Mapishi Ya Pizza Yaliyopikwa Kwenye Mkate

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Ladha na ya haraka: pizza yenye ladha kwenye mkate bila shida

Pizza ya kupendeza haifanywi tu kutoka kwa unga kwenye oveni. Kuna njia rahisi na ya haraka, wakati kito hiki cha upishi kinapikwa katika suala la dakika kutoka mkate wa kawaida kwenye sufuria. Itakuwa chaguo nzuri kwa kifungua kinywa au vitafunio.

Pizza iliyotengenezwa nyumbani kwenye sufuria ya kukausha

Pizza hii inaweza kutayarishwa bila shida yoyote ya ziada kwa dakika 10-15.

Viungo

Kichocheo hiki ni pamoja na vifaa vifuatavyo:

• mkate mmoja;
• 100 g ya sausage za kuvuta nusu (kuchemsha, sausage);
• 1 PC. pilipili tamu ya kengele;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 1 PC. vitunguu;
• 3 pcs. mayai ya kuku;
• nyanya moja;
• 3 tbsp. l. ketchup;
• 3 tbsp. l. krimu iliyoganda;
• 40 g siagi.

Viungo vinaweza kubadilishwa kulingana na matakwa yako: usiweke kitu au kubadilisha na bidhaa nyingine. Unahitaji tu kukumbuka kuwa huwezi kufanya bila vifaa vitatu kuu - mkate, sausage na jibini katika kutengeneza pizza.

Jinsi ya kupika

Kwanza unahitaji kutekeleza taratibu za maandalizi:

• vitunguu vinapaswa kusafishwa, kuoshwa, kung'olewa na kisu;
• chemsha mayai mawili yaliyochemshwa kwa bidii katika maji yenye chumvi (ni rahisi kuondoa ganda), baridi, peel, ukate laini;
• osha pilipili ya kengele na nyanya, toa mbegu, shina kutoka pilipili, kata mboga vipande vidogo;
• kata vizuri sausage;
• pitisha jibini kupitia grater mbaya;
• Vunja yai mbichi iliyobaki ndani ya bakuli, ongeza cream ya siki na piga mchanganyiko, kisha uweke kwenye kujaza tayari.

Chumvi misa inayosababishwa, pilipili, ikiwa ni lazima, changanya hadi laini. Unapata kujaza nene.

Ifuatayo, pizza imeandaliwa kwa hatua:

1. Kata mkate kwa vipande 1 hadi 2 cm nene au chukua mkate uliopangwa tayari (kata).
2. Piga kila kipande na safu nyembamba ya siagi iliyoyeyuka kidogo.
3. Weka vipande vya mkate kwenye skillet na upande wa mafuta chini.
4. Piga sehemu ya juu ya mkate na ketchup.
5. Spoon kujaza kila kipande na kijiko.
6. Weka skillet kwenye jiko kwenye moto mdogo.
7. Funga kwa kifuniko na upika sahani kwa dakika 7-10.

Pizza ya mkate iko tayari.

Piza iliyotengenezwa nyumbani kwa Kiitaliano

Chakula kama hicho haitahitaji gharama kubwa na kitakukumbusha nchi yake - Italia.

Viungo

Ladha ya chakula halisi cha Mediterranean itatoa seti ya bidhaa zifuatazo:

• Mkate wa Kiitaliano (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 unaweza ya nyanya za kuvuta sigara;
• Pakiti 1 ya jibini la mozzarella la jadi la Kiitaliano;
• 350 g ya jibini ngumu;
• 200 g sausage ya kuvuta sigara;
• Mizeituni 12-15;
• viungo (mimea ya Kiitaliano) - kuonja;
• 60 g siagi;
• mafuta.

Jinsi ya kupika

Maandalizi ya kujaza:

• ondoa nyanya kwenye jar, futa kavu na kitambaa cha karatasi, kata;
• na mikono yako, gawanya mozzarella vipande vipande tofauti;
• kata sausage nyembamba na laini;
• jibini inapaswa kusaga kwenye grater iliyosababishwa;
• ondoa mashimo kutoka kwa mizeituni na ugawanye vipande vipande.

Mchakato wa kupikia kwa hatua unaonekana kama hii:

1. Kata mkate kwa vipande vya unene wa 1.5 cm.
2. Kaanga vipande vya mkate upande mmoja kwenye siagi juu ya moto mdogo.
3. Pindua vipande vya mkate na kuongeza siagi zaidi (ikiwa ni lazima). Omba matone 3-4 ya mafuta kwenye kila kipande.
4. Weka kujaza tayari kwa mkate katika mlolongo ufuatao:

• vipande vya sausage;
• mozzarella;
• nyanya za kuvuta sigara;
• Mimea ya Kiitaliano;
• mizeituni;
• slaidi ya jibini ngumu iliyokunwa.

Funika sufuria na kifuniko. Wakati jibini juu ya uso wa pizza imeyeyuka kabisa, iko tayari.

Kutumia mapishi hapo juu, kutengeneza pizza kwenye sufuria nyumbani ni rahisi na haraka. Inageuka sandwichi za kipekee za kupendeza na kitamu.