Vidakuzi Vya Kupendeza Kwenye Kachumbari Kutoka Kwa Matango: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Vidakuzi vyenye konda na kachumbari ya tango

Keki tamu sio kitamu tu, bali pia zinavutia. Katika nyakati za zamani, mama zetu na bibi walijua mapishi mengi. Mara nyingi kati ya viungo kulikuwa na vile kwamba sasa ni ngumu kufikiria kwenye tindikali. Kwa mfano, brine ambayo hutumiwa kukanda unga mwembamba wa kuki.

Jinsi ya kutengeneza kuki za kupendeza na brine ya tango

Uzuri wa kichocheo hiki pia uko katika bei rahisi: bidhaa zote zinazotumika zinapatikana na hakika zitapatikana nyumbani kwako wakati wowote. Utahitaji:

• Kikombe 1 (200 ml) brine
• 600 g unga wa ngano;
• 1 tsp soda ya kuoka;
• 150 g sukari;
• Vikombe 0.5 mafuta ya mboga;

• 2 tsp mchanganyiko kavu wa viungo (karafuu, mdalasini, tangawizi, zest).

  

  Utahitaji unga, brine, siagi, sukari na viungo

Inaaminika kuwa kachumbari ya tango ni bora kwa kuki hizi. Lakini kibinafsi, nadhani ni suala la ladha. Unaweza kutumia kachumbari ya nyanya au kabichi, na marinade nyepesi ya mboga ya makopo kulingana na siki kwa ujumla hupa bidhaa zilizooka ladha ya viungo ya kuvutia. Lakini inahitajika kuwa sio mkali.

1. Mimina brine kwenye bakuli la kina, msimu na viungo na ongeza soda ya kuoka. Koroga na subiri soda izime na brine. Kisha ongeza sukari na changanya vizuri tena.

   

   Subiri soda itende na brine na uongeze sukari

2. Mimina mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko, piga kidogo na whisk au uma. Koroga, polepole kuongeza unga katika sehemu ndogo.

   

   Ongeza unga katika sehemu ndogo ili kuchanganya unga sawasawa

3. Wakati unga ni thabiti, endelea kuchochea kwa mikono yako. Acha unga kidogo ili kutoa unga vizuri.

   

   Hakikisha kukumbuka unga vizuri na mikono yako

4. Mafuta ya mboga yaliyoongezwa yatafanya unga wa kuki uwe na nata, kwa hivyo nyunyiza na unga kabla ya kuitoa. Unene wa safu iliyovingirishwa inapaswa kuwa 5-7 mm.

   

   Wakati wa kusambaza unga, nyunyiza na unga ili isiingie kwenye pini inayozunguka.

5. Kata sanamu kutoka kwenye unga. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia ukungu maalum au tu kata safu na kisu kwenye vipande vya kupima 1.5 X 10 cm, mraba mdogo, mstatili.

   

   Kata takwimu anuwai kutoka kwa unga

6. Weka sanamu kwenye trays za kuoka zilizopakwa mafuta kidogo na mafuta ya mboga na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 190 ° C. Oka kwa dakika 20: biskuti kwenye brine inapaswa kubaki nyepesi, hudhurungi kidogo tu.

   

   Bika kuki hadi hudhurungi kidogo

7. Wakati kuki ziko tayari, zihamishe kwenye sahani na utumie mara moja, wakati moto, kwenye meza. Nyunyiza na unga wa sukari au mbegu za ufuta ikiwa inataka. Ili kuzuia kuki zilizopozwa kutoka kwa muda mrefu, zihifadhi kwenye begi au chombo kingine kilichofungwa.

   

   Vidakuzi vinaweza kunyunyizwa na sukari ya icing.

Kichocheo cha video: jinsi ya kutengeneza kuki kwenye brine

Tunatumahi wewe na familia yako mfurahie kichocheo hiki. Hamu ya Bon!