Kichocheo Cha Dessert Isiyo Ya Kawaida Iliyotengenezwa Na Soda Kwa Watoto

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Soda jelly ni tiba ambayo inafanya wajukuu kuniuliza kila wikendi

Wajukuu zangu ni vimbunga. Wanaponitembelea, mimi hupika mlima wa chakula ambao hupotea mara moja. Kwa kweli, nataka kuwapaka sio tu na borscht na mikate, lakini pia na pipi zangu maalum, ambazo bibi yao mpendwa anaweza kufanya tu.

Watoto sasa wameharibiwa na vyakula anuwai kwa mahitaji. Wazazi wao huwapeleka kwenye mikahawa, chakula cha nyumbani, au kitu haraka. Na meza yangu daima imejaa matibabu ya nyumbani na matibabu maalum kwa wajukuu iko tayari.

Nilipokuwa mdogo, bibi yangu alikuwa akifanya meringue. Ni yeye tu ndiye alikuwa tayari kufanya biashara hii ngumu: hakukuwa na wachanganyaji wakati huo, alipiga povu nyeupe nyeupe na uma rahisi na akaiweka kwenye karatasi ya kuoka na kijiko. Ilibadilika kama mpira wa theluji. Meringue isiyo ya kawaida na ya kupendeza ulimwenguni. Nilikuja pia na dessert kwa wajukuu wangu ambayo itakumbukwa kwao kama ujuzi wa bibi.

Kuna pipi nyingi na kila aina ya vitoweo katika maduka, lakini kama yangu, hawatanunua katika duka kuu na kwa hivyo kila wikendi wanauliza kutembelea. Tayari walipenda jelly hii sana. Ndio, jeli ya kawaida, lakini ladha yake sio kawaida. Kwa mfano, mzee anapenda Coca-Cola, na ninachanganya jeli kavu na soda hii. Mdogo anapenda phantom, na mimi humtengenezea jelly kwa msingi wake ili kutoa ladha na rangi kwa kinywaji anachokipenda. Mimi kununua kavu jelly uwazi na yuez ladha. Inauzwa katika mifuko na imekusudiwa keki. Nimimina mchanganyiko huu kavu na kipodozi cha wajukuu wangu, wacha uvimbe kidogo, halafu nikipike juu ya moto mdogo, nikichochea kila wakati. Chemsha na ushikilie kwa sekunde 15. Mara tu inapoanza kuongezeka, mimi huiondoa kutoka jiko na kuipoa kidogo. Ninaimwaga ndani ya ukungu. Inaweza kuwa silicone kwa keki au plastiki. Basi ni rahisi kuondoa jelly kutoka kwao kwenye sahani.

Ili kuondoa jelly kutoka kwa ukungu wowote na kuweka muonekano wake, unahitaji kuandaa sahani kubwa ya maji ya joto, digrii 40-45. Kisha punguza chini ya ukungu ndani ya maji kwa sekunde chache. Ninafanya hivi kwenye ladle ili maji yasipate kuingia kwenye jelly. Pindua ukungu kwenye sahani na kutikisa kidogo. Dessert itatoka kwa urahisi.

Wakati mwingine mimi humwaga jeli kwenye glasi zenye shina kubwa. Watoto wanapenda uwasilishaji huu sana. Jisikie kama watu wazima mara moja. Juu inaweza kupambwa na vipande vya matunda na cream iliyopigwa, au kuongeza matunda kwenye jelly yenyewe kabla ya kuimarisha. Kila wakati ninapoandaa matoleo mapya ya fomu na uwasilishaji, inavutia zaidi. Na dessert yenyewe inageuka kuwa ya bajeti sana na, muhimu zaidi, ya kipekee.