Kutumia Kachumbari Ya Tango

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Jinsi ya kutumia kachumbari ya tango: njia 9 zisizotarajiwa

Kachumbari ya tango kawaida hutiwa kama ya lazima. Usikimbilie, ingawa - bidhaa iliyopendezwa na chumvi na siki inaweza kutoa faida za sekondari.

Marinate nyama ndani yake

Kachumbari ya tango ni marinade iliyotengenezwa tayari kwa nyama. Ikiwa utaacha nyama ndani yake kwa angalau saa moja, na kisha kaanga, basi mchakato wa kupika utakuwa wa haraka sana.

Kwa kuongezea, hauitaji kuongezea nyama au msimu na viungo - brine itatoa vitu vyote muhimu na vya kunukia, fanya nyama iwe laini na yenye juisi. Ili kufanya hivyo, ni vya kutosha kuweka vipande vya kuku kwenye mfuko wa zip na kitango na kumwaga juu ya brine.

Unaweza kuandamana sio kuku tu, bali pia nyama ya nguruwe, nyama ya nyama. Kioevu chenye chumvi na manukato kidogo ni sawa kwa kebabs au nyama iliyochomwa. Unaweza kuongeza vitunguu, mafuta ya mboga kwenye kachumbari ya tango, furahisha marinade na pilipili nyeusi na haradali. Na baada ya masaa 6-8, anza kukaranga.

Kanda unga wenye harufu nzuri kwa mikate au mkate

Kwenye marinade ya tango, unaweza kukanda unga wa pai yenye harufu nzuri na hata kuoka mkate kulingana na hiyo. Hivi ndivyo bibi zetu walifanya wakati hawakuwa na chachu kila wakati. Kachumbari kutoka kwa matango inaweza kutumika kuzima soda kwenye unga, na ni mbadala nzuri ya siki katika suala hili.

Walakini, hazizimwi tu na soda, lakini pia hutumiwa kama msingi wa utayarishaji wa biskuti kidogo. Kwa glasi moja ya brine ya tango, chukua glasi nusu ya mafuta ya mboga, kijiko 1 cha sukari, kijiko 1 cha soda na glasi 3 za unga.

Kanda unga na ufanye takwimu za kiholela. Wao huoka kwa dakika 15 kwa joto la digrii 200 kwenye oveni. Vidakuzi vilipopozwa chini, nyunyiza na sukari ya unga juu na utumie chakula kwenye meza. Unywaji wa chai umehakikishiwa kuwa tamu na kuki hizi.

Chemsha viazi kwenye brine

Ili viazi zisianguke wakati wa kukata saladi, kioevu tamu cha tango huongezwa wakati wa kupikia. Katika kesi hiyo, mizizi hubakia thabiti, ya msimamo mnene.

Kukata hakutakuwa huru, na sahani itageuka kuwa nadhifu. Kwa kuongeza, wakati wa mchakato wa kupikia, viazi hujaa na ladha ya manukato yaliyomo kwenye brine.

Andaa siagi ya ladha ya sandwich

Tango marinade ni bora ya kukuza ladha. Inaweza kutumika kama kitoweo cha saladi, vivutio na sandwichi kadhaa.

Kwa mfano, unaweza kuchukua 100 g ya siagi, ongeza viungo vyako unavyopenda, mimea na 50 g ya brine. Piga misa yote na mchanganyiko, hebu simama kwenye jokofu kwa dakika 30 na andaa sandwichi za kupendeza.

Vyombo safi vya shaba

Sahani za shaba zilizobaki zitaangaza mara moja wakati zinasafishwa na marinade. Kachumbari ya tango huondoa madoa ya kijani kibichi kutoka kwa sufuria za shaba na inafanya iwe rahisi kufuta nyama iliyobaki kutoka kwenye grill.

Ili kusafisha sahani, lazima kwanza watibiwe na suluhisho la miujiza kutoka kwenye jar ya matango. Matokeo yatakufurahisha na hatua yake ya haraka ya umeme.

Marine beets

Katika kioevu cha tango, sio mboga tu, lakini hata mayai huchaguliwa. Ikiwa beets huoshwa, kung'olewa, kukatwa na kufunikwa na brine, vitafunio vya crispy vinaweza kutolewa nje ya jokofu baada ya siku chache.

Na kuharakisha mchakato na kupata matokeo ya kuridhisha, unaweza kuchukua beets na kachumbari ya tango. Ili kufanya hivyo, kata vipande vipande. Kwa hiari ongeza karoti na vitunguu safi.

Kupika kachumbari ladha

Sahani, iliyokatwa na kachumbari ya tango, inakuwa nzuri. Inatumika katika utayarishaji wa hodgepodge au kachumbari. Kupika kachumbari ladha, maji na kachumbari hutumiwa kwa uwiano wa 1: 1.

Sahani ya kwanza ni ya kunukia. Harufu inayotoka jikoni huamsha hamu ya wanafamilia wote. Lakini, wakati sahani inafikia jiko, mhudumu anaweza kukanda unga wa donuts ya vitunguu kwenye kachumbari iliyobaki ya tango.

Ondoa magugu nchini

Uwepo wa chumvi na siki kwenye brine ya tango hukuruhusu kudhibiti magugu kwenye bustani. Inatosha kuwamwagilia na kioevu hiki kwa magugu kuacha kukomaa. Njia ya pili ni kusindika shina na majani kutoka kwenye chupa ya dawa, magugu yataanza kukauka. Njia hii ya mapigano ni salama kwa wanyama na watoto.

Kinyume chake, kuna mimea ambayo itakua na maua bora wakati inamwagiliwa na kachumbari ya tango. Hii ni pamoja na hydrangeas na rhododendrons. Wanahitaji mchanga tindikali, kwa hivyo bila ushabiki tunarutubisha mchanga na marinade. Kuwa mwangalifu tu usiguse majani na shina la mimea.