kupendeza ya kushangaza na ladha nzuri

Ikiwa wewe ni shabiki wa keki nyekundu na wakati huo huo unataka kuongeza anuwai kwenye menyu na ongeza noti mpya kwa sahani zinazojulikana, hakikisha umake kichocheo cha sahani unayopenda na kuongeza karoti zenye juisi. Shukrani kwa mboga hii, raundi tayari za kupendeza hupata rangi mkali na ladha mpya.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya pancake za karoti

Wazo la kutengeneza pancake na viungo anuwai vya ziada kwenye unga ulinijia akilini mwangu miaka mingi iliyopita. Mara ya kwanza ilitokea wakati nilishindwa kulisha binti yangu mkubwa na jibini la kottage. Uzoefu wa kuchanganya bidhaa ya maziwa yenye afya kwenye unga wa keki umefanikiwa, kwa hivyo baadaye nilianza kujaribu viongeza vingine. Wakati zamu ilipofika kwa karoti, matokeo yalizidi matarajio yangu yote. Pancakes ziliibuka kuwa rangi ya machungwa mkali, ambayo mara moja ilivutia umakini wa mtoto, na binti alipenda ladha ya matibabu sana hivi kwamba akaanza kuuliza kuipika kila wikendi.

Viungo:

  • 500 ml ya maziwa;
  • 200 g ya karoti zilizosafishwa;
  • 160 g unga;
  • Yai 1;
  • 3-4 st. l. mafuta ya alizeti iliyosafishwa + kwa kukaanga;
  • Kijiko 1. l. mchanga wa sukari;
  • 1/4 tsp chumvi;
  • Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.

Maandalizi:

  1. Grate karoti kwenye grater nzuri.

    Karoti safi iliyokunwa
    Karoti safi iliyokunwa

    Grate karoti zilizosafishwa na grater nzuri

  2. Unganisha maziwa, mchanga wa sukari, chumvi, sukari ya vanilla na yai.

    Maziwa katika chombo kijani cha plastiki na whisk ya chuma
    Maziwa katika chombo kijani cha plastiki na whisk ya chuma

    Piga maziwa, yai, sukari na chumvi

  3. Ongeza karoti kwenye mchanganyiko.

    Karoti na maziwa kwenye chombo kijani cha plastiki
    Karoti na maziwa kwenye chombo kijani cha plastiki

    Weka karoti zilizokunwa kwenye kipande cha unga wa kioevu

  4. Mimina unga uliyopepetwa ndani ya bakuli. Changanya kila kitu vizuri tena.

    Kioevu karoti unga wa keki katika bakuli la kijani kibichi
    Kioevu karoti unga wa keki katika bakuli la kijani kibichi

    Mimina unga ndani ya unga na koroga vizuri

  5. Mimina mafuta ya alizeti ambayo hayana kipimo kwenye bakuli na unga, koroga.
  6. Weka kifuniko kwenye bakuli na wacha unga ukae kwa dakika 15.
  7. Preheat sufuria ya kukaranga, piga mafuta kidogo.
  8. Kutembeza sufuria kwa mwendo wa kutega kwenye mduara, mimina katika sehemu ya unga ili iweze kuenea sawasawa juu ya uso mzima wa moto wa kupika.

    Keki ya karoti iliyomalizika nusu kwenye sufuria
    Keki ya karoti iliyomalizika nusu kwenye sufuria

    Kaanga pancake pande zote mbili hadi hudhurungi

  9. Mara tu unga juu ya kipande ukishika na kuacha kuwa kioevu, punguza pancake kwa upole na ugeuke na spatula kwa upande mwingine. Vunja kwa dakika 1, hadi hudhurungi.
  10. Rudia jaribio lote. Weka pancake zilizopangwa tayari kwenye lamba kwenye sahani kubwa.

    mkusanyiko wa keki za karoti kwenye bamba kubwa nyeupe
    mkusanyiko wa keki za karoti kwenye bamba kubwa nyeupe

    Stack pancakes tayari

Video: pancake za karoti na maziwa

Keki za karoti ni ladha, ya kupendeza na wakati huo huo sahani yenye afya, ambayo ni rahisi sana kuandaa. Furahisha familia yako na sahani unayopenda katika toleo jipya. Furahia mlo wako!

Ilipendekeza: