Kwa Nini Huwezi Kuchemsha Maji Mara Mbili: Ukweli Wa Kisayansi Au Hadithi

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Maji ya kuchemsha tena: kuna hatari?

Labda, watu wengi wanajua hali hii: ni wakati wa kunywa chai kazini, mtu huenda kuweka kettle na kujaza maji baridi ya kuchemsha iliyobaki ndani yake. Mwenzako ambaye anatambua hii ametupwa juu ya kiti - hakika hatakunywa chochote kutoka kwa aaaa hii. Na yote kwa sababu katika mambo ya kunywa chai, jamii iligawanywa katika kambi mbili: wa kwanza wanaamini kuwa haiwezekani kuchemsha maji mara mbili kwa hali yoyote, na ya pili, kama wanasema, haijali. Ni ipi iliyo sawa?

Ni nini kinachotokea kwa maji wakati wa kuchemsha tena

Lazima niseme kwamba maoni juu ya suala hili yanatofautiana sana, lakini hata hivyo, watu wengi ambao wanajua michakato ya mwili na kemikali wanapendelea kuamini kwamba baada ya kuchemsha mara kwa mara, muundo na muundo wa maji haubadiliki kuwa bora.

Kwanza kabisa, tunachemsha maji ili kuharibu bakteria hatari na zinazosababisha magonjwa zilizomo ndani yake. Sehemu hii yote ya kikaboni, iwe ni kutoka kwa chemchemi au kutoka kwa maji, huharibiwa wakati wa jipu la kwanza. Walakini, tayari ikichemka mara kwa mara, klorini inayotumika iliyopo ndani ya maji humenyuka na madini mengine. Na matokeo ya mwisho ya athari hizi inategemea jinsi maji yametakaswa kwa undani. Kwa hali yoyote, mchakato wa kupokanzwa huharakisha athari yoyote ambayo hufanyika kati ya vitu vimeyeyuka kwenye kioevu. Kwa hivyo, inaaminika kwamba ukichemsha maji mara kadhaa, basi kwa sababu ya athari za kemikali zinazotokea, hatari ya malezi ya kasinojeni anuwai ambayo husababisha uvimbe mbaya na dioksini, vitu hatari vya sumu, huongezeka.

Kuchemsha maji mara mbili pia huongeza yaliyomo ndani ya nitrati, arseniki na fluoride ndani yake, ambayo yana athari mbaya kwa mwili wa binadamu. Kwa kuongezea, wakati wa kuchemsha mara kwa mara, oksijeni na haidrojeni huvukiza kutoka kwa maji, kama matokeo ya ambayo ladha yake imepotoshwa, inakuwa ngumu na nzito. Matokeo yake, maji huwa "yamekufa" kutokana na kuchemsha mara kwa mara.

Baada ya kuchemsha maji ya kwanza, muundo wake hubadilika

Mwishowe, wanasayansi wamependa kuamini kuwa mkusanyiko wa vitu vikali ndani ya maji, hata na majipu kadhaa, unabaki chini sana hivi kwamba hauwezi kuumiza mwili wa mwanadamu, lakini ni bora kujizuia kwa joto moja kamili. Kwa hivyo vijidudu hatari vitaondolewa, na athari hasi za kemikali hazijasababishwa.

Inaweza kuwa haifai kutumia muda mwingi kufikiria maji ya moto. Kwa kweli, hata wataalam wanakubali kuwa mabadiliko hasi katika muundo wa maji baada ya kuchemsha mara kwa mara hayana maana. Ili maji yaweze kuwa yasiyoweza kutumiwa na hatari kwa afya, lazima ichemswe tena mara kadhaa. Lakini ikiwa una hakika kuwa hii sio salama kwa afya, usichemshe maji tena, kwa sababu hakuna ugumu katika hili.